Highlights
Jomfru kokosolie er kendt for at have mange anvendelser og sundhedsmæssige fordele. En lille klinisk undersøgelse har fundet ud af, at brugen af virgin kokosolie sammen med kemoterapi kan forbedre livskvaliteten hos kvinder med brystkræft. Forskellige prækliniske/dyreundersøgelser har også fundet ud af, at jomfru kokosolie kan have potentiale til at reducere toksicitet såsom nyreskade og skade på nervesystemet (neurotoksicitet) forårsaget af cytotoksiske kemoterapimidler. Nogle dyreforsøg har dog vist overdreven brug af jomfru kokosolie for at øge risikoen for tyktarms- og leverkræft. Indtagelse af store mængder jomfru kokosolie kan også forårsage visse bivirkninger såsom kvalme, hovedpine, mave-tarmproblemer osv. Derudover, mens brug af jomfru kokosolie til strålebehandlede hoved- og halskræftformer ikke øgede toksiciteten, idet man tog fødevarer som f.eks. appelsin og chilipeber, og kosttilskud såsom nelliker og muskatnød, sammen med kokosolie, er muligvis ikke godt for disse strålebehandlede kræft patienter. Derfor er det virkelig vigtigt at tilpasse ernæring til den specifikke kræfttype for at høste maksimalt udbytte af ernæring og forblive sikker.
Jomfru kokosolieolie kilde og egenskaber
Jomfru kokosolie er den uraffinerede og uforarbejdede kokosolie, der ekstraheres direkte fra kokosnødens friske kød. Det har fået stor opmærksomhed for nylig for sine forskellige sundhedsmæssige fordele / anvendelser. Det bruges af mange mennesker over hele kloden enten ved at påføre håret og ansigtet, bruges til madlavning eller indtages oralt. Jomfru kokosolie har som andre olier højt indhold af mættet fedt. Imidlertid har den en meget høj procentdel af den lettere fordøjelige mellemkædede fedtsyre (MCFA) som laurinsyre sammenlignet med andre dyrebaserede fedtstoffer, der indeholder mere af de sværfordøjelige langkædede mættede fedtstoffer. Jomfru kokosolie med store mængder MCFA'er har vist sig at være forbundet med en stigning i godt kolesterol (high-density lipoprotein-HDL) i kroppen.
Udover at være en rig kilde til mellemkædede mættede fedtsyrer som laurinsyre, er kokosolie også en god kilde til mineraler som mangan, kobber, jern og selen. Disse er nøglekomponenter til forskellige funktioner i kroppen, herunder knoglesundhed, hjælp til fordøjelse af fødevarer, dannelse af røde blodlegemer og antioxidantfunktioner som medieret af selen.
Sundhedsmæssige fordele / anvendelser af jomfru kokosolie
Følgende er nogle af de sundhedsmæssige fordele / anvendelser af kokosolie.
- Godt for hjertet og har løfte om at sænke kardiovaskulær risiko.
- Anti-cancer fordele ved ikke kun at forbedre livskvaliteten, men også at have en direkte indvirkning på kræftcellernes levedygtighed. Undersøgelserne til anvendelse af jomfru kokosolie i kræft, og om det kan være en potentiel ingrediens i kræftpatients diæt vil blive nærmere beskrevet i denne blog.
- Har vist forbedringer i kognitive evner hos Alzheimers patienter. (Orti, JEdlR et al ,, J Alzheimers Dis., 2018)
- Kan hjælpe med mæthed og vægttab (Assuncao ML et al., Lipids, 2009)
- Reducer betændelse.
- Som en antioxidant kan den spille en rolle i cellulære forsvarsmekanismer.
- Hjælper kroppen med at absorbere fedtopløselige næringsstoffer som vitamin A, D, E og K.
- Det har vist sig at forbedre tarmens sundhed gennem styrkelse af tarmbakterier.
Jomfru kokosolie er stabil under varme og kan bruges over medium varme til sautering og stegning af mad. At tage jomfru kokosolie i store mængder kan dog føre til kvalme, en almindelig bivirkning. Derudover kan overskydende indtagelse af jomfru kokosolie også føre til andre bivirkninger som hovedpine, hævede kirtler, led- eller muskelsmerter, gastrointestinale problemer, kramper, diarré eller hududslæt. USDAs daglige anbefaling for jomfru kokosolie er 1.5 spsk.
Der har været adskillige undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele / anvendelser af jomfru kokosolie og hvordan dets tilskud og anvendelse påvirker kræftpatienter. Vi vil opsummere og fremhæve de vigtigste undersøgelser af brugen af jomfru kokosolie og dens indvirkning på kræft.
Mad at spise efter kræftdiagnose!
Ikke to kræftformer er ens. Gå ud over de almindelige ernæringsretningslinjer for alle, og tag personlige beslutninger om mad og kosttilskud med tillid.
Tilskud af jomfru kokosolie til brystkræftpatienter
I 2014 undersøgte en undersøgelse udført af medicinske forskere fra Universiti Sains Malaysia sammenhængen mellem jomfru kokosolietilskud sammen med kemoterapi på indvirkningen på livskvaliteten for brystkræftpatienter. Det her kræft type er en af de mest udbredte kræftformer for malaysiske kvinder. I denne prospektive randomiserede undersøgelse blev 60 patienter med enten stadium 3 eller 4 brystkræft opdelt i enten en kontrolgruppe eller gruppen, der tog jomfru kokosolie tilskud. Forskerne fandt ud af, at gruppen, der tog tilskud af jomfru kokosolie sammen med kemoterapi, havde en meget højere gennemsnitlig livskvalitetsscore (QoL) målt baseret på European Organisation for Research and Treatment of Cancer Quality of Life Questionnaire Breast Cancer Module (EORTC) -QLQ-C30). Jomfru kokosolie-gruppen havde 'bedre score for symptomer, herunder træthed, dyspnø, søvnbesvær og tab af appetit sammenlignet med kontrolgruppen' (Lov KS et al., Lipids Health Dis., 2014).
Grunden til, at kræftpatienter står over for et sådant fald i deres livskvalitet, er, at kemoterapimedicin er uspecifikke, cellegifte, hvilket betyder, at sammen med forsøg på at stoppe tumorvækst ved at dræbe hurtigt delende kræft celler, forårsager stofferne også sideskader ved at påvirke andre cellulære og kropslige funktioner. Derfor er ethvert naturligt produkt, som har evnen til at mindske kemoterapimedieret toksicitet over for ikke-kræftceller, yderst gavnligt.
Brug af jomfru kokosolie til strålingsbehandlede patienter med hoved og hals kræft
En gennemførlighedsundersøgelse blev udført på 30 patienter med en mundtørhed kaldet xerostomi, der er en bivirkning af strålebehandling hos patienter med hoved og hals. Dette sker, når spytkirtlerne er beskadiget af strålebehandling og ude af stand til at producere nok spyt og dermed forårsager tør mundtilstand. Kokosolieprøver blev leveret til patienterne med en protokol til brug over en periode på 2 uger og en mulighed for at fortsætte, hvis de fandt det gavnligt. Patienter blev bedt om at registrere deres anvendelsesmønstre i dagbogen, og den Xerostomia-relaterede livskvalitetsskala (XeQOLS) blev administreret inden studiestart og ved en 3-måneders opfølgning.
De fandt ud af, at tolv patienter (41.4%) muligvis har haft gavn af brugen af jomfru kokosolie, da de fortsatte med at bruge den ud over perioden på to uger. Forskerne fandt imidlertid ingen statistisk signifikant forskel i XeQOLS-score før og efter behandling, men de fandt heller ingen yderligere bivirkninger ved brugen af kokosolie. (Quimby AE et al., Int J Otolaryngol., 2)
Prækliniske studier af anvendelse af jomfru kokosolie i dyremodeller
Der er talrige undersøgelser, der har testet brugen af kokosolie sammen med forskellige kræftbehandlinger i dyremodeller af forskellige kræft typer.
- I en nylig undersøgelse vurderede forskerne de beskyttende virkninger af jomfru kokosolie på kemoterapi-induceret nyretoksicitet i en rotte-model. Baseret på måling af forskellige nyretoksicitetsmarkører fandt de, at brugen af jomfru kokosolie var beskyttende og reduceret kemoterapi-induceret nyreskade. (Narayanankutty A et al., Drug Chem Toxicol, 2020)
- En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i år, vurderede forskellen mellem ekstra jomfru olivenolie, jomfru kokosolie og solsikkeolie ved påvirkning af tarmmikrobiomet hos mus, som forskerne forbandt som årsag til udvikling af kolorektal cancer. I denne undersøgelse fandt forskerne kun ekstra jomfru olivenolie til at producere gavnlige ændringer i tarmmikrobiomet, der kunne være forbundet med forebyggelse af kolorektal kræft. Kokosolie og solsikkeolier forårsagede ændringer, der var forbundet med øget risiko for kolorektal kræft. (Rodriguez-Garcia C et al., Næringsstoffer, 2020)
- En anden undersøgelse undersøgte antioxidantpotentialet af jomfru kokosolie i en kemoterapi-induceret cerebral (hjerne) toksicitet og inflammation i en rotte-model. Forskerne fandt en reduktion i kemoterapi-induceret neurotoksicitet af jomfru kokosolie på grund af dets antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Således kan tilskud af jomfru kokosolie være gavnlig til forebyggelse af de neurotoksiske bivirkninger hos kræftpatienter, der gennemgår den specifikke kemoterapi, og kan valideres yderligere i et klinisk forsøg for at bekræfte dets sundhedsmæssige fordele. (Famureva AC et al., J Food Biochem, 2019)
- En undersøgelse foretaget af forskere fra Amala Cancer Research Center i Indien for at se, hvordan tilskud af jomfru kokosolie ville påvirke toksiciteten af en anden kemoterapi, der blev brugt til behandling af leukæmi og lymfom hos mus. Mens kemoterapi er effektiv til at stoppe tumorvækst, forårsager det et stort antal bivirkninger hos patienter, herunder kardiotoksicitet, og nyre- og leverskader. Resultaterne viste sig at være til fordel for tilskud af jomfru kokosolie med hensyn til dets beskyttende natur mod kemoterapiens systemiske toksicitet. Forskere fandt ud af, at mange af toksicitetsmarkørerne inklusive blodurinstof-, kreatinin- og levermarkørsenzymer i musene blev reduceret marginalt ved oral indtagelse af jomfru kokosnøddeolietilskud. (Nair SS et al., Hum Exp Toxicol., 2016)
- Brug af mættet fedtsyrerig kokosolie i en transgen musemodel for hepatitis C-virus (HCV), der spontant udvikler tumorer med aldring, viste negative effekter af langtidsbrug af kokosolie i kosten. I denne undersøgelse havde musene, der blev fodret med en langvarig mættet fedtsyrerig kokosoliediæt i stedet for kontrolsojaoliediæten, øget leverdysfunktion og forekomst af levertumorer. Derfor bør HCV-inficerede patienter være forsigtige med indtagelse af kokosolie-diæt og højt fedtindhold for at forhindre lever kræft.
Konklusion
Kokosolie kan bruges til madlavning såvel som til andre formål på en række forskellige måder at høste fordelene. Når det kommer til kræft, er der mange flere undersøgelser og kliniske forsøg, der skal udføres på mennesker, men jomfru kokosolie har mange sundhedsmæssige fordele / anvendelser og har også vist nogle positive virkninger i den kliniske undersøgelse af brystkræft og mange dyreforsøg i vilkår for at forbedre livskvaliteten og reducere bivirkninger af cytotoksisk kemoterapi. I nogle dyreforsøg viste overdreven og langvarig brug af kokosolie på grund af at være en mættet fedt mad øget risiko for kræft i tyktarm og lever. At tage mad som appelsin og chili peber og kosttilskud såsom fed og muskatnød sammen med kokosnøddeolie er muligvis ikke godt for strålingsbehandlede patienter med hoved og hals.
Tilskud af jomfru kokosolie sammen med kemoterapi til kræftpatienter bør testes i større forsøg. Det har potentiale til at gavne patienter med specifikke kræft indikationer og dem, der behandles med specifikke cytotoksiske kemoterapibehandlinger. Jomfru kokosolies fordele/anvendelser kan dog kun være begrænset til visse kræfttyper og behandlinger, men ikke alle. Derudover kan overdreven brug af selv en gavnlig naturlig mad såsom jomfru kokosolie også have nogle bivirkninger, fordi dette er en højt mættet fedtholdig mad, og bør derfor bruges i henhold til de ernæringsmæssige anbefalede retningslinjer.
Hvilken mad du spiser, og hvilke kosttilskud du tager, er en beslutning, du tager. Din beslutning bør omfatte overvejelse af kræftgenmutationer, hvilke kræftformer, igangværende behandlinger og kosttilskud, eventuelle allergier, livsstilsinformation, vægt, højde og vaner.
Ernæringsplanlægningen for kræft fra addon er ikke baseret på internetsøgninger. Det automatiserer beslutningstagningen for dig baseret på molekylær videnskab implementeret af vores forskere og softwareingeniører. Uanset om du er interesseret i at forstå de underliggende biokemiske molekylære veje eller ej - for ernæringsplanlægning for kræft er den forståelse nødvendig.
Kom i gang NU med din ernæringsplanlægning ved at besvare spørgsmål om navn på kræft, genetiske mutationer, igangværende behandlinger og kosttilskud, eventuelle allergier, vaner, livsstil, aldersgruppe og køn.
Personlig ernæring mod kræft!
Kræft ændrer sig med tiden. Tilpas og modificer din ernæring baseret på kræftindikation, behandlinger, livsstil, madpræferencer, allergier og andre faktorer.
Kræftpatienter har ofte at gøre med forskellige kemoterapi bivirkninger som påvirker deres livskvalitet og ser ud til alternative behandlinger mod kræft. At tage rigtig ernæring og kosttilskud baseret på videnskabelige overvejelser (undgå gætterier og tilfældig udvælgelse) er det bedste naturlige middel mod kræft og behandlingsrelaterede bivirkninger.