Highlights
E-vitamin er et antioxidant næringsstof, som vi får gennem fødekilder eller kosttilskud. E-vitamintilskud har dog vist forskellig virkning i forskellige kræftformer. Vitamin E har vist øget risiko for prostata- og hjernekræft, ingen indvirkning på lungekræft og fordele ved ovariecancer. Denne differentielle effekt kan være forbundet med genetisk variation hos individer baseret på variationer i, hvordan E-vitamin behandles i kroppen. Overdreven vitamin E-tilskud kan forårsage skade på grund af overdreven blødning og slagtilfælde. Derfor er det bedst at øge E-vitamin gennem fødekilder som en del af en sund kost eller ernæring til kræftfrem for at tage kosttilskud.
Tilskud af E-vitamin
Mange mennesker tror, at indtagelse af vitaminer og kosttilskud kan hjælpe med at reducere risikoen for mange kroniske helbredstilstande og forbedre deres generelle velbefindende. Der er dog mange kliniske undersøgelser, der viser, at fordelene ved vitaminer og kosttilskud er kontekstspecifikke, og i mange tilfælde giver de ikke nogen fordel og kan endda være skadelige. E-vitamin er et sådant næringsstof, der er populært for dets forskellige sundhedsmæssige fordele, og udover at være en del af mange fødevarer, som vi spiser som en del af vores diæt / ernæring, tages det som et supplement til en ekstra dosis og fordel. Vi vil undersøge kilder, fordele og risici forbundet med overdreven vitamin E-tilskud i kræftdiæt / ernæring.
E-vitamin er en gruppe af fedtopløselige antioxidant næringsstoffer, der findes i mange fødevarer og også taget som et supplement individuelt eller som en del af multi-vitamintilskud på grund af dets mange sundhedsmæssige fordele. E-vitamin er i det væsentlige lavet af to grupper af kemikalier: tocopheroler og tocotrienoler. De antioxidante egenskaber ved E-vitamin hjælper med at beskytte vores celler mod skader forårsaget af reaktive frie radikaler og oxidativ stress. Derfor giver fødekilder og kosttilskud af E-vitamin adskillige sundhedsmæssige fordele lige fra hudpleje til forbedret hjerte- og hjernesundhed.
Kilder til E-vitamin
E-vitaminrige madkilder inkluderer majsolie, vegetabilske olier, palmeolie, mandler, hasselnødder, pinenuts, solsikkefrø udover mange andre frugter og grøntsager, som vi spiser i vores kost. Tocopheroler er de vigtigste kilder til E-vitamin i vores kost og kosttilskud sammenlignet med tocotrienoler. Fødevarer, der har højere tocotrienol, er risklid, havre, rug, byg og palmeolie.
Risiko - fordel associering af E-vitamin med kræft
E-vitamins antioxidantegenskaber kan hjælpe med at reducere skadeligt oxidativt stress og skader i vores celler. Aldring forårsager en reduktion af den iboende antioxidantkapacitet i vores kroppe, og E-vitamin hjælper derfor med anti-aldringseffekter. Det er forbundet med at reducere risikoen for kroniske og aldringsrelaterede lidelser såsom kardiovaskulær, diabetes og endda have en anti-cancer-effekt. Studier i kræft celler og dyremodeller har vist en gavnlig effekt af vitamin E-tilskud på forebyggelse af kræft. Flere kliniske forsøg har evalueret sammenhængen mellem brug af vitamin E-tilskud hos kræftpatienter og har vist forskellige virkninger lige fra fordele, til ingen virkning, til skade, i forskellige kræftformer.
I denne blog vil vi opsummere nogle af disse kliniske undersøgelser, der fremhæver, at E-vitamin som en del af ernæring / diæt er gavnligt i nogle kræftformer, mens det er forbundet med en negativ indvirkning på andre kræftformer. Derfor er fordele versus risiko for brugen af vitamin E-kilder i kræftdiæt / ernæring kontekstafhængig og varierer med kræftform og behandling.
Fordele ved E-vitamin i kræft i æggestokkene
Ovariecancerdiagnose forekommer normalt på et senere, mere avanceret stadium, fordi tidlige stadier af denne kræft sjældent forårsager nogen symptomer. I de senere stadier af æggestokkræft begynder symptomerne som vægttab og mavesmerter, som generelt ikke er specifikke, at dukke op, og disse vækker normalt ikke meget alarm. Det skyldes disse grunde, at kvinder diagnosticeres med kræft i æggestokkene på langt senere stadier med en fem års overlevelsesrate på 47% (American Cancer Society). Æggestokkræftpatienter behandles med kemoterapibehandlinger, som mange ikke reagerer på. En af de mest almindelige målrettede terapier bruges til kræft i æggestokkene virker ved at sulte tumorcellerne ved at forhindre væksten af nye blodkar, der er vitale for transporten af næringsstoffer til den hurtigt voksende tumor.
I forbindelse med ovariecancer har vitamin E-forbindelse tocotrienol vist fordele, når det anvendes i kombination med lægemiddelstandard (SOC) (humaniseret monoklonalt anti-VEGF-antistof) hos patienter, der var resistente over for kemoterapibehandling. Forskere ved Onkologisk afdeling på Vejle Hospital, Danmark, undersøgte effekten af tocotrienol-undergruppen af E-vitamin i kombination med SOC-lægemidlet hos æggestokkræftpatienter, der ikke reagerede på kemoterapibehandlinger. Undersøgelsen omfattede 23 patienter. Kombination af tocotrienol med SOC-medikamentet viste meget lav toksicitet hos patienterne og havde en 70% sygdomsstabiliseringsrate. Den mediane samlede overlevelse registreret for dette fase II-forsøg var meget højere sammenlignet med den aktuelle litteratur. (Thomsen CB et al., Pharmacol Res., 2019) Denne undersøgelse understøtter den anticancereffekt af delta-tocotrienol-undergruppe af E-vitamin i multiresistent ovariecancer, men det samme er ikke etableret for tocopheroler.
Risiko for E-vitamin i hjernekræft
En undersøgelse baseret på forskellige neuro-onkologiske og neurokirurgiske afdelinger på tværs af amerikanske hospitaler analyserede strukturerede interviewdata fra 470 patienter, der blev udført efter diagnose af hjernecancer glioblastoma multiforme (GBM). Resultaterne viste, at et signifikant stort antal af disse patienter (77%) rapporterede tilfældigt ved hjælp af en eller anden form for komplementær terapi som vitaminer eller naturlige kosttilskud. Overraskende nok havde E-vitamin-brugere en højere dødelighed sammenlignet med dem, der ikke brugte E-vitamin-tilskud. (Mulphur BH et al., Neurooncol Pract., 2015)
I en anden undersøgelse fra Umeå universitet, Sverige og kræftregistret i Norge tog forskerne en anden tilgang til bestemmelse af risikofaktorer for hjernecancer, glioblastom. De tog serumprøver op til 22 år før glioblastomdiagnose og sammenlignede metabolitkoncentrationerne af serumprøver af dem, der udviklede kræften fra dem, der ikke gjorde det. De fandt signifikant højere serumkoncentration af vitamin E isoform alfa-tocopherol og gamma-tocopherol i tilfælde, der udviklede glioblastom. (Bjorkblom B et al., Oncotarget, 2016)
Risiko for E-vitamin i prostatakræft
Et meget stort forsøg med forebyggelse af kræft med selen og vitamin E (SELECT) udført på 427 steder i USA, Canada og Puerto Rico på over 35,000 mænd for at vurdere risikofordelen ved vitamin E-tilskud. Dette forsøg blev udført på mænd, der var 50 år eller ældre, og som havde lave prostata-specifikke antigen (PSA) niveauer på 4.0 ng / ml eller derunder. Sammenlignet med dem, der ikke tog vitamin E-tilskud (placebo eller referencegruppe), fandt undersøgelsen en absolut stigning i risikoen for prostatakræft hos dem, der tog E-vitamin. Derfor er tilskuddet med E-vitamin i kosten / ernæringen forbundet med en øget risiko for prostatacancer blandt raske mænd. (Klein EA et al., JAMA, 2011)
Ingen effekt af E-vitamin i lungekræft
I alfa-tocopherol, beta-caroten kræftforebyggelsesundersøgelse udført på mandlige rygere over 50 år, fandt de ingen reduktion i forekomsten af lungekræft efter fem til otte års kosttilskud med alfa-tocopherol. (Ny Engl J Med, 1994)
Mad at spise efter kræftdiagnose!
Ikke to kræftformer er ens. Gå ud over de almindelige ernæringsretningslinjer for alle, og tag personlige beslutninger om mad og kosttilskud med tillid.
Fordel / risiko for E-vitamin i kræft er knyttet til individuel genetisk variation
En nylig undersøgelse analyserede de forskellige effekter af vitamin E-indvirkning på forskellige kræftformer og har vist, at de kræftbeskyttende virkninger af vitamin E-kilder var forskellige hos individer på grund af forskelle i et enzym, der behandler E-vitamin i kroppen. Catechol-o-methyltransferase (COMT) er det enzym, der behandler E-vitamin i vores krop. Hver person kan have en specifik variant af COMT, hvor den ene variant har meget høj aktivitet af COMT, mens den anden variant har en lav aktivitet, og nogle kan have en kopi af hver og derfor have moderat aktivitet af COMT.
Undersøgelsen viste, at brug af overdreven vitamin E-kilder hos personer med den højaktive variant af COMT satte dem i en ulempe for en højere kræft risiko. Hos individer med den lavere aktivitetsvariant af COMT, som tog E-vitamintilskud, var E-vitamintilskud gavnligt og sænkede deres risiko for kræft med 15 % sammenlignet med deres modstykker med den samme lavaktive COMT-variant, som ikke tog E-vitamintilskuddet.
Som følge af denne analyse kan variationen i E-vitamin kræftforebyggende virkninger være mere forbundet med individets genetiske sammensætning med hensyn til, hvordan E-vitamin behandles i kroppen. (Hall, KT et al., J National Cancer Inst., 2019) Denne variation kaldet farmakogenetik er velkendt i reaktioner på forskellige lægemidler baseret på de genetiske variationer hos individer. Dette er nu fundet til forarbejdning af E-vitaminkilder og kan være relevant for andre næringsstoffer, der anvendes i kræft ernæring/kost også..
Så selvom indtagelse af E-vitamin kan være gavnligt for en specifik behandling i æggestokkræft, hjælper det måske ikke med at reducere risikoen for andre kræftformer såsom prostatakræft.
Forholdsregler at blive taget
Den daglige anbefalede dosis for E-vitamin er 15 mg. Overskridelse af dette beløb kan føre til alvorlige bivirkninger såsom øget risiko for blødning og hæmoragisk slagtilfælde, ud over de ovennævnte risikofaktorer forbundet med øget tilknytning til prostatacancer og glioblastom, som rapporteret i kliniske studier.
En grund til, at det overdrevne vitamin E-antioxidanttilskud kan være skadeligt, er fordi det kan forstyrre den fine balance med at opretholde det rigtige niveau af oxidativ stress i vores cellulære miljø. For meget oxidativt stress kan forårsage celledød og degeneration, men for lidt oxidativt stress kan også forstyrre den iboende antioxidantkapacitet, som igen fører til andre konsekvensændringer. En sådan ændring er et fald i et nøgletumorsuppressorgen kaldet P53, der anses for at være vogteren af genomet, hvilket øger sandsynligheden for at udvikle kræft. (Sayin VI et al., Sci Transl Med., 2014)
Derfor kan overdreven tilskud af E-vitamin (især i en diæt til din kræft) være for meget af en god ting! Det er bedst at øge dit E-vitaminindtag ved at spise mere af de E-vitaminrige fødekilder snarere end ved at bruge E-vitamintilskud med høj dosis, medmindre det anbefales af din læge.
Hvilken mad du spiser, og hvilke kosttilskud du tager, er en beslutning, du tager. Din beslutning bør omfatte overvejelse af kræftgenmutationer, hvilke kræftformer, igangværende behandlinger og kosttilskud, eventuelle allergier, livsstilsinformation, vægt, højde og vaner.
Ernæringsplanlægningen for kræft fra addon er ikke baseret på internetsøgninger. Det automatiserer beslutningstagningen for dig baseret på molekylær videnskab implementeret af vores forskere og softwareingeniører. Uanset om du er interesseret i at forstå de underliggende biokemiske molekylære veje eller ej - for ernæringsplanlægning for kræft er den forståelse nødvendig.
Kom i gang NU med din ernæringsplanlægning ved at besvare spørgsmål om navn på kræft, genetiske mutationer, igangværende behandlinger og kosttilskud, eventuelle allergier, vaner, livsstil, aldersgruppe og køn.
Personlig ernæring mod kræft!
Kræft ændrer sig med tiden. Tilpas og modificer din ernæring baseret på kræftindikation, behandlinger, livsstil, madpræferencer, allergier og andre faktorer.
Kræftpatienter har ofte at gøre med forskellige kemoterapi bivirkninger som påvirker deres livskvalitet og ser ud til alternative behandlinger mod kræft. At tage rigtig ernæring og kosttilskud baseret på videnskabelige overvejelser (undgå gætterier og tilfældig udvælgelse) er det bedste naturlige middel mod kræft og behandlingsrelaterede bivirkninger.