Destaquem
Prendre aliments/fonts rics en vitamina C (àcid ascòrbic) com a part de la dieta/nutrició diària pot reduir el risc de càncers específics com el càncer de pulmó i el glioma. També hi ha suplements de vitamina C amb calci per alleujar les dificultats digestives. La vitamina C, al seu torn, millora l'absorció del calci pel nostre organisme. Pel que fa al tractament del càncer, la manca d'absorció òptima de vitamina C dels seus suplements orals i aliments/fonts ha estat una limitació. No obstant això, diferents estudis demostren els beneficis de la vitamina C per via intravenosa càncer incloent la millora de l'eficàcia dels tractaments, la reducció de les toxicitats i la millora de la qualitat de vida dels pacients amb càncer.
La vitamina C, també coneguda com a àcid ascòrbic, és un fort antioxidant i un dels impulsors d’immunitat natural més utilitzats. En ser una vitamina essencial, no és produïda pel cos humà i s’obté mitjançant una dieta saludable. També és una de les vitamines solubles en aigua més comunes presents en moltes fruites i verdures. La manca d’aportació de vitamina C (àcid ascòrbic) a través d’aliments / dieta durant més de 3 mesos pot provocar una deficiència de vitamina C anomenada escorbut.
Prendre aliments rics en vitamina C (àcid ascòrbic) té molts beneficis per a la salut a causa de les seves propietats antioxidants, antiinflamatòries, anticancerígenes i de reforç immunitari. Ajuda a mantenir una salut i sistema immunitari robust, teixit connectiu, disminució de la pressió arterial i millora de la salut cardiovascular. La vitamina C ajuda el cos a produir col·lagen que ajuda a la cicatrització de les ferides. Les propietats antioxidants de la vitamina C ajuden a protegir les nostres cèl·lules dels danys causats pels radicals lliures. Els radicals lliures són compostos reactius produïts quan el nostre organisme metabolitza els aliments. També es produeixen a causa d’exposicions ambientals, com ara fumar cigarrets, contaminació de l’aire o raigs ultraviolats a la llum solar.
Aliments / Fonts de vitamina C (àcid ascòrbic)
Podem satisfer fàcilment les nostres necessitats diàries de vitamina C incloent a la nostra dieta diverses fruites i verdures riques en vitamina C (àcid ascòrbic). Els principals aliments / fonts de vitamina C (àcid ascòrbic) inclouen:
- Cítrics com taronges, llimones, pomelos, pomelos i llimes.
- guaiaba
- Pebrots verds
- pebrots vermells
- maduixes
- kiwi
- Papaia
- Pinya
- Suc de tomàquet
- Patates
- Bròquil
- Cantalups
- col llombarda
- Espinacs
Absorció de vitamina C i calci
La vitamina C quan es pren juntament amb el calci, pot millorar l’absorció del calci. Un estudi de Morcos SR et al. també va demostrar que els sucs de vitamina C / àcid ascòrbic, taronja i pebre poden millorar l'absorció del calci intestinal. Quan es prenen junts, la vitamina C i el calci poden maximitzar la força òssia.
La vitamina C / àcid ascòrbic és de naturalesa àcida. Com a resultat, una ingesta elevada d’aliments / fonts de vitamina C o suplements purs de vitamina C pot provocar dificultats digestives. Per tant, al mercat, els suplements de vitamina C també estan disponibles juntament amb el calci i es venen com a suplements d’ascorbat de calci. Els suplements d’ascorbat de calci contenen carbonat de calci que pot neutralitzar l’efecte àcid de l’àcid ascòrbic / vitamina C.
La quantitat dietètica recomanada de vitamina C és de 75 mg per a dones adultes i 90 mg per a homes adults. Quan es prenen 30-180 mg de vitamina C per via oral per dia a través d’aliments i suplements, s’absorbeix un 70-90%. No obstant això, per a ingestes superiors a 1 g / dia, la taxa d’absorció cau a menys del 50% (Robert A. Jacob i Gity Sotoudeh, Nutrició en atenció clínica, 2002).
Aliments per menjar després del diagnòstic del càncer!
No hi ha dos càncers iguals. Aneu més enllà de les pautes nutricionals comunes per a tothom i preneu decisions personalitzades sobre els aliments i els suplements amb confiança.
Beneficis de prendre aliments rics en vitamina C (àcid ascorbòric) en càncer
A causa dels seus impressionants beneficis per a la salut, molts assaigs clínics van investigar els aliments / fonts rics en vitamina C per estudiar els seus possibles beneficis en el càncer. Es van dur a terme diversos estudis per estudiar l 'associació de Consum de vitamina C. amb risc de càncer o estudiar-ne l’impacte en els tractaments contra el càncer.
Risc de vitamina C i càncer
1. Associació amb el risc de càncer de pulmó
En un estudi publicat el 2014, els investigadors van realitzar una metaanàlisi de diferents estudis que avaluaven l’associació de la ingesta d’aliments o suplements rics en vitamina C (àcid ascòrbic) i el risc de càncer de pulmó. Per identificar els estudis, els investigadors van realitzar cerques bibliogràfiques en bases de dades, especialment Pubmed, Wan Fang Med Online i Web of Knowledge (Luo J et al, Sci Rep., 2014). La metaanàlisi va incloure 18 articles diferents que van informar de 21 estudis relacionats amb 8938 casos de càncer de pulmó. D’aquests, es van realitzar 15 estudis als Estats Units, 2 als Països Baixos, 2 a la Xina, 1 al Canadà i 1 a l’Uruguai. 6 dels 18 articles utilitzats per al metaanàlisi es basaven en estudis clínics i control de casos i 12 es basaven en estudis de població / cohort.
Els resultats de l’anàlisi van mostrar que la ingesta elevada de vitamina C es va associar significativament amb una disminució del risc de càncer de pulmó, especialment als Estats Units i en estudis de cohorts. Els resultats no van mostrar un impacte important de la vitamina C en els estudis dels 6 articles clínics i control de casos.
Mentrestant, els investigadors també van realitzar una anàlisi dosi-resposta mitjançant dades de 14 estudis, inclosos 6607 casos. Les conclusions de l’estudi van mostrar que per cada augment de 100 mg / dia en la ingesta de vitamina C, hi havia una disminució del 7% en el risc de desenvolupar càncer de pulmó. (Luo J et al, Sci Rep., 2014).
Punts clau:
Aquests resultats indiquen que una ingesta elevada d’aliments rics en vitamina C (àcid ascòrbic) pot reduir el risc de càncer de pulmó.
2. Associació amb risc de càncer de cervell (glioma)
En un estudi publicat el 2015, els investigadors van dur a terme una metaanàlisi de diferents estudis que avaluaven l’associació de la ingesta de vitamina C i el risc de glioma / càncer cerebral. Per als estudis pertinents, els investigadors van realitzar cerques bibliogràfiques en bases de dades, especialment Pubmed i Web of Knowledge, fins al juny del 2014 (Zhou S et al, Neuroepidemiologia., 2015). L'anàlisi va incloure 13 articles que van informar de 15 estudis relacionats amb 3409 casos de glioma dels Estats Units, Austràlia, Xina i Alemanya. Els investigadors van trobar associacions protectores significatives a la població nord-americana i estudis de casos i control.
Punts clau :
Les conclusions de l’estudi indiquen que la ingesta de vitamina C pot reduir el risc de glioma, especialment entre els nord-americans. No obstant això, calen més estudis clínics per establir-los.
Impacte en els tractaments contra el càncer i la qualitat de vida
Assajos clínics ben dissenyats sobre l’ús de suplements orals de vitamina C / fonts d’aliments no van trobar cap benefici per a les persones amb càncer. Dosi elevada de vitamina C per via oral suplements/ Els aliments no s’absorbeixen de manera òptima per aconseguir concentracions elevades tals com s’obtenen mitjançant la infusió intravenosa de vitamina C i, per tant, no van mostrar beneficis. Es va trobar que la vitamina C administrada per via intravenosa mostra un impacte beneficiós a diferència de la dosi en forma oral. Es va trobar que hi havia infusions intravenoses de vitamina C segur i pot millorar l'eficàcia i disminuir toxicitat quan s’utilitza juntament amb tractaments de radioteràpia i quimioteràpia. Hi ha hagut molts estudis clínics que investigaven els efectes beneficiosos de l’ús de dosis elevades de vitamina C en diferents càncers.
1. Beneficis en pacients amb glioblastoma (càncer de cervell) tractats amb radioteràpia o quimioteràpia TMZ
Un estudi clínic publicat el 2019 va avaluar la seguretat i l'impacte de l'administració d'una infusió d'ascorbat farmacològic (vitamina C) juntament amb la radiació o la quimioteràpia TMZ en pacients amb glioblastoma (càncer cerebral). La radiació i la TMZ són els dos tractaments d'atenció estàndard comuns per al glioblastoma (càncer cerebral). L'estudi va avaluar dades d'11 cervells càncer pacients (Allen BG et al, Clin Cancer Res., 2019).
Els investigadors van trobar que les infusions intravenoses de vitamina C / ascorbat per dosi alta van millorar la supervivència global dels pacients amb glioblastoma de 12.7 a 23 mesos, especialment en subjectes que tenien un marcador conegut de mal pronòstic. Les infusions intravenoses de vitamina C / ascorbat per dosi elevades van reduir els efectes secundaris greus de la fatiga, les nàusees i els esdeveniments adversos hematològics associats a TMZ i radioteràpia. Els únics efectes negatius associats a la infusió d’ascorbat / vitamina C que van experimentar els pacients van ser la boca seca i els calfreds.
Punts clau :
Els resultats indiquen que l'administració d'infusions intravenoses de vitamina C / ascorbat amb dosis elevades juntament amb radioteràpia o TMZ en pacients amb glioblastoma pot ser segura i tolerable. Una dosi elevada de vitamina C per via intravenosa també pot millorar l'eficàcia del tractament, tal com indica la millora de la supervivència global dels pacients.
2. Beneficis en pacients amb leucèmia mieloide aguda per a gent gran tractats amb un agent hipometilant (HMA)
Els agents hipometilants (HMA) s’utilitzen per al tractament de la leucèmia mieloide aguda i les síndromes mielodisplàstiques (MDS). No obstant això, la taxa de resposta de certs fàrmacs hipometilants és generalment baixa, només al voltant del 35-45%. (Welch JS et al, New Engl. J Med., 2016)
En un recent estudiar dut a terme a la Xina, els investigadors van avaluar l’impacte de l’administració de vitamina C intravenosa a dosis baixes juntament amb un HMA específic en pacients ancians amb leucèmia mieloide aguda (LMA). Els investigadors van analitzar els resultats clínics de 73 pacients ancians amb LMA que van rebre una combinació de vitamina C intravenosa amb dosis baixes i la HMA o HMA sols. (Zhao H et al, Leuk Res., 2018)
Els investigadors van trobar que els pacients que van prendre aquest HMA en combinació amb vitamina C tenien una taxa de remissió completa més elevada del 79.92% enfront del 44.11% en aquells que van prendre el HMA sol. També van trobar que la supervivència global mitjana (OS) va ser de 15.3 mesos en el grup que va rebre tant vitamina C com HMA en comparació amb 9.3 mesos en el grup que va rebre HMA sol. Van determinar les raons científiques darrere de l'impacte positiu de la vitamina C en aquesta resposta específica de HMA. Per tant, aquest no va ser només un efecte aleatori.
Punts clau :
Prendre dosis baixes de vitamina C per via intravenosa juntament amb el fàrmac HMA específic pot ser segur i eficaç en pacients amb LMA ancians. A més, també pot millorar la supervivència general i la resposta clínica dels pacients amb LMA tractats amb HMA. Aquests resultats mostren un efecte sinèrgic de la vitamina C per via intravenosa i un agent hipometilant en pacients amb LMA.
3. Impacte en la inflamació en pacients amb càncer
Un estudi publicat el 2012 va investigar l’impacte de dosis elevades de vitamina C per via intravenosa sobre la inflamació en pacients amb càncer. L'estudi va incloure dades de 45 pacients que van ser tractats a la Clínica Riordan, Wichita, KS, Estats Units. Aquests pacients van ser diagnosticats de càncer de pròstata, de mama, de bufeta, de pàncrees, de pulmó, de tiroide, de pell o de limfoma de cèl·lules B. Es van administrar amb dosis elevades de vitamina C després dels seus tractaments convencionals estàndard. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012)
La inflamació i la proteïna C reactiva elevada (PCR) s’associen amb un mal pronòstic i una disminució de la supervivència en molts tipus de càncer. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012) Els resultats de l'estudi van mostrar que la vitamina C per via intravenosa pot reduir significativament els nivells de marcadors que augmenten la inflamació com IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, quimiocina eotaxina i CRP. Els investigadors també van trobar que la disminució dels nivells de CRP durant el tractament amb vitamina C es correlacionava amb la disminució de pocs marcadors tumorals.
Punts clau:
Aquestes troballes indiquen que el tractament intravenós amb vitamina C de dosis elevades pot reduir la inflamació en pacients amb càncer.
4. Impacte en la qualitat de vida dels pacients amb càncer
En un estudi observacional multicèntric, els investigadors van examinar els efectes de la vitamina C intravenosa a dosis altes sobre la qualitat de vida dels càncer pacients. Per a l'estudi, els investigadors van examinar dades de pacients amb càncer recentment diagnosticat que van rebre dosis altes de vitamina C intravenosa com a teràpia adjuvant. Les dades de 60 pacients es van obtenir de les institucions participants al Japó entre juny i desembre de 2010. L'anàlisi de la qualitat de vida es va realitzar mitjançant dades basades en qüestionaris obtingudes abans i a les 2 i 4 setmanes de teràpia intravenosa de vitamina C a dosis altes.
Els estudis van demostrar que l’administració intravenosa de dosis elevades de vitamina C va millorar significativament la salut i la qualitat de vida global dels pacients. També van trobar millores en el funcionament físic, emocional, cognitiu i social a les 4 setmanes d’administració de vitamina C. Els resultats van mostrar un alleujament significatiu en símptomes com fatiga, dolor, insomni i restrenyiment. (Hidenori Takahashi et al, Univers de Medicina Personalitzada, 2012).
Punts clau :
Aquests resultats indiquen que l'administració intravenosa de vitamina C en dosis elevades pot millorar la qualitat de vida dels pacients amb càncer.
Conclusió
En resum, els aliments amb vitamina C són grans antioxidants amb diversos beneficis per a la salut i haurien de formar part de la nostra dieta diària. La vitamina C també millora l'absorció de calci pel nostre cos i maximitza la força òssia. També ha demostrat potencial per reduir el risc d'especificitat càncers com el càncer de pulmó i el glioma. Quan es tracta del tractament del càncer, la vitamina C oral és insuficient a causa d'una absorció subòptima. No obstant això, les infusions intravenoses de vitamina C han demostrat millorar l'eficàcia terapèutica i la tolerabilitat de fàrmacs de quimioteràpia específics. Aquests també han demostrat el potencial per augmentar el nombre de pacients la qualitat de vida i disminució de la toxicitat dels règims de tractament de radioteràpia i quimioteràpia. Les infusions de dosis elevades de vitamina C (ascorbat) també han demostrat un potencial per reduir la toxicitat de quimioteràpies específiques en càncers de pàncrees i d’ovari. (Welsh JL et al, Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. Trad. Med., 2014).
Què menjar i quins suplements pren és una decisió que pren. La vostra decisió hauria d’incloure la consideració de les mutacions gèniques del càncer, quin càncer, tractaments i suplements en curs, qualsevol al·lèrgia, informació sobre l’estil de vida, pes, alçada i hàbits.
La planificació nutricional del càncer per addon no es basa en cerques a Internet. Automatitza la presa de decisions basada en la ciència molecular implementada pels nostres científics i enginyers de programari. Independentment de si us interessa entendre les vies moleculars bioquímiques subjacents o no, cal una comprensió per a la planificació nutricional del càncer.
Comenceu ARA amb la vostra planificació nutricional responent a preguntes sobre el nom del càncer, mutacions genètiques, tractaments i suplements en curs, al·lèrgies, hàbits, estil de vida, grup d’edat i gènere.
Nutrició personalitzada per al càncer!
El càncer canvia amb el temps. Personalitza i modifica la teva nutrició en funció de la indicació del càncer, tractaments, estil de vida, preferències alimentàries, al·lèrgies i altres factors.
Els pacients amb càncer sovint han de tractar diferents efectes secundaris de la quimioteràpia que afecten la seva qualitat de vida i busquen teràpies alternatives per al càncer. Prenent el nutrició i suplements adequats basats en consideracions científiques (evitar les conjectures i la selecció aleatòria) és el millor remei natural contra el càncer i el tractament relacionat efectes secundaris.