হাইলাইট
কোলন ক্যান্সারের প্রবণতা প্রতি বছর অল্প বয়স্ক গোষ্ঠীতে 2% বৃদ্ধি পাচ্ছে। মেটাস্ট্যাটিক কোলোরেক্টাল ক্যান্সারে আক্রান্ত 1171 জন রোগীর কাছ থেকে প্রাপ্ত খাদ্যতালিকাগত তথ্য বিশ্লেষণ করে যারা ক্যান্সার এবং লিউকেমিয়া গ্রুপ বি (অ্যালায়েন্স)/SWOG 80405 নামক একটি বৃহৎ সমবেত গবেষণায় নাম নথিভুক্ত করা হয়েছিল, দেখা গেছে যে প্রতিদিন কয়েক কাপ কফি খাওয়া (ক্যাফিন সমৃদ্ধ বা ডিক্যাফিনেটেড) উন্নত বেঁচে থাকা, মৃত্যু হ্রাস এবং ক্যান্সারের অগ্রগতির সাথে যুক্ত হতে পারে। যাইহোক, এই সমিতি একটি কারণ এবং প্রভাব সম্পর্ক নয় এবং সুপারিশ করার জন্য যথেষ্ট নয় কফি মেটাস্ট্যাটিক কোলোরেক্টাল/কোলন ক্যান্সার রোগীদের জন্য।
কফি এবং ক্যাফিন
কফি বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় এক. এটিতে অনেক ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান রয়েছে বলে জানা যায়, যার মধ্যে একটি হল ক্যাফেইন। সারা বিশ্বে লক্ষ লক্ষ মানুষ ক্যাফিনযুক্ত পানীয় এবং খাবার যেমন কফি, সোডা, কোমল পানীয়, চা, স্বাস্থ্য পানীয় এবং চকোলেট উপভোগ করে। ক্যাফিনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে পরিচিত। ক্যাফেইন টিস্যুর ইনসুলিন সংবেদনশীলতাও বাড়িয়ে দিতে পারে। কফির আরেকটি উপাদান Kahweol-এরও প্রদাহ-বিরোধী এবং প্রোপোপটোটিক প্রভাব রয়েছে যা ক্যান্সারের অগ্রগতি কমাতে পারে।
বিগত কয়েক দশকগুলিতে গবেষকরা কফি খাওয়ার স্বাস্থ্যের প্রভাব এবং কী কিনা তা বুঝতে আগ্রহী হয়েছেন পানীয় কফি ক্যাফিন সমৃদ্ধ ক্যান্সার বিরোধী কার্যকলাপে অবদান রাখতে পারে। বেশিরভাগ পর্যবেক্ষণ গবেষণায় এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ক্ষতিকারক নয় বলে মনে হয়েছিল।
ক্যান্সার নির্ণয়ের পর যেসব খাবার খেতে হবে!
দুটি ক্যান্সার এক নয়। সবার জন্য সাধারণ পুষ্টির নির্দেশিকা অতিক্রম করুন এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে খাদ্য এবং পরিপূরক সম্পর্কে ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত নিন।
কলোরেক্টাল / কোলন ক্যান্সারের জন্য কফি
কোলোরেটাল ক্যান্সার
পুরুষদের মধ্যে কোলোরেক্টাল ক্যান্সার হ'ল তৃতীয় এবং মহিলাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় ক্যান্সার (বিশ্ব ক্যান্সার গবেষণা তহবিল)। 1 জনের মধ্যে 23 জন এবং 1 জনের মধ্যে 25 জন মহিলা কলোরেক্টাল ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হিসাবে বিবেচিত (আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি)। জাতীয় ক্যান্সার ইনস্টিটিউট থেকে প্রাপ্ত হারের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২০ সালে যুক্তরাষ্ট্রে ১,1,47,950,,2020৫০ সদ্য নির্ণয় করা কোলোরেক্টাল ক্যান্সার রোগ হবে, এর মধ্যে ১০৪,104,610১০ কোলন ক্যান্সার এবং ৪৩,৩৪০ রেকটাল ক্যান্সারের ক্ষেত্রে রয়েছে। (রেবেকা এল সিগেল এট আল, সিএ ক্যান্সার জে ক্লিন।, ২০২০) অতিরিক্ত, ৫৫ বছরের কম বয়সী তরুণদের ক্ষেত্রে প্রতি বছর কোলন ক্যান্সারের প্রকোপ বেড়েছে যা এই গ্রুপে নিয়মিত স্ক্রিনিংয়ের জন্য দায়ী হতে পারে attrib লক্ষণগুলির অভাব, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা এবং উচ্চ ফ্যাট, কম ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ বেশ কয়েকটি পরীক্ষামূলক এবং পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় ডায়েটরি এবং জীবনযাত্রার কারণ এবং কোলন ক্যান্সারের ঘটনা এবং মৃত্যুর মধ্যে একটি যোগসূত্রের পরামর্শ দেয়।
কফি পান করা কোলোরেক্টাল ক্যান্সার রোগীদের মধ্যে বেঁচে থাকার উন্নতি করে
কফিতে অনেকগুলি মূল উপাদান রয়েছে যেমন ক্যাফিন যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং তাদের ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি মূল্যায়নের জন্য প্রায়শই অধ্যয়ন করা হয়। ইনসুলিন প্রতিরোধের বিরূপ প্রতিক্রিয়া কোলন ক্যান্সারের ফলাফল বিবেচনা করা হয়। ক্যাফিন ইনসুলিনের প্রভাবগুলিতে টিস্যুগুলি সংবেদনশীল করতে পারে এবং রক্তের ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস করতে পারে, এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার একটি সম্ভাব্য উপায়।
বিভিন্ন পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় এর আগে মদ্যপান কফি (ক্যাফিন সমৃদ্ধ এবং ডেকাফিনেটেড কফি) এবং কোলন ক্যান্সার এবং ক্যান্সারের ফলাফলের ঝুঁকিগুলির মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্কের পরামর্শ দিয়েছে। তবে এই গবেষণার ফলাফলগুলি মিশ্রিত হয়েছে। জ্যামা অনকোলজি জার্নালে প্রকাশিত সাম্প্রতিক এক গবেষণায় ডানা-ফারবার ক্যান্সার ইনস্টিটিউট এবং বোস্টনের হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল এবং যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য ইনস্টিটিউটর গবেষকরা রোগের বৃদ্ধি এবং মৃত্যুর সাথে কফি খাওয়ার সংযোগের মূল্যায়ন করেছেন। উন্নত বা मेटाস্ট্যাটিক কোলোরেক্টাল ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীরা। (ক্রিস্টোফার ম্যাকিনটোস এট আল, জামা অনকোল।, 2020)
1171 জন পুরুষ রোগীর তথ্যের উপর ভিত্তি করে মূল্যায়ন করা হয়েছিল, যাদের গড় বয়স 59 বছর ছিল, যারা ক্যান্সার এবং লিউকেমিয়া গ্রুপ বি (অ্যালায়েন্স)/SWOG 80405 স্টাডি নামে একটি বৃহৎ পর্যবেক্ষণমূলক সমীক্ষায় নথিভুক্ত হয়েছিল, একটি পর্যায় 3 ক্লিনিকাল ট্রায়াল যা পূর্বে চিকিত্সা না করা, স্থানীয়ভাবে উন্নত বা মেটাস্ট্যাটিক কোলোরেক্টাল ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের স্ট্যান্ডার্ড কেমোথেরাপির সাথে সেটুক্সিমাব এবং/অথবা বেভাসিজুমাব ওষুধের সংযোজন তুলনা করে। 27 অক্টোবর, 2005 থেকে 18 জানুয়ারী, 2018 পর্যন্ত খাদ্যতালিকা গ্রহণের ডেটা সংগ্রহ করা হয়েছিল যা রোগীদের তালিকাভুক্তির সময় পূরণ করা খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নাবলী থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল। গবেষকরা এই খাদ্যতালিকাগত ডেটা বিশ্লেষণ এবং সম্পর্কযুক্ত করেছেন (যাতে ক্যাফেইন সমৃদ্ধ তথ্যও অন্তর্ভুক্ত ছিল কফি বা ডিক্যাফিনেটেড কফি সেবন) 1 মে থেকে 31 আগস্ট, 2018 পর্যন্ত ক্যান্সারের চিকিৎসা চলাকালীন ফলাফল সহ।
সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 1 কাপ পর্যন্ত বৃদ্ধি ক্যান্সারের অগ্রগতি এবং মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীরা যারা প্রতিদিন কফি পান করেন না তাদের তুলনায় মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস পেয়েছে যারা প্রতিদিন 2 থেকে 3 কাপ কফি পান করেন। অধিকন্তু, গবেষকরা দেখেছেন যে যারা কফি পান করেন না তাদের তুলনায় যারা প্রতিদিন চার কাপের বেশি পান করেছেন তাদের সামগ্রিক বেঁচে থাকার উন্নতি 36% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং 22% উন্নত অগ্রগতি মুক্ত বেঁচে থাকার বৈষম্য বাড়িয়েছে। কোলন ক্যান্সারের এই সুবিধাগুলি উভয়ই ক্যাফিন সমৃদ্ধ এবং ডেকাফিনেটেড কফির জন্য পরিলক্ষিত হয়েছিল।
উপসংহার
যেহেতু তরুণ গোষ্ঠীতে কোলন ক্যান্সারের ঘটনা প্রতি বছর 2% বৃদ্ধি পেয়েছে, গবেষকরা এই রোগীদের চিকিত্সার ফলাফল এবং বেঁচে থাকার উন্নতিতে সাহায্য করার জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকারের সন্ধান করছেন। এই পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণার ফলাফলগুলি স্পষ্টভাবে কফি খাওয়া এবং বেঁচে থাকার মধ্যে একটি ইতিবাচক সম্পর্ক স্থাপন করেছে এবং উন্নত বা মেটাস্ট্যাটিক কোলোরেক্টাল/কোলন ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের রোগের অগ্রগতি এবং মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করেছে। যাইহোক, এই অ্যাসোসিয়েশনটিকে কারণ-এবং-প্রভাব সম্পর্ক হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয় এবং মেটাস্ট্যাটিক কোলোরেক্টাল/কোলন ক্যান্সার রোগীদের জন্য কফির সুপারিশ করার জন্য অপর্যাপ্ত। গবেষকরা অন্তর্নিহিত জৈবিক প্রক্রিয়াগুলি সনাক্ত করতে অতিরিক্ত গবেষণারও পরামর্শ দিয়েছেন। তারা অধ্যয়নের সীমাবদ্ধতাগুলিও তুলে ধরেন যেমন ঘুমের অভ্যাস, কর্মসংস্থান, নিবেদিত ব্যায়ামের সাথে সম্পর্কিত নয় এমন শারীরিক কার্যকলাপ, বা কোলন ক্যান্সার নির্ণয়ের পরে কফি খাওয়ার পরিবর্তন সহ পরীক্ষায় ধরা পড়ে না এমন অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলি বিবেচনা না করা। উপরন্তু, যেহেতু বেশিরভাগ রোগী যারা ক্যান্সারের চিকিত্সার সময় কফি পান করেছিলেন তারা সম্ভবত তাদের রোগ নির্ণয়ের আগে এটি পান করেছিলেন, এটি পরিষ্কার ছিল না কফি মদ্যপানকারীরা কম আক্রমনাত্মক ক্যান্সার তৈরি করেছে, বা কফি সরাসরি সক্রিয় টিউমারকে প্রভাবিত করেছে কিনা। যাই হোক না কেন, এক কাপ কফি পান করা ক্ষতিকারক বলে মনে হয় না এবং এই উন্নত ক্যান্সার যেমন কোলন ক্যান্সার হতে পারে না!
আপনি কোন খাবার খাবেন এবং কোন পরিপূরক গ্রহণ করবেন তা আপনার সিদ্ধান্ত। আপনার সিদ্ধান্তে ক্যান্সার জিনের মিউটেশন, কোন ক্যান্সার, চলমান চিকিত্সা এবং পরিপূরক, কোন এলার্জি, জীবনধারা সম্পর্কিত তথ্য, ওজন, উচ্চতা এবং অভ্যাস বিবেচনা করা উচিত।
অ্যাডন থেকে ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি পরিকল্পনা ইন্টারনেট অনুসন্ধানের উপর ভিত্তি করে নয়। এটি আমাদের বিজ্ঞানী এবং সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ারদের দ্বারা বাস্তবায়িত আণবিক বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে আপনার জন্য সিদ্ধান্ত গ্রহণকে স্বয়ংক্রিয় করে। নির্বিশেষে আপনি অন্তর্নিহিত বায়োকেমিক্যাল আণবিক পথগুলি বুঝতে চান কিনা তা বিবেচনা না করে - ক্যান্সারের পুষ্টি পরিকল্পনার জন্য বোঝার প্রয়োজন।
ক্যান্সার, জেনেটিক মিউটেশন, চলমান চিকিৎসা ও সম্পূরক, যে কোনো অ্যালার্জি, অভ্যাস, জীবনধারা, বয়স এবং লিঙ্গের নাম নিয়ে প্রশ্নের উত্তর দিয়ে এখনই আপনার পুষ্টি পরিকল্পনা শুরু করুন।
ক্যান্সারের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি!
সময়ের সাথে সাথে ক্যান্সার পরিবর্তন হয়। ক্যান্সার ইঙ্গিত, চিকিত্সা, জীবনধারা, খাদ্য পছন্দ, অ্যালার্জি এবং অন্যান্য কারণের উপর ভিত্তি করে আপনার পুষ্টি কাস্টমাইজ এবং সংশোধন করুন।
ক্যান্সার রোগীদের প্রায়শই বিভিন্ন বিষয় মোকাবেলা করতে হয় কেমোথেরাপির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যা তাদের জীবনমানকে প্রভাবিত করে এবং ক্যান্সারের বিকল্প চিকিত্সার জন্য সন্ধান করে। গ্রহণ করা বৈজ্ঞানিক বিবেচনার ভিত্তিতে সঠিক পুষ্টি এবং পরিপূরক (অনুমান করা এবং এলোমেলো নির্বাচন এড়ানো) ক্যান্সার এবং চিকিত্সা সম্পর্কিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য সর্বোত্তম প্রাকৃতিক প্রতিকার।