الصفقات المميزة
فيتامين هـ هو عنصر غذائي مضاد للأكسدة نحصل عليه من مصادر الطعام أو المكملات الغذائية. ومع ذلك ، فقد أظهرت مكملات فيتامين (هـ) تأثيرًا متباينًا في أنواع السرطان المختلفة. أظهر فيتامين (هـ) زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والدماغ ، وليس له تأثير على سرطان الرئة وفوائده في سرطان المبيض. يمكن ربط هذا التأثير التفاضلي بالاختلاف الجيني لدى الأفراد بناءً على الاختلافات في كيفية معالجة فيتامين (هـ) في الجسم. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول مكملات فيتامين (هـ) ضررًا بسبب النزيف المفرط والسكتة الدماغية. لذلك ، من الأفضل زيادة فيتامين (هـ) من خلال مصادر الغذاء كجزء من نظام غذائي صحي أو تغذية سرطانبدلا من تناول المكملات الغذائية.
مكملات فيتامين هـ
يعتقد الكثير من الناس أن تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر العديد من الحالات الصحية المزمنة وتحسين صحتهم بشكل عام. ومع ذلك ، هناك العديد من الدراسات السريرية التي تظهر أن فوائد الفيتامينات والمكملات محددة السياق وفي كثير من الحالات لا تقدم أي فائدة بل يمكن أن تكون ضارة. فيتامين (هـ) هو أحد هذه العناصر الغذائية المشهورة بفوائده الصحية المتنوعة ، وإلى جانب كونه جزءًا من العديد من الأطعمة التي نتناولها كجزء من نظامنا الغذائي / تغذيتنا ، يتم تناوله كمكمل لجرعة إضافية وفوائد. سوف ندرس المصادر والفوائد والمخاطر المرتبطة بزيادة مكملات فيتامين (هـ) في النظام الغذائي / التغذية الخاصة بالسرطان.
فيتامين (هـ) هو مجموعة من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والموجودة في العديد من الأطعمة ، كما يتم تناولها كمكمل غذائي بشكل فردي أو كجزء من مكملات الفيتامينات المتعددة ، وذلك لما لها من فوائد صحية عديدة. يتكون فيتامين هـ أساسًا من مجموعتين من المواد الكيميائية: توكوفيرول وتوكوترينول. تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين E في حماية خلايانا من التلف الناتج عن الجذور الحرة التفاعلية والإجهاد التأكسدي. ومن ثم ، فإن المصادر الغذائية والمكملات الغذائية لفيتامين E توفر العديد من الفوائد الصحية التي تتراوح من العناية بالبشرة إلى تحسين صحة القلب والدماغ.
مصادر فيتامين هـ
تشمل المصادر الغذائية الغنية بفيتامين E زيت الذرة والزيوت النباتية وزيت النخيل واللوز والبندق والصنوبر وبذور عباد الشمس ، إلى جانب العديد من الفواكه والخضروات الأخرى التي نستهلكها في نظامنا الغذائي. توكوفيرولس هي المصادر الرئيسية لفيتامين E في نظامنا الغذائي ومكملاتنا الغذائية عند مقارنتها بالتوكوترينول. الأطعمة التي تحتوي على نسبة أعلى من توكوترينول هي نخالة الأرز والشوفان والجاودار والشعير وزيت النخيل.
المخاطر - ارتباط الفوائد بين فيتامين (هـ) والسرطان
يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين E في تقليل الإجهاد التأكسدي الضار والضرر في خلايانا. تتسبب الشيخوخة في انخفاض القدرة المضادة للأكسدة في أجسامنا ، وبالتالي يساعد فيتامين E في مكافحة الشيخوخة. يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالاضطرابات المزمنة والشيخوخة مثل القلب والأوعية الدموية والسكري وحتى وجود تأثير مضاد للسرطان. دراسات في سرطان أظهرت الخلايا والنماذج الحيوانية تأثيرًا مفيدًا لمكملات فيتامين هـ في الوقاية من السرطان. قيمت التجارب السريرية المتعددة ارتباط استخدام مكملات فيتامين (هـ) في مرضى السرطان وأظهرت آثارًا متنوعة تتراوح من الفائدة ، إلى عدم التأثير ، والضرر ، في أنواع مختلفة من السرطان.
سنلخص في هذه المدونة بعض هذه الدراسات السريرية التي تسلط الضوء على أن استخدام فيتامين E كجزء من التغذية / النظام الغذائي مفيد في بعض أنواع السرطان بينما يرتبط بتأثير سلبي في أنواع السرطان الأخرى. لذلك ، فإن الفوائد مقابل مخاطر استخدام مصادر فيتامين (هـ) في النظام الغذائي للسرطان / التغذية تعتمد على السياق وتختلف باختلاف نوع السرطان وعلاجه.
فوائد فيتامين هـ في علاج سرطان المبيض
يحدث تشخيص سرطان المبيض عادة في مرحلة متأخرة أكثر تقدمًا ، لأن المراحل المبكرة من هذا السرطان نادرًا ما تسبب أي أعراض. خلال المراحل المتأخرة من سرطان المبيض ، تبدأ أعراض مثل فقدان الوزن وآلام البطن ، والتي تكون غير محددة بشكل عام ، بالظهور وعادة لا تثير الكثير من القلق. بسبب هذه الأسباب ، يتم تشخيص إصابة النساء بسرطان المبيض في مراحل متأخرة جدًا ، بمعدل بقاء لمدة خمس سنوات يبلغ 47٪ (جمعية السرطان الأمريكية). يتم علاج مرضى سرطان المبيض بعلاجات كيميائية لا يستجيب لها الكثيرون. واحد من العلاجات المستهدفة الأكثر شيوعًا يستخدم لسرطان المبيض عن طريق تجويع الخلايا السرطانية عن طريق منع نمو أوعية دموية جديدة ضرورية لنقل العناصر الغذائية إلى الورم سريع النمو.
في سياق سرطان المبيض ، أظهر مركب فيتامين E توكوترينول فوائد عند استخدامه مع دواء الرعاية (SOC) (الأجسام المضادة أحادية النسيلة المضادة لـ VEGF) في المرضى الذين كانوا مقاومين للعلاج الكيميائي. درس الباحثون في قسم الأورام في مستشفى Vejle ، الدنمارك ، تأثير مجموعة توكوترينول الفرعية من فيتامين E بالاشتراك مع عقار SOC في مرضى سرطان المبيض الذين لم يستجيبوا للعلاج الكيميائي. شملت الدراسة 23 مريضا. أظهر مزيج توكوترينول مع عقار SOC سمية منخفضة جدًا في المرضى وكان معدل استقرار المرض 70 ٪. كان متوسط البقاء الإجمالي المسجل لهذه المرحلة الثانية أعلى بكثير مقارنة بالأدبيات الحالية. (Thomsen CB et al، Pharmacol Res.، 2019تدعم هذه الدراسة التأثير المضاد للسرطان لمجموعة دلتا توكوترينول الفرعية لفيتامين E في سرطان المبيض متعدد المقاومات ، ولكن لم يتم إثبات الشيء نفسه بالنسبة للتوكوفيرول.
خطر فيتامين (ه) في سرطان الدماغ
قامت دراسة تستند إلى أقسام مختلفة من علم الأورام وجراحة الأعصاب في جميع أنحاء مستشفيات الولايات المتحدة بتحليل بيانات المقابلات المنظمة من 470 مريضًا والتي أجريت بعد تشخيص سرطان الدماغ ورم أرومي دبقي متعدد الأشكال (GBM). أشارت النتائج إلى أن عددًا كبيرًا من هؤلاء المرضى (77٪) أبلغوا بشكل عشوائي عن استخدام بعض أشكال العلاج التكميلي مثل الفيتامينات أو المكملات الطبيعية. والمثير للدهشة أن مستخدمي فيتامين (هـ) كان لديهم معدل وفيات أعلى بالمقارنة مع أولئك الذين لم يستخدموا مكملات فيتامين هـ. (Mulphur BH et al، Neurooncol Pract.، 2015)
في دراسة أخرى من جامعة أوميا بالسويد وسجل السرطان في النرويج ، اتخذ الباحثون نهجًا مختلفًا في تحديد عوامل الخطر لسرطان الدماغ ، الورم الأرومي الدبقي. أخذوا عينات مصل تصل إلى 22 عامًا قبل تشخيص الورم الأرومي الدبقي وقارنوا تركيزات المستقلب لعينات مصل تلك التي أصيبت بالسرطان من تلك التي لم تصاب بالسرطان. ووجدوا تركيزًا أعلى بكثير في مصل الدم من فيتامين إي إسوفورم ألفا توكوفيرول وغاما توكوفيرول في الحالات التي طورت الورم الأرومي الدبقي. (Bjorkblom B et al ، Oncotarget ، 2016)
خطر فيتامين (ه) في سرطان البروستاتا
تم إجراء تجربة كبيرة جدًا للوقاية من السرطان من السيلينيوم وفيتامين E (SELECT) في 427 موقعًا في الولايات المتحدة وكندا وبورتوريكو على أكثر من 35,000 رجل لتقييم مخاطر وفوائد مكملات فيتامين هـ. أجريت هذه التجربة على رجال يبلغون من العمر 50 عامًا أو أكثر ولديهم مستويات منخفضة من مستضد البروستات النوعي (PSA) تبلغ 4.0 نانوغرام / مل أو أقل. بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا مكملات فيتامين هـ (الدواء الوهمي أو المجموعة المرجعية) ، وجدت الدراسة زيادة مطلقة في خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى أولئك الذين يتناولون مكملات فيتامين هـ. ومن ثم ، فإن مكملات فيتامين (هـ) في النظام الغذائي / التغذية مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بين الرجال الأصحاء. (Klein EA وآخرون ، JAMA ، 2011)
لا يوجد تأثير لفيتامين هـ في سرطان الرئة
في دراسة الوقاية من سرطان بيتا كاروتين ألفا توكوفيرول التي أجريت على المدخنين الذكور الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، لم يجدوا أي انخفاض في الإصابة بسرطان الرئة بعد خمس إلى ثماني سنوات من المكملات الغذائية بألفا توكوفيرول. (نيو إنجل جي ميد ، 1994)
أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!
لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.
ترتبط فائدة / مخاطر فيتامين (هـ) في السرطان بالاختلاف الجيني الفردي
قامت دراسة حديثة بتحليل التأثيرات المتباينة لتأثير فيتامين (هـ) على أنواع مختلفة من السرطان ، وأشارت إلى أن التأثيرات الوقائية من السرطان لمصادر فيتامين (هـ) كانت مختلفة لدى الأفراد بسبب الاختلافات في الإنزيم الذي يعالج فيتامين (هـ) في الجسم. الكاتيكول - أو - ميثيل ترانسفيراز (COMT) هو الإنزيم الذي يعالج فيتامين E في أجسامنا. يمكن لكل فرد أن يكون لديه متغير محدد من COMT ، مع متغير واحد له نشاط عالٍ جدًا لـ COMT ، في حين أن المتغير الآخر له نشاط منخفض والبعض يمكن أن يكون لديه نسخة من كل منها وبالتالي يكون له نشاط معتدل من COMT.
وجدت الدراسة أن استخدام مصادر فيتامين (هـ) المفرطة لدى الأفراد الذين لديهم متغير عالي النشاط من كومت يضعهم في وضع غير مواتٍ لمن هم أعلى. سرطان مخاطرة. في الأفراد الذين لديهم متغير نشاط أقل من COMT الذين تناولوا مكملات فيتامين E ، كانت مكملات فيتامين E مفيدة وقللت من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 15 ٪ مقارنة بنظرائهم الذين لديهم نفس متغير COMT منخفض النشاط الذين لم يتناولوا مكمل فيتامين هـ.
ومن ثم ، وفقًا لهذا التحليل ، قد يكون الاختلاف في التأثيرات الوقائية لفيتامين (هـ) أكثر ارتباطًا بالتركيب الجيني للفرد من حيث كيفية معالجة فيتامين (هـ) في الجسم. (Hall، KT et al، J National Cancer Inst.، 2019) هذا الاختلاف المسمى علم الوراثة الدوائي معروف جيدًا في الاستجابات للأدوية المختلفة بناءً على الاختلافات الجينية لدى الأفراد. تم العثور على هذا الآن لمعالجة مصادر فيتامين E ويمكن أن يكون مناسبًا لمصادر المغذيات الأخرى المستخدمة فيه سرطان التغذية / الحمية كذلك ..
لذلك في حين أن تناول فيتامين هـ قد يكون مفيدًا لعلاج محدد لسرطان المبيض ، إلا أنه قد لا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع أخرى من السرطان مثل سرطان البروستاتا.
الاحتياطات: ليتم اتخاذها
- الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين (هـ) هي 15 مجم. يمكن أن يؤدي تجاوز هذا المقدار إلى آثار جانبية خطيرة مثل زيادة خطر النزيف والسكتة الدماغية النزفية ، إلى جانب عوامل الخطر المذكورة أعلاه المرتبطة بزيادة الارتباط بسرطان البروستاتا والورم الأرومي الدبقي ، كما ورد في الدراسات السريرية.
أحد الأسباب التي تجعل مكملات فيتامين E المفرطة المضادة للأكسدة ضارة لأنها يمكن أن تعطل التوازن الدقيق للحفاظ على المستوى الصحيح من الإجهاد التأكسدي في بيئتنا الخلوية. يمكن أن يتسبب الإجهاد التأكسدي المفرط في موت الخلايا وانحطاطها ، لكن القليل من الإجهاد التأكسدي يمكن أن يتداخل أيضًا مع قدرة مضادات الأكسدة المتأصلة التي تؤدي بدورها إلى تغييرات تبعية أخرى. أحد هذه التغييرات هو انخفاض في جين رئيسي مثبط للورم يسمى P53 ، والذي يعتبر وصيًا على الجينوم ، مما يزيد من احتمالية التطور. سرطان. (Sayin VI وآخرون ، Sci Transl Med. ، 2014)
ومن ثم ، فإن المكملات المفرطة لفيتامين E (خاصة في نظام غذائي للسرطان) قد يكون شيئًا جيدًا! من الأفضل زيادة تناول فيتامين (هـ) من خلال تناول المزيد من مصادر الغذاء الغنية بفيتامين (هـ) بدلاً من استخدام مكملات فيتامين (هـ) عالية الجرعات ، ما لم يوصك طبيبك بذلك.
ما هو الطعام الذي تتناوله والمكملات الغذائية التي تتناولها هو قرار تتخذه. يجب أن يشمل قرارك النظر في الطفرات الجينية السرطانية ، أي السرطان ، والعلاجات المستمرة والمكملات ، وأي أنواع من الحساسية ، ومعلومات عن نمط الحياة ، والوزن ، والطول والعادات.
لا يعتمد التخطيط الغذائي للسرطان من الملحق على عمليات البحث على الإنترنت. إنه يقوم بأتمتة عملية اتخاذ القرار نيابة عنك بناءً على العلوم الجزيئية التي ينفذها علماؤنا ومهندسو البرمجيات لدينا. بصرف النظر عما إذا كنت مهتمًا بفهم المسارات الجزيئية الكيميائية الحيوية الأساسية أم لا - للتخطيط الغذائي للسرطان أن الفهم مطلوب.
ابدأ الآن بتخطيط التغذية الخاص بك عن طريق الإجابة عن الأسئلة المتعلقة باسم السرطان والطفرات الجينية والعلاجات المستمرة والمكملات وأي أنواع من الحساسية والعادات ونمط الحياة والفئة العمرية والجنس.
التغذية المخصصة للسرطان!
السرطان يتغير مع مرور الوقت. قم بتخصيص وتعديل نظامك الغذائي بناءً على مؤشرات السرطان والعلاجات ونمط الحياة وتفضيلات الطعام والحساسية وعوامل أخرى.
غالبًا ما يتعين على مرضى السرطان التعامل مع حالات مختلفة الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي التي تؤثر على نوعية حياتهم وتبحث عن علاجات بديلة للسرطان. أخذ التغذية الصحيحة والمكملات على أساس الاعتبارات العلمية (تجنب التخمين والاختيار العشوائي) هو أفضل علاج طبيعي للسرطان والآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج.