大豆食品与乳腺癌 2021 年 7 月 19 日亮点 大豆食品是异黄酮的重要膳食来源，如染料木黄酮、黄豆苷元和黄豆黄素，这些异黄酮可作为植物雌激素（结构类似于雌激素的植物化学物质）。 许多乳腺癌是雌激素受体（激素受体）阳性...
