介绍
治疗粘液表皮样癌的食物应该针对每个人进行个性化设计，并且还必须根据癌症治疗或肿瘤基因变化进行调整。 个性化和适应必须考虑不同食物中所含的所有活性成分或生物活性物质，涉及癌症组织生物学、遗传学、治疗、生活方式条件和饮食偏好。 因此，虽然营养对于癌症患者和有癌症风险的个人来说是非常重要的决定之一，但如何选择食物并不是一件容易的事。
粘液表皮样癌是一种常见于唾液腺的癌症，但也可能影响其他器官，如肺、上颚、舌头和甲状腺。根据其侵袭性和扩散潜力，这种癌症可以是低级或中级癌症。粘液表皮样癌的症状包括无症状肿块、疼痛、面瘫、压痛、液体从耳朵流出、吞咽困难、下颌痉挛。粘液表皮样癌的治疗选择取决于肿瘤的分级和分期等因素，可能包括手术、放射治疗和化疗。识别粘液表皮样癌的症状和原因对于及时诊断和及时干预非常重要。预后和生存率取决于多种因素，包括癌症的分级和阶段。化疗可能是晚期粘液表皮样癌病例的有效治疗选择。
对于粘液表皮样癌，吃什么蔬菜、水果、坚果、种子有关系吗？
癌症患者和具有癌症遗传风险的个人提出的一个非常常见的营养问题是：对于像粘液表皮样癌这样的癌症，我吃什么食物和不吃什么食物有关系吗？ 或者，如果我遵循植物性饮食，这足以治疗粘液表皮样癌等癌症吗？
例如，与纳帕卷心菜相比，蔬菜抱子甘蓝的消耗量是否更多，这很重要吗？ 如果水果 Abiyuch 比常绿黑莓更受欢迎，这有什么区别吗？ 此外，如果对坚果/种子做出类似的选择，如普通核桃而不是欧洲板栗，以及豆类如黄蜡豆而不是革兰豆。 如果我吃的东西很重要，那么如何识别推荐用于治疗粘液表皮样癌的食物？对于具有相同诊断或遗传风险的每个人来说，答案是否相同？
是的！ 您吃的食物对粘液表皮样癌很重要！
食物建议对于每个人来说可能并不相同，即使对于相同的诊断和遗传风险也可能有所不同。
所有食品（蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、油等）和营养补充剂均由一种以上的活性分子成分或生物活性物质以不同的比例和数量组成。 每种活性成分都有独特的作用机制——可以激活或抑制不同的生化途径。 简而言之，推荐的食物和补充剂是那些不会导致癌症分子驱动因素增加而是减少的食物和补充剂。 否则不应该推荐这些食物。 食物含有多种活性成分——因此在评估食品和补充剂时，您需要考虑所有活性成分累积的影响，而不是单独考虑。
例如，Abiyuch 含有活性成分原儿茶酸、伞形酮、丁子香酚、异甘草素、姜黄素。 长青黑莓含有芳樟醇、鞣花酸、丁子香酚、杨梅素、香叶醇等活性成分。
在决定和选择治疗粘液表皮样癌的食物时常犯的一个错误是仅评估食物中所含的选定活性成分，而忽略其余成分。 由于食物中含有的不同活性成分可能对癌症驱动因素产生相反的影响 - 您不能选择性地挑选食品和补充剂中的活性成分来为粘液表皮样癌做出营养决定。
是的——食物选择对癌症很重要。 营养决策必须考虑食物的所有活性成分。
粘液表皮样癌营养个性化所需的技能？
针对粘液表皮样癌等癌症的个性化营养包括推荐的食物/补充剂； 不推荐的食物/补充剂以及优先使用推荐食物的示例食谱。 个性化营养的一个例子可以在这里看到 链接.
决定推荐或不推荐哪些食物极其复杂，需要粘液表皮样癌生物学、食品科学、遗传学、生物化学方面的专业知识，并充分了解癌症治疗的工作原理以及治疗可能失效的相关脆弱性。
癌症营养个性化所需的最低专业知识是：癌症生物学、食品科学、癌症治疗和遗传学。
癌症确诊后该吃的食物！
没有两种癌症是相同的。 超越适用于每个人的通用营养指南，自信地做出关于食物和补品的个性化决定。
粘液表皮样癌等癌症的特征
像粘液表皮样癌这样的所有癌症都可以通过一组独特的生化途径来表征——粘液表皮样癌的标志性途径。 RAS-RAF 信号传导、TGFB 信号传导、细胞外基质重塑、缺氧等生化途径是粘液表皮样癌特征定义的一部分。 每个人的癌症遗传学可能不同，因此他们的特定癌症特征可能是独特的。
对粘液表皮样癌有效的治疗需要认识到每个癌症患者和具有遗传风险的个体的相关特征生化途径。 因此，不同的治疗方法和不同的作用机制对不同的患者有效。 同样，出于同样的原因，食品和补充剂需要针对每个人进行个性化定制。 因此，在接受癌症放射治疗时，建议针对粘液表皮样癌使用一些食物和补充剂，而不建议使用一些食物和补充剂。
来源如 生物门户网站 还有许多其他机构提供来自所有癌症适应症的临床试验的具有代表性的患者匿名数据。 该数据包括临床试验研究详细信息，例如样本量/患者数量、年龄组、性别、种族、治疗、肿瘤部位和任何基因突变。
HRAS、TGFBR1、BAP1 和 SDHA 是排名最高的粘液表皮样癌基因。 在所有临床试验中，20.0% 的代表性患者报告有 HRAS。 据报道 TGFBR1 为 20.0%。 综合人群患者数据覆盖年龄从 38 岁到 70 岁。20.0% 的患者数据被确定为男性。 粘液表皮样癌生物学与报道的遗传学一起定义了代表这种癌症特征生化途径的人群。 如果导致风险的个体癌症肿瘤遗传学或基因也已知，那么也应该用于营养个性化。
营养选择应与每个人的癌症特征相匹配。
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粘液表皮样癌的食物和补充剂
对于癌症患者
接受治疗或姑息治疗的癌症患者需要就食物和补充剂做出决定——了解所需的膳食热量、控制任何治疗副作用以及改善癌症管理。 所有植物性食品都不相同，选择和优先考虑针对正在进行的癌症治疗进行个性化和定制的食品非常重要且复杂。 以下是一些为营养决策提供指导的示例。
选择蔬菜抱子甘蓝还是纳帕卷心菜？
蔬菜抱子甘蓝含有许多活性成分或生物活性物质，如原儿茶酸、丁香酚、伞形酮、异甘草素、维生素 A。这些活性成分操纵各种生化途径，如 RAS-RAF 信号传导和 TGFB 信号传导等。 当正在进行的癌症治疗是放射治疗时，建议将抱子甘蓝用于治疗粘液表皮样癌。 这是因为抱子甘蓝改变了那些经科学报道可以使辐射效应敏感的生化途径。
蔬菜纳帕卷心菜中的一些活性成分或生物活性物质是原儿茶酸、伞形酮、丁子香酚、异甘草素、姜黄素。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 TGFB 信号传导等。 当正在进行的癌症治疗是放射治疗时，不建议将纳帕卷心菜用于治疗粘液表皮样癌，因为它会改变那些使癌症治疗产生耐药性或反应迟钝的生化途径。
对于粘液表皮样癌和放射治疗，建议使用蔬菜抱子甘蓝而不是纳帕卷心菜。
选择水果 EVERGREEN BLACKBERRY 还是 ABIYUCH？
果实常青黑莓含有芳樟醇、鞣花酸、丁子香酚、杨梅素、香叶醇等多种活性成分或生物活性物质。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 RAS-RAF 信号传导和 TGFB 信号传导等。 当持续的癌症治疗是放射治疗时，常青黑莓被推荐用于治疗粘液表皮样癌。 这是因为长青黑莓改变了那些经科学报道可以使辐射效应敏感的生化途径。
水果 Abiyuch 中的一些活性成分或生物活性物质是原儿茶酸、伞形酮、丁子香酚、异甘草素、姜黄素。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 TGFB 信号传导等。 当正在进行的癌症治疗是放射治疗时，不建议将 Abiyuch 用于粘液表皮样癌，因为它会改变那些使癌症治疗产生耐药性或反应性降低的生化途径。
对于粘液表皮样癌和放射治疗，推荐使用水果常绿黑莓而不是 ABIYUCH。
选择坚果普通核桃还是欧洲板栗？
核桃中含有槲皮素、鞣花酸、原儿茶酸、伞形酮、异甘草素等多种活性成分或生物活性物质。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 RAS-RAF 信号传导和 TGFB 信号传导等。 当正在进行的癌症治疗是放射治疗时，建议将普通核桃用于治疗粘液表皮样癌。 这是因为核桃改变了那些经科学报道可以使辐射效应敏感的生化途径。
欧洲板栗中的一些活性成分或生物活性物质是槲皮素、鞣花酸、原儿茶酸、伞形酮、丁子香酚。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 TGFB 信号传导等。 当正在进行的癌症治疗是放射治疗时，不建议将欧洲栗子用于治疗粘液表皮样癌，因为它会改变那些使癌症治疗产生耐药性或反应性降低的生化途径。
对于粘液表皮样癌和放射治疗，建议使用普通核桃而不是欧洲栗子。
对于有癌症遗传风险的个体
有粘液表皮样癌遗传风险或家族史的人提出的问题是“我的饮食应该与以前不同？” 以及他们应该如何选择食物和补充剂来控制疾病风险。 由于对于癌症风险来说，治疗方面没有任何可行的方法——食物和补充剂的决定变得很重要，并且是可以做的极少数可行的事情之一。 所有植物性食品都不相同，并且基于已确定的遗传学和途径特征 - 食品和补充剂的选择应该个性化。
选择蔬菜巨型款冬还是秋葵？
蔬菜蜂斗菜含有多种活性成分或生物活性物质，如儿茶酚、番茄红素、姜黄素、维生素C、咖啡因。 这些活性成分操纵各种生化途径，如上皮到间质转化、致癌癌症表观遗传学、缺氧和 PI3K-AKT-MTOR 信号传导等。 当相关遗传风险为 BAP1 时，建议使用巨型款冬来降低粘液表皮样癌的风险。 这是因为巨型款冬增加了那些抵消其特征驱动因素的生化途径。
蔬菜秋葵中的一些活性成分或生物活性物质是槲皮素、儿茶酚、棉酚、姜黄素、原儿茶酸。 这些活性成分操纵各种生化途径，如致癌癌症表观遗传学和 TGFB 信号传导等。 当相关遗传风险为 BAP1 时，不建议在有粘液表皮样癌风险时使用秋葵，因为它会增加其特征途径。
对于 BAP1 遗传癌症风险，建议使用蔬菜巨型蜂斗菜而不是秋葵。
选择水果 NANCE 还是 PUMMELO？
Fruit Nance含有许多活性成分或生物活性物质，如儿茶酚、姜黄素、维生素C、咖啡因、原儿茶酸。 这些活性成分操纵各种生化途径，如上皮细胞向间质细胞的转化、致癌性癌症表观遗传学和缺氧等。 当相关遗传风险为 BAP1 时，建议使用 Nance 来评估粘液表皮样癌的风险。 这是因为 Nance 增加了那些抵消其特征驱动因素的生化途径。
柚子中的一些活性成分或生物活性物质是槲皮素、儿茶酚、番茄红素、姜黄素、咖啡因。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 TGFB 信号传导和 G 蛋白偶联受体信号传导等。 当相关的遗传风险为 BAP1 时，当有粘液表皮样癌风险时，不建议使用柚子，因为它会增加其特征途径。
对于 BAP1 遗传癌症风险，建议使用水果 NANCE 而非柚子。
选择坚果 BUTTERNUT 还是亚麻籽？
胡桃含有许多活性成分或生物活性物质，如儿茶酚、番茄红素、姜黄素、咖啡因、胡桃醌。 这些活性成分操纵各种生化途径，如上皮到间质转化、致癌癌症表观遗传学、MAPK 信号传导和 PI3K-AKT-MTOR 信号传导等。 当相关遗传风险为 BAP1 时，建议使用胡桃来降低粘液表皮样癌的风险。 这是因为胡桃会增加那些抵消其特征驱动因素的生化途径。
亚麻籽中的一些活性成分或生物活性物质包括儿茶酚、姜黄素、Vicenin 2、原儿茶酸、羽扇豆醇。 这些活性成分操纵各种生化途径，如 RAS-RAF 信号传导、致癌癌症表观遗传学和 PI3K-AKT-MTOR 信号传导等。 当相关遗传风险为 BAP1 时，不建议在有粘液表皮样癌风险时使用亚麻籽，因为它会增加其特征途径。
对于 BAP1 遗传癌症风险，建议使用胡桃而不是亚麻籽。
在结论
对于粘液表皮样癌等癌症，选择的食物和补充剂是重要的决定。 粘液表皮样癌患者和有遗传风险的人总是有这样的问题：“哪些食物和营养补充剂适合我，哪些不推荐？” 人们普遍认为，所有植物性食品都可能有益或无益，但不会有害，但这是一种误解。 某些食物和补充剂可能会干扰癌症治疗或促进癌症的分子途径驱动因素。
有不同类型的癌症适应症，例如粘液表皮样癌，每种癌症都有不同的肿瘤遗传学，每个人之间都有进一步的基因组变异。 此外，每种癌症治疗和化疗都有独特的作用机制。 像抱子甘蓝这样的每种食物都含有不同数量的各种生物活性物质，这些生物活性物质对不同且不同的生化途径产生影响。 个性化营养的定义是针对癌症适应症、治疗、遗传、生活方式和其他因素的个性化食物建议。 癌症的营养个性化决策需要癌症生物学、食品科学的知识以及对不同化疗治疗的了解。 最后，当治疗发生变化或发现新的基因组学时，营养个性化需要重新评估。
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参考资料
- 2016 年 HNC Mskcc
- 复发性和转移性头颈癌的分子景观：来自精准肿瘤学测序平台的见解。
- 功能性脂质组学：棕榈酸通过调节膜流动性和葡萄糖代谢来损害肝细胞癌的发展。
- 褪黑激素和维生素 D3 协同下调 Akt 和 MDM2，导致 TGFβ-1 依赖性乳腺癌细胞生长抑制。
- 与染料木黄酮和大豆提取物相比，黄豆苷元在体外和体内对激素难治性前列腺癌的作用：增强放射治疗。
- 炎症和癌症中磷脂酶 D 信号传导的新概念。
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/mucoepidermoid-carcinomas#prevalence
- https://oralcancerfoundation.org/facts/rare/mucoepidermoid-carcinoma/; Sama S et al, World J Oncol., 2022 – doi: 10.14740/wjon1412