Нукоти
Чой дорои хосиятҳои пурқуввати антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ буда, манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Якчанд таҳқиқоти лабораторӣ инчунин манфиатҳои имконпазири истеъмоли чойҳои гуногун, аз ҷумла чойи сабз, чойи сиёҳ, чой занҷабил ва чойи гибискусро дар пешгирии саратон пешниҳод мекунанд. Бисёре аз ин тадқиқотҳо бояд дар озмоишҳои инсонӣ гузаронида шаванд, то ин манфиатҳоро тасдиқ кунанд. Дар ҳоле, ки чойи сабз барои коҳиш додани такроршавии саратони сина муайян карда шудааст, таҳқиқоти лабораторӣ инчунин нишон дод, ки эпигаллокатечин-3-галлат (EGCG), як пайвастагии калидӣ дар чойи сабз метавонад самаранокии радиотерапияро дар ҳуҷайраҳои саратони простата коҳиш диҳад. Аз ин рӯ, нақшаи инфиродии ғизо барои кӯмак дар дарёфти ғизо ва иловаҳои мувофиқ барои пурра кардани ғизои мушаххас лозим аст. саратон муолича кардан, ба чои он ки ба он халал расонанд.
Чой яке аз нӯшокиҳои маъмултарин дар тамоми ҷаҳон аст. Он дорои хосиятҳои гуногуни табобатӣ ва пешгирикунанда барои саломатӣ мебошад. Аз ин рӯ, ҳар рӯз нӯшидани як пиёла чой солим ҳисобида мешавад. Намудҳои гуногуни чойҳо ба таври васеъ зери 2 категория тасниф карда мешаванд:
- Чойи гиёҳӣ
- Чой фитотерапия
Чойи гиёҳӣ
Чойи гиёҳӣ аз баргҳои camellia sinensis ниҳол. Се намуди маъмули чойи гиёҳӣ дар асоси коркард ё ферментатсияи барги чой инҳоянд:
- Чой сабз
- Чойи сиёҳ ва
- Чойчаи Оолон
Равандҳои гуногуни хушккунӣ ва ферментатсия таркиби химиявии ин намудҳои чойро муайян мекунанд. Ҳар се шакли чойи гиёҳӣ дорои антиоксидантҳо ва кофеин дар консентратсияҳои гуногун мебошанд.
Чои сабз аз баргҳои ҷавони тару тоза истеҳсол мешавад ва fermented намешавад. Он одатан буғӣ карда мешавад ё пухта пухта мешавад. Сӯзонидани пантуркист барои пешгирӣ кардани ферментатсияи барги чой тавассути фаъолияти ферментҳои табиӣ анҷом дода мешавад.
Чои сиёҳро бо роҳи иҷозат додани якчанд соат ferment кардани баргҳои чой пеш аз он ки дуд кунанд, оташ гиранд ё бухор кунанд. Он бо роҳи оксид кардани барги чой бо таъсири ҳаво сохта мешавад. Ҳангоми оксидшавӣ баргҳо ба ранги чуқури қаҳваранг мубаддал мешаванд ва мазза зиёд мешавад. Сипас ин баргҳоро боқӣ мегузоранд ё гарм мекунанд, хушк ва куфта мекунанд.
Чои улун бо роҳи танҳо қисман оксидшавии баргҳо истеҳсол мешавад. Онро асосан дар музофоти Фуҷиани Чин истеҳсол мекунанд. Дар асоси миқёси оксидшавӣ, он байни чойи сабз ва чойи сиёҳ меафтад.
Чой фитотерапия
Чойҳои гиёҳӣ одатан аз гиёҳҳо, буттамева / меваҳо, тухмҳо, гулҳо, баргҳо ё решаҳои навъҳои гуногуни растаниҳо дар оби гарм тар карда мешаванд. Дар асоси растание, ки барои истеҳсоли чой истифода мешавад, таркиби химиявии чойҳои гиёҳӣ низ гуногун аст. Чойҳои гиёҳӣ нисбат ба чойҳои сабз, сиёҳ ва улун консентратсияи камтар доранд. Онҳо одатан кофеинро дар бар намегиранд. Баъзе намунаҳои чойи гиёҳӣ инҳоянд:
- Чанги Гинг
- Чаоми chamomile
- Чой Hibiscus
- Чой Peppermint
- Чойи малҳами лимӯ
Компонентҳои ғизоӣ ва манфиатҳои саломатӣ
Ҳоло биёед ба компонентҳои фаъоли ғизоӣ ва манфиатҳои саломатии баъзе аз ин чойҳои фитотерапия ва ғайримутамарказ диққат диҳем!
Чой сабз
Истеъмоли мунтазами чойи сабз боварӣ дорад, ки ба мушкилоти сершумори саломатӣ кӯмак мекунад.Чузъҳои гуногуни кимиёвӣ, ки дар чойи сабз мавҷуданд, аз полифенолҳо, алкалоидҳо, аминокислотаҳо, сафедаҳо, пайвастагиҳои идоракунанда, витаминҳо, минералҳо ва микроэлементҳо иборатанд.
Чои сабз дорои як намуди полифенолҳо мебошад, ки онро катехинҳо меноманд. Ҷузъҳои асосии фаъоли чойи сабз катехинҳо мебошанд. Як пиёла чои сабз одатан 30-42% катехинҳо ва 3-6% кофеин дорад.
Чор намуди катехинҳо мавҷуданд, ки иборатанд аз:
- Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG)
- Эпигаллокатечин (EGC)
- Epicatechin-3-gallate (ECG) ва
- Эпикатечин (EC)
Дар байни катехинҳои дар боло номбаршуда, Эпигаллокатечин-3-галлат, ки бо номи EGCG низ маъруф аст, яке аз полифенолҳои фаровонтаринест, ки дар чойи сабз мавҷуд аст ва дар чойҳои улунг ва сиёҳ низ мавҷуд аст. Хусусиятҳои зидди саратони чойи сабзро ба EGCG мансуб кардан мумкин аст. Аксари тадқиқотҳо дар бораи истифодаи чой барои пешгирии саратон дар атрофи ин компонентҳои фаъол равона карда шудаанд. EGCG инчунин хосиятҳои антиоксидант ва зиддиилтиҳобӣ дорад. Чои сабз дорои флавонолҳо мебошад, ба монанди:
- Quercetin
- Каемпферол
- Мириситин
Фоидаҳои умумиҷаҳонии чойи сабз
Чои сабз аз антиоксидантҳо бой буда, барои саломатӣ фоидаи зиёд дорад. Дар зер баъзе аз манфиатҳои умумии истеъмоли чойи сабз ба саломатӣ оварда шудаанд:
- Дар коҳиши хатари бемориҳои дилу раг кӯмак мерасонад
- Дар баланд бардоштани кори майна кӯмак мерасонад
- Дар коҳиш додани хатари бемориҳои асаб, ба монанди бемориҳои Алзгеймер ва Паркинсон, кӯмак мерасонад
- Дар талафоти вазн кӯмак мекунад
- Дар коҳиш ёфтани сӯрохиҳо ва кандашавии дандонҳо кӯмак мерасонад
- Дар сӯхтани чарб ва кам шудани фарбеҳӣ кӯмак мекунад.
- Дар коҳиш додани хатари диабет кӯмак мекунад
Азбаски чойи сабз аз EGCG бой аст, барои омӯхтани таъсири истеъмоли чойи сабз дар пешгирии саратон бисёр таҳқиқоти мушоҳидави гузаронида шуданд. Баъзе таҳқиқоте, ки нақши чойи сабз ё EGCG-и онро дар саратон ё пешгирии саратон таҳқиқ кардаанд, дар зер ҷамъбаст карда мешаванд.
Хӯрокҳое, ки пас аз ташхиси саратон мехӯранд!
Ду саратон яксон нестанд. Аз доираи дастурҳои умумӣ оид ба ғизо гузаред ва бо боварӣ бо қарори шахсӣ дар бораи хӯрок ва иловагиҳо қабул кунед.
Фоидаҳои чойи сабз дар пешгирӣ / табобати саратон
Истеъмоли чойи сабз ва такрори саратони сина / ҳодиса
Тадқиқоте, ки аз ҷониби пажӯҳишгарони тиббии Донишгоҳи Перудҷаи Италия бар асоси маълумоти 163,810 нафар анҷом дода шудааст, нишон дод, ки истеъмоли афзояндаи чойи сабз хатари такрори саратони синаро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Бо вуҷуди ин, таъсири он ба кам кардани сина саратон ҳодиса бефоида буд. (Gianfredi V et al, Nutrients., 2018)
Дар як таҳқиқоти шабеҳ, муҳаққиқон аз Донишгоҳи илмҳои тиббии Машҳад дар Эрон маълумоти 14 таҳқиқотро таҳлил карданд, ки 9 таҳқиқоти таҳти назорати ҳолат, 4 таҳқиқоти кохортӣ ва 1 озмоиши клиникиро дар бар мегирифт. Онҳо муайян карданд, ки дар таҳқиқоти таҳти назорат қарордошта, заноне, ки сатҳи баландтарини чойи сабзро гирифтаанд, дар муқоиса бо онҳое, ки сатҳи пасти чойи сабз гирифтанд, хавфи саратони сина 19% коҳиш ёфтааст. Аммо, маълумотҳои санҷиши клиникӣ нишон доданд, ки истеъмоли чойи сабз зичии маммографӣ / сина дар муқоиса бо назоратро тағир надодааст. Аз ин рӯ, хулосаи умумии ин гурӯҳ дар бораи имкони чойи сабз коҳиш додани хатари саратони сина бе натиҷа буд. (Najaf Najafi M et al, Phytother Res., 2018)
Дар таҳқиқоти дигаре, ки муҳаққиқон аз Чин анҷом додаанд, муҳаққиқон маълумотро аз 14,058 2019 бемори саратони сина таҳлил намуда, муайян карданд, ки истеъмоли чойи сабз метавонад хатари гирифторӣ ба саратонро коҳиш диҳад. Бо вуҷуди ин, муҳаққиқон озмоишҳои дурусти тарҳрезишударо пешниҳод карданд, ки ассотсиатсияи муҳофизатӣ байни истеъмоли чойи сабз ва саратони сина (Yu S et al, Medicine (Балтимор), XNUMX).
Хулоса, баъзе тадқиқотҳои мушоҳидаӣ нишон медиҳанд, ки истеъмоли чойи сабз метавонад бо кам шудани хавфи такрори саратони сина алоқаманд бошад. Бо вуҷуди ин, барои тасдиқи ҳамбастагии муҳофизатӣ байни истеъмоли чойи сабз ва саратони сина, таҳқиқоти хуби клиникӣ талаб карда мешаванд.
Истеъмоли чойи сабз ва хатари саратони простата
Муҳаққиқон маълумоти дар асоси саволномаҳо аз омӯзиши JPHC (таҳқиқоти дурнамои Маркази саломатии ҷамъиятии Ҷопон) таҳлилшударо, ки 49,920 мардони синну соли 40-69-соларо дар бар мегирифт ва муайян карданд, ки истеъмоли чойи сабз бо саратони маҳаллии простата иртибот надорад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли чойи сабз бо кам шудани вояи вобаста ба хатари саратони пешрафтаи простата алоқаманд буд. (Kurahashi N et al, Am J Epidemiol., 2008)
Дар маҷмӯъ, бозёфтҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли чойи сабз метавонад бо кам шудани хавфи саратони пешрафтаи простата алоқаманд бошад.
Ҳамзамон, як тадқиқоти лабораторӣ муайян кард, ки усораи чойи сабз (эпигаллокатечин-3-галлат - EGCG) метавонад самаранокии радиотерапияро дар ҳуҷайраҳои саратони простат коҳиш диҳад. (Фрэнсис Томас ва дигарон, Урология., 2011) Аз ин рӯ, шумо бояд пеш аз истеъмоли иловаҳои EGCG ҳангоми табобат бо радиотерапия барои саратони простата бо онкологи худ муроҷиат кунед.
Истеъмоли чойи сабз ва хавфи саратони колоректалӣ
Дар як таҳқиқоти охирин, муҳаққиқон мета-таҳлили вояи вокунишро аз рӯи маълумоти 29 адабиёти аз пойгоҳҳои Pubmed ва Embase ҷудошуда бо шумораи умумии 1,642,007 мавзӯъ гузаронида, муайян карданд, ки истеъмоли чойи сабз метавонад дар байни духтарон ва беморони саратони колоректалӣ таъсири муҳофизатӣ дошта бошад. (Chen Y et al, Oncotarget., 2017)
Дар як тадқиқоти дигар, муҳаққиқон мета-таҳлили шаш таҳқиқоти ояндаи когортиро бо иштироки 352,275 иштирокчиён гузарониданд ва муайян карданд, ки зиёд кардани истеъмоли чойи сабз аз 1 пиёла / рӯз ба бемории саратони колоректалӣ таъсире надошт. (Wang ZH et al, Nutr Cancer., 2012)
Муҳаққиқон ба хулосае омаданд, ки маълумоти мавҷуда аз таҳқиқоти ояндаи когорта барои хулоса кардан кифоя аст, ки чойи сабз метавонад аз саратони колоректалӣ эмин бошад.
Истеъмоли чойи сабз ва хавфи саратони тухмдон
Тадқиқоти охирин бо истифодаи маълумот аз ҷустуҷӯи ҳамаҷонибаи адабиёт то 14 майи соли 2017 бо истифода аз пойгоҳҳои электронӣ ба монанди PubMed, EMBASE, Web of Science ва Scopus нишон дод, ки истеъмоли чойи сабз метавонад бо кам шудани хавфи саратони тухмдон алоқаманд бошад. (Zhang D et al, Carcinogenesis., 2018)
Хулоса, баръакси чойи сиёҳ, истеъмоли чойи сабз метавонад хатари саратони тухмдонро коҳиш диҳад. Аммо, таҳқиқоти клиникии хубтар таҳияшуда барои дастгирии якхела талаб карда мешаванд.
Истеъмоли чойи сабз ва хатари саратони ҷигар
Дар як мета-таҳлили ахбор маълумотҳои 10 тадқиқот, аз ҷумла 6 когорта ва 4 таҳқиқоти назорати парвандаҳо дар асоси ҷустуҷӯи адабиёт дар PubMed, EMBASE, пойгоҳи додаҳои Cochrane ва пойгоҳи додаҳои Чин, аз ҷумла пойгоҳи додаҳои биомедицинии Чин ва инфрасохтори миллии донишҳои Чин (CNKI) то моҳи апрел истифода шудаанд. 29, 2015. Таҳқиқот нишон дод, ки онҳое, ки аз ҳама зиёд чойи сабз истеъмол мекунанд ((≥5 пиёла/рӯз) дар муқоиса бо нӯшокӣ 38% хатари саратони ҷигар (таъсири пешгирикунанда) доранд. (Ni CX ва дигарон, Nutr Cancer., 2017)
Таъмини EGCG барои эзофагити радиатсионӣ / мушкилоти фурӯбарӣ
Дар омӯзиши клиникии марҳилаи II, ки аз ҷониби беморхонаи саратоншиносии Шандонги Чин гузаронида шудааст, таҳлили маълумот аз шумораи умумии 51 нафар беморон нишон дод, ки иловаи EGCG эзофагит / фурӯбарии душвориҳоро дар беморони саратони сурх бидуни таъсироти манфӣ ба таъсири терапияи радиатсионӣ коҳиш додааст. (Xiaoling Li et al, Journal Journal of Food Medicinal, 2019).
Хулоса, истеъмоли чойи сабз метавонад иттиҳодияи муҳофизатӣ бар чанд намудҳои мушаххаси саратон дошта бошад, аммо барои тасдиқи ҳамон чиз тадқиқоти бештар лозиманд. Тадқиқотҳо инчунин тасдиқ мекунанд, ки он метавонад дар коҳиш додани таъсири манфии табобати мушаххаси саратон кӯмак кунад.
Чой Black
Чои сиёҳ дар тамоми ҷаҳон аз ҳама серистеъмолтарин чой мебошад. Тибқи омори аз Ассотсиатсияи чойи Иёлоти Муттаҳида, дар 2019, тақрибан 84% чойи дар Иёлоти Муттаҳида истеъмолшуда чойи сиёҳ, 15% чойи сабз буд ва танҳо миқдори каме боқӣ мондааст. Чойи сиёҳ дар муқоиса бо чойҳои дигар дорои миқдори зиёди кофеин аст ва аз ин рӯ метавонад ҳамчун нӯшокии алтернативӣ барои қаҳва истифода шавад.
Ба компонентҳои асосии фаъоли чойи сиёҳ инҳо дохил мешаванд:
- Терубигинҳо
- Тафлавинҳо
- Флавонолҳо ва
- Катечинс
Ҳангоми ферментатсияи барги тару тозаи чой, баъзе аз катехинҳо ба теафлавинҳо, аз ҷумла теафлавин, теафлавин-3-галлат, теафлавин-3′-галлат ва теафлавин-3-3′-дигалат ва терабубинҳо оксид мешаванд. Инҳо таъми талхро ба чойи сиёҳ таъмин мекунанд. Ранги тираи чойи сиёҳ низ аз терарубигинҳо ва теафлавинҳо ба даст оварда мешавад.
Ҳоло, биёед манфиатҳои ғизоӣ ва саломатии чойи сиёҳро дида бароем.
Фоидаҳои умумии саломатии чойи сиёҳ
Чои сиёҳ низ монанди чойи сабз антиоксидантҳо дорад ва ба саломатӣ монанд аст. Дар зер баъзе бартариҳои чойи сиёҳ зикр шудаанд:
- Дар коҳиш додани хатари сактаи мағзи сар кӯмак мекунад
- Дар коҳиши илтиҳоби бадан кӯмак мекунад
- Барои беҳбуди саломатии дилу раг / дил кумак мекунад
- Барои беҳтар кардани саломатии резинӣ ва дандонҳо кӯмак мерасонад
- Дар паст шудани фишори хун кумак мекунад
- Дар коҳиш додани диабети қанд / паст кардани сатҳи қанди хун кӯмак мекунад
Баръакси чойи сабз, шумораи маҳдуди тадқиқоти дахолати инсон барои истеъмоли мунтазами чойи сиёҳ барои нишон додани манфиатҳои зидди саратон / потенсиали химопревентӣ гузаронида шудааст. Баъзе аз ин таҳқиқот дар поён оварда шудаанд.
Фоидаҳои истеъмоли чойи сиёҳ дар пешгирӣ / табобати саратон
Истеъмоли чойи сиёҳ ва хатари саратони сина
Дар таҳлили охирин маълумотҳои Sister Study, як таҳқиқоти ояндаи когорта, ки аз ҷониби Институти Миллии Тандурустии Муҳити Зист (NIEHS) дастгирӣ карда шудааст, ки 45,744 занони синну соли 35 ва 74-ро дар саросари Иёлоти Муттаҳида ва Пуэрто-Рико аз соли 2003 то 2009 таҳсил кардаанд, истифода бурд. Таҳқиқот нишон дод, ки нӯшидани тақрибан панҷ пиёла чойи сиёҳ ё сиёҳ дар як ҳафта метавонад бо кам шудани хавфи саратони сина алоқаманд бошад. (Zhang D et al, Int J Cancer., 2019)
Бо сабаби номувофиқии натиҷаҳои таҳлил аз таҳқиқоти гуногуни мушоҳидавӣ, барои тасдиқи ҳамбастагии муҳофизатӣ байни истеъмоли чойи сиёҳ ва хатари саратони сина, тадқиқоти бештар клиникӣ лозиманд.
Истеъмоли чойи сиёҳ ва хавфи саратони тухмдон
Тадқиқоти охирин маълумотро аз ҷустуҷӯи ҳамаҷонибаи адабиёт то 14 майи соли 2017 бо истифода аз пойгоҳи додаҳои электронӣ ба монанди PubMed, EMBASE, Web of Science ва Scopus истифода кард ва муайян кард, ки истеъмоли чойи сиёҳ барои тухмдон фоидаи назаррасе надорад. саратон хавф. (Чжан Д ва дигарон, Carcinogenesis., 2018)
Истеъмоли чойи сиёҳ ва саратони сурхак
Дар як таҳлили охирин, муҳаққиқон дар минтақаи хавфи саратони сквози ҳуҷайраҳои сӯзанаки сурх дар Чин таҳқиқоти марбут ба аҳолиро гузаронданд ва барои таҳлил маълумоти анкетавиро истифода карданд ва муайян карданд, ки нӯшидани чойи хеле гарм бо ҳарорат> 65 ° C ба таври назаррас буд ки бо зиёд шудани хавфи саратони сквози ҳуҷайраи сурх дар муқоиса бо нӯшокиҳои спиртӣ алоқаманд аст. Тадқиқот инчунин нишон дод, ки новобаста аз басомади, шиддат ва миқдори барги чой истеъмоли чойи сиёҳ бо хатари баланди саратони сурх алоқаманд аст. (Lin S et al, Eur J Cancer Prev., 2020)
Истеъмоли чойи сиёҳ ва хавфи саратони колоректалӣ
Тадқиқотҳо ва далелҳои гуногун аз vitro ва моделҳои ҳайвонот мавҷуданд, ки чойи сиёҳро ҳамчун як агенти потенсиалии химикопрентатсионӣ бар зидди саратони колоректалӣ пешниҳод мекунанд. Аммо, натиҷаҳо дар 20 тадқиқоти инфиродии инфиродӣ номувофиқанд. Аз ин рӯ, ассотсиатсия байни истеъмоли чойи сиёҳ ва хатари саратони колоректалӣ бе натиҷа аст. (Can-Lan Sun et al, Carcinogenesis, 2006)
Хулоса, таҳқиқоти инсонии то ба имрӯз анҷом додашуда ягон далели назаррасе барои дастгирии ассотсиатсияи муҳофизатӣ / фоидаи истеъмоли чойи сиёҳ дар пешгирии саратон нишон надодаанд, гарчанде ки in vitro ва in vivo таҳқиқот таъсири эҳтимолии зидди саратон / фоидаи чойи сиёҳро пешниҳод кардаанд. Барои муайян кардани бартариҳои чойи сиёҳ барои пешгирии саратон таҳқиқоти бештар лозиманд.
Чанги Гинг
Занҷабил яке аз маъмултарин ҳанутҳоест, ки дар кишварҳои Осиё истифода мешаванд. Чои занҷабил - ин гиёҳи растанӣ мебошад, ки бо решаи занҷабили хушбӯй на камтар аз 10 дақиқа дар об ҷӯшонида шавад. Занҷабил аз ҳисоби хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ, антибактериявӣ, вирусӣ ва зидди саратон фоидаи зиёд дорад. Фоидаҳои чойи занҷабил ба саломатӣ асосан ба полифенолҳои онҳо мансубанд.
Ба полифенолҳои асосии чойи занҷабил инҳо дохил мешаванд:
- Гингеролҳо
- Шогаолҳо ва
- Катечинс
Гингеролҳо полифенолҳои асосӣ дар занҷабили тару тоза мебошанд. Намунаҳо инҳоянд: 6-gingerol, 8-gingerol & 10-gingerol.
Гингеролҳо дар вақти нигаҳдории тӯлонӣ ё бо роҳи гармӣ ба шогаолҳо мубаддал мешаванд.
Шогаолҳо пас аз гидрогенизатсия ба парадолҳо табдил меёбанд.
Дигар пайвастагиҳои фенол, ки дар занҷабил мавҷуданд, quercetin, zingerone, gingerenone-A ва 6-dehydrogingerdione мебошанд.
Ҷузъҳои терпен, ки дар занҷабил мавҷуданд, инҳоро дар бар мегиранд:
- β-бисаболен
- α-куркумен
- Зингиберене
- α-фарнесен
- бета-сескифелландрен
Дар занҷабил полисахаридҳо, липидҳо, кислотаҳои органикӣ ва нахҳои хом низ мавҷуданд.
Фоидаҳои умумии саломатии чойи занҷабил
Маълум аст, ки чойи занҷабил аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобии худ фоидаи зиёд дорад. Баъзе аз фоидаҳои умумии саломатии марбут ба чойи занҷабил инҳоянд:
- Фаъолияти антиоксидант
- Таъсири зиддимететикӣ - дар кам кардани дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ ва инчунин бемориҳои ҳаракат кӯмак мерасонад
- Фаъолияти зиддиилтиҳобӣ - дард ва илтиҳоб кӯмак мерасонад
- Таъсири гастропротекторӣ - дар коҳиш додани хатари захми меъда, дар рафъи дарди меъда, коҳиш додани газ ва шикам кӯмак мекунад
- Фаъолияти зидди диабети - Метавонад дар паст кардани сатҳи шакар кӯмак кунад
- Дар коҳиши дарди остеоартрит кӯмак мерасонад
- Дар ҳозима кӯмак мекунад
- Дар афзоиши гардиш кӯмак мерасонад
- Фаъолияти зидди микробҳо бар зидди бактерияҳои резинӣ
- Дар табобати зуком ё зуком кӯмак мекунад
Фоидаҳои чойи занҷабил дар пешгирӣ / табобати саратон
Истеъмоли чой бо занҷабил ва кимиё боиси дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ дар беморони саратон гардид
Дар 2019, баррасии систематикӣ гузаронида шуд, ки дар маҷмӯъ 18 мақоларо таҳлил намуда, манфиати имконпазири занҷабилро ба калонсолоне, ки аз химиотерапия дар робита бо қайкунӣ ва дилбеҳузурӣ истифода мебаранд, арзёбӣ кард. Гарчанде ки муҳаққиқон миқдори идеалии занҷабилро, ки бояд ба сабаби гетерогенияи клиникӣ дар байни ҳамаи озмоишҳо гузаронида шавад, пайдо карда натавонистанд, онҳо ба хулосае омаданд, ки иловаи занҷабил дар якҷоягӣ бо ғамхории стандартӣ барои кам кардани химиотерапия ва химиотерапия фоидаовар аст- натиҷаҳои марбут ба дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ. (Crichton M et al, J Acad Nutr Diet. 2019)
Истеъмоли чой бо занҷабил ва пешгирӣ / табобати саратон
Бисёриҳо in vitro, in vivo ва чандин таҳқиқоти клиникӣ нишон медиҳанд, ки гирифтани занҷабил барои пешгирӣ ва табобати саратонҳои мухталифи меъда, аз ҷумла саратони меъда, саратони гадуд, саратони ҷигар, саратони колоректалӣ ва холангиокарцинома имконият дорад. (Prasad S et al, Gastroenterol Res Pract., 2015)
Хулоса, гирифтани чойи занҷабил бинобар манфиатҳои сершумори саломатӣ ба назар муфид аст. Ин манфиатҳои саломатӣ метавонанд ба полифенолҳо, ки дар чойи занҷабил мавҷуданд, вобаста карда шаванд. Аммо, нӯшидани чойи зиёдатии занҷабил метавонад меъдаро халалдор кунад ва ба ихтилоли фуҷур оварда расонад. Ҳангоми истеъмоли доруҳои антикоагулянтӣ ва зиддиинҳисорӣ бояд аз нӯшидани чойи занҷабил парҳез кард, зеро он метавонад лахташавии хунро суст кунад. Агар мо зарда ва рефлюкс кислота дошта бошем, аз чойи занҷабил низ пешгирӣ бояд кард.
Чойи гибискус
Чойи гибискус як чойи дигари гиёҳӣ мебошад, ки аз Гибискус сабдариффа ниҳол. Онро одатан гул ва дигар қисмҳои растаниҳои гибискусро дар оби ҷӯш тар мекунанд. Компонентҳои асосии фаъол аз усораи гибискус / чой иборатанд аз:
- Антоцианинҳо ба монанди дельфинидин-3-глюкозид, самбубиозид ва сианидин-3- самбубиозид
- Стеролҳо, ба монанди β-sitoesterol ва ergoesterol
- Флавоноидҳо, ба монанди госсипетин, гибиссетин ва гликозидҳои дахлдори онҳо; кислотаи протокатехуик, эвгенол
Delphinidine-3-sambubioside манбаи асосии хосияти антиоксидантӣ аз усораи гибискус мебошад. Баргҳои Гибискус сабдариффа растанӣ манбаи хуби ғизоҳои гуногун ба монанди сафеда, чарб, чарбҳои карбогидратҳо, оҳан, β-каротин, рибофлавин ва кислотаи аскорбин мебошанд. Онҳо дорои миқдори зиёди пайвастагиҳои полифенол, аз қабили кислотаи хлорогенӣ, кверцетин ва гликозидҳои каемпферол мебошанд, ки инчунин ба иқтидори антиоксидант ва фаъолияти зидди илтиҳобӣ мусоидат мекунанд.
Фоидаҳои умумии саломатии чой Hibiscus
Таҳқиқоти гуногун нишон доданд, ки чойи гибискус фоидаи чандинкарата дорад. Баъзе бартариҳои истеъмоли чойи гибискус дар зер оварда шудаанд:
- Дар паст кардани фишори хун кумак мекунад
- Дар мубориза бо бактерияҳо кӯмак мекунад
- Дар талафоти вазн кӯмак мекунад
Баъзе таҳқиқотҳои in vitro ва in vivo таъсири зиддимикробии чойи гибискусро нишон медиҳанд, аммо барои таъсиси ин фоидаи солимӣ таҳқиқоти инсонӣ намерасанд.
Фоидаҳои чойи Hibiscus дар пешгирӣ / табобати саратон
Тадқиқотҳои гуногуни in vitro ва in vivo манфиатҳои эҳтимолии чойи гибискусро арзёбӣ карданд саратон ва натиҷаҳои онҳо нишон медиҳанд, ки иқтибосҳои гибискус метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро дар саратон, аз ҷумла саратони сина, лейкемия ва меланома/саратони пӯст боздорад. Тадқиқотҳои охирин инчунин нишон доданд, ки полифенолҳои Hibiscus метавонанд афзоиши ҳуҷайраҳои меланома ва қобили ҳаётро боздоранд. (Goldberg KH et al, J Tradit Complement Med. 2016)
Аммо, гарчанде ки ин бозёфтҳо умедбахш ба назар мерасанд, озмоишҳои минбаъдаи хуби инсонӣ барои фароҳам овардани манфиатҳои эҳтимолии чойи гибискус дар пешгирӣ / табобати саратон талаб карда мешаванд.
хулоса
Хулоса, чой фоидаи чандинкарата дорад ва ҳар рӯз нӯшидани як пиёла чой солим ба ҳисоб меравад. Якчанд таҳқиқоти in vitro ва in vivo инчунин манфиатҳои имконпазири гирифтани чойҳои гуногун, аз ҷумла чойи сабз, чойи сиёҳ, чойи занҷабил ва чойи гибискусро барои пешгирии саратон ё коҳиш додани таъсири манфии табобати саратон нишон медиҳанд. Аммо, бисёре аз ин бозёфтҳо ва фоидаҳо, махсусан барои чойи сиёҳ, чойи занҷабил ва чойи гибискус, ҳанӯз дар озмоишҳои инсон эътибор надоранд.
Кадом хӯрокро мехӯред ва кадом иловагиҳоро истеъмол мекунед, ин қарори шумост. Қарори шумо бояд баррасии мутатсияҳои генҳои саратонро дар бар гирад, ки саратон, табобатҳо ва иловаҳои ҷорӣ, ҳама аллергия, маълумот дар бораи тарзи зиндагӣ, вазн, баландӣ ва одатҳоро дар бар мегиранд.
Банақшагирии ғизо барои саратон аз addon ба ҷустуҷӯи интернет асос наёфтааст. Он дар асоси илми молекулярӣ, ки олимон ва муҳандисони нармафзори мо татбиқ мекунанд, қабули қарорро барои шумо автоматӣ мекунад. Новобаста аз он ки шумо барои фаҳмидани роҳҳои асосии биохимиявии молекулавӣ ғамхорӣ мекунед ё не - барои банақшагирии ғизо барои саратон, ки фаҳмиш лозим аст.
Ҳоло бо банақшагирии ғизои худ тавассути посух додан ба саволҳо оид ба номи саратон, мутатсияҳои генетикӣ, табобатҳо ва иловаҳои ҷорӣ, ҳама гуна аллергия, одатҳо, тарзи зиндагӣ, гурӯҳи синну сол ва ҷинс оғоз кунед.
Ғизои фардӣ барои саратон!
Саратон бо мурури замон тағир меёбад. Ғизои худро дар асоси нишондодҳои саратон, табобат, тарзи зиндагӣ, афзалиятҳои ғизо, аллергия ва дигар омилҳо танзим ва тағир диҳед.
Беморони саратон аксар вақт бояд бо чизҳои гуногун мубориза баранд таъсири манфии химиотерапия ки ба сифати зиндагии онҳо таъсир мерасонанд ва табобати алтернативии саратонро меҷӯянд. Гирифтани ғизои дуруст ва иловагиҳо дар асоси мулоҳизаҳои илмӣ (канорагирӣ аз тахминҳо ва интихоби тасодуфӣ) беҳтарин табиби табиӣ барои саратон ва оқибатҳои марбут ба табобат мебошад.