Produkty sojowe a rak piersi

Najważniejsze informacje Produkty sojowe są ważnym źródłem izoflawonów, takich jak genisteina, daidzeina i glicyteina, które działają jak fitoestrogeny (substancje chemiczne pochodzenia roślinnego o strukturze podobnej do estrogenu). Wiele nowotworów piersi ma pozytywny wpływ na receptor estrogenowy (receptor hormonalny)...