Hoogtepunten
Noten zijn rijk aan vetzuren, verschillende vitamines, vezels, antioxidanten, eiwitten en andere voedingsstoffen. Verschillende onderzoeken suggereren dat noten zoals amandelen, walnoten en pinda's en gedroogde vruchten zoals vijgen, pruimen, dadels en rozijnen kunnen helpen bij het verminderen van het risico op specifieke vormen van kanker zoals borstkanker, colorectale kanker, niet-cardia-adenocarcinoom van de maag (een type van maagkanker) en longkanker. Voedingsdeskundigen raden ook aan om noten zoals amandelen te nemen als onderdeel van een keto-dieet/voedingsplan voor diegenen die een ketogene levensstijl volgen om gewicht te verminderen en weg te blijven van obesitas, hartproblemen en kanker. Echter, op basis van de bioactieve ingrediënten die aanwezig zijn in de verschillende noten en gedroogde vruchten en andere factoren zoals onze levensstijl, voedselallergieën, kankertype en lopende medicijnen, kan het zijn dat men zijn voedingsplan nog moet optimaliseren om maximale voordelen te behalen en veilig te blijven.
Er zijn verschillende factoren die kunnen bijdragen aan het risico op kankers. Genetische risicofactoren zoals bepaalde mutaties, leeftijd, voeding, leefstijlfactoren zoals alcohol, roken, tabaksgebruik, zwaarlijvigheid, gebrek aan lichaamsbeweging, familiale voorgeschiedenis van kanker en omgevingsfactoren zoals blootstelling aan straling zijn enkele van de meest voorkomende risicofactoren van kanker. Hoewel veel hiervan niet onder onze controle staan, kunnen we veel doen om het risico op kanker te verminderen. Een gezonde levensstijl aannemen, een uitgebalanceerd dieet volgen, regelmatig aan lichaamsbeweging doen en onszelf lichamelijk fit houden, zijn enkele van de dingen die we kunnen doen om kanker te voorkomen.
Ons dieet kan een grote invloed hebben op de preventie van kanker. Volgens Cancer Research UK zou het nemen van gezondere diëten ongeveer 1 op de 20 kunnen voorkomen kankers. Een gezond dieet / voedingsplan voor kankerpreventie, ontworpen door voedingsdeskundigen, omvat vaak een verscheidenheid aan antioxidantrijke groenten en fruit, peulvruchten / bonen, noten zoals pinda's, amandelen en walnoten, volle granen en gezonde vetten. Noten zoals amandelen zijn erg populair in het keto-dieet of de ketogene levensstijl, die tegenwoordig ook wordt onderzocht in kankervoeding. In deze blog gaan we dieper in op de onderzoeken die evalueerden of de consumptie van noten en gedroogd fruit gunstig is voor het verminderen van het risico op kanker.
Verschillende soorten noten
Er zijn verschillende soorten eetbare noten die gezond en voedzaam zijn. Enkele van de meest voorkomende eetbare noten zijn amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, pijnboompitten, cashewnoten, pecannoten, macadamia's en paranoten.
Kastanjes zijn ook boomnoten, maar in tegenstelling tot andere zijn deze zetmeelrijker. Kastanjes hebben een hoog koolhydraatgehalte in vergelijking met amandelen en veel andere noten.
Pinda's die ook wel aardnoten worden genoemd, zijn ook erg populair en vallen onder de categorie eetbare noten. Pinda's zijn ook zeer voedzaam, zoals amandelen, walnoten en andere noten.
Voedsel om te eten na de diagnose van kanker!
Geen twee vormen van kanker zijn hetzelfde. Ga verder dan de algemene voedingsrichtlijnen voor iedereen en neem met vertrouwen gepersonaliseerde beslissingen over voeding en supplementen.
Gezondheidsvoordelen van noten
Noten zijn rijk aan verschillende soorten enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, verschillende vitamines, vezels, antioxidanten, eiwitten, evenals andere macronutriënten en micronutriënten. Hieronder staan de gezondheidsvoordelen van enkele van de noten die dagelijks worden gebruikt.
Amandelen
Een voeding die rijk is aan amandelen is zeer gunstig omdat ze boordevol eiwitten en gezonde vetten zitten en weinig koolhydraten bevatten. Amandelen die deel uitmaken van de voeding dragen bij aan een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamine E, magnesium, B-vitamines zoals foliumzuur (vitamine B9) en biotine (vitamine B7) en kleinere hoeveelheden calcium, ijzer en kalium .
Tegenwoordig zoeken mensen vaak naar keto-diëten en nemen ze contact op met voedingsdeskundigen om hen te helpen bij het plannen van een ketogene levensstijl met als doel gewicht te verliezen en fit te blijven om hartproblemen te voorkomen en kanker in de toekomst. Hoewel amandelen veel vetten bevatten, zijn het meestal enkelvoudig onverzadigd vet dat kan helpen bij de bescherming van het hart door het niveau van het goede HDL-cholesterol in stand te houden in vergelijking met het slechte LDL-cholesterol. Amandelen zijn een van de favoriete voedingsmiddelen van voedingsdeskundigen die voedingsplannen maken voor diegenen die van plan zijn een ketogene levensstijl te beginnen, aangezien amandelen weinig koolhydraten bevatten, veel goede vetten en eiwitten bevatten (ideaal voor een ketogeen dieet) en helpen bij het verminderen van het lichaamsgewicht en zwaarlijvigheid, waardoor de kans op hartproblemen en kanker zoals borstkanker wordt verkleind.
Naast het verminderen van honger en het bevorderen van gewichtsverlies, helpen amandelen ook bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van de bloeddruk en het verlagen van het cholesterolgehalte. Geen wonder dat diëtisten en kankervoedingsdeskundigen gek zijn op amandelen – de gezonde en voedzame snack!
Walnoten
Walnoten zijn rijke bronnen van omega-3-vetzuren, antioxidanten, eiwitten, vezels, vitamines waaronder vitamine E, vitamine B6 en foliumzuur en mineralen zoals koper, fosfor en mangaan.
Walnoten kunnen helpen bij het beheer
- Metaboolsyndroom
- Diabetes
- Ontsteking
- Obesitas en lichaamsgewicht
Walnoten bevorderen de groei van bepaalde bacteriën die goed zijn voor onze darmen. Het eten van walnoten kan ook helpen bij het verminderen van het risico op hartaandoeningen en dementie en ook het gezond functioneren van de hersenen ondersteunen. Walnoten zijn ook keto-vriendelijk en genoten als een bevredigende snack door degenen die een ketogene levensstijl en dieet volgen om af te vallen en weg te blijven van kanker. Vanwege deze voordelen beschouwen voedingsdeskundigen voor kanker ook walnoten als gezond voedsel.
Pinda's
Pinda's zijn rijke bronnen van eiwitten, verschillende vitamines en mineralen, vezels en gezonde vetten. Pinda's worden geacht meer eiwitten te bevatten dan andere noten.
Het nemen van pinda's kan helpen bij het ondersteunen van de gezondheid van het hart, het handhaven van de bloedsuikerspiegel en een gezond lichaamsgewicht.
Gedroogd fruit
Gedroogd fruit is niets anders dan het rauwe fruit waarvan het watergehalte op natuurlijke wijze of via andere processen is verwijderd om de houdbaarheidsperiode te verbeteren. Vanwege hun voedingswaarde gebruiken we vaak gedroogd fruit zoals gedroogde vijgen, dadels, rozijnen, sultanarozijnen en pruimen als onderdeel van ons moderne dieet. Gedroogd fruit (bijv. vijgen) is rijk aan vezels, mineralen en vitamines en staat bekend om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Gedroogd fruit zoals rozijnen en gedroogde vijgen kunnen ook helpen bij het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel. Gedroogd fruit is ook nuttig bij het bestrijden van hartaandoeningen, obesitas en diabetes.
Er is echter de perceptie dat gedroogd fruit mogelijk minder gezond is dan vers fruit, omdat ze meer suiker bevatten en onduidelijk is of de inname van gedroogd fruit, inclusief gedroogde vijgen en dadels, dezelfde voedingswaarde en hetzelfde beschermende effect tegen kanker heeft als de consumptie van vers fruit.
Vereniging van consumptie van noten en gedroogd fruit met risico op kanker
Noten en gedroogde vruchten maken al tientallen jaren deel uit van ons dieet, vooral het mediterrane dieet. Noten zoals amandelen en walnoten zijn ook de favoriete voedselkeuzes van voedingsdeskundigen geworden, omdat dit de belangrijkste ingrediënten zijn van een keto-dieet of een ketogene levensstijl die smakelijkere voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte vervangen, en worden onderzocht voor kankerzorg en preventie. Vanwege hun hoge voedingswaarde zijn er verschillende onderzoeken uitgevoerd om te onderzoeken of de consumptie van noten en gedroogde vruchten ons ten goede komt bij het verminderen van het risico op verschillende soorten kanker. Enkele van de onderzoeken die de associatie van de consumptie van noten en gedroogd fruit met het risico op kanker evalueerden, worden hieronder uitgewerkt.
Verband tussen een voeding die rijk is aan pinda's, walnoten of amandelen en het risico op borstkanker
In een studie die in 2015 werd gepubliceerd, evalueerden de onderzoekers het verband tussen de consumptie van een dieet/voeding die rijk is aan noten zoals pinda's, walnoten of amandelen en de ontwikkeling van borstkanker. De studie omvatte gegevens tussen 2012-2013 van 97 vrouwen met borstkanker die waren gerekruteerd uit een enkel openbaar ziekenhuiscentrum, Instituto Estatal de Cancerología de Colima, Mexico en 104 vrouwen met normale mammogrammen zonder voorgeschiedenis van borstkanker. De onderzoekers beoordeelden de frequentie van notenconsumptie door de deelnemers aan het onderzoek. (Alejandro D. Soriano-Hernandez et al, Gynecol Obstet Invest., 2015)
Uit de analyse bleek dat een hoge inname van noten, waaronder pinda's, walnoten of amandelen, als onderdeel van de voeding/dieet het risico op borstkanker met twee tot drie keer significant verminderde. Daarom kan het nemen van noten (amandelen, walnoten of pinda's) als onderdeel van de dagelijkse voeding helpen om het risico op borstkanker te verminderen.
Verband tussen notenconsumptie en risico op colorectaal kanker
In een recente studie die in 2018 werd gepubliceerd, evalueerden de onderzoekers uit Korea de associatie tussen notenconsumptie en het risico op colorectale kanker. Voor de analyse gebruikten ze gegevens van een klinische (case-control) studie met 923 colorectale kankerpatiënten van het National Cancer Center in Korea en 1846 controles. Gegevens over de inname via de voeding werden verzameld met behulp van een semi-kwantitatieve vragenlijst over voedselfrequentie, waarin informatie werd geëxtraheerd over de consumptie van 106 soorten voedsel. De consumptie van noten, waaronder pinda's, pijnboompitten en amandelen, werd gecategoriseerd onder één classificatie van voedselvoeding. Als de notenconsumptie minder dan 1 portie per week was, werd deze gecategoriseerd als nulconsumptie. Andere categorieën waren 1-3 porties per week en ≥3 porties per week. (Jeeyoo Lee et al, Nutr J., 2018)
Uit de studie bleek dat een hoge frequentie van notenconsumptie sterk geassocieerd was met een afname van het risico op colorectale kanker bij vrouwen en mannen. De waarneming was consistent voor alle subsites van de dikke darm en het rectum bij zowel mannen als vrouwen. Er was echter een uitzondering in deze observatie voor de proximale darmkanker bij vrouwen.
Kortom, deze studie geeft aan dat een hoge consumptie van voeding die rijk is aan noten zoals amandelen, pinda's en walnoten kan helpen bij het verminderen van het risico op darmkanker bij vrouwen en mannen.
Verband tussen notenconsumptie en longkankerrisico
In een in 2017 gepubliceerde studie evalueerden de onderzoekers het verband tussen notenconsumptie en het risico op longontsteking kanker. Voor de analyse gebruikten ze gegevens van 2,098 longgevallen uit een klinische studie (case-control) genaamd Environment and Genetics in Lung Cancer Etiology (EAGLE) studie en 18,533 incidentgevallen in een prospectieve cohort/populatie-gebaseerde studie genaamd de National Institutes of Health (NIH) American Association of Retired Persons (AARP) Diet and Health Study. Dieetinformatie werd verkregen met behulp van een voedselfrequentievragenlijst voor beide onderzoeken. (Jennifer T Lee et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Vorige, 2017)
Uit de studie bleek dat een hoge consumptie van noten geassocieerd was met een afname van de incidentie van longkanker. De onderzoekers ontdekten ook dat deze associatie onafhankelijk was van de status van het roken van sigaretten en andere bekende risicofactoren.
Verband tussen consumptie van noten en pindakaas en maag-non-cardia-adenocarcinoom
Om het effect te testen dat consumptie van noten en pindakaas kan hebben op specifieke kankersubtypen, is in 2017 een onderzoek gedaan door onderzoekers van het National Cancer Institute in de VS. Voor deze studie gebruikten onderzoekers gegevens van NIH-AARP (National Institute of Health - American Association of Retired Persons) dieet- en gezondheidsstudie die bestond uit 566,407 mensen tussen 50 en 71 jaar. Gevalideerde vragenlijsten over voedselfrequentie werden gebruikt om de dagelijkse noot te bepalen. consumptie en de gemiddelde follow-up tijd voor elke deelnemer was ongeveer 15.5 jaar. (Hashemian M et al, Am J Clin Nutr., 2017)
Uit de studie bleek dat een hoge consumptie van noten en pindakaas geassocieerd was met een lager risico op het ontwikkelen van niet-cardia-adenocarcinoom in de maag in vergelijking met degenen die geen noten consumeerden. De onderzoekers vonden echter geen verband tussen een verhoogde consumptie van noten en adenocarcinoom van de slokdarm, plaveiselcelcarcinoom van de slokdarm en de maagkanker die optreedt in het eerste deel dat het dichtst bij de slokdarm ligt, bekend als maagcardia-adenocarcinoom.
Samenvattend geven deze onderzoeken aan dat een hoge inname van voeding die rijk is aan noten, zoals amandelen, walnoten en pinda's, gunstig kan zijn bij het verminderen van het risico op verschillende soorten kanker, waaronder borstkanker, colorectale kanker, niet-cardiaal adenocarcinoom van de maag en longkanker.
Verband tussen de consumptie van gedroogd fruit en het risico op kanker
In een recente studie die in 2019 werd gepubliceerd, evalueerden de onderzoekers het verband tussen de inname van gedroogd fruit en het risico op verschillende soorten kanker. Hiervoor voerden ze een systematische review uit van 16 observationele studies die tussen 1985 en 2018 werden gepubliceerd en beoordeelden ze de mogelijkheid van een verband tussen traditionele consumptie van gedroogd fruit en het risico op kanker bij mensen. De meeste onderzoeken die in de analyse zijn opgenomen, zijn uitgevoerd in de Verenigde Staten, Nederland en Spanje met in totaal 12,732 gevallen van 437,298 deelnemers. (Mossine VV et al, Adv. Nutr. 2019)
De studie toonde aan dat een verhoogde inname van gedroogd fruit zoals vijgen, pruimen, rozijnen enz. ons kan helpen door het risico op kanker te verminderen. Uit de analyse bleek dat de inname van gedroogd fruit even effectief was als de inname van vers fruit bij het verminderen van het risico op kanker. De studie vermeldde ook specifiek dat het verhogen van de inname van gedroogd fruit zoals rozijnen, vijgen, pruimen (gedroogde pruimen) en dadels tot 3-5 of meer porties per week ons kan helpen door het risico op kankers zoals pancreas-, prostaat-, maag-, blaas- en darmkanker. Op basis van de beoordeelde onderzoeken vonden de onderzoekers echter geen beschermend effect van gedroogd fruit op het risico op longkanker of borstkanker.
Conclusie
Het American Institute of Cancer Research schatte dat ongeveer 47% van de colorectale gevallen in de Verenigde Staten voorkomen zouden kunnen worden als we een gezond gewicht zouden behouden en een gezonde levensstijl zouden volgen. Vanwege de voedingsvoordelen en het potentieel om het risico op dodelijke ziekten zoals kanker te verminderen, wordt door voedingsdeskundigen voorgesteld om noten zoals amandelen en gedroogde vruchten, waaronder vijgen, op te nemen als onderdeel van een gezond dieet. Vooral amandelen hebben meer interesse gekregen bij diëtisten en voedingsdeskundigen, omdat deze ook een belangrijk onderdeel zijn geworden van het keto-dieet (of een ketogene levensstijl), die tegenwoordig wordt onderzocht om gewicht te verliezen en weg te blijven van obesitas, wat kan leiden tot kanker en hartproblemen. Houd er echter rekening mee dat een vetrijk, koolhydraatarm, keto-dieet mogelijk niet gunstig is voor kankers zoals nierkanker.
Alle studies die hierboven zijn uitgewerkt, suggereren dat een voeding die rijk is aan noten, waaronder amandelen, pinda's en walnoten en gedroogde vruchten, waaronder vijgen, pruimen, dadels en rozijnen, ons kan helpen door het risico op specifieke soorten kanker zoals borstkanker te verminderen. De onderzoeken tonen ook aan dat het nemen van een relatief kleinere portie gedroogd fruit in vergelijking met vers fruit vergelijkbare voordelen kan opleveren als de inname van vers fruit. Er is echter meer uitgebreid onderzoek nodig om deze bevindingen vast te stellen.
Welk voedsel je eet en welke supplementen je neemt, is een beslissing die je neemt. Uw beslissing moet rekening houden met de kankergenmutaties, kanker, lopende behandelingen en supplementen, eventuele allergieën, informatie over levensstijl, gewicht, lengte en gewoonten.
De voedingsplanning voor kanker van add-on is niet gebaseerd op zoekopdrachten op internet. Het automatiseert de besluitvorming voor u op basis van moleculaire wetenschap die is geïmplementeerd door onze wetenschappers en software-ingenieurs. Ongeacht of u de onderliggende biochemische moleculaire routes wilt begrijpen of niet - voor voedingsplanning voor kanker is dat begrip nodig.
Ga NU aan de slag met uw voedingsplanning door vragen te beantwoorden over de naam van kanker, genetische mutaties, lopende behandelingen en supplementen, eventuele allergieën, gewoonten, levensstijl, leeftijdsgroep en geslacht.
Gepersonaliseerde voeding voor kanker!
Kanker verandert met de tijd. Pas uw voeding aan en pas deze aan op basis van kankerindicatie, behandelingen, levensstijl, voedingsvoorkeuren, allergieën en andere factoren.
Kankerpatiënten hebben vaak te maken met verschillende bijwerkingen van chemotherapie die hun kwaliteit van leven beïnvloeden en uitkijken naar alternatieve therapieën voor kanker. De nemen juiste voeding en supplementen op basis van wetenschappelijke overwegingen (het vermijden van giswerk en willekeurige selectie) is de beste natuurlijke remedie tegen kanker en behandelingsgerelateerde bijwerkingen.