Bolehkah Asid Oleik mengurangkan Risiko Kanser Pankreas?

Info Terkini

Analisis data dari kajian kohort prospektif berdasarkan populasi yang disebut EPIC-Norfolk termasuk 23,658 peserta, oleh para penyelidik dari United Kingdom mendapati bahawa penggunaan asid oleik yang tinggi (bahan utama minyak zaitun) sebagai sebahagian daripada diet / makanan dapat mengurangkan risiko menjadi pesakit barah pankreas (adenokarsinoma). Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini. Walau apa pun, termasuk minyak zaitun dalam jumlah sederhana dan makanan kaya asam oleat lain sebagai sebahagian daripada diet mungkin dapat membantu menuai faedah kesihatan asid oleik.

Asid Oleik dan Sumber Makanannya

Asid oleik adalah asid lemak omega-9 tak jenuh tunggal (MUFA) semula jadi yang tidak terdapat dalam minyak dan lemak haiwan dan tumbuhan. Dari semua asid lemak, asid oleik adalah yang paling banyak diedarkan. Sebagai asid lemak tidak penting, ia dihasilkan secara semula jadi oleh tubuh manusia. Istilah asid oleik berasal dari kata Latin "oleum" yang bermaksud "minyak". Ia menyumbang 70% ‐80% daripada bahan aktif dalam minyak zaitun (RW Owen et al., Food Chem Toxicol., 2000). Beberapa contoh sumber makanan asid oleik adalah:

• Minyak yang boleh dimakan seperti minyak zaitun, minyak macadamia dan minyak bunga matahari
• Zaitun
• avokado
• keju
• Telur
• Kacang
• Biji bunga matahari
• Daging seperti ayam dan daging lembu

Manfaat Kesihatan Umum Asid Oleik

Asid oleik dianggap sebagai asid lemak sihat dan diketahui mempunyai banyak manfaat kesihatan. Beberapa faedah kesihatan asid oleik yang diketahui termasuk:

• Membantu mengurangkan tekanan darah
• Menggalakkan fungsi otak 
• Membantu menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga mengurangkan penyakit kardiovaskular
• Menggalakkan pembaikan kulit
• Menggalakkan pembakaran lemak
• Membantu mengekalkan berat badan dan popular dalam diet keto
• Membantu memerangi jangkitan
• Membantu mencegah Diabetes Jenis 2
• Membantu mencegah penyakit radang usus seperti Ulcerative Colitis

Adakah terdapat hubungan antara pengambilan Asid Oleik dan Risiko Kanser Pankreas?

Apabila bercakap tentang kanser, memilih makanan yang betul dan mengelakkan makanan dan suplemen yang boleh mengganggu rawatan kanser atau meningkatkan risiko kanser menjadi penting. Penyelidik di seluruh dunia telah menjalankan kajian pemerhatian dan analisis meta untuk memahami perkaitan antara makanan yang berbeza dan makanan tambahan dengan risiko kanser tertentu.

Kanser pankreas dan faktor risiko yang berkaitan

Kanser pankreas menyumbang kira-kira 3% daripada semua kanser di Amerika Syarikat. 1 daripada 64 orang mungkin didiagnosis menghidap kanser pankreas sepanjang hayat mereka. Menurut Persatuan Kanser Amerika, kanser pankreas adalah yang kesembilan paling biasa kanser pada wanita dan kanser kesepuluh paling biasa pada lelaki menyumbang 7% daripada semua kematian akibat kanser. Kanser pankreas juga merupakan punca keempat kematian kanser pada lelaki dan wanita.

Terdapat banyak faktor yang berkaitan dengan peningkatan risiko barah pankreas yang dapat diklasifikasikan menjadi faktor balik dan tidak dapat dipulihkan. (G. Anton Decker et al, Gastroenterol Hepatol (NY)., 2010). Faktor yang boleh dipulihkan dapat dikawal untuk mengurangkan risiko barah tetapi faktor yang tidak dapat dipulihkan tidak dapat.

Faktor yang boleh diterbalikkan untuk risiko barah pankreas adalah:

• Penggunaan merokok atau tembakau
• Diabetes
• Pankreatitis kronik
• BMI atau obesiti lebih tinggi

Faktor tidak dapat dipulihkan adalah:

• Umur (melebihi 65 tahun)
• Jantina (Lelaki> wanita)
• Perlumbaan (Afrika Amerika> Orang Putih Amerika)
• Sejarah keluarga dan penyakit keturunan termasuk sindrom Lynch (mutasi MLH1), Sindrom Kanser Pankreas Melanoma (mutasi CDKN2A) dan Sindrom Peutz-Jeghers (mutasi STK11). Faktor keturunan menyumbang 10% daripada jumlah kanser pankreas.

Tanpa mengira faktor, boleh balik atau tidak boleh balik, memilih makanan dan suplemen yang betul boleh mengurangkan risiko kanser pankreas atau mengurangkan perkembangan selanjutnya. kanser pada pesakit.

Hubungan songsang antara asid Oleik dan risiko barah pankreas

Asid oleik, yang terdapat dalam minyak zaitun, dianggap dapat mencegah barah pankreas seperti adenokarsinoma saluran pankreas dengan mengurangkan hiperinsulinemia yang mendorong kerosakan DNA dan pertumbuhan tumor. Oleh itu, dalam kajian kohort prospektif berdasarkan populasi yang disebut EPIC-Norfolk, yang dilakukan oleh para penyelidik dari James Paget University Hospital, University of Cambridge dan University of East Anglia di United Kingdom, para penyelidik menilai kaitan antara pengambilan asid oleik makanan dengan risiko terkena barah pankreas (adenokarsinoma) berdasarkan data diet dari buku harian makanan dan data biomarker serum yang diterbitkan dari ujian hemoglobin A1c, yang mengukur jumlah gula darah atau glukosa yang melekat pada hemoglobin. (Paul Jr Banim et al, Pankreatologi., 2018)

Tidak banyak kajian dan analisis meta manusia dilakukan sebelum ini mengenai topik ini. Sebanyak 23,658 peserta, berumur 40-74 tahun direkrut dalam kajian EPIC-Norfolk dan untuk 48.7% kohort yang merangkumi 11,147 peserta, hemoglobin A1c serum diukur pada masa pengambilan. Selepas itu, setelah jangka masa sekitar 8.4 tahun, 88 peserta yang merangkumi 55% wanita, didiagnosis menderita barah pankreas / adenokarsinoma saluran pankreas. Penemuan kajian itu diterbitkan pada tahun 2018 dalam Pancreatology Journal. 

Kajian mendapati bahawa berbanding dengan mereka yang menggunakan jumlah asid oleik yang rendah (bahan utama minyak zaitun), terdapat penurunan yang signifikan dalam risiko adenokarsinoma / barah saluran pankreas pada mereka yang menggunakan asid oleik dalam jumlah tinggi sebagai sebahagian daripada diet. Selain itu, didapati bahawa pengurangan ini lebih ketara pada mereka yang mempunyai Indeks Jisim Tubuh (BMI)> 25 kg / m2, tetapi tidak pada mereka yang mempunyai BMI <25 kg / m2. Analisis data biomarker serum dari ujian hemoglobin A1c mendapati bahawa peningkatan hemoglobin A1c serum dikaitkan dengan peningkatan risiko barah pankreas pada pesakit.

Terdapat kajian tambahan di mana orang yang mengonsumsi minyak zaitun (mengandungi asid oleik) telah mengurangkan Sindrom Lynch yang merupakan salah satu faktor risiko keturunan untuk kanser pankreas. (Henry T. Lynch, Persatuan Kanser Amerika, 1996)

Kesimpulan

Berdasarkan penemuan daripada kajian itu, para penyelidik menyimpulkan bahawa asid oleik mungkin mempunyai peranan perlindungan terhadap adenokarsinoma/kanser duktus pankreas, terutamanya pada mereka yang mempunyai BMI yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini. Walau apa pun, termasuk jumlah sederhana minyak zaitun dan makanan kaya asid oleik lain sebagai sebahagian daripada diet mungkin boleh membantu dalam mengurangkan risiko kanser pankreas (adenokarsinoma) termasuk pesakit dengan faktor keturunan dan juga membantu meraih manfaat kesihatan lain daripada asid oleik. Walau bagaimanapun, jangan mengambil suplemen asid oleik melainkan dinasihatkan oleh pembekal penjagaan kesihatan anda. Elakkan mengambil suplemen asid oleik dengan ubat-ubatan yang mencairkan darah, kerana ia boleh menyebabkan pendarahan. Ia juga harus dielakkan oleh orang yang mempunyai hipersensitiviti. Seperti yang lain kanser, mengikuti diet yang sihat, aktif secara fizikal, melakukan senaman yang kerap dan mengelakkan alkohol adalah beberapa langkah yang tidak dapat dielakkan yang perlu kita ambil untuk menjauhi penyakit yang mengancam nyawa ini.

Makanan apa yang anda makan dan makanan tambahan yang anda ambil adalah keputusan yang anda buat. Keputusan anda harus merangkumi pertimbangan mutasi gen barah, yang mana kanser, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, maklumat gaya hidup, berat badan, tinggi badan dan tabiat.

Perancangan pemakanan untuk barah dari addon tidak berdasarkan carian internet. Ini mengautomasikan pengambilan keputusan untuk anda berdasarkan sains molekul yang dilaksanakan oleh saintis dan jurutera perisian kami. Tidak kira sama ada anda ingin memahami laluan molekul biokimia yang mendasari atau tidak - untuk perancangan pemakanan untuk barah bahawa pemahaman diperlukan.

Mulakan SEKARANG dengan perancangan pemakanan anda dengan menjawab soalan mengenai nama barah, mutasi genetik, rawatan dan suplemen berterusan, sebarang alahan, tabiat, gaya hidup, kumpulan umur dan jantina.

Pesakit barah sering menghadapi masalah yang berbeza kesan sampingan kemoterapi yang mempengaruhi kualiti hidup mereka dan mencari terapi alternatif untuk barah. Mengambil pemakanan dan makanan tambahan yang betul berdasarkan pertimbangan saintifik (mengelakkan tekaan dan pemilihan secara rawak) adalah ubat semula jadi terbaik untuk barah dan kesan sampingan yang berkaitan dengan rawatan.

• Adakah Minyak Kelapa Dara mempunyai Manfaat Anti Kanser?
• Minyak Benih Hitam: Aplikasi dalam Kanser dan Kesan Sampingan yang dirawat Kemoterapi
• Bolehkah Pengambilan Teh Meningkatkan Risiko Kanser Kolorektal?
• Penggunaan Ekstrak Burdock dalam Kanser Pankreas
• Pengambilan Serat Makanan dan Risiko Kanser