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癌のリスクを減らすことにおけるアップルの消費の利点

2021 年 7 月 12 日

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特徴

りんごは栄養価が高く、さまざまなフラボノイド、抗酸化物質、食物繊維、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。 りんごの健康上の利点は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用に起因する可能性があります。 さまざまな観察研究で、繊維が豊富なリンゴを食事/栄養の一部として含めると、結腸直腸がん、肺がん、ER-ve乳房などのがんのリスクを減らすのに役立つ可能性があることがわかっています . ただし、透明なリンゴジュースを飲むことは、同じ影響や健康/栄養上の利点をもたらさない可能性があります.



リンゴと主要な有効成分

リンゴは、世界中で消費される最も人気のある果物のXNUMXつです。 リンゴには、さまざまなフラボノイド、抗酸化物質、食物繊維、ビタミン、その他のさまざまな栄養素が豊富に含まれています。 リンゴのような繊維質の食品を食事/栄養の一部として含めることは健康的です。 リンゴの皮はまた、抗酸化物質が非常に多く、栄養価が高いです。 リンゴに含まれる主要な生物活性化合物のいくつかは次のとおりです。

  • コーヒー酸
  • クロロゲン酸
  • シアニダノール
  • エピカテキン
  • エストラゴール
  • フィセチン
  • マスリン酸
  • 修飾シトラスペクチン
  • Phloretin
  • ケルシトリン
  • ラムネチン
  • ルチン
  • トランス-トランス-ファルネソール
  • ウヴァオル
  • カリウム
  • ビタミンC

癌のリスクを減らすことにおけるアップルの消費の利点

リンゴの一般的な健康上の利点

リンゴの多くの健康的な成分は、いくつかの健康上の利点を備えた非常に栄養価の高いものになります。 リンゴの健康上の利点のいくつかは次のとおりです。

減量: リンゴには食物繊維と水分が多く含まれているため、リンゴがいっぱいになり、減量に役立ちます。 

2型糖尿病: リンゴに含まれるフラボノイドの抗酸化作用は、2型糖尿病のリスクを減らすのに役立ちます。

コレステロールと心臓血管の健康: 生のリンゴを食べることは、低密度リポタンパク質(LDL)または悪玉コレステロールのレベルを下げるのに役立ち、それによって心血管の健康のリスクを減らすことができます。 食物繊維、ビタミンC、カリウムは、心臓血管の健康をサポートするのに役立ちます。

脳の健康 :リンゴは脳の健康を促進し、認知症を予防するのに役立つ可能性があります。

喘息/肺の健康: 抗酸化物質が豊富なリンゴは、肺を保護し、炎症を軽減し、肺の健康を改善するのに役立つ可能性があります

骨の健康: リンゴの抗炎症作用と抗酸化作用は、骨密度と骨強度の改善に役立つ可能性があります。

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XNUMXつの癌は同じではありません。 すべての人に共通の栄養ガイドラインを超えて、自信を持って食品やサプリメントについて個別の決定を下してください。

癌予防におけるアップルの利点

これは有名なことわざが行く方法です。"リンゴが赤くなると医者が青くなる。に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」 

しかし、それを言うのは正しいですか 「XNUMX日XNUMX個のリンゴはガンを遠ざけます。。」 ?

リンゴの消費とさまざまな種類の癌のリスクとの関連を評価したいくつかの観察研究をざっと見てみましょう。

アップルの摂取量は、結腸直腸癌のリスクを軽減する利点があるかもしれません

  • 2005年2007月から834年939月にオーストラリアの西オーストラリア医学研究所の研究者によって実施された西オーストラリア腸健康研究と呼ばれる人口ベースのケースコントロール研究で、彼らは果物と野菜の消費と結腸直腸癌のリスクは、腸のサブサイト(近位結腸、遠位結腸、および直腸)によって異なりました。 この研究には、合計39の結腸直腸癌症例と49の対照が含まれていました。 この研究では、濃い黄色の野菜とリンゴの摂取が、遠位結腸がんのリスクの2011%とXNUMX%の低下と関連していることがわかりました。 (Neeltje Annema et al、J Am Diet Assoc。、XNUMX)
  • ポーランドのヤゲロニア大学医科大学の研究者によって行われた別の病院ベースの症例対照研究では、地中海地域の食生活とは非常に異なる食習慣を持つ国であり、リンゴが結腸直腸の発症を防ぐ可能性を評価しました。 . この研究では、結腸直腸癌のリスクがリンゴを毎日摂取すると大幅に減少することがわかりました。 彼らは、リンゴを食べなかった人に比べて、毎日 63 人前以上のリンゴを食べた人は、結腸直腸癌のリスクが 2009% 減少したことを強調しました。 (Wieslaw Jedrychowski および Umberto Maugeri、Rev Environ Health、XNUMX 年 XNUMX 月~XNUMX 月)

これらの研究からの発見は、食事/栄養の一部としてリンゴを含めることは、結腸直腸癌の予防に関連する健康上の利益を提供するかもしれないことを示唆しています。

アップルの摂取量は、肺がんのリスクを軽減する利点があるかもしれません

イタリアのペルージャ大学の研究者は、リンゴの摂取とさまざまな種類の病気のリスクとの関連を評価しました. PubMed、Web of Science、および Embase データベースでの文献検索を通じて得られた 23 のケースコントロールおよび 21 のコホート/人口ベースの研究からのデータに基づいています。 この研究では、リンゴを食べない、またはめったに食べない人と比較して、ケースコントロール研究とコホート研究の両方でリンゴの摂取量が最も多い人は、肺がんのリスクがそれぞれ 25% と 11% 低下することがわかりました。 (Roberto Fabiani et al、Public Health Nutr。、2016)

研究者はまた、XNUMX日に少なくともXNUMX個のリンゴを摂取した人は、リンゴをほとんどまたはまったく食べなかった人と比較して、腸、口、消化管、または乳がんにかかる可能性がはるかに低いことを発見しました。 ただし、これらの調査結果は、ケースコントロール研究にのみ当てはまり、コホート研究には当てはまりませんでした。 したがって、これらの調査結果を確立するには、より明確な研究が必要です。

これらの研究からの発見は、食事/栄養の一部としてリンゴを含めることは、肺がん予防に関連する健康上の利益を提供するかもしれないことを示唆しています。

アップルの摂取量は、乳がんのリスクを軽減する利点があるかもしれません

米国ボストンにあるハーバード TH チャン公衆衛生大学院の Maryam S Farvid と共著者が発表した研究では、思春期および成人期初期の果物と野菜の摂取と乳房のリスクとの関連性を評価しました。 . この研究には、90476 年に食事情報を提供した看護師の健康調査 II からの 27 歳から 44 歳までの閉経前女性参加者 1991 人のデータと、44223 年に青年期に食事情報を提供した女性 1998 人のデータが含まれていました。思春期にリンゴ、バナナ、ブドウを摂取し、成人期初期にオレンジとケールを摂取することは、乳がん、特にエストロゲン受容体(ER)-ve乳がんのリスクの低下と有意に関連していました. (Maryam S Farvid 他、BMJ、2016)

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272,098人の女性を対象とした欧州の癌と栄養に関する前向き調査(EPIC)研究からのデータの別の最近の分析でも、ER-ve乳癌に対する繊維が豊富なリンゴの保護効果が強調されました。 (Alicia K Heath et al、Breast Cancer Res。、2020)

これらの研究からの発見は、食事/栄養の一部としてリンゴを含めることは、ER-ve乳がん予防に関連する健康上の利益を提供するかもしれないことを示唆しています。

まとめ

リンゴは栄養価が高く、抗酸化作用、抗炎症作用、抗腫瘍作用により、いくつかの健康上の利点があります. さまざまな観察研究により、繊維が豊富なリンゴの摂取が、結腸直腸がん、肺がん、ER-ve乳房などのがんのリスクを軽減するのに役立つ可能性があることがわかっています . ただし、リンゴジュースには繊維が含まれておらず、砂糖が添加されている場合もあります. したがって、透明なリンゴジュースを飲むことは、同じ健康/栄養上の利点を持たない可能性があります. 

要するに、 「XNUMX日リンゴはおそらく特定の癌を寄せ付けないかもしれません」。

あなたが食べる食べ物とあなたが取るサプリメントはあなたがする決定です。 あなたの決定は、どの癌、進行中の治療とサプリメント、アレルギー、ライフスタイル情報、体重、身長と習慣である癌遺伝子突然変異の考慮を含むべきです。

アドオンからの癌の栄養計画は、インターネット検索に基づいていません。 科学者やソフトウェアエンジニアが実装した分子科学に基づいて、意思決定を自動化します。 根底にある生化学的分子経路を理解することに関心があるかどうかに関係なく、癌の栄養計画には理解が必要です。

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がん患者はしばしば異なることに対処しなければなりません 化学療法の副作用 彼らの生活の質に影響を与え、癌の代替療法を探しています。 取って 科学的考察に基づく正しい栄養とサプリメント (当て推量とランダムな選択を回避する)は、癌と治療に関連する副作用の最良の自然療法です。


科学的にレビューされた: Cogle博士

Christopher R. Cogle、MDは、フロリダ大学の終身教授であり、フロリダメディケイドの最高医療責任者であり、ボブグラハム公共サービスセンターのフロリダ健康政策リーダーシップアカデミーのディレクターです。

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