特徴
XNUMX つの大規模な長期観察研究に参加した米国の男性と女性からのデータの最近の分析で、研究者は天然のレチノイド ビタミン A (レチノール) 摂取と皮膚扁平上皮癌 (SCC) のリスクとの関連を調べました。 、XNUMX 番目に一般的なタイプの皮膚 癌 色白の人の間で。 この分析では、ビタミンA(レチノール)の摂取量が増加すると皮膚がんのリスクが低下することが強調されました(主に食品源から得られ、サプリメントではありません).
ビタミンA(レチノール)–天然レチノイド
脂溶性の天然レチノイドであるビタミン A は、正常な視力、健康な皮膚、細胞の成長と発達、免疫機能の改善、生殖と胎児の発育をサポートする必須栄養素です。 欠かせない栄養素であり、 ビタミン 人体によって生成されず、私たちの健康的な食事から得られます. 牛乳、卵、チーズ、バター、レバー、魚肝油などの動物性ソースには、ビタミン A の活性型であるレチノールの形で、またニンジン、ブロッコリー、サツマイモ、赤などの植物性ソースには一般的に含まれています。ピーマン、ほうれん草、パパイヤ、マンゴー、カボチャなどのカロテノイドは、消化中に人体によってレチノールに変換されます。 このブログでは、天然のレチノイド ビタミン A の摂取と皮膚がんのリスクとの関連を分析した研究について詳しく説明します。
ビタミンAと皮膚がん
ビタミンAの摂取は多くの点で私たちの健康に利益をもたらしますが、以前のさまざまな研究では、レチノールとカロテノイドの大量摂取が喫煙者の肺がんや男性の前立腺がんなどのがんのリスクを高める可能性があることが示されていました。 しかし、限られた一貫性のないデータのために、ビタミンA摂取量と皮膚がんのリスクとの関連は明確に確立されていませんでした。
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ビタミンA(レチノール)と皮膚扁平上皮癌のリスクとの関連-皮膚癌の一種
ロードアイランド州プロビデンスにあるブラウン大学ウォーレン・アルパート医科大学の研究者。 マサチューセッツ州ボストンのハーバード大学医学部。 韓国のソウルにあるインジェ大学。 ビタミンAの摂取と、皮膚の一種である皮膚扁平上皮がん(SCC)のリスクに関連するデータを調べました 癌、Nurses' Health Study (NHS) と Health Professionals Follow-Up Study (HPFS) という名前の 2019 つの大規模な長期観察研究の参加者から (Kim J et al, JAMA Dermatol., 7)。 皮膚扁平上皮癌 (SCC) は、11 番目に多いタイプの皮膚癌であり、米国では推定発生率が 75,170% から 50.4% と報告されています。 この研究には、NHS 研究に参加した平均年齢 48,400 歳の米国女性 54.3 人と、HPFS 研究に参加した平均年齢 3978 歳の米国男性 26 人のデータが含まれていました。 データは、NHS および HPFS 研究でそれぞれ 28 年間および 5 年間の追跡調査期間中に合計 XNUMX 人の扁平上皮皮膚がん患者を示しました。参加者は、ビタミン A 摂取量に基づいて XNUMX つの異なるグループに分けられました (キム・J他、ジャマ・ダーマトール、2019年).
この調査の主な調査結果は以下のとおりです。
を。 天然レチノイド ビタミン A の摂取とリスクの間には逆相関があります。 皮膚扁平上皮がん (皮膚がんの一種)。
b。 毎日の平均ビタミンA消費量が最も多いカテゴリーにグループ化された参加者は、ビタミンAの消費量が最も少ないグループと比較して、皮膚扁平上皮癌のリスクが17%減少しました。
c。 ビタミンAは主に食物源から得られたものであり、これらの場合、皮膚扁平上皮癌/癌のリスクが低い栄養補助食品からは得られませんでした。
d。 総ビタミンA、レチノール、およびベータクリプトキサンチン、リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンなどのカロテノイドの摂取量が多い。これらは一般に、パパイヤ、マンゴー、桃、オレンジ、タンジェリン、ピーマン、トウモロコシ、スイカなどのさまざまな果物や野菜から得られます。トマトと緑の葉野菜は、扁平上皮細胞癌/癌のリスクの低下と関連していた。
e。 これらの結果は、ほくろのある人や子供や青年のように水ぶくれのある日焼け反応を示した人でより顕著でした。
まとめ
要するに、上記の研究は、天然レチノイドビタミンA /レチノール(サプリメントからではなく主に食物源から得られる)の消費の増加が皮膚扁平上皮癌と呼ばれるタイプの皮膚癌のリスクを減らすことができることを示唆しています。 合成レチノイドの使用が高リスクの皮膚がんに悪影響を及ぼしていることを強調する他の研究があります。 ((Renu George et al、Australas J Dermatol。、2002)したがって、適切な量のレチノールまたはカロテノイドを含むバランスの取れた健康的な食事をとることは有益であると考えられています. これらの結果は皮膚の SCC に対して有望に見えますが、この研究ではビタミン A 摂取が他の形態の皮膚に及ぼす影響を評価していません。 癌、すなわち、基底細胞癌および黒色腫。 ビタミン (レチノール) A の補給が SCC の化学予防に役割を果たすかどうかを評価するには、さらに多くの研究が必要です。
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