特徴
アリウム野菜（ニンニクとニラ）、食物繊維、大豆、豆類、魚、ナッツ、玄米などの全粒穀物、インドール-3-カルビノール、リンゴ、バナナ、ブドウ、オレンジなどの果物が豊富な食事乳がんの予防に役立つ可能性があり、乳がんの徴候や症状を避けることができます.間違った食品を含む不健康な食事パターンに従うと、乳がんのリスクが高まり、最終的にがんと戦うことや治療をサポートすることさえ困難になる可能性があります. . したがって、乳がんのリスクを減らすために、ヘム鉄、超加工食品、砂糖の多い飲み物、赤身肉や加工肉などの肥満の原因となる食品、およびアルコールの大量摂取を避けてください. 適切な食べ物を食べ、アルコールを制限し、定期的な運動を行い、体を活発に保つことによる健康的なライフスタイルに従うことは、乳房のために私たちが取ることができるステップの一部です. 癌 防止。
乳がんの発生率
乳がんは、最も一般的に診断されるがんの2018つであり、世界中の女性のがん関連死の主な原因です。 2年には、1万を超える新しい乳がんの症例が診断されました。 女性の約8人にXNUMX人が生涯に乳がんと診断されています。
ただし、乳がんが早期に診断されれば、回復する可能性は十分にあります。
乳がんの治療
乳がんの治療法は、がんの病期（がんの広がりの程度）、がんの分子的特徴、および患者さんの一般的な健康状態に基づいて決定されます。
今日、乳がんには次のような多くの治療法があります。
- 手術
- 化学療法
- 放射線療法
- ホルモン療法
- 標的療法
- 免疫療法
これらの治療法のいずれか、またはこれらの組み合わせは、通常、乳がんの治療に使用されます。
ホルモン陽性の乳がん患者は、主に内分泌/ホルモン治療を受けます。
乳がんの兆候と症状
以下は、乳がんの一般的な兆候と症状のいくつかです。
- どちらかの乳房の新しいしこりまたは肥厚した組織
- 乳首からの液体の排出
- 乳首またはその周辺の発疹
- 脇の下のしこりや腫れ
- 乳房のサイズや形の変化
- 胸の皮膚にくぼみ
- 乳首の外観の変化-乳房に沈む
上記の乳がんの兆候や症状のいずれかに気付いた場合は、医師に相談してください。
がん診断後に食べる食べ物！
XNUMXつの癌は同じではありません。 すべての人に共通の栄養ガイドラインを超えて、自信を持って食品やサプリメントについて個別の決定を下してください。
乳がんのリスクを軽減し、その予防をサポートする可能性のある食品/食事
適切な食品を含む健康的でバランスの取れた食事をとることで、リスクを軽減し、乳がんの予防をサポートできます・さまざまなメタアナリシスと観察研究に基づいて、乳がんの予防に役立つ食品の例をいくつか紹介します。
大豆食品の摂取は中国人女性の乳がんリスクを軽減する可能性がある
中国の地理的および経済的に多様な300,000の地域から、30年から79年の間に登録された2004〜2008歳の10万人以上の女性を対象としたChina Kadoorie Biobank（CKB）コホート研究と呼ばれる大規模な前向きコホート研究で、追跡調査が行われました。約10年で2289人の女性の乳がんが報告されたが、大豆摂取量が10 mg /日増加するごとに、乳がんのリスクが3％減少することがわかった。 （Wei Y et al、Eur J Epidemiol.2019）
食物繊維の摂取は乳がんのリスクを減らす可能性があります
中国の浙江省杭州がん病院の研究者は、PubMed、Embase、Web of Science、およびCochrane Libraryデータベースでの文献検索で見つかった24の研究のデータを分析し、食物繊維の摂取量が多い女性の乳がんリスクが12％減少することを発見しました。 用量反応分析では、食物繊維の摂取量が10 g /日増加するごとに、乳がんのリスクが4％減少することもわかりました。 （Sumei Chen et al、Oncotarget。、2016）
ネギの野菜摂取は乳がんのリスクを減らす可能性があります
イランのタブリーズ医科学大学の研究者は、285歳から25歳までのタブリーズの65人の乳がん女性と年齢および地域が一致する病院ベースの対照からのデータを評価し、ニンニクとニラの大量摂取が乳がんのリスクがありますが、調理されたタマネギを大量に摂取するとリスクが高まる可能性があるため、この食品は乳がんの予防には理想的ではない可能性があります。 （Ali Pourzand et al、J Breast Cancer。、2016）
マメ科植物の摂取は乳がんのリスクを減らす可能性があります
イランのテヘラン医科大学とイスファハン医科大学の研究者は、350人の乳がん患者と700人の対照を含む人口ベースのケースコントロール研究から得られたデータを評価し、閉経後の女性と正常体重の参加者の間で、更年期障害の摂取量が多いと、更年期障害の摂取量が少ない場合と比較して、乳がんのリスクが46％減少しました。 （（Yaser Sharif et al、Nutr Cancer。、2020)
玄米の摂取は閉経前の女性の乳がんリスクを減らす可能性があります
90,516歳から27歳までの閉経前の女性44人を対象としたNurses'Health Study IIのデータを分析したところ、精製穀物の食物摂取は乳がんのリスクと関連していない可能性があることがわかりました。 しかし、この研究では、玄米の摂取を含む食事は、全体的および閉経前の乳がんのリスクが低いことに関連している可能性があることがわかりました。 （Maryam S Farvid et al、Breast Cancer Res Treat。、2016）
魚の摂取は乳がんのリスクを減らす可能性があります
9,340年から1908年の間に生まれた1935人の女性を対象とした、アイスランド心臓協会によって開始された人口ベースのコホート研究であるレイキャビク研究のデータの分析、および2882人の女性のサブグループからのさまざまな期間の食事情報年齢、遺伝子/環境感受性（AGES）に入った人-レイキャビク研究は、成人期初期から中年期に魚を非常に多く摂取すると、乳がんのリスクが低下する可能性があることを発見しました。 （Alfheidur Haraldsdottir et al、Cancer Epidemiol Biomarkers Prev。、2017）
ナッツが豊富な食事は乳がんのリスクを減らす可能性があります
97 年から 2012 年の間に、単一の公立病院センター、Instituto Estatal de Cancerología de Colima、メキシコから募集された 2013 人の乳がん女性と、乳がんの既往歴/徴候/症状のない正常なマンモグラムを持つ 104 人の女性からのデータの分析により、食事の一部としてナッツを摂取すると、リスクが大幅に減少しました 乳癌 2015〜XNUMX回。 (Alejandro D. Soriano-Hernandez 他、Gynecol Obstet Invest.、XNUMX)
緑茶の摂取は乳がんの再発リスクを減らす可能性があります
イタリアのペルージャ大学の研究者が、13つのコホート研究と8人を対象とした5つのケースコントロール研究を含む163,810の研究に基づいて行った研究では、緑茶の摂取により乳がん再発のリスクが15％減少することがわかりました。 しかし、分析では、緑茶が乳がんの発生リスクを減らすことができるという証拠は見つかりませんでした。 （Gianfredi V et al、Nutrients。、2018）
全粒穀物の消費は乳がんのリスクを減らす可能性があります
中国と米国の研究者は、2017年11月までにPubMed、Embase、Cochraneライブラリデータベース、Google Scholarなどのデータベースで文献検索を行って得られたデータを分析しました。がんの症例であり、全粒粉を大量に摂取すると乳がんのリスクが低下する可能性があることがわかりました。 （Yunjun Xiao et al、Nutr J.、4）
リンゴ、バナナ、ブドウ、オレンジ、ケールを摂取すると、ER-ve乳がんのリスクが低下する可能性があります
米国ボストンのハーバードTHチャン公衆衛生学校の研究者と共著者が発表した研究では、Nurses'Health Study IIの90476〜27歳の閉経前の女性参加者44人のデータに基づいて、青年期にリンゴ、バナナ、ブドウを摂取し、成人期初期にオレンジとケールを摂取すると、エストロゲン受容体（ER）-ve乳がんのリスクが大幅に低下しました。 （Maryam S Farvid et al、BMJ。、2016）
インドール-3-カルビノール（I3C）の使用は、乳がんの予防に役立つ可能性があります
米国ニューヨークのStrangCancer Prevention Centerの研究者は、プラセボ対照試験に登録したときに乳がんのリスクが高い60人の女性からのデータを含めました。そのうち57人の平均年齢47歳の女性が調査。 この研究では、アブラナ科の野菜に含まれるインドール-3-カルビノール（I3C）が、300日あたり1997 mgの最小有効量で、乳がん予防の有望な薬剤である可能性があることがわかりました（GY Won et al、J Cell Biochem Suppl。、 XNUMX）
乳がんのリスクを高める可能性のある食品/食事
適切な食品を含む食事は乳がんの発症リスクの低減に影響を与える可能性がありますが、間違った食品を摂取することによる不健康な食事パターンに従うと、このがんのリスクが高まり、最終的にはがんとの闘いが困難になる可能性があります。
ヘム鉄の摂取量が多いと、乳がんのリスクが高まる可能性があります
トロント大学とカナダのCancerCare Ontarioの研究者は、23年2018月までにMEDLINE、EMBASE、CINAHL、およびScopusデータベースでの文献検索を通じて得られた12の研究からのデータを分析し、ヘム鉄摂取量が最も少ないものと比較した場合、ヘム鉄の摂取量が最も多い女性では、乳がんのリスクが2019％増加しました。 しかし、食事、補足、または総鉄摂取量と乳がんリスクとの間に有意な関連はありませんでした。 （Vicky C Chang et al、BMC Cancer。、XNUMX）
葉酸レベルの上昇は、乳がんリスクに関連するBRCA1 / 2突然変異を増加させる可能性があります
2016 年に The American Journal of Clinical Nutrition に掲載された多施設研究で、研究者らは BRCA1/2 変異関連乳癌における葉酸の役割を評価しました。 この研究では、6.3 年間の追跡調査期間中に、血漿葉酸濃度が高い (>24.4 ng/mL) 女性は、血漿葉酸濃度が低い女性と比較して、乳癌リスクが 3.2 倍高いことがわかりました。 血漿葉酸濃度の上昇は乳房のリスク増加と関連している可能性があるため、葉酸サプリメントの大量摂取はお勧めできません。 癌 BRCA1/2 変異を持つ女性に。 (Shana J Kim et al、Am J Clin Nutr。、2016)
超加工食品の摂取は乳がんのリスクを高める可能性があります
フランスとブラジルの研究者は、1,04980 歳以上で平均年齢 18 歳の 42.8 人の参加者を対象とした人口ベースの研究である NutriNet-Santé コホート研究のデータを分析し、ウルトラ加工食品は、10％のリスク増加と関連していました 乳癌. (Thibault Fiolet et al, BMJ., 2018)
甘い飲み物の摂取は乳がんのリスクを高める可能性があります
1,01,257歳以上の18人の参加者を対象としたフランスのNutriNet-Santéコホート研究の結果を分析したところ、甘い飲み物の摂取量が多い人は、摂取していない人やほとんど摂取していない人と比較して、乳がんを発症する可能性が22％高いことがわかりました甘い飲み物。 （Chazelas E et al、BMJ。、2019）
肥満は乳がんのリスクを高める可能性があります
国民健康保険公社のデータベースから選択された11,227,948人の韓国人成人女性を対象とした全国コホート研究の結果を分析したところ、2009年から2015年までの国民健康診断データと統合され、BMIと腰囲の増加が閉経後乳がんのリスク増加と関連していることがわかりました。しかし、閉経前の乳がんではそうではありません。 この研究では、閉経前の女性では、BMIを考慮した場合にのみ、胴囲の増加が乳がんリスクの増加を示している可能性があることにも言及しています。 （Kyu Rae Lee et al、Int J Cancer。、2018）
赤身の肉とジャガイモを多く含む食事は、閉経後の女性の乳がんリスクの増加と関連していた
ニューヨーク、カナダ、オーストラリアのさまざまな大学の研究者が、1097例の乳がん症例と、カナダの食事、ライフスタイル、健康に関する研究（CSDLH）の3320人の女性参加者からの39,532人の女性の年齢を一致させたグループのデータを評価しました。乳がん発生の49,410例が報告された全国乳房スクリーニング研究（NBSS）の3659人の参加者の分析。 彼らは、野菜とマメ科の食品群からなる「健康的な」食事パターンは乳がんのリスクの低下と関連しているが、赤身の肉群とジャガイモを含む「肉とジャガイモ」の食事パターンは乳がんのリスクの増加と関連していることを強調した。閉経後の女性の乳がん。 （Chelsea Catsburg et al、Am J Clin Nutr。、2015）
アルコール摂取は乳がんのリスクを高める可能性があります
ボストンのブリガム・アンド・ウィメンズ病院とハーバード大学医学部の医学部の研究者は、105,986年から1980年まで追跡された看護師の健康調査に登録された2008人の女性の前向き観察研究からのデータを評価しました。評価、およびフォローアップ期間中に報告された浸潤性乳がんの8例。 この研究では、成人期の早い時期と遅い時期の両方でのアルコール摂取、および週に7690〜3杯の飲酒の増加が、乳がんのリスクを大幅に高める可能性があることがわかりました。 この研究はまた、大量飲酒は、飲酒の頻度ではなく、乳がんリスクと有意に関連していることを発見しました。 （Wendy Y Chen et al、JAMA。、6）
まとめ
さまざまな観察研究とメタ分析は、アリウム野菜（ニンニクとニラ）、食物繊維、大豆、マメ科植物（エンドウ豆と豆）、魚、ナッツ（アーモンド、クルミとピーナッツ）、全粒穀物などの食品が豊富な食事をしていることを示唆しています玄米、インドール-3-カルビノール（ブロッコリー、ケール、ほうれん草などの十字架野菜に含まれる）やリンゴ、バナナ、ブドウ、オレンジなどの果物は、乳がんの予防に役立ち、兆候や症状を避けるのに役立ちます乳がんの場合、間違った食品を使った不健康な食事パターンに従うと、乳がんのリスクが高まり、がんとの闘いが困難になることさえあります。 したがって、乳がんのリスクを減らすために、ヘム鉄、超加工食品、糖分の多い飲料、赤身の肉や加工肉、アルコールなどの肥満を引き起こす食品の大量消費を避ける必要があります。 これらの食品から離れることは、進行中の治療に害を及ぼさないことによって、乳がんと戦うのに役立つかもしれません。
食事療法の一部として適切な食品を摂取し、アルコールを制限し、定期的な運動を行い、活動を続けることは、乳がんの予防、がんとの闘い、症状の軽減、治療のサポートに役立ちます。
乳がん治療中 癌、あなたの治療をサポートし、徴候や症状を軽減することができる適切な食品を含む個別の栄養、そして治療に害を及ぼす可能性のある食品やサプリメントを避けることが重要になります. 以前の記事をご覧ください ブログ 転移性乳がんの一部として含める個別の栄養と食品についてもっと知るため がん患者の食事 治療中に癌と戦うために。
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