特徴
さまざまな研究によると、フラボノイドには抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用などのさまざまな健康上の利点があり、果物（クランベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、ビルベリー、繊維が豊富なリンゴなど）、野菜、飲料。 したがって、私たちの毎日の食事の一部としてフラボノイドが豊富な食品を含めることは有益です。 ただし、フラボノイドサプリメントを服用する前に、がん患者は常に医療専門家と話し合う必要があります。
フラボノイドとは何ですか？
フラボノイドは、生物活性フェノール化合物のグループであり、さまざまな植物性食品に豊富に含まれる植物栄養素のサブセットです。 フラボノイドは、さまざまな種類の果物、野菜、ナッツ、種子、香辛料、穀物、樹皮、根、茎、花、その他の植物性食品、およびお茶やワインなどの飲料に含まれています。 果物や野菜が豊富な食事をとることによるフラボノイドの使用の増加に伴い、それらの潜在的な健康上の利点と癌と戦う特性を評価するために、世界中でさまざまな研究が行われています。
異なるクラスのフラボノイドと食料源
フラボノイドの化学構造に基づいて、それらは以下のサブクラスに分類されます。
- アントシアニン
- カルコン
- フラバノン
- フラボン
- フラボノール
- フラバン-3-オール
- イソフラボン
アントシアニン–フラボノイドサブクラスと食料源
アントシアニンは、植物の花や果実に色を与える役割を担う色素です。 それらは強力な抗酸化特性を持っていることが知られています。 フラボノイドアントシアニンは、その健康上の利点と安定性のために食品業界で広く使用されています。
アントシアニンの例のいくつかは次のとおりです。
- デルフィニジン
- シアニジン
- ペラルゴニジン
- マルビジン
- ペオニジンと
- ペツニジン
アントシアニンフラボノイドの食料源： アントシアニンは、次のようなさまざまな果物/ベリーやベリー製品の外皮に豊富に含まれています。
- 赤ブドウ
- メルローブドウ
- 赤ワイン
- クランベリー
- 黒スグリ
- ラズベリー
- ごぼう、その他
- ブルーベリー
- ビルベリーと
- ブラックベリー
カルコン–フラボノイドサブクラスと食料源
カルコンはフラボノイドの別のサブクラスです。 それらは、開鎖フラボノイドとしても知られています。 カルコンとその誘導体には、多くの栄養的および生物学的利点があります。 食餌療法のカルコンは癌細胞に対して活性があるようであり、それらが抗癌特性を持っているかもしれないことを示唆しています。 カルコンは、抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用、抗癌作用、細胞毒性作用、免疫抑制作用があることが知られています。
カルコンの例のいくつかは次のとおりです。
- アルブチン
- フロリジン
- フロレチンと
- カルコナリンゲニン
フラボノイドであるカルコンは、次のようなさまざまな食品によく見られます。
- ガーデントマト
- エシャロット
- もやし
- 洋ナシ
- ごぼう、その他
- ベアベリー
- 甘草と
- 特定の小麦製品
フラバノン–フラボノイドサブクラスと食料源
ジヒドロフラボンとしても知られるフラバノンは、強力な抗酸化作用とフリーラジカル消去作用を備えたフラボノイドのもうXNUMXつの重要なサブクラスです。 フラバノンは柑橘系の果物の皮や果汁に苦味を与えます。 これらの柑橘類のフラボノイドは、抗炎症作用も示し、血中脂質低下剤およびコレステロール低下剤としても機能します。
フラバノンの例のいくつかは次のとおりです。
- Eriodictyol
- ヘスペレチンと
- ナリンゲニン
フラボノイドであるフラバノンは、主に次のようなすべての柑橘系の果物などの食品に含まれています。
- オレンジ
- ライム
- レモンと
- グレープフルーツ
フラボン-フラボノイドサブクラスと食料源
フラボンはフラボノイドのサブクラスであり、グルコシドとして葉、花、果実に広く存在します。 それらは青と白の顕花植物の色素です。 フラボンは植物の天然農薬としても機能し、昆虫や真菌性疾患に対する保護を提供します。 フラボンは強力な抗酸化作用と抗炎症作用があることが知られています。
フラボンの例のいくつかは次のとおりです。
- アピゲニン
- ルテオリン
- バイカレイン
- クリシン
- タンゲレチン
- ノビレチン
- シネンセチン
フラボノイドであるフラボンは、主に次のような食品に含まれています。
- セロリ
- パセリ
- 赤唐辛子
- カモミール
- ペパーミント
- イチョウ
フラボノール–フラボノイドサブクラスと食料源
フラボノイドの別のサブクラスであり、プロアントシアニジンの構成要素であるフラボノールは、さまざまな果物や野菜に含まれています。 フラボノールは、抗酸化作用や血管疾患のリスクの低減など、多くの健康上の利点があることが知られています。
フラボノールの例のいくつかは次のとおりです。
- フィセチン
- ケルセチン
- ミリセチン
- ルチン
- ケンフェロール
- イソラムネチン
フラボノイドであるフラボノールは、主に次のような食品に含まれています。
- 玉葱
- 城
- .
- いちご、ブロッコリー
- 工芸作物 (たばこ, 茶、てんさい）
- 液果類
- Tea
- 赤ワイン
フラバン-3-オール–フラボノイドサブクラスと食料源
フラバン-3-オールは、幅広い健康効果を持つ主要な茶フラボノイドです。 フラバン-3-オールは、抗酸化作用、抗炎症作用、抗癌作用があることが知られています。
フラバン-3-オールの例のいくつかは次のとおりです。
- カテキンとそのガレート誘導体：（+）-カテキン、（-）-エピカテキン、（-）-エピガロカテキン、（+）-ガロカテキン
- テアフラビン、テアルビジン
- プロアントシアニジン
フラボノイドであるフラバン-3-オールは、主に次のような食品に含まれています。
- 紅茶
- 緑茶
- 白茶
- ウーロン茶
- いちご、ブロッコリー
- カカオベースの製品
- 紫ブドウ
- 赤ブドウ
- 赤ワイン
- ブルーベリー
- 苺
イソフラボン–フラボノイドサブクラスと食料源
イソフラボノイドはフラボノイドの別のサブグループであり、それらの誘導体のいくつかは、それらのエストロゲン活性のために植物エストロゲンと呼ばれることがあります。 イソフラボンは、エストロゲン受容体阻害機能により、抗がん作用、抗酸化作用、心臓保護作用などの薬効成分と関連しています。
イソフラボンの例のいくつかは次のとおりです。
- ゲニステイン
- ダイゼイン
- グリシテイン
- ビオカニンA
- ホルモノネチン
これらの中で、ゲニステインやダイゼインなどのイソフラボンが最も人気のある植物エストロゲンです。
フラボノイドであるイソフラボンは、主に次のような食品に含まれています。
- レタス、非結球レタス
- 大豆食品および製品
- 正当な植物
一部のイソフラボノイドは微生物にも存在する可能性があります。
がん診断後に食べる食べ物！
XNUMXつの癌は同じではありません。 すべての人に共通の栄養ガイドラインを超えて、自信を持って食品やサプリメントについて個別の決定を下してください。
果物、野菜、飲料に含まれるフラボノイドの抗がん作用
フラボノイドは、その抗酸化作用と抗炎症作用により、多くの健康上の利点があることが知られています。 フラボノイドが豊富な食品の健康上の利点のいくつかを以下に示します。
- 私たちの食事にフラボノイドを含めると、高血圧の管理に役立つ可能性があります。
- フラボノイドは、心臓発作や脳卒中の発生率を減らすのに役立つ可能性があります。
- フラボノイドは、糖尿病のリスクを減らすのにも役立つ可能性があります。
- いくつかの研究は、フラボノイドが骨形成を促進し、骨吸収を阻害する可能性があることを報告しています。
- フラボノイドは、高齢者の認知を改善する可能性があります。
前述のすべての健康上の利点に加えて、果物、野菜、飲料などの食品に一般的に見られるフラボノイドは、ガンと戦う特性を持っていることも知られています。 フラボノイドは、DNAなどの高分子に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルを除去することができます。 これらはまた、DNA修復を助け、血管新生と腫瘍浸潤を阻害することもできます。
ここで、果物、野菜、飲料など、いくつかのフラボノイド/フラボノイドが豊富な食品のガンと戦う特性を評価するために実施されたいくつかの研究にズームインします。 これらの研究が何を言っているか見てみましょう！
転移性結腸直腸癌における化学療法と一緒の大豆イソフラボンゲニステインの使用
転移性結腸直腸癌は、非常に積極的な併用化学療法治療の選択肢にもかかわらず、2年生存率が40％未満、5年生存率が10％未満と予後不良です（AJCC癌病期分類ハンドブック、第8版）。 さまざまな研究により、大豆を豊富に含む食事を摂取する東アジアの人々は、結腸直腸がんのリスクが低いことが示されています。 多くの前臨床実験研究はまた、大豆イソフラボンゲニステインの抗癌特性、および癌細胞の化学療法抵抗性を低下させるその能力を実証しました。
ニューヨークのマウントサイナイ医科大学の研究者は、転移性結腸直腸癌患者を対象とした前向き臨床試験（NCT01985763）で、イソフラボンゲニステインと標準治療併用化学療法の安全性と有効性を評価しました（Pintova S et al 、Cancer Chemotherapy＆Pharmacol。、2019）。 この研究には、前治療のない転移性結腸直腸癌の13人の患者が含まれ、10人の患者がFOLFOX化学療法とゲニステインの併用で治療され、3人の患者がFOLFOX +ベバシズマブとゲニステインで治療されました。 ゲニステインをこれらの化学療法と組み合わせると、安全で許容できることがわかりました。
以前の研究で化学療法治療のみについて報告された患者と比較した場合、ゲニステインと一緒に化学療法を受けたこれらの転移性結腸直腸癌患者の最良の全体的反応（BOR）に改善が見られました。 同じ化学療法治療を行った以前の研究の61.5-38％と比較して、この研究ではBORは49％でした。 （Saltz LB et al、J Clin Oncol、2008）治療によって腫瘍が進行しなかった時間を示す無増悪生存期間の測定基準でさえ、この研究ではゲニステインの併用療法で中央値11.5か月でした。以前の研究に基づく化学療法のみの月。 （Saltz LB et al、J Clin Oncol。、8）
この研究は、転移性結腸直腸癌の治療のために、大豆イソフラボンゲニステインサプリメントを併用化学療法FOLFOXと一緒に使用することが安全である可能性があることを示しています。 ゲニステインと化学療法を組み合わせると、治療結果を改善できる可能性があります。 ただし、これらの調査結果は有望ではありますが、より大規模な臨床研究で評価する必要があります。
結腸直腸癌におけるフラボノールフィセチンの使用
フラボノール–フィセチンは、イチゴ、食物繊維が豊富なリンゴ、ブドウなど、多くの植物や野菜に自然に含まれている着色剤です。 神経保護、抗炎症、抗発癌効果など、さまざまな健康上の利点があることが知られています。 結腸直腸癌患者の化学療法の結果に対するフィセチンの効果を評価するために、さまざまな研究が実施されてきました。
補助化学療法を受けている結腸直腸癌患者を対象に、炎症と癌の広がり（転移）に関連する要因に対するフィセチン補給の効果を研究するために、2018年にイランの研究者によって臨床研究が実施されました（Farsad-Naeimi A et al、FoodFunct。 2018）。 この研究には、イランのタブリーズ医科大学の腫瘍学部に入院し、II期またはIII期の結腸直腸癌で平均余命が37か月を超える55±15歳の3人の患者が含まれていました。 オキサリプラチンとカペシタビンが化学療法治療レジメンでした。 37人の患者のうち、18人の患者も100週間連続して7mgのフィセチンを投与されました。
この研究では、フィセチンサプリメントを使用したグループでは、対照グループと比較して、癌誘発性炎症因子IL-8が有意に減少していることがわかりました。 この研究はまた、フィセチンの補給が、hs-CRPやMMP-7などの他の炎症および転移因子のレベルを低下させることも示しました。
この小規模な臨床試験は、補助化学療法と併用した場合の結腸直腸癌患者の癌誘発性炎症マーカーの減少におけるフィセチンの潜在的な利点を示しています。
放射線療法で治療された食道癌患者におけるフラバン-3-オールエピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）の使用
エピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）は、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイド/フラバン-3-オールです。 また、特定の癌のリスクを軽減し、特定の化学療法の副作用を軽減するためにも使用されます。 緑茶に含まれる最も豊富な成分のXNUMXつであり、白茶、ウーロン茶、紅茶にも含まれています。
中国の山東がん病院と研究所が実施した第II相臨床試験では、合計51人の患者からのデータが含まれ、そのうち22人の患者が同時化学放射線療法を受けました（14人の患者がドセタキセル+シスプラチンとその後の放射線療法で治療され、フルオロウラシル+シスプラチンとその後の放射線療法）および8人の患者が放射線療法を受けた。 患者は、急性放射線誘発性食道炎（ARIE）について毎週モニターされました（Xiaoling Li et al、Journal of Medicinal Food、29）。
この研究では、EGCGの補給により、放射線療法の有効性に悪影響を与えることなく、放射線療法で治療された食道癌患者の食道炎/嚥下困難が軽減されることがわかりました。
アピゲニンの抗がん作用
アピゲニンは、セロリ、タマネギ、グレープフルーツ、ブドウ、リンゴ、カモミール、スピアミント、バジル、オレガノなど、さまざまなハーブ、野菜、果物に自然に含まれています。 アピゲニンには、抗炎症作用と抗菌作用に加えて抗酸化作用があります。 アピゲニンを使用してさまざまな癌細胞株および動物モデルで行われたさまざまな前臨床試験でも、その抗癌効果が実証されています。 アピゲニンのようなフラボノイドは、腫瘍を発症する潜在的な将来のリスクを減らすための癌予防策に役立ちますが、いくつかの化学療法と相乗的に作用して、薬の有効性を高めることもできます（Yan et al、Cell Biosci。、2017）。
細胞培養と動物モデルを使用したさまざまな研究で、アピゲニンは、他の方法では治療が困難な膵臓癌におけるゲムシタビン化学療法の有効性を高めました (Lee SH et al, Cancer Lett., 2008; Strouch MJ et al, Pancreas, 2009)。 前立腺に関する別の研究では 癌 化学療法薬シスプラチンと組み合わせると、アピゲニンはその細胞毒性効果を大幅に高めました。 (Erdogan S et al, Biomed Pharmacother., 2017)。 これらの研究は、さまざまな果物、野菜、ハーブに含まれるアピゲニンががんと闘う可能性があることを示唆しています.
フラボノイドと繊維が豊富なリンゴの抗がん作用
リンゴには、ケルセチンやカテキンなどのフラボノイドを含む、さまざまな抗酸化物質が豊富に含まれています。 リンゴには食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれており、これらはすべて健康に役立ちます。 リンゴのこれらの植物化学物質と繊維の抗酸化特性は、酸化的損傷からDNAを保護する可能性があります。 これらのフラボノイド/ビタミン/繊維が豊富なリンゴの摂取が癌のリスクに及ぼす影響を評価するために、さまざまな研究が行われました。
PubMed、Web of Science、および Embase データベースでの文献検索によって特定されたさまざまな観察研究のメタ分析では、フラボノイド/ビタミン/繊維が豊富なリンゴを大量に摂取すると、肺のリスクが低下することがわかりました。 癌(Roberto Fabiani et al., Public Health Nutr., 2016) りんごの消費量が増えると、結腸直腸がん、乳がん、消化管がん全体のリスクが低下することを発見した症例対照研究はほとんどありません。 ただし、リンゴの抗がん特性は、ビタミン、ミネラル、繊維などの栄養素によるものである可能性があるため、フラボノイドだけに起因するものではありません. 食物繊維 (リンゴにも含まれる) は、結腸がんのリスクを軽減することが知られています。 (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)
フラボノイドが豊富なクランベリーの健康上の利点
クランベリーは、アントシアニン、ビタミン、抗酸化物質などのフラボノイドを含む生物活性成分の優れた供給源であり、さまざまな健康上の利点があります。 クランベリー抽出物粉末の主な健康上の利点のXNUMXつは、尿路感染症（UTI）を減らすことです。 クランベリーに含まれるプロアントシアニジンの健康上の利点には、歯垢の形成、虫歯、歯周病の初期段階を引き起こす細菌の増殖の抑制が含まれます。クランベリーの果実にもがんと戦う特性。
二重盲検プラセボ対照試験では、研究者らは、根治的前立腺切除術前の前立腺癌男性の前立腺特異抗原（PSA）値およびその他のマーカーに対するクランベリー摂取の影響を評価することにより、クランベリーの健康上の利点を調査しました。Vladimir Student et al、Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Czech Repub。、2016）この研究では、クランベリーフルーツの粉末を毎日摂取すると、前立腺がん患者の血清PSAが22.5％減少することがわかりました。 研究者らは、この健康上の利点は、前立腺癌の発症と進行に重要な役割を果たすアンドロゲン応答性遺伝子の発現を調節するクランベリーの生物活性成分の特性による可能性があると結論付けました。
まとめ
さまざまな研究によると、フラボノイドには抗がん特性を含むさまざまな健康上の利点があり、果物（繊維が豊富な食品など）を含むさまざまな食品に含まれています。 りんご、ブドウ、クランベリー、ブルーベリー）、野菜（トマト、マメ科植物など）、飲料（お茶や赤ワインなど）。 私たちの毎日の食事の一部としてフラボノイドが豊富な食品を摂取することは有益です. ただし、フラボノイドのサプリメントまたは濃縮物を無作為に含める前に、 がん患者の食事、医療専門家と話し合う必要があります。
あなたが食べる食べ物とあなたが取るサプリメントはあなたがする決定です。 あなたの決定は、どの癌、進行中の治療とサプリメント、アレルギー、ライフスタイル情報、体重、身長と習慣である癌遺伝子突然変異の考慮を含むべきです。
アドオンからの癌の栄養計画は、インターネット検索に基づいていません。 科学者やソフトウェアエンジニアが実装した分子科学に基づいて、意思決定を自動化します。 根底にある生化学的分子経路を理解することに関心があるかどうかに関係なく、癌の栄養計画には理解が必要です。
がんの名前、遺伝子変異、進行中の治療とサプリメント、アレルギー、習慣、ライフスタイル、年齢層、性別に関する質問に答えて、今すぐ栄養計画を始めましょう。
がんのためのパーソナライズされた栄養！
がんは時間とともに変化します。 がんの適応症、治療法、ライフスタイル、食事の好み、アレルギー、その他の要因に基づいて、栄養をカスタマイズおよび変更します。
がん患者はしばしば異なることに対処しなければなりません 化学療法の副作用 彼らの生活の質に影響を与え、癌の代替療法を探しています。 取って 科学的考察に基づく正しい栄養とサプリメント （当て推量とランダムな選択を回避する）は、癌と治療に関連する副作用の最良の自然療法です。