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がんにおけるビタミンEの食物源、利点およびリスク

2020 年 4 月 7 日

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特徴

ビタミン E は、食品やサプリメントから摂取する抗酸化栄養素です。 ただし、ビタミン E の補給は、さまざまながんに異なる影響を与えることが示されています。 ビタミンEは、前立腺がんと脳がんのリスクを高め、肺がんには影響を与えず、卵巣がんには有益であることが示されています. この差異効果は、ビタミン E が体内でどのように処理されるかの違いに基づく個人の遺伝的変異に関連している可能性があります。 過度のビタミンE補給は、過度の出血や脳卒中による害を引き起こす可能性があります. したがって、健康的な食事や栄養の一部として、食物源からビタミン E を増やすことが最善です。 、サプリメントを摂取するのではなく。



ビタミンEサプリメント

多くの人々は、ビタミンやサプリメントを摂取することで、多くの慢性的な健康状態のリスクを軽減し、全体的な健康状態を改善できると信じています。 しかし、ビタミンとサプリメントの利点は状況に固有であり、多くの場合、それらは何の利点も提供せず、有害でさえある可能性があることを示している多くの臨床研究があります。 ビタミンEは、そのさまざまな健康上の利点で人気のある栄養素のXNUMXつであり、食事や栄養の一部として私たちが食べる多くの食品の一部であることに加えて、追加の用量と利点のサプリメントとして摂取されます。 がんの食事/栄養における過剰なビタミンE補給に関連する原因、利点、およびリスクを調べます。

卵巣がん、肺がん、脳がん、前立腺がんなどの種類のがんの栄養/食事として使用されるビタミンEの供給源、利点、およびリスク。

ビタミンEは、多くの食品に含まれる脂溶性抗酸化栄養素のグループであり、その多くの健康上の利点のために、個別にサプリメントとして、またはマルチビタミンサプリメントの一部としても摂取されます。 ビタミンEは本質的にXNUMXつのグループの化学物質でできています:トコフェロールとトコトリエノール。 ビタミンEの抗酸化特性は、反応性フリーラジカルや酸化ストレスによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。 したがって、ビタミンEの食物源とサプリメントは、スキンケアから心臓と脳の健康の改善に至るまで、多くの健康上の利点を提供します。

ビタミンEの供給源

ビタミンEが豊富な食料源には、コーン油、植物油、パーム油、アーモンド、ヘーゼルナッツ、松の実、ヒマワリの種のほか、食事で消費する他の多くの果物や野菜が含まれます。 トコフェロールは、トコトリエノールと比較した場合、私たちの食事とサプリメントにおけるビタミンEの主要な供給源です。 トコトリエノールが多い食品は、米ぬか、オーツ麦、ライ麦、大麦、パーム油です。

リスク–ビタミンEと癌の利益の関連

ビタミンEの抗酸化特性は、細胞の有害な酸化ストレスと損傷を軽減するのに役立ちます. 老化は私たちの体の固有の抗酸化能力の低下を引き起こすため、ビタミンEはアンチエイジング効果に役立ちます. それは、心血管、糖尿病などの慢性疾患および老化に関連する疾患のリスクを軽減し、さらには抗がん効果をもたらすことにも関連しています. での研究 細胞および動物モデルは、癌の予防に対するビタミン E 補給の有益な影響を示しています。 複数の臨床試験で、がん患者におけるビタミン E サプリメントの使用との関連性が評価されており、さまざまながんにおいて、有益なものから影響なし、有害なものまで、さまざまな効果が示されています。

このブログでは、栄養/食事の一部としてのビタミンEの使用が一部の癌では有益である一方で、他の種類の癌では悪影響を与えることを強調するこれらの臨床研究のいくつかを要約します。 したがって、癌の食事/栄養におけるビタミンE源の使用の利益とリスクは状況に依存し、癌の種類と治療によって異なります。

卵巣癌におけるビタミンEの利点 

卵巣がんの診断は通常、後期のより進行した段階で行われます。これは、このがんの初期段階では症状がほとんど起こらないためです。 卵巣がんの後期には、一般的に非特異的な体重減少や​​腹痛などの症状が現れ始め、通常、これらはあまり警戒を呼びません。 これらの理由により、女性ははるかに後の段階で卵巣癌と診断され、47年生存率はXNUMX%です(アメリカ癌協会)。 卵巣がん患者は、多くの人が反応しない化学療法で治療されます。 一つ 最も一般的な標的療法 卵巣癌に使用されるのは、急速に成長する腫瘍への栄養素の輸送に不可欠な新しい血管の成長を防ぐことによって腫瘍細胞を飢餓状態にすることによって機能します。  

卵巣癌との関連で、化学療法治療に耐性のある患者において、ビタミンE化合物のトコトリエノールを標準治療(SOC)薬(ヒト化抗VEGFモノクローナル抗体)と組み合わせて使用​​すると、利点が示されました。 デンマークのVejle病院の腫瘍学部の研究者は、化学療法治療に反応しなかった卵巣癌患者において、SOC薬と組み合わせたビタミンEのトコトリエノールサブグループの効果を研究しました。 この研究には23人の患者が含まれていました。 トコトリエノールとSOC薬の併用は、患者の毒性が非常に低く、70%の疾患安定化率を示しました。 この第II相試験で記録された全生存期間の中央値は、現在の文献と比較してはるかに高かった。 ((Thomsen CB et al、Pharmacol Res。、2019)この研究は、多剤耐性卵巣癌におけるビタミンEのデルタ-トコトリエノールサブグループの抗癌効果を支持していますが、トコフェロールについては同じことが確立されていません。

脳腫瘍におけるビタミンEのリスク

米国の病院全体のさまざまな神経腫瘍学および脳神経外科部門に基づく研究では、脳腫瘍多形性膠芽腫(GBM)の診断後に実施された470人の患者からの構造化面接データを分析しました。 結果は、これらの患者のかなりの数(77%)が、ビタミンや天然サプリメントのような何らかの形の補完療法をランダムに使用していると報告したことを示しました。 驚いたことに、ビタミンEのユーザーは、ビタミンEのサプリメントを使用しなかったユーザーと比較して死亡率が高かった。 ((Mulphur BH et al、Neurooncol Pract。、2015)


スウェーデンのウメオ大学とノルウェーのCancerRegistryによる別の研究では、研究者たちは脳腫瘍である膠芽腫の危険因子を決定する上で異なるアプローチを取りました。 彼らは、膠芽腫の診断の22年前までに血清サンプルを採取し、癌を発症した血清サンプルと発症しなかった血清サンプルの代謝物濃度を比較しました。 彼らは、膠芽腫を発症した症例において、ビタミンEアイソフォームのアルファ-トコフェロールとガンマ-トコフェロールの血清濃度が有意に高いことを発見しました。 ((Bjorkblom B et al、Oncotarget、2016年)

前立腺がんにおけるビタミンEのリスク

ビタミンE補給のリスクベネフィットを評価するために、米国、カナダ、プエルトリコの427の施設で、35,000人を超える男性を対象に行われた非常に大規模なセレンおよびビタミンEがん予防試験(SELECT)。 この試験は、50歳以上で、前立腺特異抗原(PSA)レベルが4.0 ng / ml以下の男性を対象に行われました。 ビタミンEサプリメントを服用しなかった人(プラセボまたは参照グループ)と比較して、この研究では、ビタミンEサプリメントを服用している人の前立腺がんのリスクが絶対的に増加することがわかりました。 したがって、食事/栄養にビタミンEを補給すると、健康な男性の前立腺がんのリスクが高まります。 ((Klein EA et al、JAMA、2011)

肺がんにおけるビタミンEの影響なし

50歳以上の男性喫煙者を対象に行われたアルファ-トコフェロール、ベータ-カロテンがん予防研究では、アルファ-トコフェロールをXNUMX〜XNUMX年間栄養補給した後、肺がんの発生率の低下は見られませんでした。 ((New Engl J Med、1994)

がん診断後に食べる食べ物!

XNUMXつの癌は同じではありません。 すべての人に共通の栄養ガイドラインを超えて、自信を持って食品やサプリメントについて個別の決定を下してください。

がんにおけるビタミンEのベネフィット/リスクは、個々の遺伝的変異に関連しています

最近の研究では、さまざまな癌に対するビタミンEの影響のさまざまな影響を分析し、体内でビタミンEを処理する酵素の違いにより、ビタミンE源の癌保護効果が個人によって異なることを示しています。 カテコール-o-メチルトランスフェラーゼ(COMT)は、私たちの体内でビタミンEを処理する酵素です。 各個体はCOMTの特定の変異体を持つことができ、一方の変異体はCOMTの活性が非常に高く、もう一方の変異体は活性が低く、一部はそれぞれのコピーを持っているため、COMTの活性は中程度です。


この研究では、COMTの高活性バリアントを持つ個人に過剰なビタミンE源を使用すると、より高い活動のために不利になることがわかりました. 危険。 ビタミン E サプリメントを摂取した COMT の低活性バリアントを持つ個人では、ビタミン E サプリメントは有益であり、ビタミン E サプリメントを摂取しなかった同じ低活性 COMT バリアントを持つ対応者と比較して、がんのリスクが 15% 低下しました。


したがって、この分析によると、ビタミンEの癌予防効果の変動は、ビタミンEが体内でどのように処理されるかという点で、個人の遺伝的構成により関連している可能性があります。 ((Hall、KT et al、J National Cancer Inst。、2019) 薬理遺伝学と呼ばれるこの変化は、個人の遺伝的変化に基づくさまざまな薬物への反応でよく知られています。 これは現在、ビタミン E 源の処理で発見されており、食品で使用される他の栄養源に関連している可能性があります。 栄養/食事も..

したがって、ビタミンEの摂取は卵巣がんの特定の治療に有益である可能性がありますが、前立腺がんなどの他のがんのリスクを軽減するのに役立つとは限りません。

がんの緩和ケア栄養| 従来の治療法が機能しない場合

注意事項 取られる

ビタミンEの15日あたりの推奨用量はXNUMXmgです。 この量を超えると、臨床研究で報告されているように、前立腺がんや膠芽腫との関連性の増加に関連する上記の危険因子に加えて、出血や出血性脳卒中のリスクの増加などの深刻な副作用につながる可能性があります。

過剰なビタミン E 抗酸化物質の補給が有害である理由の 53 つは、細胞環境で適切なレベルの酸化ストレスを維持するための微妙なバランスを崩す可能性があるためです. 酸化ストレスが多すぎると細胞死と変性を引き起こす可能性がありますが、酸化ストレスが少なすぎると、固有の抗酸化能力が妨げられ、他の結果的な変化につながる可能性があります. そのような変化の XNUMX つは、PXNUMX と呼ばれる重要な腫瘍抑制遺伝子の減少です。これは、ゲノムの守護者と考えられているため、発症の可能性が高くなります。 。 (Sayin VI et al、Sci Transl Med。、2014)  

したがって、ビタミンEの過剰な補給(特にあなたの癌の食事療法)はあまりにも良いことかもしれません! 医師の推奨がない限り、高用量のビタミンEサプリメントを使用するのではなく、ビタミンEが豊富な食品をより多く食べることでビタミンEの摂取量を増やすのが最善です。

あなたが食べる食べ物とあなたが取るサプリメントはあなたがする決定です。 あなたの決定は、どの癌、進行中の治療とサプリメント、アレルギー、ライフスタイル情報、体重、身長と習慣である癌遺伝子突然変異の考慮を含むべきです。

アドオンからの癌の栄養計画は、インターネット検索に基づいていません。 科学者やソフトウェアエンジニアが実装した分子科学に基づいて、意思決定を自動化します。 根底にある生化学的分子経路を理解することに関心があるかどうかに関係なく、癌の栄養計画には理解が必要です。

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サンプルレポート

がんのためのパーソナライズされた栄養!

がんは時間とともに変化します。 がんの適応症、治療法、ライフスタイル、食事の好み、アレルギー、その他の要因に基づいて、栄養をカスタマイズおよび変更します。


がん患者はしばしば異なることに対処しなければなりません 化学療法の副作用 彼らの生活の質に影響を与え、癌の代替療法を探しています。 取って 科学的考察に基づく正しい栄養とサプリメント (当て推量とランダムな選択を回避する)は、癌と治療に関連する副作用の最良の自然療法です。


科学的にレビューされた: Cogle博士

Christopher R. Cogle、MDは、フロリダ大学の終身教授であり、フロリダメディケイドの最高医療責任者であり、ボブグラハム公共サービスセンターのフロリダ健康政策リーダーシップアカデミーのディレクターです。

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