מבוא
מזונות לסרטן האף-לוע צריכים להיות מותאמים אישית לכל אדם וחייבים להתאים אותם גם כאשר טיפול בסרטן או שינוי גנטי של הגידול. על ההתאמה האישית וההתאמה לשקול את כל המרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים הכלולים במזונות שונים בהתייחס לביולוגיה של רקמת הסרטן, גנטיקה, טיפולים, תנאי אורח חיים והעדפות תזונה. מכאן שבעוד שתזונה היא אחת ההחלטות החשובות ביותר עבור חולה סרטן ואינדיבידואל בסיכון לסרטן - כיצד לבחור מזונות לאכול אינה משימה קלה.
לסרטן האף-לוע זה משנה איזה ירקות, פירות, אגוזים, זרעים אוכלים?
שאלת תזונה נפוצה מאוד שנשאלת על ידי חולי סרטן ואנשים בסיכון גנטי לסרטן היא - לסוגי סרטן כמו סרטן האף-לוע האם זה משנה איזה מזונות אני אוכל ואיזה לא? או אם אני מקפיד על תזונה צמחית האם זה מספיק לסרטן כמו סרטן האף-לוע?
לדוגמא האם זה משנה אם ירקות ענק בטרבור נצרך יותר בהשוואה למלבר תרד? האם זה משנה אם פירות אוכמניות מועדפים על פני פטל אדום? כמו כן אם נעשות בחירות דומות עבור אגוזים/זרעים כמו אגוז לוז על פני ערמון אירופי ולקטניות כמו אפונה שחורה על שעועית רגילה. ואם מה אני אוכל חשוב - אז איך מזהים מזונות שמומלצים לסרטן האף-לוע והאם זה אותה תשובה לכל אחד עם אותה אבחנה או סיכון גנטי?
כן! המזונות שאתם אוכלים חשובים לסרטן האף-לוע!
ייתכן שהמלצות המזון אינן זהות עבור כולם ויכולות להיות שונות אפילו עבור אותה אבחנה וסיכון גנטי.
כל המזונות (ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, קטניות, שמנים וכו') ותוספי התזונה מורכבים מיותר ממרכיב מולקולרי פעיל אחד או ביו-אקטיביים בפרופורציות ובכמויות שונות. לכל מרכיב פעיל מנגנון פעולה ייחודי - שיכול להיות הפעלה או עיכוב של מסלולים ביוכימיים שונים. מזונות ותוספי מזון מומלצים בפשטות הם כאלה שאינם גורמים לעלייה בגורמים המולקולריים של סרטן אלא מפחיתים אותם. אחרת אין להמליץ על מזונות אלו. מזונות מכילים מספר מרכיבים פעילים - מכאן שכאשר בוחנים מזונות ותוספי מזון, עליך לשקול את ההשפעה של כל החומרים הפעילים באופן מצטבר ולא בנפרד.
למשל אוכמניות מכילה חומרים פעילים כורכומין, רזברטרול, אפיגנין, ליקופן, איזוליקווריטינין. ופטל אדום מכיל חומרים פעילים כורכומין, חומצה אלגית, איזוליקווריטינין, קוורצטין, דידזיין ואולי אחרים.
טעות נפוצה שנעשתה בעת החלטה ובחירת מזונות לאכול לסרטן האף-לוע - היא להעריך רק חומרים פעילים נבחרים הכלולים במזונות ולהתעלם מהשאר. מכיוון שלמרכיבים פעילים שונים הכלולים במזונות עשויים להיות השפעות מנוגדות על נהגי סרטן - אינך יכול לבחור מרכיבים פעילים במזונות ותוספי מזון לצורך קבלת החלטה תזונתית לסרטן האף-לוע.
כן - בחירת מזון חשובה לסרטן. החלטות תזונתיות חייבות להתחשב בכל המרכיבים הפעילים של מזון.
דרושים מיומנויות להתאמה אישית של תזונה לסרטן האף-לוע?
תזונה מותאמת אישית לסוגי סרטן כמו סרטן האף-לוע מורכבת ממזונות / תוספי מזון מומלצים; מזונות / תוספי מזון לא מומלצים עם מתכונים לדוגמה אשר נותנים עדיפות לשימוש במזונות מומלצים. ניתן לראות כאן דוגמה לתזונה מותאמת אישית קישור.
ההחלטה אילו מזונות מומלצים או לא היא מסובכת ביותר, ודורשת מומחיות בביולוגיה של סרטן האף-לוע, מדעי המזון, גנטיקה, ביוכימיה יחד עם הבנה טובה של אופן הפעולה של טיפולי סרטן ופגיעות נלוות שבאמצעותן הטיפולים יכולים להפסיק להיות יעילים.
התמחות הידע המינימלית הדרושה להתאמה אישית של תזונה לסרטן היא: ביולוגיה של סרטן, מדעי המזון, טיפולים בסרטן וגנטיקה.
אוכלים לאכול לאחר אבחון סרטן!
אין שני סוגי סרטן זהים. חרג מהנחיות התזונה הנפוצות לכולם וקבל החלטות מותאמות אישית לגבי מזון ותוספי מזון בביטחון.
מאפיינים של סוגי סרטן כמו סרטן האף-לוע
כל סוגי הסרטן כמו סרטן האף-לוע יכולים להיות מאופיינים במערך ייחודי של מסלולים ביוכימיים - מסלולי החתימה של סרטן האף-לוע. מסלולים ביוכימיים כמו Cytoskeletal Dynamics, MAPK Signaling, PI3K-AKT-MTOR Signaling, G-protein-coupled signaling הם חלק מהגדרת החתימה של סרטן האף-לוע. הגנטיקה הסרטנית של כל אדם יכולה להיות שונה ומכאן שחותמת הסרטן הספציפית שלו יכולה להיות ייחודית.
הטיפולים היעילים לסרטן האף-לוע צריכים להיות מודעים למסלולים הביוכימיים הבולטים הקשורים לכל חולה סרטן ופרט בסיכון גנטי. לכן טיפולים שונים עם מנגנוני פעולה שונים יעילים למטופלים שונים. באופן דומה ומאותן סיבות יש להתאים אישית מזונות ותוספי מזון לכל אדם. מכאן שחלק מהמזונות והתוספים מומלצים לסרטן האף-לוע בעת נטילת Vincristine לטיפול בסרטן, וכמה מזונות ותוספי מזון אינם מומלצים.
מקורות כמו cBioPortal ורבים אחרים מספקים נתונים אנונימיים למטופלים מנציגי האוכלוסייה מניסויים קליניים עבור כל התוויות הסרטן. נתונים אלה מורכבים מפרטי מחקר קליני כמו גודל מדגם / מספר חולים, קבוצות גיל, מין, מוצא אתני, טיפולים, אתר הגידול וכל מוטציה גנטית.
KMT2D, CDKN2A, TP53, RYR2 ו-NSD1 הם הגנים המדווחים ביותר עבור סרטן האף-לוע. KMT2D מדווח ב-5.5% מהחולים המייצגים בכל הניסויים הקליניים. ו-CDKN2A מדווח ב-4.4%. נתוני המטופלים המשולבים מכסים את הגילאים בין 36 ל-80. 74.0% מנתוני המטופלים מזוהים כגברים. הביולוגיה של סרטן האף-לוע יחד עם הגנטיקה המדווחת מגדירים יחד את המסלולים הביוכימיים המיוצגים עבור סרטן זה. אם ידועים גם הגנטיקה הפרטנית של גידול הסרטן או הגנים התורמים לסיכון, יש להשתמש בזה גם להתאמה אישית של תזונה.
בחירות התזונה צריכות להתאים לחתימת הסרטן של כל אדם.
נכשל חיבור ל-MySQL: אין מסלול לארח
מזון ותוספי מזון לסרטן האף-לוע
עבור חולי סרטן
חולי סרטן בטיפול או בטיפול פליאטיבי צריכים לקבל החלטות לגבי מזון ותוספי מזון - עבור הקלוריות התזונתיות הנדרשות, לניהול כל תופעות הלוואי של הטיפול וגם לשיפור הטיפול בסרטן. כל המזונות מהצומח אינם שווים ובחירה ותעדוף מזונות מותאמים אישית ומותאמים לטיפול מתמשך בסרטן חשובה ומסובכת. להלן מספר דוגמאות המספקות הנחיות לקבלת החלטות תזונתיות.
לבחור ירקות ענק בוטרבור או תרד מלבאר?
חמאה ענקית ירקות מכילה מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון כורכומין, אפיגנין, ליקופן, איזוליקווריטינין, דידזיין. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור התא, חילוף החומרים של פחמימות, דינמיקה של מיקרו-צינוריות ואיתות כימוקין ואחרים. ג'יאנט Butterbur מומלץ לסרטן האף-לוע כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Vincristine. הסיבה לכך היא ש-Giant Butterbur משנה את אותם מסלולים ביוכימיים אשר דווחו מדעית כמרגישים את ההשפעה של Vincristine.
חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בתרד מלאבר צמחי הם כורכומין, אפיגנין, ליקופן, איזוליקווריטינין, קוורצטין. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות Ceramide, איתות PI3K-AKT-MTOR ולחץ חמצוני ואחרים. מלבר תרד אינו מומלץ לסרטן האף-לוע כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Vincristine מכיוון שהוא משנה את המסלולים הביוכימיים ההופכים את הטיפול בסרטן לעמיד או מגיב פחות.
BUTTERBUR ענק ירקות מומלץ על פני תרד מלבאר לסרטן האף-לוע ולטיפול בוינקריסטין.
לבחור פירות פטל אדום או אוכמניות?
פטל אדום פרי מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון כורכומין, חומצה אלגית, איזוליקווריטינין, קוורצטין, דידזיין. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור תאים, איתות MAPK, דינמיקה של מיקרו-צינוריות ואותות MYC ואחרים. פטל אדום מומלץ לסרטן האף-לוע כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Vincristine. הסיבה לכך היא שפטל אדום משנה את המסלולים הביוכימיים אשר דווחו מדעית כמרגישים את ההשפעה של Vincristine.
חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים באוכמניות הפרי הם כורכומין, רזברטרול, אפיגנין, ליקופן, איזוליקווריטינין. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות סרמיד ולחץ חמצוני ואחרים. אוכמניות לא מומלצות לסרטן האף-לוע כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Vincristine מכיוון שהוא משנה את המסלולים הביוכימיים ההופכים את הטיפול בסרטן לעמיד או מגיב פחות.
פירות פטל אדום מומלץ על אוכמניות לסרטן האף-לוע ולטיפול בוינקריסטין.
לבחור באגוז COMMON HAZELNUT או EUROPEAN CHESTNUT?
אגוז לוז מצוי מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון כורכומין, ליקופן, איזוליקווריטינין, קוורצטין, דידזיין. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור התא, איתות MYC, דינמיקה של מיקרו-צינוריות ואיתות כימוקין ואחרים. אגוז לוז מצוי מומלץ לסרטן האף-לוע כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Vincristine. הסיבה לכך היא כי אגוז לוז רגיל משנה את המסלולים הביוכימיים אשר דווחו מדעית כמרגישים את ההשפעה של Vincristine.
חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בערמון האירופי הם כורכומין, חומצה אלגית, אפיגנין, איזוליקווריטינין, קוורצטין. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות Ceramide, איתות PI3K-AKT-MTOR ולחץ חמצוני ואחרים. ערמון אירופי אינו מומלץ לסרטן האף-לוע כאשר הטיפול בסרטן מתמשך הוא Vincristine מכיוון שהוא משנה את המסלולים הביוכימיים ההופכים את הטיפול בסרטן לעמיד או מגיב פחות.
אגוז לוז נפוץ מומלץ על פני ערמון אירופי לסרטן האף-לוע ולטיפול בוינקריסטין.
עבור אנשים עם סיכון גנטי לסרטן
השאלה שנשאלה על ידי אנשים שיש להם סיכון גנטי לסרטן האף-לוע או היסטוריה משפחתית היא "מה עלי לאכול אחרת מקודם?" וכיצד עליהם לבחור מזונות ותוספי מזון כדי לנהל את הסיכונים של המחלה. מכיוון שלסיכון לסרטן אין שום דבר בר-פעולה מבחינת טיפול - החלטות של מזון ותוספי תזונה הופכות חשובות ואחד מהדברים הבודדים שניתן לעשות. כל המזונות הצמחיים אינם שווים ומבוססים על גנטיקה מזוהה ועל חתימת מסלול - יש להתאים את הבחירות של המזון והתוספים.
לבחור ירקות CALABASH או RADISH?
קלאבש צמחי מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Formononetin. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור התא, מטבוליזם של חומצות אמינו, איתות P53 ואנגיוגנזה ואחרים. Calabash מומלץ לסיכון לסרטן אף-לוע כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A. הסיבה לכך היא שקלאבש מגדיל את המסלולים הביוכימיים הללו שמונעים את גורמי החתימה שלו.
חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בצנון צמחי הם Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Quercetin. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור התא, איתות תאי גזע ואיתות PI3K-AKT-MTOR ואחרים. צנון אינו מומלץ כאשר הסיכון לסרטן האף-לוע כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A מכיוון שהוא מגדיל את מסלולי החתימה שלו.
קלאבש צמחי מומלץ על פני צנון עבור סיכון גנטי לסרטן CDKN2A.
לבחור פירות PAPAYA או PUMMELO?
פפאיה פירות מכילה מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון כורכומין, לופאול, דידזיין, פורמונוטין, לינלול. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור התא, איתות תאי גזע, איתות P53 ו-MYC איתות ואחרים. פפאיה מומלצת לסיכון לסרטן האף-לוע כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A. הסיבה לכך היא שפפאיה מגדילה את המסלולים הביוכימיים הללו שמונעים את גורמי החתימה שלה.
חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בפומלו פירות הם Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Quercetin. החומרים הפעילים הללו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות תאי גזע ונקודות ביקורת למחזור התא ואחרים. Pummelo אינה מומלצת כאשר הסיכון לסרטן האף-לוע כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A מכיוון שהוא מגדיל את מסלולי החתימה שלו.
פפאיה פירות מומלצת על פני PUMMELO עבור סיכון גנטי לסרטן CDKN2A.
לבחור ב-Nut BUTTERNUT או CASHEW NUT?
Butternut מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביואקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Formononetin. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו מחזור התא, מטבוליזם של חומצות אמינו, איתות P53 ואנגיוגנזה ואחרים. Butternut מומלץ לסיכון לסרטן האף-לוע כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A. הסיבה לכך היא ש-Butternut מגדיל את המסלולים הביוכימיים הללו שמונעים את גורמי החתימה שלו.
חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים באגוזי קשיו הם כורכומין, לופאול, דידזיין, קוורצטין, פורמונוטין. החומרים הפעילים הללו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו MAPK Signaling ו-PI3K-AKT-MTOR Signaling ואחרים. אגוז קשיו אינו מומלץ כאשר הסיכון לסרטן האף-לוע כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A מכיוון שהוא מגדיל את מסלולי החתימה שלו.
BUTTERNUT מומלץ על פני אגוז קשיו עבור סיכון גנטי לסרטן CDKN2A.
לסיכום
מזונות ותוספי מזון שנבחרו הם החלטות חשובות עבור סוגי סרטן כמו סרטן האף-לוע. לחולי סרטן האף-לוע ולאנשים עם סיכון גנטי תמיד יש את השאלה הזו: "אילו מזונות ותוספי תזונה מומלצים לי ואילו לא?" ישנה אמונה נפוצה שהיא תפיסה מוטעית שכל מזונות מהצומח יכולים להיות מועילים או לא, אך לא יזיקו. מזונות ותוספי מזון מסוימים יכולים להפריע לטיפול בסרטן או לקדם גורמים למסלול מולקולרי של סרטן.
ישנם סוגים שונים של אינדיקציות לסרטן כמו סרטן האף-לוע, כל אחד עם גנטיקה שונה של גידולים עם וריאציות גנומיות נוספות על פני כל פרט. יתרה מכך, לכל טיפול בסרטן וכימותרפיה יש מנגנון פעולה ייחודי. כל מזון כמו Giant Butterbur מכיל חומרים ביו-אקטיביים שונים בכמויות שונות, שיש להם השפעה על מערכים שונים ומובחנים של מסלולים ביוכימיים. ההגדרה של תזונה מותאמת היא המלצות מזון פרטניות להתוויה לסרטן, טיפולים, גנטיקה, אורח חיים וגורמים נוספים. החלטות התאמה אישית של תזונה לסרטן דורשות ידע בביולוגיה של הסרטן, מדעי המזון והבנה של טיפולי כימותרפיה שונים. לבסוף כאשר יש שינויים בטיפול או מזוהה גנומיקה חדשה - ההתאמה האישית של התזונה זקוקה להערכה מחדש.
הפתרון להתאמה אישית של תזונת Addon מקל על קבלת ההחלטות ומסיר את כל הניחושים בתשובה לשאלה, "אילו מזונות עלי לבחור או לא לבחור בסרטן האף-לוע?". הצוות הרב-תחומי של Addon כולל רופאי סרטן, מדענים קליניים, מהנדסי תוכנה ומדעני נתונים.
תזונה מותאמת אישית לסרטן!
הסרטן משתנה עם הזמן. התאם אישית ושנה את התזונה שלך על סמך אינדיקציה לסרטן, טיפולים, אורח חיים, העדפות מזון, אלרגיות וגורמים אחרים.
הפניות
- Hnc Mskcc 2016
- הנוף המולקולרי של סרטני ראש וצוואר חוזרים וגרורתיים: תובנות מפלטפורמת רצף אונקולוגית מדויקת.
- השפעת Daidzein על סרטן ערמונית חסין הורמונים במבחנה ובאינבו בהשוואה לגניסטאין ותמצית סויה: הגברת הקרנות.
- ויטמין C משפר שינויים אפיגנטיים הנגרמות על ידי 5-azacytidine ועצירת מחזור תאים בשורות התאים הקרצינומה הכבדית HLE ו-Huh7.
- רכיבי מיץ רימונים ספציפיים כמעכבים פוטנציאליים של גרורות של סרטן הערמונית.
- ליקופן משרה באופן דיפרנציאלי שקט ואפופטוזיס בשורות תאים מגיבות לאנדרוגן ובלתי תלויות בסרטן הערמונית.
- ויסות שלילי של מתמר האותות ומפעיל של מפל איתות של תעתיק-3 על ידי לופאול מעכב את הצמיחה ומעורר אפופטוזיס בתאי קרצינומה הפאטו-תאית.
- גירוי גדילה של תאי אדנוקרצינומה ריאתית אנושית ותאי אפיתל קטנים בדרכי הנשימה על ידי בטא-קרוטן באמצעות הפעלה של cAMP, PKA, CREB ו-ERK1/2.