מזונות לסרטן הגרון!

מבוא

מזונות לסרטן הגרון צריכים להיות מותאמים אישית לכל אדם וחייבים להתאים גם כאשר טיפול בסרטן או שינוי גנטי של הגידול. על ההתאמה האישית וההתאמה לשקול את כל המרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים הכלולים במזונות שונים בהתייחס לביולוגיה של רקמת הסרטן, גנטיקה, טיפולים, תנאי אורח חיים והעדפות תזונה. מכאן שבעוד שתזונה היא אחת ההחלטות החשובות ביותר עבור חולה סרטן ואינדיבידואל בסיכון לסרטן - כיצד לבחור מזונות לאכול אינה משימה קלה.

לסרטן הגרון זה משנה איזה ירקות, פירות, אגוזים, זרעים אוכלים?

שאלת תזונה נפוצה מאוד שנשאלת על ידי חולי סרטן ואנשים בסיכון גנטי לסרטן היא - לגבי סרטן כמו סרטן הגרון האם זה משנה איזה מזונות אני אוכל ואיזה לא? או אם אני מקפיד על תזונה צמחית האם זה מספיק לסרטן כמו סרטן הגרון?

למשל האם זה משנה אם קישואים צהובים ירקות צורכים יותר בהשוואה לכרוב ביצה? האם זה משנה אם פיטנגה פירות מועדפים על פני חמצמץ? כמו כן, אם נעשות בחירות דומות עבור אגוזים/זרעים כמו Butternut על פני ערמון אירופי ולקטניות כמו שעועית גראם על שעועית לימה. ואם מה אני אוכל חשוב - אז איך מזהים מזונות שמומלצים לסרטן הגרון והאם זה אותה תשובה לכל אחד עם אותה אבחנה או סיכון גנטי?

כן! מזון שאתה אוכל חשוב לסרטן הגרון!

ייתכן שהמלצות המזון אינן זהות עבור כולם ויכולות להיות שונות אפילו עבור אותה אבחנה וסיכון גנטי.

כל המזונות (ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, קטניות, שמנים וכו') ותוספי התזונה מורכבים מיותר ממרכיב מולקולרי פעיל אחד או ביו-אקטיביים בפרופורציות ובכמויות שונות. לכל מרכיב פעיל מנגנון פעולה ייחודי - שיכול להיות הפעלה או עיכוב של מסלולים ביוכימיים שונים. מזונות ותוספי מזון מומלצים בפשטות הם כאלה שאינם גורמים לעלייה בגורמים המולקולריים של סרטן אלא מפחיתים אותם. אחרת אין להמליץ ​​על מזונות אלו. מזונות מכילים מספר מרכיבים פעילים - מכאן שכאשר בוחנים מזונות ותוספי מזון, עליך לשקול את ההשפעה של כל החומרים הפעילים באופן מצטבר ולא בנפרד.

למשל Pitanga מכיל חומרים פעילים Quercetin, Apigenin, Curcumin, Lycopene, Lupeol. ו- Soursop מכיל חומרים פעילים Apigenin, Curcumin, Lupeol, Emodin, Formononetin ואולי אחרים.

טעות נפוצה שנעשתה בעת החלטה ובחירת מזונות לאכול לסרטן הגרון - היא להעריך רק חומרים פעילים נבחרים הכלולים במזונות ולהתעלם מהשאר. מכיוון שלמרכיבים פעילים שונים הכלולים במזונות עשויים להיות השפעות מנוגדות על נהגי סרטן - אינך יכול לבחור מרכיבים פעילים במזונות ותוספי מזון לצורך קבלת החלטה תזונתית לסרטן הגרון.

כן - בחירת מזון חשובה לסרטן. החלטות תזונתיות חייבות להתחשב בכל המרכיבים הפעילים של מזון.

דרושים מיומנויות להתאמה אישית של תזונה לסרטן הגרון?

תזונה מותאמת אישית לסוגי סרטן כמו סרטן הגרון מורכבת ממזונות / תוספי מזון מומלצים; מזונות / תוספי מזון לא מומלצים עם מתכונים לדוגמה אשר נותנים עדיפות לשימוש במזונות מומלצים. ניתן לראות כאן דוגמה לתזונה מותאמת אישית קישור.

ההחלטה אילו מזונות מומלצים או לא היא מסובכת ביותר, ודורשת מומחיות בביולוגיה של סרטן הגרון, מדעי המזון, גנטיקה, ביוכימיה יחד עם הבנה טובה של אופן הפעולה של טיפולי סרטן ופגיעות נלוות שבאמצעותן הטיפולים יכולים להפסיק להיות יעילים.

התמחות הידע המינימלית הדרושה להתאמה אישית של תזונה לסרטן היא: ביולוגיה של סרטן, מדעי המזון, טיפולים בסרטן וגנטיקה.

מאפיינים של סוגי סרטן כמו סרטן הגרון

כל סוגי הסרטן כמו סרטן הגרון יכולים להיות מאופיינים בסט ייחודי של מסלולים ביוכימיים - המסלולים החתומים של סרטן הגרון. מסלולים ביוכימיים כמו RAS-RAF Signaling, NFKB Signaling, PI3K-AKT-MTOR Signaling, Cell Cycle Checkpoints הם חלק מהגדרת החתימה של סרטן גרון. הגנטיקה הסרטנית של כל אדם יכולה להיות שונה ומכאן שחותמת הסרטן הספציפית שלו יכולה להיות ייחודית.

הטיפולים היעילים לסרטן הגרון צריכים להיות מודעים למסלולים הביוכימיים היחודיים הקשורים לכל חולה סרטן ופרט בסיכון גנטי. לכן טיפולים שונים עם מנגנוני פעולה שונים יעילים למטופלים שונים. באופן דומה ומאותן סיבות יש להתאים אישית מזונות ותוספי מזון לכל אדם. מכאן שכמה מזונות ותוספי מזון מומלצים לסרטן הגרון כאשר נוטלים טיפול בסרטן Docetaxel, וכמה מזונות ותוספי מזון אינם מומלצים.

מקורות כמו cBioPortal ורבים אחרים מספקים נתונים אנונימיים למטופלים מנציגי האוכלוסייה מניסויים קליניים עבור כל התוויות הסרטן. נתונים אלה מורכבים מפרטי מחקר קליני כמו גודל מדגם / מספר חולים, קבוצות גיל, מין, מוצא אתני, טיפולים, אתר הגידול וכל מוטציה גנטית.

TP53, NOTCH1, CDKN2A, KMT2D ו-NFE2L2 הם הגנים המדווחים ביותר עבור סרטן גרון. TP53 מדווח ב-40.7% מהחולים המייצגים בכל הניסויים הקליניים. ו-NOCH1 מדווח ב-18.5%. נתוני המטופלים המשולבים מכסים את הגילאים בין 52 ל-67. 84.7% מנתוני המטופלים מזוהים כגברים. הביולוגיה של סרטן הגרון יחד עם הגנטיקה המדווחת מגדירים יחד את המסלולים הביוכימיים המייצגים את האוכלוסייה עבור סרטן זה. אם ידועים גם הגנטיקה הפרטנית של גידול הסרטן או הגנים התורמים לסיכון, יש להשתמש בזה גם להתאמה אישית של תזונה.

בחירות התזונה צריכות להתאים לחתימת הסרטן של כל אדם.

מזון ותוספי מזון לסרטן הגרון

עבור חולי סרטן

חולי סרטן בטיפול או בטיפול פליאטיבי צריכים לקבל החלטות לגבי מזון ותוספי מזון - עבור הקלוריות התזונתיות הנדרשות, לניהול כל תופעות הלוואי של הטיפול וגם לשיפור הטיפול בסרטן. כל המזונות מהצומח אינם שווים ובחירה ותעדוף מזונות מותאמים אישית ומותאמים לטיפול מתמשך בסרטן חשובה ומסובכת. להלן מספר דוגמאות המספקות הנחיות לקבלת החלטות תזונתיות.

לבחור זוקיני צהוב ירקות או כרוב ביצה?

קישואים צהובים צמחיים מכילים מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lupeol, Formononetin, Daidzein. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו היפוקסיה, NFKB Signaling ו-PI3K-AKT-MTOR Signaling ואחרים. קישוא צהוב מומלץ לסרטן גרון כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא דוקטקסל. הסיבה לכך היא כי קישואים צהובים משנה את אותם מסלולים ביוכימיים אשר דווחו מדעית כמרגישים את ההשפעה של Docetaxel.

חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בכרוב ביצה צמחי הם כורכומין, ליקופן, לופאול, פורמונונטין, דידזיין. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו תגובת לחץ חום ואחרים. כרוב ביצה אינו מומלץ לסרטן הגרון כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא דוקטקסל מכיוון שהוא משנה את המסלולים הביוכימיים ההופכים את הטיפול בסרטן לעמיד או מגיב פחות.

קישוא צהוב ירקות מומלץ על פני כרוב ביצות לסרטן גרון וטיפול בדוצקטקסל.

לבחור פירות SOURSOP או פיטנגה?

חמצמץ פירות מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lupeol, Emodin, Formononetin. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו MAPK Signaling, MYC Signaling, NFKB Signaling ו-PI3K-AKT-MTOR Signaling ואחרים. Soursop מומלץ לסרטן הגרון כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Docetaxel. הסיבה לכך היא ש- Soursop משנה את המסלולים הביוכימיים אשר דווחו מדעית כמרגישים את ההשפעה של Docetaxel.

חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בפרי פיטנגה הם Quercetin, Apigenin, Curcumin, Lycopene, Lupeol. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו תגובת לחץ חום, איתות TGFB ואותת NFKB ואחרים. פיטנגה אינה מומלצת לסרטן הגרון כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Docetaxel מכיוון שהוא משנה את המסלולים הביוכימיים ההופכים את הטיפול בסרטן לעמיד או מגיב פחות.

חמצן פירות מומלץ על פני פיטנגה לסרטן גרון וטיפול בדוצקטקסל.

לבחור ב-Nut BUTTERNUT או בערמון אירופי?

Butternut מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביואקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lycopene, Lupeol, Formononetin. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו MAPK Signaling, TGFB Signaling, NFKB Signaling ו-PI3K-AKT-MTOR Signaling ואחרים. Butternut מומלץ לסרטן גרון כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Docetaxel. הסיבה לכך היא ש-Butternut משנה את המסלולים הביוכימיים אשר דווחו מדעית כמרגישים את ההשפעה של Docetaxel.

חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בערמון האירופי הם Quercetin, Apigenin, Curcumin, Ellagic Acid, Lupeol. מרכיבים פעילים אלו מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו תגובת לחץ חום ואחרים. ערמון אירופאי אינו מומלץ לסרטן גרון כאשר הטיפול המתמשך בסרטן הוא Docetaxel מכיוון שהוא משנה את המסלולים הביוכימיים ההופכים את הטיפול בסרטן לעמיד או מגיב פחות.

BUTTERNUT מומלץ על פני ערמון אירופי לסרטן גרון וטיפול בדוצקטקסל.

עבור אנשים עם סיכון גנטי לסרטן

השאלה שנשאלה על ידי אנשים שיש להם סיכון גנטי לסרטן גרון או היסטוריה משפחתית היא "מה עלי לאכול אחרת מקודם?" וכיצד עליהם לבחור מזונות ותוספי מזון כדי לנהל את הסיכונים של המחלה. מכיוון שלסיכון לסרטן אין שום דבר בר-פעולה מבחינת טיפול - החלטות של מזון ותוספי תזונה הופכות חשובות ואחד מהדברים הבודדים שניתן לעשות. כל המזונות הצמחיים אינם שווים ומבוססים על גנטיקה מזוהה ועל חתימת מסלול - יש להתאים את הבחירות של המזון והתוספים.

לבחור CALABASH ירקות או ARROWHEAD?

קלבאש ירקות מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Beta-sitosterol. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות MAPK, מתח חמצוני, איתות תאי גזע ואיתות PI3K-AKT-MTOR ואחרים. Calabash מומלץ לסיכון לסרטן גרון כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A. הסיבה לכך היא שקלאבש מגדיל את המסלולים הביוכימיים הללו שמונעים את גורמי החתימה שלו.

חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בחץ הירקות הם Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Beta-sitosterol. חומרים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו נקודות ביקורת למחזור התא ולחץ חמצוני ואחרים. ראש חץ אינו מומלץ כאשר הסיכון לסרטן גרון כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A מכיוון שהוא מגדיל את מסלולי החתימה שלו.

קלאבש צמחי מומלץ מעל ראש החץ עבור סיכון גנטי לסרטן CDKN2A.

לבחור ב-Fruit NANCE או MUSCADINE GRAPE?

Fruit Nance מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביואקטיביים כגון Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Beta-sitosterol. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות MAPK, מתח חמצוני, איתות תאי גזע ואיתות PI3K-AKT-MTOR ואחרים. Nance מומלץ לסיכון לסרטן גרון כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A. הסיבה לכך היא ש-Nance מגדילה את המסלולים הביוכימיים הללו שמונעים את גורמי החתימה שלו.

חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בפרי Muscadine Grape הם Apigenin, Curcumin, Lupeol, Ellagic Acid, Daidzein. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו נקודות ביקורת למחזור התא ואיתות תאי גזע ואחרים. Muscadine Grape אינו מומלץ כאשר הסיכון לסרטן גרון כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A מכיוון שהוא מגדיל את מסלולי החתימה שלו.

פירות נאנס מומלצים על פני ענבי מוסקדין לסיכון גנטי לסרטן CDKN2A.

לבחור באגוז אגוז לוז רגיל או זרעי פשתן?

אגוז לוז מצוי מכיל מרכיבים פעילים רבים או ביו-אקטיביים כגון כורכומין, לופאול, דידזיין, קוורצטין, בטא-סיטוסטרול. חומרים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו איתות MAPK, איתות PI3K-AKT-MTOR, איתות תאי גזע ולחץ חמצוני ואחרים. אגוז לוז מצוי מומלץ לסיכון לסרטן גרון כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A. הסיבה לכך היא שאגוזי לוז מצויים מגבירים את המסלולים הביוכימיים הללו שמונעים את גורמי החתימה שלו.

חלק מהמרכיבים הפעילים או הביו-אקטיביים בזרעי פשתן הם Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Beta-sitosterol. מרכיבים פעילים אלה מפעילים מסלולים ביוכימיים שונים כמו MAPK Signaling, PI3K-AKT-MTOR Signaling ולחץ חמצוני ואחרים. זרעי פשתן אינם מומלצים כאשר הסיכון לסרטן גרון כאשר הסיכון הגנטי הקשור הוא CDKN2A מכיוון שהוא מגדיל את מסלולי החתימה שלו.

אגוז לוז נפוץ מומלץ על פני זרעי פשתן עבור סיכון גנטי לסרטן CDKN2A.

לסיכום

מזונות ותוספי מזון שנבחרו הם החלטות חשובות עבור סוגי סרטן כמו סרטן הגרון. לחולי סרטן גרון ולאנשים עם סיכון גנטי תמיד יש את השאלה הזו: "אילו מזונות ותוספי תזונה מומלצים לי ואילו לא?" ישנה אמונה נפוצה שהיא תפיסה מוטעית שכל מזונות מהצומח יכולים להיות מועילים או לא, אך לא יזיקו. מזונות ותוספי מזון מסוימים יכולים להפריע לטיפול בסרטן או לקדם גורמים למסלול מולקולרי של סרטן.

ישנם סוגים שונים של אינדיקציות לסרטן כמו סרטן הגרון, כל אחד עם גנטיקה שונה של גידולים עם וריאציות גנומיות נוספות על פני כל פרט. יתרה מכך לכל טיפול בסרטן וכימותרפיה יש מנגנון פעולה ייחודי. כל מזון כמו קישואים צהובים מכיל חומרים ביו-אקטיביים שונים בכמויות שונות, שיש להם השפעה על מערכים שונים ומובחנים של מסלולים ביוכימיים. ההגדרה של תזונה מותאמת היא המלצות מזון פרטניות להתוויה לסרטן, טיפולים, גנטיקה, אורח חיים וגורמים נוספים. החלטות התאמה אישית של תזונה לסרטן דורשות ידע בביולוגיה של הסרטן, מדעי המזון והבנה של טיפולי כימותרפיה שונים. לבסוף כאשר יש שינויים בטיפול או מזוהה גנומיקה חדשה - ההתאמה האישית של התזונה זקוקה להערכה מחדש.

פתרון ההתאמה האישית לתזונת Addon מקל על קבלת ההחלטות ומסיר את כל הניחושים בתשובה לשאלה, "אילו מזונות עלי לבחור או לא לבחור בסרטן הגרון?". הצוות הרב-תחומי של Addon כולל רופאי סרטן, מדענים קליניים, מהנדסי תוכנה ומדעני נתונים.

הפניות

• Hnc Mskcc 2016
• הנוף המולקולרי של סרטני ראש וצוואר חוזרים וגרורתיים: תובנות מפלטפורמת רצף אונקולוגית מדויקת.
• L-Ascorbic Acid מעכב את צמיחת סרטן השד על ידי גרימת IRE/JNK/CHOP-Related Endoplasmic Reiculum Stress-Mediated הצטברות p62/SQSTM1 בגרעין.
• ויסות שלילי של מתמר האותות ומפעיל של מפל איתות של תעתיק-3 על ידי לופאול מעכב את הצמיחה ומעורר אפופטוזיס בתאי קרצינומה הפאטו-תאית.
• מושגים חדשים באיתות פוספוליפאז D בדלקת וסרטן.