Makanan Flavonoid dan Manfaatnya dalam Kanker

Highlight

Studi yang berbeda menunjukkan bahwa flavonoid memiliki berbagai manfaat kesehatan termasuk antioksidan, anti-inflamasi dan sifat melawan kanker dan ditemukan dalam berbagai makanan termasuk buah-buahan (seperti cranberry, blueberry, blackberry, bilberry, apel kaya serat dll), sayuran dan minuman. Oleh karena itu, memasukkan makanan kaya flavonoid sebagai bagian dari diet kita sehari-hari akan bermanfaat. Namun, sebelum mengonsumsi suplemen flavonoid, pasien kanker harus selalu berdiskusi dengan profesional kesehatan mereka.

Apa itu flavonoid?

Flavonoid adalah sekelompok senyawa fenolik bioaktif dan bagian dari fitonutrien yang ditemukan berlimpah dalam makanan nabati yang berbeda. Flavonoid hadir dalam berbagai jenis buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, rempah-rempah, biji-bijian, kulit kayu, akar, batang, bunga dan makanan nabati lainnya serta minuman seperti teh dan anggur. Dengan meningkatnya penggunaan flavonoid dengan mengonsumsi buah dan makanan kaya sayuran, berbagai penelitian telah dilakukan di seluruh dunia untuk mengevaluasi potensi manfaat kesehatan dan sifat melawan kanker.

Berbagai Kelas Flavonoid dan Sumber Makanan

Berdasarkan struktur kimia dari flavonoid, mereka diklasifikasikan ke dalam subclass berikut.

1. Antosianin
2. Kalkon
3. Flavanon
4. Flavon
5. Flavonol
6. Flavan-3-ols
7. Isoflavon

Antosianin – Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan Food

Antosianin adalah pigmen yang bertanggung jawab untuk memberikan warna pada bunga dan buah tanaman. Mereka dikenal memiliki sifat antioksidan yang kuat. Flavonoid Anthocyanin banyak digunakan dalam industri makanan karena manfaat kesehatan dan stabilitasnya. 

Beberapa contoh antosianin adalah:

• Delphinidin
• Sianidin 
• pelargonidin
• malvidin 
• Peonidin dan
• Petunidin

Makanan Sumber Anthocyanin Flavonoid : Antosianin banyak ditemukan di kulit luar berbagai buah/berry dan produk berry termasuk:

• anggur merah
• Anggur merlot
• anggur merah
• Cranberries
• Kismis hitam
• Raspberi
• Stroberi
• bluberi
• Bilberry dan 
• Blackberry

Kalkon – Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan Source

Kalkon adalah subkelas lain dari flavonoid. Mereka juga dikenal sebagai flavonoid rantai terbuka. Kalkon dan turunannya memiliki banyak manfaat nutrisi dan biologis. Chalcones makanan tampaknya memiliki aktivitas melawan sel kanker, menunjukkan bahwa mereka mungkin memiliki sifat anti-kanker. Kalkon diketahui memiliki sifat antioksidan, antibakteri, antiinflamasi, antikanker, sitotoksik, dan imunosupresif. 

Beberapa contoh chalcones adalah:

• Arbutin 
• floridzin 
• Floretin dan 
• Kalkonaringenin

Flavonoid, Chalcones, umumnya ditemukan dalam berbagai makanan seperti:

• Tomat kebun
• Bawang Merah
• Tauge
• Buah pir
• Stroberi
• Bearberry
• Licorice dan
• produk gandum tertentu

Flavanon – Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan

Flavanon, juga dikenal sebagai dihidroflavon, adalah subkelas penting lainnya dari flavonoid dengan antioksidan kuat dan sifat penangkal radikal bebas. Flavanon memberikan rasa pahit pada kulit dan jus buah jeruk. Flavonoid jeruk ini juga menunjukkan sifat anti-inflamasi dan juga bertindak sebagai agen penurun lipid darah dan penurun kolesterol.

Beberapa contoh flavanon adalah:

• Eriodictyol
• Hesperetin dan
• naringenin

Flavonoid, Flavanon, sebagian besar ditemukan dalam makanan seperti semua buah jeruk termasuk:

• Jeruk
• limau
• Lemon dan
• anggur

Flavon- Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan

Flavon merupakan subkelas dari flavonoid yang banyak terdapat pada daun, bunga dan buah sebagai glukosida. Mereka adalah pigmen pada tanaman berbunga biru dan putih. Flavon juga berfungsi sebagai pestisida alami pada tanaman, memberikan perlindungan terhadap serangga dan penyakit jamur. Flavon dikenal memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. 

Beberapa contoh flavon adalah:

• Apigenin
• Luteolin
• baicalein
• Chrysin
• jeruk keprok
• Bangsawan
• sinensetin

Flavonoid, Flavon, sebagian besar hadir dalam makanan seperti:

• seledri
• peterseli
• Paprika merah
• kamomil
• Pepermin
• ginkgo biloba

Flavonol – Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan

Flavonol, subkelas lain dari flavonoid dan bahan penyusun proanthocyanin, ditemukan dalam berbagai buah dan sayuran. Flavonol diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan termasuk potensi antioksidan dan mengurangi risiko penyakit pembuluh darah. 

Beberapa contoh flavonol antara lain:

• Fisetin 
• Quercetin
• myricetin 
• Rutin
• Kaempferol
• Isorhamnetin

Flavonoid, Flavonol, sebagian besar hadir dalam makanan seperti:

• Bawang
• Kastil
• tomat
• Apel
• anggur
• Berries
• teh
• anggur merah

Flavan-3-ols – Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan

Flavan-3-ols adalah flavonoid teh utama dengan berbagai manfaat kesehatan. Flavan-3-ols diketahui memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi dan anti-kanker. 

Beberapa contoh flavan-3-ols meliputi:

• Katekin dan turunan galatnya : (+)-Catechin, (-)-Epicatechin, (-)-Epigallocatechin, (+)-Gallocatechin
• Theaflavin, Thearubigins
• Proantosianidin

Flavonoid, Flavan-3-ols, sebagian besar hadir dalam makanan seperti:

• teh hitam
• teh hijau
• teh putih
• teh oolong
• Apel
• produk berbasis kakao
• anggur ungu
• anggur merah
• anggur merah
• bluberi
• stroberi

Isoflavon – Subkelas Flavonoid & Sumber Makanan

Isoflavonoid adalah subkelompok lain dari flavonoid dan beberapa turunannya kadang-kadang disebut sebagai fitoestrogen karena aktivitas estrogeniknya. Isoflavon dikaitkan dengan sifat obat termasuk antikanker, antioksidan, dan sifat kardioprotektif karena fungsi penghambatan reseptor estrogen.

Beberapa contoh isoflavon adalah:

• Genistein
• daidzein
• Glisitin
• Biokanin A
• Formononetin

Di antaranya, isoflavon seperti genistein dan daidzein adalah fitoestrogen yang paling populer.

Flavonoid, isoflavon, sebagian besar hadir dalam makanan seperti:

• Kedelai
• Makanan dan produk kedelai
• Tanaman polong-polongan

Beberapa isoflavonoid mungkin juga ada dalam mikroba. 

Sifat Melawan Kanker Flavonoid hadir dalam Buah, Sayuran & Minuman

Flavonoid diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya. Beberapa manfaat kesehatan dari makanan kaya flavonoid tercantum di bawah ini.

• Memasukkan flavonoid dalam makanan kita dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi.
• Flavonoid dapat membantu mengurangi kejadian serangan jantung atau stroke.
• Flavonoid juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
• Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa flavonoid dapat meningkatkan pembentukan tulang dan menghambat resorpsi tulang.
• Flavonoid dapat meningkatkan kognisi pada orang dewasa yang lebih tua.

Seiring dengan semua manfaat kesehatan yang disebutkan di atas, flavonoid yang biasa ditemukan dalam makanan seperti buah-buahan, sayuran dan minuman juga diketahui memiliki sifat melawan kanker. Flavonoid dapat mengais radikal bebas yang dapat merusak makromolekul seperti DNA. Ini juga dapat membantu dalam perbaikan DNA dan juga menghambat angiogenesis dan invasi tumor.

Kami sekarang akan memperbesar beberapa penelitian yang dilakukan untuk mengevaluasi sifat melawan kanker dari beberapa makanan kaya flavonoid/flavonoid termasuk buah-buahan, sayuran dan minuman. Mari kita lihat apa yang dikatakan studi-studi ini!

Penggunaan Soy Isoflavone Genistein bersama dengan Kemoterapi pada Kanker Kolorektal Metastatik

Kanker Kolorektal Metastatik memiliki prognosis yang buruk dengan kelangsungan hidup 2 tahun kurang dari 40% dan kelangsungan hidup 5 tahun kurang dari 10%, meskipun ada pilihan pengobatan kemoterapi kombinasi yang sangat agresif (AJCC Cancer Staging Handbook, 8th Edn). Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa populasi Asia Timur yang mengonsumsi makanan kaya kedelai dikaitkan dengan risiko kanker kolorektal yang lebih rendah. Banyak studi eksperimental praklinis juga menunjukkan sifat anti-kanker dari isoflavon kedelai Genistein, dan kemampuannya untuk mengurangi resistensi kemoterapi pada sel kanker.  

Para peneliti di Icahn School of Medicine di Mount Sinai, di New York, mengevaluasi keamanan dan kemanjuran mengonsumsi isoflavon Genistein bersama dengan standar kemoterapi kombinasi perawatan dalam studi klinis prospektif pada pasien Kanker Kolorektal metastatik (NCT01985763) (Pintova S et al , Kemoterapi Kanker & Farmakol., 2019). Penelitian ini melibatkan 13 pasien dengan kanker kolorektal metastatik tanpa pengobatan sebelumnya, dengan 10 pasien yang diobati dengan kombinasi kemoterapi FOLFOX dan Genistein dan 3 pasien yang diobati dengan FOLFOX + Bevacizumab dan Genistein. Menggabungkan Genistein dengan kemoterapi ini terbukti aman dan dapat ditoleransi.

Ada peningkatan respon keseluruhan terbaik (BOR) pada pasien kanker kolorektal metastatik yang menggunakan kemoterapi bersama dengan Genistein, bila dibandingkan dengan yang dilaporkan untuk pengobatan kemoterapi saja dalam studi sebelumnya. BOR adalah 61.5% dalam penelitian ini dibandingkan dengan 38-49% pada penelitian sebelumnya dengan perawatan kemoterapi yang sama. (Saltz LB et al, J Clin Oncol, 2008) Bahkan metrik kelangsungan hidup bebas perkembangan, yang menunjukkan jumlah waktu tumor tidak berkembang dengan pengobatan, adalah rata-rata 11.5 bulan dengan kombinasi Genistein dalam penelitian ini dibandingkan dengan 8 bulan untuk kemoterapi saja berdasarkan penelitian sebelumnya. (Saltz LB dkk, J Clin Oncol., 2008)

Studi ini menunjukkan bahwa mungkin aman untuk menggunakan suplemen kedelai isoflavon Genistein bersama dengan kombinasi kemoterapi FOLFOX untuk pengobatan kanker kolorektal metastatik. Menggabungkan Genistein dengan kemoterapi memiliki potensi untuk meningkatkan hasil pengobatan. Namun, temuan ini, meskipun menjanjikan, perlu dinilai dalam studi klinis yang lebih besar.

Penggunaan flavonol Fisetin pada Kanker Kolorektal

Flavonol – Fisetin adalah zat pewarna yang secara alami ditemukan di banyak tanaman dan sayuran termasuk stroberi, apel kaya serat dan anggur. Diketahui memiliki beragam manfaat kesehatan seperti efek neuroprotektif, anti-inflamasi, dan anti-karsinogenik. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mengevaluasi efek Fisetin pada hasil kemoterapi pada pasien kanker kolorektal.

Sebuah studi klinis dilakukan pada tahun 2018 oleh para peneliti dari Iran untuk mempelajari efek suplementasi fisetin pada faktor-faktor yang terkait dengan peradangan dan penyebaran kanker (metastasis), pada pasien Kanker Kolorektal yang menerima kemoterapi adjuvant (Farsad-Naeimi A et al, Food Funct. 2018). Penelitian ini melibatkan 37 pasien berusia 55 ± 15 tahun, yang dirawat di Departemen Onkologi Universitas Ilmu Kedokteran Tabriz, Iran, dengan kanker kolorektal stadium II atau III, dengan harapan hidup lebih dari 3 bulan. Oxaliplatin dan capecitabine adalah rejimen pengobatan kemoterapi. Dari 37 pasien, 18 pasien juga menerima 100 mg fisetin selama 7 minggu berturut-turut. 

Studi ini menemukan bahwa kelompok yang menggunakan suplemen fisetin mengalami penurunan yang signifikan dari faktor inflamasi pro-kanker IL-8 dibandingkan dengan kelompok kontrol. Studi ini juga menunjukkan bahwa suplementasi Fisetin juga mengurangi tingkat beberapa faktor peradangan dan metastasis lainnya seperti hs-CRP dan MMP-7.

Uji klinis kecil ini menunjukkan potensi manfaat fisetin dalam mengurangi penanda inflamasi pro-kanker pada pasien kanker kolorektal ketika diberikan bersama dengan kemoterapi ajuvan mereka.

Penggunaan Flavan-3-ol Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) pada Pasien Kanker Esofagus yang Diterapi dengan Terapi Radiasi

Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adalah flavonoid / flavan-3-ol dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Ini juga digunakan untuk mengurangi risiko kanker tertentu dan untuk mengurangi efek samping kemoterapi tertentu. Ini adalah salah satu bahan yang paling banyak ditemukan dalam teh hijau dan juga ditemukan dalam teh putih, oolong, dan hitam.

Dalam studi klinis fase II yang dilakukan oleh Rumah Sakit dan Institut Kanker Shandong di Cina, data dari total 51 pasien dimasukkan, di mana 22 pasien menerima terapi kemoradiasi bersamaan (14 pasien diobati dengan docetaxel + cisplatin diikuti oleh radioterapi dan 8 pasien diobati dengan docetaxel + cisplatin). dengan fluorouracil + cisplatin diikuti dengan radioterapi) dan 29 pasien menerima terapi radiasi. Para pasien dipantau setiap minggu untuk esofagitis yang diinduksi radiasi akut (ARIE). (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019).

Studi ini menemukan bahwa suplementasi EGCG mengurangi esofagitis/kesulitan menelan pada pasien kanker kerongkongan yang diobati dengan terapi radiasi tanpa berdampak negatif pada kemanjuran terapi radiasi. 

Sifat Melawan Kanker Apigenin

Apigenin ditemukan secara alami dalam berbagai macam tumbuhan, sayuran dan buah-buahan termasuk seledri, bawang, jeruk bali, anggur, apel, chamomile, spearmint, basil, oregano. Apigenin memiliki sifat antioksidan bersama dengan sifat anti-inflamasi dan antibakteri. Studi pra-klinis yang berbeda dilakukan pada berbagai macam garis sel kanker dan model hewan yang menggunakan Apigenin juga telah menunjukkan efek anti-kankernya. Flavonoid seperti Apigenin membantu dalam tindakan pencegahan kanker untuk mengurangi potensi risiko pengembangan tumor di masa depan tetapi juga mampu bekerja secara sinergis dengan beberapa kemoterapi untuk meningkatkan kemanjuran obat (Yan et al, Cell Biosci., 2017).

Dalam studi berbeda yang menggunakan kultur sel dan model hewan, Apigenin meningkatkan kemanjuran kemoterapi gemcitabine pada kanker pankreas yang sulit diobati (Lee SH et al, Cancer Lett., 2008; Strouch MJ et al, Pancreas, 2009). Dalam studi lain dengan prostat kanker sel, Apigenin bila dikombinasikan dengan obat kemoterapi Cisplatin secara signifikan meningkatkan efek sitotoksiknya. (Erdogan S et al, Biomed Pharmacother., 2017). Studi-studi ini menunjukkan bahwa Apigenin yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan herbal yang berbeda memiliki potensi untuk melawan kanker.

Sifat Melawan Kanker dari Apel yang Kaya Flavonoid dan Serat 

Apel kaya akan berbagai antioksidan, termasuk flavonoid seperti quercetin dan catechin. Apel juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral, yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan. Sifat antioksidan fitokimia dan serat dalam apel ini dapat melindungi DNA dari kerusakan oksidatif. Berbagai penelitian dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh konsumsi apel kaya flavonoid/vitamin/serat ini terhadap risiko kanker. 

Sebuah meta-analisis dari berbagai studi observasional yang diidentifikasi oleh pencarian literatur di PubMed, Web of Science dan database Embase menemukan bahwa konsumsi apel kaya flavonoid/vitamin/serat yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit paru-paru. kanker.(Roberto Fabiani et al, Public Health Nutr., 2016) Beberapa studi kasus-kontrol juga menemukan penurunan risiko kanker kolorektal, payudara, dan saluran pencernaan secara keseluruhan dengan peningkatan konsumsi apel. Sifat anti-kanker apel, bagaimanapun, tidak dapat dikaitkan dengan flavonoid saja, karena mungkin juga karena nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat. Serat makanan (yang juga ditemukan dalam apel) diketahui dapat mengurangi risiko kanker usus besar. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)

Manfaat kesehatan dari Cranberry kaya Flavonoid

Cranberry adalah sumber yang baik dari konstituen bioaktif termasuk flavonoid seperti anthocyanin, vitamin dan antioksidan dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Salah satu manfaat kesehatan utama dari bubuk ekstrak Cranberry adalah mengurangi infeksi saluran kemih (ISK). Manfaat kesehatan dari Proanthocyanidin yang ditemukan dalam cranberry termasuk menghambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan pembentukan plak, gigi berlubang dan tahap awal penyakit gusi. Banyak studi praklinis dan beberapa penelitian pada manusia juga dilakukan untuk menilai apakah buah cranberry juga memiliki manfaat kesehatan tambahan. sifat melawan kanker.

Dalam studi terkontrol plasebo buta ganda, para peneliti menyelidiki manfaat kesehatan cranberry dengan menilai efek konsumsi cranberry pada nilai antigen spesifik prostat (PSA) dan penanda lain pada pria dengan kanker prostat sebelum prostatektomi radikal.Vladimir Student dkk, Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Republik Ceko., 2016) Studi ini menemukan bahwa konsumsi harian buah cranberry bubuk mengurangi PSA serum pada pasien dengan kanker prostat sebesar 22.5%. Para peneliti menyimpulkan bahwa manfaat kesehatan ini mungkin karena sifat bahan bioaktif cranberry yang mengatur ekspresi gen responsif androgen, yang memainkan peran penting dalam perkembangan dan perkembangan kanker prostat.

Kesimpulan

Studi yang berbeda menunjukkan bahwa flavonoid memiliki berbagai manfaat kesehatan termasuk sifat melawan kanker dan ditemukan dalam berbagai makanan termasuk buah-buahan (seperti makanan kaya serat). apel, anggur, cranberry, blueberry), sayuran (seperti tomat, tanaman polongan) dan minuman (seperti teh dan anggur merah). Mengambil makanan kaya flavonoid sebagai bagian dari diet harian kita akan bermanfaat. Namun, sebelum secara acak memasukkan suplemen atau konsentrat flavonoid apa pun sebagai bagian dari diet pasien kanker, orang harus mendiskusikannya dengan profesional kesehatan . 

Makanan apa yang Anda makan dan suplemen apa yang Anda konsumsi adalah keputusan yang Anda buat. Keputusan Anda harus mencakup pertimbangan mutasi gen kanker, kanker mana, perawatan dan suplemen yang sedang berlangsung, alergi apa pun, informasi gaya hidup, berat badan, tinggi badan, dan kebiasaan.

Perencanaan nutrisi untuk kanker dari addon tidak didasarkan pada pencarian internet. Ini mengotomatiskan pengambilan keputusan untuk Anda berdasarkan ilmu molekuler yang diterapkan oleh para ilmuwan dan insinyur perangkat lunak kami. Terlepas dari apakah Anda peduli untuk memahami jalur molekuler biokimia yang mendasarinya atau tidak - untuk perencanaan nutrisi untuk kanker pemahaman itu diperlukan.

Mulailah SEKARANG dengan perencanaan nutrisi Anda dengan menjawab pertanyaan tentang nama kanker, mutasi genetik, perawatan dan suplemen berkelanjutan, alergi apa pun, kebiasaan, gaya hidup, kelompok usia, dan jenis kelamin.

Pasien kanker seringkali harus menghadapi berbagai efek samping kemoterapi yang mempengaruhi kualitas hidup mereka dan mencari terapi alternatif untuk kanker. Mengambil nutrisi dan suplemen yang tepat berdasarkan pertimbangan ilmiah (menghindari dugaan dan pemilihan acak) adalah obat alami terbaik untuk kanker dan efek samping terkait pengobatan.

• Apakah Vitamin & Multivitamin Baik untuk Kanker?
• Sumber Makanan, Manfaat dan Risiko Vitamin E pada Kanker
• Penggunaan Suplemen Fisetin pada Kanker Kolorektal
• Sifat anti-kanker Curcumin dari Kunyit
• Makanan Pencegah Kanker untuk Mengurangi Risiko Kanker