Szójaételek és mellrák

19. július 2021.

Főbb jellemzők A szójaételek fontos étrendi izoflavonforrások, mint például a genistein, a daidzein és a glicitein, amelyek fitoösztrogénekként működnek (növényi alapú vegyszerek, hasonló szerkezetűek, mint az ösztrogén). Számos emlőrák pozitív ösztrogénreceptorra (hormonreceptorra) ...