Èske manje pwason ka diminye risk kansè?

En Pwason trè nourisan e li se yon pati enpòtan nan rejim alimantè tradisyonèl Mediterane a. Li rich nan pwoteyin, omega 3 asid gra, vitamin D, vitamin B2 (riboflavin) epi li se tou yon gwo sous mineral tankou kalsyòm, fosfò, fè, zenk, yòd, ...