हाइलाइट
चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स जैसे सुपरफूड्स, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 आवश्यक फैटी एसिड के साथ पॉली-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (PUFA) का एक समृद्ध स्रोत हैं, जिन्हें कई स्वास्थ्य लाभों के साथ कैंसर विरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के लिए जाना जाता है। . हालांकि, इन सुपरफूड्स जैसे चिया-सीड्स और लिनोलिक एसिड से भरपूर फ्लैक्स-सीड्स का अत्यधिक उपयोग कैंसर के विकास और प्रसार को बढ़ावा देकर गैस्ट्रिक कैंसर के रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है, जैसा कि एक एनआईएच अध्ययन द्वारा उजागर किया गया है।
चिया और सन बीज में लिनोलिक एसिड
लोगों के लिए शारीरिक रूप से स्वस्थ महसूस करने का सबसे आसान तरीका अक्सर स्वस्थ और जैविक खाद्य पदार्थों का सेवन और नाश्ता करना होता है। इसके माध्यम से, विभिन्न सामाजिक प्रवृत्तियां और सनक उभरती हैं जो कई लोगों के लिए एक सक्रिय जीवन शैली में बदल जाती हैं जो इसे वहन कर सकते हैं। चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स जैसे सुपरफूड्स हृदय रोग के जोखिम को कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और कई अन्य स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। वे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (PUFAs) का एक समृद्ध स्रोत हैं - ओमेगा -3 फैटी एसिड, अल्फा लिनोलेनिक एसिड (एएलए) और ओमेगा-6 फैटी एसिड, लिनोलेइक एसिड (एलए) जो पौधे आधारित फैटी एसिड होते हैं जो शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं और आहार से आते हैं। चूंकि पश्चिमी आहार में सुपरफूड्स के रूप में चिया और अलसी के बीजों का उपयोग एक सनक बन गया है, इसलिए अल्फा लिनोलेनिक एसिड और लिनोलिक एसिड के अधिक सेवन से संभावित प्रभाव पर अधिक से अधिक अध्ययन किए जा रहे हैं। कैंसर रोगियों।
कैंसर के निदान के बाद खाने के लिए खाद्य पदार्थ!
कोई भी दो कैंसर एक जैसे नहीं होते। सभी के लिए सामान्य पोषण दिशानिर्देशों से परे जाएं और विश्वास के साथ भोजन और पूरक आहार के बारे में व्यक्तिगत निर्णय लें।
गैस्ट्रिक कैंसर में लिनोलिक एसिड से भरपूर चिया सीड और फ्लैक्स सीड्स का प्रयोग
हाल के अध्ययनों से पता चला है कि जबकि ALA कैंसर से संबंधित जटिलताओं के लिए विरोधी भड़काऊ और लाभकारी प्रभाव डालता है (फ्रीटास और कैम्पोस, पोषक तत्व, 2019), अत्यधिक लिनोलिक एसिड कैंसर के आक्रमण में कई चरणों में योगदान कर सकता है (निशिओका एन एट अल, बीआर जे कैंसर। 2011) इस सिद्धांत का परीक्षण करने के लिए नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एनवायरनमेंटल हेल्थ साइंसेज, एनआईएच द्वारा एक अध्ययन किया गया था और उनके परिणामों ने निहित खतरों को दिखाया कि चिया-बीज और फ्लेक्स-सीड्स में पाए जाने वाले अत्यधिक आहार फैटी एसिड गैस्ट्रिक कैंसर पर हो सकते हैं। . अध्ययन में इस बात पर प्रकाश डाला गया कि लिनोलिक एसिड ने नई रक्त वाहिकाओं (एंजियोजेनेसिस) के अंकुरण को बढ़ाया और "एक पशु मॉडल में आहार एलए-वर्धित ट्यूमर वृद्धि" (निशिओका एन एट अल, बीआर जे कैंसर। 2011). एंजियोजेनेसिस मूल रूप से पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए नई रक्त वाहिकाओं का विकास है जो सामान्य वृद्धि और उपचार के लिए आवश्यक हैं। लेकिन ट्यूमर को अपने तेजी से विकास और प्रसार के लिए रक्त वाहिकाओं द्वारा आपूर्ति की जाने वाली ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की अधिक आवश्यकता होती है, यही कारण है कि बढ़ा हुआ एंजियोजेनेसिस इसके लिए अनुकूल नहीं है। कैंसर उपचार.
आहार फैटी एसिड पर इन अध्ययनों के परिणामों के आधार पर, यह स्पष्ट है कि चिया और फ्लेक्स बीजों जैसे पीयूएफए की उच्च मात्रा वाले 'सुपरफूड्स' की एक मध्यम मात्रा का सेवन कुछ प्रकार के कैंसर की प्रगति को धीमा करने में मदद कर सकता है। यदि उच्च स्तर में लिया जाता है, आहार लिनोलिक एसिड विभिन्न ट्यूमर जैसे गैस्ट्रिक कार्सिनोमा और गड़बड़ी के मेटास्टेसिस को बढ़ावा दे सकता है कैंसर आक्रमण प्रक्रियाएं भी (मात्सुओका टी एट अल, बीआर जे कैंसर। 2010).
निष्कर्ष
अल्फा लिनोलेनिक एसिड और लिनोलिक एसिड आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, जो हमारे शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं और आहार से आते हैं। इस ब्लॉग का लक्ष्य लोगों को चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स लेने से पूरी तरह से रोकना नहीं है; इसके बजाय, इसका उद्देश्य इसके उपयोग से जुड़े संभावित जोखिमों को उजागर करना है और उपचार से गुजरते समय कैंसर रोगियों को कितना सावधान रहना चाहिए। सिर्फ इसलिए कि कोई भोजन "प्राकृतिक" या "जैविक" है, किसी को यह निष्कर्ष नहीं निकालना चाहिए कि यह कम हो जाएगा कैंसर या कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।
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