Seleccione Páxina

Alimentos de soia e cancro de mama

Aspectos destacados Os alimentos con soia son importantes fontes dietéticas de isoflavonas como a genisteína, a daidzeína e a gliciteína, que actúan como fitoestróxenos (produtos químicos de base vexetal cunha estrutura similar aos estróxenos). Moitos cancros de mama son receptores de estróxenos (receptores hormonais) positivos ...