luces
Moitos estudos demostran que a inxestión regular de alimentos azucrados altamente concentrados pode causar ou alimentar cancro. Algúns estudos tamén mostran que o consumo alto de azucre na dieta (a partir da remolacha azucreira) pode interferir con certos resultados do tratamento en tipos específicos de cancro. Un equipo de investigación tamén descubriu as vías e mecanismos celulares que vinculan os niveis elevados de azucre no sangue que se atopan nos diabéticos co aumento do dano no ADN, a través da formación de aductos de ADN (modificacións químicas do ADN), que causan mutacións, a causa subxacente do cancro. Polo tanto, os pacientes con cancro deben evitar a inxestión regular de azucre alto concentrado. Non obstante, cortar completamente o azucre da nosa dieta non é unha solución, xa que deixa ás células saudables baixas de enerxía. Manter un estilo de vida cunha dieta saudable cunha inxestión reducida de azucre (por exemplo: da remolacha azucreira) e unha maior actividade física pode axudar a diminuír o risco de padecer cancro ou deixar de alimentarse. cancro.
"O cancro de azucre alimenta?" "Pode o azucre causar cancro?" "¿Debo cortar completamente o azucre da miña dieta para deixar de alimentar o meu cancro?" "¿Os enfermos de cancro deben evitar o azucre?"
Estas son algunhas das consultas máis frecuentes que se buscan en internet durante moitos anos. Entón, cales son as respostas a estas preguntas? Hai moitos datos e mitos contra o azucre e o cancro no dominio público. Isto convértese nunha preocupación para os pacientes con cancro e as súas familias ao decidir a dieta dos pacientes. Neste blog, resumiremos o que din os estudos sobre a conexión entre azucre e cancro e as formas de incluír a cantidade correcta de azucre como parte dunha dieta saudable.
Azucre e cancro
O azucre está presente na maioría dos alimentos que tomamos diariamente dunha forma ou doutra. A sacarosa é o tipo de azucre máis común que adoitamos engadir aos nosos alimentos como azucre de mesa. O azucre de mesa é unha forma procesada ou refinada de sacarosa extraída dos talos das plantas de cana ou da remolacha azucarera. A sacarosa tamén se atopa noutros alimentos naturais, incluído o mel, a savia de arce de azucre e os dátiles, pero atópase dispoñible na forma máis concentrada en cana de azucre e remolacha azucarada. Está composto por glicosa e frutosa. A sacarosa ten un sabor máis doce que a glicosa, pero menos doce que a frutosa. A fructosa tamén se coñece como "azucre da froita" e atópase principalmente nas froitas. Non é saudable engadir demasiado azucre refinado extraído de remolacha ou cana.
As células do noso corpo precisan enerxía para o seu crecemento e supervivencia. A glicosa é a principal fonte de enerxía das nosas células. A maioría dos alimentos ricos en hidratos de carbono e azucre que tomamos como parte da nosa dieta diaria, como cereais e grans, verduras amidóneas, froitas, leite e azucre de mesa (extraído da remolacha azucarera) descomponse en glicosa / azucre no sangue no noso corpo. Do mesmo xeito que unha célula sa necesita enerxía para crecer e sobrevivir, as células cancerosas de rápido crecemento tamén requiren moita enerxía.
As células cancerosas extraen esta enerxía do azucre / glicosa no sangue formado a partir de dietas ou alimentos a base de hidratos de carbono ou azucre. O exceso de consumo de azucre aumentou rapidamente en todo o mundo. Isto contribúe significativamente ao sobrepeso e á obesidade que poden provocar o cancro. De feito, a obesidade é un dos principais factores de risco para o cancro. A cuestión de se o azucre se alimenta ou causa cancro nace desta.
Investigadores de todo o mundo levaron a cabo diferentes estudos / análises para avaliar a asociación entre o consumo de alimentos azucrados altamente concentrados como as bebidas edulcoradas e o risco de cancro. Os resultados de moitos destes estudos recóllense a continuación. Vexamos o que din os expertos.
Alimentos para comer despois do diagnóstico de cancro!
Non hai dous cancros iguais. Vaia máis alá das pautas nutricionais comúns para todos e tome decisións personalizadas sobre alimentos e suplementos con confianza.
Pode tomar bebidas azucaradas e alimentos causar / alimentar o cancro?
Asociación de consumo de bebidas azucaradas con risco de cancro de mama
Unha metaanálise recente empregou datos do estudo de cohorte francés NutriNet-Santé que incluíu 1,01,257 participantes de 18 ou máis anos. O estudo avaliou a asociación entre o consumo de bebidas azucaradas como bebidas edulcoradas con azucre e zumes de froita ao 100% e bebidas edulcoradas artificialmente e o cancro baseándose nun datos baseados en cuestionario. (Chazelas E et al, BMJ., 2019)
O estudo suxeriu que os que tiveron un maior consumo de bebidas azucaradas tiñan un 18% máis de probabilidades de desenvolver cancro xeral e un 22% máis propensos a desenvolver cancro de mama en comparación cos que non consumían ou raramente consumían bebidas azucaradas. Non obstante, os investigadores suxeriron estudos prospectivos máis ben deseñados para establecer esta asociación.
Realizouse un estudo similar no que se avaliaron datos de 10,713 mulleres españolas de mediana idade procedentes do estudo de cohorte Seguimento Universidade de Navarra (SUN) cunha idade media de 33 anos, que non tiñan antecedentes de cancro de mama. O estudo avaliou a asociación entre o consumo de bebidas azucaradas e a incidencia de cancro de mama. Despois dun seguimento medio de 10 anos, informáronse de 100 incidencias de cancro de mama. (Romanos-Nanclares A et al, Eur J Nutr., 2019)
Este estudo descubriu que, en comparación co consumo cero ou poucas veces de bebidas azucaradas, un consumo regular de bebidas azucaradas pode estar asociado cunha maior incidencia de cancro de mama, especialmente en mulleres posmenopáusicas. Tamén descubriron que non había asociación entre a inxestión de bebidas azucaradas e a incidencia de cancro de mama en mulleres premenopáusicas. Non obstante, os investigadores suxeriron estudos máis grandes e ben deseñados para apoiar estes achados. En calquera caso, é mellor que os enfermos de cancro eviten a inxestión regular e moi alta de bebidas azucaradas.
Asociación de consumo de azucres concentrados con incidencia de cancro de próstata
Un estudo recente analizou datos de 22,720 homes do ensaio de detección do cancro de próstata, pulmón, colorrectal e ovárico (PLCO) inscritos entre 1993-2001. O estudo avaliou a asociación entre o consumo de azucres engadidos ou concentrados en bebidas e sobremesas e próstata. risco de cancro. Despois dun seguimento medio de 9 anos, diagnosticáronse cancro de próstata a 1996 homes. (Miles FL et al, Br J Nutr., 2018)
O estudo descubriu que o aumento do consumo de azucres das bebidas endulzadas con azucre asociouse a un maior risco de cancro de próstata para os homes que consumían niveis moi altos de azucre. O estudo suxeriu que a limitación da inxestión de azucre nas bebidas pode ser importante para reducir o risco de cancro de próstata. É posible que os pacientes con cancro de próstata eviten unha inxestión moi elevada de azucre concentrado.
Asociación de inxestión de bebidas azucaradas con cancro de páncreas
Un estudo recente fixo unha análise similar empregando datos baseados en cuestións de 477,199 participantes incluídos no estudo de cohorte de Investigación prospectiva europea sobre cancro e nutrición, a maioría dos cales eran mulleres cunha idade media de 51 anos. Durante un seguimento de 11.6 anos, rexistráronse 865 cancros de páncreas. (Navarrete-Muñoz EM et al, Am J Clin Nutr., 2016)
A diferenza do estudo anterior, este estudo descubriu que o consumo total de bebidas doces pode non estar asociado co risco de cancro de páncreas. O estudo tamén descubriu que o consumo de zume e néctar podería estar asociado cunha lixeira diminución do risco de cancro de páncreas. Os pacientes con cancro de páncreas poden ter que evitar unha inxestión moi elevada de bebidas con azucre concentrado.
Asociación de niveis altos de azucre no sangue cos resultados do tratamento en pacientes con cancro colorrectal
Nun estudo retrospectivo realizado polos investigadores de Taiwán, analizaron datos de 157 pacientes con cancro colorrectal en fase III que se clasificaron en 2 grupos segundo os seus niveis de azucre no sangue en xaxún: un grupo con niveis de azucre no sangue ⩾126 mg / dl e outro con sangue niveis de azucre <126 mg / dl. O estudo comparou os resultados de supervivencia e a quimiorresistencia do tratamento con oxaliplatino nos dous grupos. Tamén levaron a cabo estudos in vitro para avaliar o impacto dun medicamento antidiabético na proliferación celular despois de administrar glicosa. (Yang IP et al, Ther Adv Med Oncol., 2019)
A adición de glicosa aumentou a proliferación de células do cancro colorrectal in vitro. Tamén mostrou que a administración dun fármaco antidiabético chamado metformina podería reverter a proliferación celular mellorada e aumentar a sensibilidade do tratamento con oxaliplatino. O estudo sobre os dous grupos de pacientes suxeriu que un nivel elevado de azucre no sangue pode asociarse cunha maior incidencia da recaída da enfermidade. Tamén concluíron que os pacientes con cancro colorrectal en estadio III e niveis elevados de azucre no sangue poden presentar un prognóstico marcadamente deficiente e poden desenvolver resistencia ao tratamento con oxaliplatino nun curto período.
Os resultados deste estudo suxiren que o nivel elevado de azucre no sangue pode afectar aos resultados do tratamento con oxaliplatino en pacientes con cancro colorrectal. Por iso, os pacientes con cancro colorrectal sometidos a este tratamento poden ter que evitar unha inxestión moi elevada de azucre concentrado.
Cal é a asociación entre a diabetes e o cancro?
A diabetes é unha epidemia mundial con máis de 30 millóns de estadounidenses e máis de 400 millóns de persoas afectadas a nivel mundial por esta enfermidade. Segundo a organización mundial da saúde, a prevalencia da diabetes está aumentando máis rapidamente nos países de ingresos baixos a medios, esta tendencia está relacionada coa dieta pouco saudable, a falta de actividade física e a obesidade. Houbo múltiples estudos e metaanálises que mostraron unha forte correlación entre a diabetes e un maior risco de cancro, pero sempre non foi claro por que é exactamente o caso. O doutor John Termini e o seu equipo de City of Hope, un instituto de investigación do cancro en California, exploraron esta asociación e foron capaces de vincular a hiperglucemia (alto nivel de azucre) ao dano no ADN, unha das principais causas do desenvolvemento de mutacións que poden provocar cancro. O doutor Termini presentou os seus descubrimentos o ano pasado na reunión nacional da American Chemical Society de 2019.
Antes de mergullarnos neste incrible avance, deberiamos comprender de xeito básico algúns termos e funcións fundamentais para comprender completamente a importancia da investigación do doutor Termini. Como seres humanos, obtemos a enerxía que o noso corpo necesita para funcionar comendo alimentos, que cando se descompoñen, liberan glicosa ou azucre no sangue. Non obstante, para que o corpo transforme esta glicosa en enerxía, emprega insulina, unha hormona producida no páncreas, para obter a glicosa absorbida polas células e tecidos do corpo. As persoas diagnosticadas de diabetes teñen niveis de insulina e sensibilidade á insulina máis baixos no seu corpo, o que leva a que un exceso de glicosa permaneza no sangue, o que se coñece como hiperglucemia e pode provocar multitude de problemas de saúde. Outro concepto a entender é que o cancro é causado por mutacións celulares debido a danos no ADN, que levan a divisións celulares masivas incontroladas e non controladas que se espallan polo corpo.
Nun resumo dos descubrimentos e presentacións do doutor Termini nun artigo da xornalista ASCO (Sociedade Americana de Oncoloxía Clínica), Caroline Helwick, Helwick escribe que o doutor Termini e os seus colegas descubriron que "a glicosa elevada aumenta a presenza de aductos de ADN - modificacións químicas de ADN que se pode inducir endóxeno ”(Helwick C, publicación ASCO, 2019). O equipo descubriu que os niveis elevados de glicosa no sangue non só poden formar estas modificacións químicas do ADN (aductos do ADN), senón que tamén poden evitar a súa reparación. Os aductos do ADN poden levar a codificación incorrecta do ADN durante a súa replicación ou tradución en proteínas (ocasionando mutacións do ADN), ou mesmo inducir roturas de cadeas que interrompen toda a arquitectura do ADN. O proceso de reparación do ADN inherente que se supón que corrixe calquera erro no ADN durante a replicación do ADN tamén se ve interrompido pola formación dos aductos do ADN. O doutor Termini e o seu equipo identificaron o aducto exacto e as proteínas que están directamente implicadas no proceso debido ao aumento da glicosa no sangue. O entendemento común de aumentou cancro O risco en diabéticos estaba relacionado coa desregulación hormonal, pero a investigación do doutor Termini explica o mecanismo de como a desregulación hormonal que leva ao desequilibrio da glicosa e os niveis elevados de glicosa/azucre no sangue causan danos no ADN que aumentan o risco de cancro nos diabéticos.
O seguinte paso, no que diferentes investigadores xa comezaron a traballar, é como usar esta información innovadora para reducir drasticamente as taxas de cancro en todo o mundo. "En teoría, un medicamento que reduce os niveis de glicosa tamén podería axudar a combater o cancro ao morrer de fame" células malignas "(Helwick C, ASCO Post, 2019). Termini e moitos outros investigadores exploran os efectos contra o cancro dun medicamento para a diabetes de uso común chamado metformina, usado para regular e reducir os niveis de azucre no sangue. Múltiples estudos experimentais en moitos modelos de cancro demostraron que a metformina ten a capacidade de regular vías celulares específicas que facilitan a reparación do ADN.
Que suxiren estes estudos: o azucre causa ou alimenta o cancro?
Hai datos contradictorios sobre a asociación entre a inxestión de alimentos de azucre e o risco de cancro. Non obstante, a maioría dos estudos indican que o consumo de azucre en cantidades restrinxidas pode non causar / alimentar cancro. Estes estudos tamén destacan que a inxestión constante de alimentos ricos en azucre que poden aumentar a glicosa no sangue ata un nivel moi alto que provoca sobrepeso e obesidade non é saudable e pode aumentar o risco de padecer cancro. A inxestión regular de alimentos azucrados altamente concentrados (incluído o azucre de mesa da remolacha azucreira) pode causar/alimentar cancro. Algúns estudos tamén mostran que o alto consumo de alimentos azucrados pode interferir con certos resultados do tratamento en concreto cancro tipos.
¿Deberíamos cortar completamente o azucre da nosa dieta para previr o cancro?
Cortar todas as formas de azucre da dieta pode non ser o enfoque correcto para evitar o cancro, xa que as células normais e saudables tamén requiren enerxía para crecer e sobrevivir. Non obstante, manter un control do seguinte pode axudarnos a estar máis saudables.
- Evite a inxestión regular de bebidas azucaradas altas en azucre, bebidas carbonatadas azucaradas, bebidas azucaradas altamente concentradas, incluídos certos zumes de froita e beba moita auga.
- Tome as cantidades correctas de azucre como parte da nosa dieta tomando froitas enteiras en lugar de engadir por separado azucre de mesa (extraído do azucre de remolacha) ou outras formas de azucre aos nosos alimentos. Restrinxe a cantidade de azucre de mesa (procedente da remolacha) nas súas bebidas como té, café, leite, zume de lima, etc.
- Reduce o consumo de alimentos procesados e inclúe máis froitas e verduras.
- Evite os alimentos azucarados e graxos e mire o seu peso, xa que a obesidade é un dos principais factores de risco para o cancro.
- Tome unha dieta personalizada contra o cancro que apoye o seu tratamento e cancro.
- Xunto con alimentos saudables, faga exercicios regulares para manterse san e evitar engordar.
Que decisión toma e que suplementos toma é unha decisión que toma. A súa decisión debe incluír a consideración das mutacións xénicas do cancro, que cancro, tratamentos e suplementos continuos, calquera alerxia, información sobre o estilo de vida, peso, estatura e hábitos.
A planificación nutricional do cancro por addon non se basea en buscas en internet. Automatiza a toma de decisións baseada na ciencia molecular implementada polos nosos científicos e enxeñeiros de software. Con independencia de se desexa comprender as vías moleculares bioquímicas subxacentes ou non, para a planificación nutricional do cancro é necesario un entendemento.
Comeza AGORA coa túa planificación nutricional respondendo a preguntas sobre o nome do cancro, mutacións xenéticas, tratamentos e suplementos continuos, alerxias, hábitos, estilo de vida, grupo de idade e sexo.
Nutrición personalizada para o cancro!
O cancro cambia co tempo. Personaliza e modifica a túa nutrición en función da indicación do cancro, dos tratamentos, do estilo de vida, das preferencias alimentarias, das alerxias e doutros factores.
Os pacientes con cancro adoitan ter que tratar con diferentes efectos secundarios da quimioterapia que afectan á súa calidade de vida e buscan terapias alternativas para o cancro.Tomar o nutrición adecuada e suplementos baseados en consideracións científicas (evitar adiviñas e selección aleatoria) é o mellor remedio natural para o cancro e os efectos secundarios relacionados co tratamento.