Cén ailse a bhainfeadh tairbhe as Cainéil a áireamh ina n-aiste bia?

Buaicphointí Aithnítear go forleathan cainéil as na tairbhí sláinte a bhaineann leis agus is minic a úsáideann othair ailse agus iad siúd atá i mbaol géiniteach é. Mar sin féin, braitheann sábháilteacht agus éifeachtacht cainéil d’othair ailse ar go leor fachtóirí cosúil le tásc ailse, ceimiteiripe, ...