مصرف سیب زمینی و خطر سرطان

نکات مهم سیب زمینی ها از نظر شاخص گلیسمی / بار بالا هستند - یک رتبه بندی نسبی از کربوهیدرات ها در غذاها بر اساس تأثیر آنها بر سطح گلوکز خون. با این حال ، مطالعات کاملاً مشخصی وجود ندارد که به وضوح نشان دهد که آیا سیب زمینی برای سرطان مفید است یا ...