معرفی
مواد غذایی برای سرطان تیروئید باید برای هر فرد شخصی سازی شود و همچنین باید با درمان سرطان یا تغییر ژنتیکی تومور سازگار شود. شخصی‌سازی و سازگاری باید همه مواد فعال یا بیواکتیو موجود در غذاهای مختلف را با توجه به بیولوژی بافت سرطانی، ژنتیک، درمان‌ها، شرایط سبک زندگی و ترجیحات رژیم غذایی در نظر بگیرد. از این رو در حالی که تغذیه یکی از تصمیمات بسیار مهم برای یک بیمار سرطانی و فرد در معرض خطر ابتلا به سرطان است - نحوه انتخاب مواد غذایی برای خوردن کار آسانی نیست.
برای سرطان تیروئید آیا این مهم است که فرد چه سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها را بخورد؟
یک سوال بسیار رایج تغذیه ای که توسط بیماران سرطانی و افراد در معرض خطر ژنتیکی سرطان پرسیده می شود این است که برای سرطان هایی مانند سرطان تیروئید آیا این مهم است که چه غذاهایی می خورم و کدام را نمی خورم؟ یا اگر از یک رژیم غذایی گیاهی پیروی کنم برای سرطانی مانند سرطان تیروئید کافی است؟
به عنوان مثال آیا مصرف گل کلم سبزی در مقایسه با کلم بیشتر اهمیت دارد؟ آیا تفاوتی در ترجیح میوه خولان بر توت سیاه وجود دارد؟ همچنین اگر انتخاب‌های مشابهی برای آجیل/دانه‌هایی مانند بوترنات به جای دانه کتان و برای حبوباتی مانند لوبیا چشم بلبلی نسبت به لوبیا سبز انجام شود. و اگر چیزی که من می‌خورم مهم است - پس چگونه می‌توان غذاهایی را که برای سرطان تیروئید توصیه می‌شوند شناسایی کرد و آیا برای همه افرادی که تشخیص یا خطر ژنتیکی مشابهی دارند، یکسان است؟
آره! غذاهایی که می خورید برای سرطان تیروئید مهم هستند!
توصیه های غذایی ممکن است برای همه یکسان نباشد و حتی برای تشخیص و خطر ژنتیکی یکسان متفاوت باشد.
همه غذاها (سبزیجات، میوه ها، آجیل، دانه ها، حبوبات، روغن ها و غیره) و مکمل های غذایی از بیش از یک ماده مولکولی فعال یا فعال زیستی در نسبت ها و مقادیر مختلف تشکیل شده اند. هر ماده فعال دارای مکانیسم اثر منحصر به فردی است - که می تواند فعال یا مهار مسیرهای مختلف بیوشیمیایی باشد. غذاها و مکمل های توصیه شده ساده، آنهایی هستند که باعث افزایش محرک های مولکولی سرطان نمی شوند، اما آنها را کاهش می دهند. در غیر این صورت آن غذاها را نباید توصیه کرد. غذاها حاوی ترکیبات فعال متعددی هستند - از این رو هنگام ارزیابی غذاها و مکمل ها باید تأثیر همه مواد فعال را به طور تجمعی و نه جداگانه در نظر بگیرید.
به عنوان مثال، خولان بری حاوی مواد فعال لیکوپن، کاتکول، کافئین، لوپئول، سینامالدئید است. و توت سیاه حاوی مواد فعال کوئرستین، کاتکول، موروسین، لوپئول، سینامالدئید و احتمالاً سایرین است.
اشتباه رایجی که هنگام تصمیم گیری و انتخاب مواد غذایی برای خوردن سرطان تیروئید مرتکب می شود این است که فقط مواد فعال انتخاب شده موجود در غذاها را ارزیابی کنید و بقیه را نادیده بگیرید. از آنجایی که مواد فعال مختلف موجود در غذاها ممکن است اثرات متضادی بر محرک‌های سرطان داشته باشند - شما نمی‌توانید مواد فعال موجود در غذاها و مکمل‌ها را برای تصمیم‌گیری در مورد سرطان تیروئید انتخاب کنید.
بله - انتخاب غذا برای سرطان مهم است. تصمیمات تغذیه ای باید همه مواد فعال غذاها را در نظر بگیرد.
مهارت های مورد نیاز برای شخصی سازی تغذیه برای سرطان تیروئید؟
تغذیه شخصی برای سرطان هایی مانند سرطان تیروئید شامل غذاهای / مکمل های توصیه شده است. غذاهای توصیه نمی شود / مکمل ها با دستور العمل های نمونه که استفاده از غذاهای توصیه شده را در اولویت قرار می دهد. نمونه ای از تغذیه شخصی را می توان در اینجا مشاهده کرد پیوند.
تصمیم‌گیری در مورد اینکه کدام غذاها توصیه می‌شوند یا نه بسیار پیچیده است، و نیاز به تخصص در بیولوژی سرطان تیروئید، علوم غذایی، ژنتیک، بیوشیمی همراه با درک خوب از نحوه عملکرد درمان‌های سرطان و آسیب‌پذیری‌های مرتبط با آنها دارد که از طریق آن درمان‌ها می‌توانند مؤثر نباشند.
حداقل دانش مورد نیاز برای شخصی سازی تغذیه برای سرطان عبارتند از: زیست شناسی سرطان، علوم غذایی، درمان سرطان و ژنتیک.
غذاهایی که بعد از تشخیص سرطان باید خورد!
هیچ دو سرطانی یکسان نیستند. فراتر از دستورالعمل های معمول تغذیه برای همه باشید و با اطمینان تصمیمات شخصی در مورد غذا و مکمل ها بگیرید.
ویژگی های سرطان هایی مانند سرطان تیروئید
همه سرطان‌ها مانند سرطان تیروئید را می‌توان با مجموعه‌ای از مسیرهای بیوشیمیایی منحصربه‌فرد مشخص کرد - مسیرهای مشخصه سرطان تیروئید. مسیرهای بیوشیمیایی مانند سیگنال دهی RAS-RAF، سیگنال دهی فسفات اینوزیتول، سیگنالینگ MAPK، سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR بخشی از تعریف امضای سرطان تیروئید هستند. ژنتیک سرطان هر فرد می تواند متفاوت باشد و از این رو نشانه سرطان خاص آنها می تواند منحصر به فرد باشد.
درمان‌هایی که برای سرطان تیروئید مؤثر هستند، باید از مسیرهای بیوشیمیایی مرتبط با هر بیمار سرطانی و فردی که در معرض خطر ژنتیکی هستند، آگاه باشند. بنابراین درمان‌های مختلف با مکانیسم‌های اثر متفاوت برای بیماران مختلف مؤثر است. به همین ترتیب و به دلایل مشابه، غذاها و مکمل ها باید برای هر فرد شخصی سازی شوند. از این رو برخی از غذاها و مکمل ها برای سرطان تیروئید هنگام مصرف داروی دابافنیب برای درمان سرطان توصیه می شوند و برخی غذاها و مکمل ها توصیه نمی شوند.
منابع مانند cBioPortal و بسیاری دیگر داده های ناشناس بیمار نماینده جمعیت را از آزمایشات بالینی برای همه نشانه های سرطان ارائه می دهند. این داده ها شامل جزئیات مطالعه کارآزمایی بالینی مانند حجم نمونه / تعداد بیماران، گروه های سنی، جنسیت، قومیت، درمان، محل تومور و هرگونه جهش ژنتیکی است.
BRAF، TERT، NRAS، EIF1AX و ATM رتبه‌بندی‌ترین ژن‌های گزارش شده برای سرطان تیروئید هستند. BRAF در 15.8 درصد از بیماران نماینده در تمام کارآزمایی‌های بالینی گزارش شده است. و TERT در 15.2 درصد گزارش شده است. داده‌های بیماران جمعیت ترکیبی سنین 22 تا 87 سال را پوشش می‌دهد. 51.5 درصد از داده‌های بیماران مرد هستند. زیست شناسی سرطان تیروئید به همراه ژنتیک گزارش شده با هم جمعیتی را که مسیرهای بیوشیمیایی امضا شده برای این سرطان را نشان می دهند، تعریف می کنند. اگر ژنتیک تومور سرطانی فردی یا ژن‌های مؤثر در خطر نیز شناخته شده باشند، باید برای شخصی‌سازی تغذیه نیز استفاده شود.
انتخاب های تغذیه ای باید با امضای سرطان هر فرد مطابقت داشته باشد.
اتصال به MySQL انجام نشد: مسیری برای میزبانی وجود ندارد
غذا و مکمل برای سرطان تیروئید
برای بیماران سرطانی
بیماران سرطانی تحت درمان یا مراقبت های تسکینی باید در مورد غذا و مکمل ها تصمیم بگیرند - برای کالری رژیم غذایی مورد نیاز، برای مدیریت هر گونه عوارض جانبی درمان و همچنین برای بهبود مدیریت سرطان. همه غذاهای گیاهی یکسان نیستند و انتخاب و اولویت بندی غذاهایی که شخصی سازی شده و برای درمان مداوم سرطان سفارشی می شوند، مهم و پیچیده است. در اینجا چند مثال ارائه شده است که دستورالعمل هایی برای تصمیم گیری در مورد تغذیه ارائه می دهد.
گل کلم سبزی یا کلم پیچ را انتخاب کنید؟
گل کلم گیاهی حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند کاتکول، لوپئول، سینامالدئید، کورکومین، فورمونونتین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند سیگنالینگ MAPK، بقای سلولی، رگزایی و اتصالات سلولی و موارد دیگر را دستکاری می کنند. گل کلم برای سرطان تیروئید زمانی توصیه می شود که درمان مداوم سرطان دابرافنیب باشد. این به این دلیل است که گل کلم مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که به طور علمی گزارش شده است که اثر Dabrafenib را حساس می کند.
برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در کلم سبزی عبارتند از: کاتکول، لوپئول، سینامالدئید، کورکومین، پروتوکاتچوئیک اسید. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند ترمیم DNA و استرس اکسیداتیو و موارد دیگر را دستکاری می کنند. هنگامی که درمان مداوم سرطان دابرافنیب است، کلم پیچ برای سرطان تیروئید توصیه نمی شود، زیرا مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که درمان سرطان را مقاوم می کند یا کمتر پاسخ می دهد.
برای درمان سرطان تیروئید و درمان دابرافنیب، مصرف گل کلم گیاهی روی کلم پیچ توصیه می شود.
میوه توت سیاه یا باکورنبری را انتخاب کنید؟
میوه توت سیاه حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند کوئرستین، کاتکول، موروسین، لوپئول، سینامالدئید است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند ترمیم DNA، رگ زایی و بقای سلولی و غیره را دستکاری می کنند. توت سیاه برای سرطان تیروئید زمانی توصیه می شود که درمان مداوم سرطان دابرافنیب باشد. این به این دلیل است که توت سیاه آن مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که از نظر علمی گزارش شده است که اثر Dabrafenib را حساس می کند.
برخی از مواد فعال یا بیواکتیو در میوه خولان بری عبارتند از لیکوپن، کاتکول، کافئین، لوپئول، سینامالدئید. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند ترمیم DNA و استرس اکسیداتیو و موارد دیگر را دستکاری می کنند. زمانی که درمان مداوم سرطان دابرافنیب است، خولان بری برای سرطان تیروئید توصیه نمی‌شود، زیرا مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می‌دهد که درمان سرطان را مقاوم یا کمتر پاسخگو می‌سازد.
توت سیاه میوه برای درمان سرطان تیروئید و درمان دبرافنیب روی خارچال دریایی توصیه می شود.
مغز آجیل یا دانه کتان را انتخاب کنید؟
کره حاوی بسیاری از مواد فعال یا بیواکتیو مانند لیکوپن، کاتکول، کافئین، لوپئول، سینامالدئید است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند تعمیر DNA، سیگنال‌دهی فاکتور رشد، سیگنال‌دهی فسفات اینوزیتول و سیگنال‌دهی TGFB و غیره را دستکاری می‌کنند. باترنوت برای سرطان تیروئید زمانی توصیه می شود که درمان مداوم سرطان دابرافنیب باشد. این به این دلیل است که Butternut مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که به طور علمی گزارش شده است که اثر Dabrafenib را حساس می کند.
برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در بذر کتان عبارتند از: کاتکول، لوپئول، سینامالدئید، کورکومین، پروتوکاتچوئیک اسید. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند دینامیک اسکلت سلولی، اتصالات سلولی و استرس اکسیداتیو و غیره را دستکاری می کنند. دانه کتان برای سرطان تیروئید زمانی که درمان مداوم سرطان دابرافنیب است توصیه نمی شود زیرا مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که درمان سرطان را مقاوم می کند یا کمتر پاسخ می دهد.
برای درمان سرطان تیروئید و درمان دبرافنیب، روغن کره روی دانه کتان توصیه می شود.
برای افراد با خطر ژنتیکی سرطان
سوالی که توسط افرادی که خطر ژنتیکی سرطان تیروئید یا سابقه خانوادگی دارند این است که "چه چیزهایی باید با قبل متفاوت بخورم؟" و چگونه آنها باید غذاها و مکمل ها را برای مدیریت خطرات بیماری انتخاب کنند. از آنجایی که برای خطر سرطان هیچ اقدامی از نظر درمان وجود ندارد - تصمیم گیری در مورد غذاها و مکمل ها مهم می شود و یکی از معدود کارهای قابل انجام است. همه غذاهای گیاهی برابر نیستند و بر اساس ژنتیک شناسایی شده و امضای مسیر هستند - انتخاب غذا و مکمل ها باید شخصی باشد.
کلم سبزی غول پیکر یا کلم ناپا را انتخاب کنید؟
باتربور گیاهی غول پیکر حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند آپیژنین، کورکومین، میریستین، لیکوپن، پروتوکاتچوئیک اسید است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند تعمیر DNA، هیپوکسی، سیگنالینگ P53 و سیگنالینگ MYC و غیره را دستکاری می کنند. زمانی که خطر ژنتیکی مرتبط با ATM باشد، Giant Butterbur برای خطر سرطان تیروئید توصیه می شود. این به این دلیل است که Giant Butterbur مسیرهای بیوشیمیایی را افزایش می دهد که با محرک های امضای آن مقابله می کند.
برخی از مواد فعال یا فعال زیستی موجود در کلم ناپا گیاهی عبارتند از: کورکومین، پروتوکاتچوئیک اسید، لوپئول، ایزولیکیریتیژنین، دایدزین. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند تعمیر DNA، سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و MYC Signaling و موارد دیگر را دستکاری می کنند. هنگامی که خطر ابتلا به سرطان تیروئید با ATM همراه باشد، کلم ناپا توصیه نمی شود زیرا مسیرهای امضای آن را افزایش می دهد.
باتربور غول پیکر گیاهی برای خطر ژنتیکی سرطان روی کلم ناپا توصیه می شود.
میوه لیمو یا پوملو را انتخاب کنید؟
لیمو میوه حاوی بسیاری از مواد فعال یا بیواکتیو مانند دی لیمونن، کورکومین، لینالول، ایزورهمنتین، پروتوکاتچوئیک اسید است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند آپوپتوز، سیگنالینگ P53، سیگنالینگ MAPK و نقاط بازرسی چرخه سلولی و موارد دیگر را دستکاری می کنند. لیمو برای خطر سرطان تیروئید زمانی توصیه می شود که خطر ژنتیکی مرتبط با ATM باشد. این به این دلیل است که لیمو آن مسیرهای بیوشیمیایی را افزایش می دهد که با محرک های امضا کننده آن مقابله می کند.
برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در پوملو میوه عبارتند از آپیژنین، کورکومین، کوئرستین، لیکوپن، پروتوکاتچوئیک اسید. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند تعمیر DNA، سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و MYC Signaling و موارد دیگر را دستکاری می کنند. هنگامی که خطر ابتلا به سرطان تیروئید با ATM مرتبط است، پوملو توصیه نمی شود زیرا مسیرهای امضای آن را افزایش می دهد.
لیمو میوه برای خطر ژنتیکی سرطان در ATM بیش از پوملو توصیه می شود.
گردو سیاه یا شاه بلوط اروپایی را انتخاب کنید؟
گردو سیاه حاوی بسیاری از مواد فعال یا بیواکتیو مانند آپیژنین، الاژیک اسید، کورکومین، میریستین، کوئرستین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند آپوپتوز، سیگنالینگ P53، سیگنالینگ MAPK و نقاط بازرسی چرخه سلولی و موارد دیگر را دستکاری می کنند. هنگامی که خطر ژنتیکی مرتبط با ATM باشد، گردو سیاه برای خطر سرطان تیروئید توصیه می شود. این به این دلیل است که گردو سیاه مسیرهای بیوشیمیایی را افزایش می دهد که با محرک های امضای آن مقابله می کند.
برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در شاه بلوط اروپایی عبارتند از: آپیژنین، الاژیک اسید، کورکومین، میریستین، کوئرستین. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند تعمیر DNA، سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و MYC Signaling و موارد دیگر را دستکاری می کنند. شاه بلوط اروپایی زمانی که خطر ابتلا به سرطان تیروئید در ATM باشد توصیه نمی شود زیرا مسیرهای امضای آن را افزایش می دهد.
گردو سیاه در شاه بلوط اروپایی برای خطر ژنتیکی سرطان ATM توصیه می شود.
در نتیجه
غذاها و مکمل های انتخاب شده تصمیمات مهمی برای سرطان هایی مانند سرطان تیروئید هستند. بیماران مبتلا به سرطان تیروئید و افراد دارای خطر ژنتیکی همیشه این سوال را دارند: "چه غذاها و مکمل های غذایی به من توصیه می شود و کدام نه؟" یک باور رایج وجود دارد که یک تصور اشتباه است که همه غذاهای گیاهی می توانند مفید باشند یا نه، اما مضر نیستند. برخی غذاها و مکمل‌ها می‌توانند با درمان‌های سرطان تداخل داشته باشند یا محرک‌های مسیر مولکولی سرطان را تقویت کنند.
انواع مختلفی از نشانه‌های سرطان مانند سرطان تیروئید وجود دارد که هر کدام دارای ژنتیک تومور متفاوت با تغییرات ژنومی بیشتر در هر فرد هستند. علاوه بر این، هر درمان سرطان و شیمی درمانی مکانیسم اثر منحصر به فردی دارد. هر ماده غذایی مانند گل کلم حاوی مواد فعال زیستی مختلف در مقادیر مختلف است که بر روی مجموعه‌های متفاوت و متمایز مسیرهای بیوشیمیایی تأثیر می‌گذارد. تعریف تغذیه شخصی‌شده، توصیه‌های غذایی فردی برای نشانه‌های سرطان، درمان‌ها، ژنتیک، سبک زندگی و سایر عوامل است. تصمیمات شخصی سازی تغذیه برای سرطان نیازمند دانش زیست شناسی سرطان، علوم غذایی و درک درمان های مختلف شیمی درمانی است. در نهایت وقتی تغییراتی در درمان وجود دارد یا ژنومیک جدید شناسایی می شود - شخصی سازی تغذیه نیاز به ارزیابی مجدد دارد.
راه‌حل شخصی‌سازی تغذیه افزودنی تصمیم‌گیری را آسان می‌کند و تمام حدس‌ها را در پاسخ به این سوال حذف می‌کند که «چه غذاهایی را برای سرطان تیروئید انتخاب کنم یا نه؟». تیم چند رشته ای افزونه شامل پزشکان سرطان، دانشمندان بالینی، مهندسان نرم افزار و دانشمندان داده است.
تغذیه شخصی برای سرطان!
سرطان با گذشت زمان تغییر می کند. تغذیه خود را بر اساس نشانه های سرطان، درمان ها، شیوه زندگی، ترجیحات غذایی، آلرژی ها و سایر عوامل سفارشی و تغییر دهید.
منابع
- Msk Impact 2017
- چشم انداز جهشی سرطان متاستاتیک از توالی بالینی آینده نگر 10,000 بیمار آشکار شد.
- موروسین از طریق غیرفعال کردن سیگنال STAT3 در سلول های سرطانی پروستات باعث مرگ سلولی می شود.
- مصرف توت 1-deoxynojirimycin از سرطان کولورکتال در موش جلوگیری می کند.
- براسینین پتانسیل تهاجمی سلول های سرطان ریه را از طریق غیرفعال کردن آبشار سیگنالینگ PI3K/Akt/mTOR سرکوب می کند.
- مفاهیم جدید در سیگنال دهی فسفولیپاز D در التهاب و سرطان
- Paederia foetida با تعدیل آنزیم های اصلاح کننده کروماتین و تغییر بیان ژن سیتوکین پیش التهابی در سلول های سرطان پروستات انسانی، فعالیت ضد سرطانی را القا می کند.
- D-Limonene التهاب، استرس اکسیداتیو و مسیر Ras-ERK را تعدیل می کند تا تومورزایی پوست موش را مهار کند.
- بروز کمپلکس های ایمنی در گردش در سرم خون بیماران مبتلا به سرطان دهانه رحم قبل از درمان.
- ژرانیول، جزء اسانس‌های گیاهی، سلول‌های سرطانی روده‌ی انسان را نسبت به درمان با 5-فلوئورواوراسیل حساس می‌کند.