Introducción
Los alimentos para el Carcinoma de Células Escamosas de Esófago deben ser personalizados para cada individuo y también deben adaptarse cuando el tratamiento del cáncer o el tumor cambien genéticamente. La personalización y adaptación debe considerar todos los ingredientes activos o bioactivos contenidos en los diferentes alimentos con respecto a la biología del tejido canceroso, la genética, los tratamientos, las condiciones de estilo de vida y las preferencias dietéticas. Por lo tanto, si bien la nutrición es una de las decisiones más importantes que debe tomar un paciente con cáncer y una persona con riesgo de cáncer, elegir los alimentos para comer no es una tarea fácil.
El carcinoma de células escamosas de esófago (ESCC) es un tipo de cáncer que afecta las células que recubren el esófago. Es uno de los dos subtipos principales de cáncer de esófago, el otro es el adenocarcinoma de esófago. La codificación precisa utilizando el sistema ICD-10 garantiza la documentación adecuada del carcinoma de células escamosas de esófago en los registros médicos. La estadificación juega un papel crucial a la hora de determinar la extensión del cáncer y guiar las decisiones de tratamiento. Los factores de riesgo del carcinoma de células escamosas de esófago incluyen el consumo de tabaco y alcohol, así como una dieta baja en frutas y verduras. Los síntomas del carcinoma de células escamosas de esófago pueden incluir dificultad para tragar, pérdida de peso, dolor en el pecho y ronquera. El pronóstico del carcinoma de células escamosas de esófago varía según el estadio del cáncer y la salud general del paciente. Las opciones de tratamiento para el carcinoma de células escamosas de esófago pueden incluir cirugía, radioterapia, quimioterapia o una combinación de estas terapias. Las pautas y protocolos de tratamiento adecuados ayudan a brindar atención integral y personalizada a los pacientes. Los esquemas patológicos brindan información valiosa sobre las características y rasgos del carcinoma de células escamosas de esófago, lo que ayuda a realizar un diagnóstico preciso. Las técnicas de radiología desempeñan un papel crucial en la visualización y evaluación del carcinoma de células escamosas de esófago y en la información sobre las decisiones de tratamiento. El conocimiento de la incidencia y epidemiología de este cáncer es importante para desarrollar estrategias de prevención y mejorar la detección temprana. Las tasas de supervivencia del carcinoma de células escamosas de esófago dependen de varios factores y tratamientos. El reconocimiento temprano de los factores de riesgo y las intervenciones oportunas pueden contribuir a reducir la incidencia de este cáncer agresivo. En general, el tratamiento del carcinoma de células escamosas de esófago implica un enfoque multidisciplinario y mantenerse informado sobre las últimas pautas de tratamiento para brindar atención y apoyo óptimos a los pacientes.
Para el Carcinoma de Células Escamosas de Esófago, ¿importa qué vegetales, frutas, nueces, semillas uno come?
Una pregunta nutricional muy común que hacen los pacientes con cáncer y las personas con riesgo genético de cáncer es: para cánceres como el carcinoma de células escamosas de esófago, ¿importa qué alimentos como y cuáles no? O si sigo una dieta basada en plantas, ¿es eso suficiente para el cáncer como el carcinoma de células escamosas de esófago?
Por ejemplo, ¿importa si el vegetal Wax Gourd se consume más en comparación con Daikon Radish? ¿Hay alguna diferencia si se prefiere el higo de fruta sobre la granada? También si se hacen elecciones similares para nueces/semillas como Butternut sobre European Chestnut y para legumbres como Alfalfa sobre Catjang Pea. Y si lo que como es importante, entonces, ¿cómo se identifican los alimentos que se recomiendan para el carcinoma de células escamosas de esófago? ¿Es la misma respuesta para todas las personas con el mismo diagnóstico o riesgo genético?
¡Sí! ¡Los alimentos que come son importantes para el carcinoma de células escamosas de esófago!
Las recomendaciones de alimentos pueden no ser las mismas para todos y pueden ser diferentes incluso para el mismo diagnóstico y riesgo genético.
Todos los alimentos (verduras, frutas, frutos secos, semillas, legumbres, aceites, etc.) y suplementos nutricionales están formados por más de un principio activo molecular o bioactivos en diferentes proporciones y cantidades. Cada ingrediente activo tiene un mecanismo de acción único, que puede ser la activación o inhibición de diferentes vías bioquímicas. En pocas palabras, los alimentos y suplementos que se recomiendan son aquellos que no provocan un aumento de los impulsores moleculares del cáncer, sino que los reducen. De lo contrario, esos alimentos no deberían recomendarse. Los alimentos contienen múltiples ingredientes activos; por lo tanto, al evaluar alimentos y suplementos, debe considerar el impacto de todos los ingredientes activos de forma acumulativa en lugar de individualmente.
Por ejemplo, el higo contiene ingredientes activos curcumina, daidzeína, licopeno, beta-sitosterol, floretina. Y la granada contiene ingredientes activos como ácido elágico, miricetina, curcumina, daidzeína, beta-sitosterol y posiblemente otros.
Un error común que se comete al decidir y elegir alimentos para el carcinoma de células escamosas de esófago es evaluar solo los ingredientes activos seleccionados que contienen los alimentos e ignorar el resto. Debido a que los diferentes ingredientes activos contenidos en los alimentos pueden tener efectos opuestos en los impulsores del cáncer, no puede elegir los ingredientes activos en los alimentos y suplementos para tomar una decisión nutricional para el carcinoma de células escamosas de esófago.
SÍ, LAS OPCIONES DE ALIMENTOS IMPORTAN PARA EL CÁNCER. LAS DECISIONES NUTRICIONALES DEBEN CONSIDERAR TODOS LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LOS ALIMENTOS.
Personalizacion para Carcinoma de células escamosas de esófago?
La nutrición personalizada para cánceres como el carcinoma de células escamosas de esófago consiste en alimentos/suplementos recomendados; alimentos/suplementos no recomendados con recetas de ejemplo que priorizan el uso de los alimentos recomendados. Un ejemplo de nutrición personalizada se puede ver en este liga.
Decidir qué alimentos se recomiendan o no es extremadamente complicado y requiere experiencia en biología, ciencia de los alimentos, genética, bioquímica del carcinoma de células escamosas de esófago, junto con una buena comprensión de cómo funcionan los tratamientos contra el cáncer y las vulnerabilidades asociadas por las cuales los tratamientos podrían dejar de ser efectivos.
LOS CONOCIMIENTOS MÍNIMOS NECESARIOS PARA LA PERSONALIZACIÓN DE LA NUTRICIÓN PARA EL CÁNCER SON: BIOLOGÍA DEL CÁNCER, CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, TRATAMIENTOS DEL CÁNCER Y GENÉTICA.
Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer
No hay dos cánceres iguales. Vaya más allá de las pautas nutricionales comunes para todos y tome decisiones personalizadas sobre alimentos y suplementos con confianza.
Características de los cánceres como el carcinoma de células escamosas de esófago
Todos los cánceres, como el carcinoma de células escamosas de esófago, se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías distintivas del carcinoma de células escamosas de esófago. Las vías bioquímicas como el metabolismo de los aminoácidos, el metabolismo de los nucleótidos, la señalización de PI3K-AKT-MTOR y la señalización de MAPK son parte de la definición distintiva del carcinoma de células escamosas de esófago. La genética del cáncer de cada individuo puede ser diferente y, por lo tanto, su firma específica de cáncer podría ser única.
Los tratamientos que son efectivos para el carcinoma de células escamosas de esófago deben ser conscientes de las vías bioquímicas distintivas asociadas para cada paciente con cáncer e individuo con riesgo genético. Por lo tanto, diferentes tratamientos con diferentes mecanismos de acción son efectivos para diferentes pacientes. Del mismo modo y por las mismas razones, los alimentos y los suplementos deben personalizarse para cada individuo. Por lo tanto, se recomiendan algunos alimentos y suplementos para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando se toma capecitabina para el tratamiento del cáncer, y no se recomiendan algunos alimentos y suplementos.
Fuentes como cBioPortal y muchos otros proporcionan datos anónimos de pacientes representativos de la población de ensayos clínicos para todas las indicaciones de cáncer. Estos datos consisten en detalles de estudios de ensayos clínicos como el tamaño de la muestra/número de pacientes, grupos de edad, género, etnia, tratamientos, sitio del tumor y cualquier mutación genética.
TP53, KMT2D, ROS1, NCOR1 y MUC16 son los genes mejor clasificados para el carcinoma de células escamosas de esófago. TP53 se notifica en el 10.5 % de los pacientes representativos en todos los ensayos clínicos. Y KMT2D se reporta en 3.2 %. Los datos de pacientes de la población combinada abarcan edades de 34 a 88 años. El 79.4 % de los datos de pacientes se identifican como hombres. La biología del carcinoma de células escamosas de esófago junto con la genética informada definen en conjunto las vías bioquímicas características de la población representada para este cáncer. Si también se conoce la genética del tumor de cáncer individual o los genes que contribuyen al riesgo, entonces eso también debería usarse para la personalización de la nutrición.
LAS OPCIONES DE NUTRICIÓN DEBEN COINCIDIR CON LA FIRMA DE CÁNCER DE CADA INDIVIDUO.
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Alimentos y suplementos para el carcinoma de células escamosas de esófago
Para pacientes con cáncer
Los pacientes con cáncer en tratamiento o en cuidados paliativos deben tomar decisiones sobre los alimentos y los suplementos: para las calorías dietéticas necesarias, para controlar los efectos secundarios del tratamiento y también para mejorar el control del cáncer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y elegir y priorizar alimentos personalizados y personalizados para el tratamiento del cáncer en curso es importante y complicado. Estos son algunos ejemplos que brindan pautas para tomar decisiones sobre nutrición.
Elija CERA vegetal CALABAZA o RÁBANO DAIKON?
La calabaza de cera vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como Myricetin, Curcumin, Daidzein, Beta-sitosterol, Phloretin. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de MAPK, la señalización de NFKB, la hipoxia y el metabolismo de los aminoácidos, entre otras. Wax Gourd se recomienda para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es capecitabina. Esto se debe a que Wax Gourd modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la capecitabina.
Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en el vegetal Daikon Radish son Myricetin, Curcumin, Daidzein, Beta-sitosterol, Phloretin. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN y el metabolismo de los nucleótidos, entre otros. Daikon Radish no se recomienda para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es capecitabina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.
LA CALABAZA DE CERA VEGETAL SE RECOMIENDA SOBRE EL RÁBANO DAIKON PARA EL CARCINOMA DE CÉLULAS ESCAMOSAS DE ESÓFAGO Y EL TRATAMIENTO CON CAPECITABINA.
Elige Fruta GRANADA o HIGO?
La granada de frutas contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como el ácido elágico, la miricetina, la curcumina, la daidzeína y el beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la reparación del ADN, el metabolismo de los aminoácidos y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. La granada se recomienda para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es capecitabina. Esto se debe a que la granada modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la capecitabina.
Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta de higo son la curcumina, la daidzeína, el licopeno, el beta-sitosterol y la floretina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la reparación del ADN y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. No se recomienda el higo para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es capecitabina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.
LA FRUTA DE LA GRANADA SE RECOMIENDA SOBRE EL HIGO PARA EL CARCINOMA DE CÉLULAS ESCAMOSAS DE ESÓFAGO Y EL TRATAMIENTO CON CAPECITABINA.
Elija Nut BUTTERNUT o CASTAÑO EUROPEO?
Butternut contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como Myricetin, Curcumin, Daidzein, Lycopene, Beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la hipoxia, la señalización NFKB y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. Butternut se recomienda para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es capecitabina. Esto se debe a que Butternut modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la capecitabina.
Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de la castaña europea son el ácido elágico, la miricetina, la curcumina, la daidzeína y el beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN y el metabolismo de los nucleótidos, entre otros. No se recomienda el castaño europeo para el carcinoma de células escamosas de esófago cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es capecitabina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.
BUTTERNUT SE RECOMIENDA SOBRE CASTAÑO EUROPEO PARA EL CARCINOMA DE CÉLULAS ESCAMOSAS DE ESÓFAGO Y EL TRATAMIENTO Capecitabine.
Para personas con riesgo genético de cáncer
La pregunta que hacen las personas que tienen un riesgo genético de carcinoma de células escamosas de esófago o antecedentes familiares es "¿Qué debo comer diferente a lo que come antes?" y cómo deben elegir alimentos y suplementos para controlar los riesgos de la enfermedad. Dado que para el riesgo de cáncer no hay nada procesable en términos de tratamiento, las decisiones sobre alimentos y suplementos se vuelven importantes y una de las pocas cosas procesables que se pueden hacer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y se basan en la genética identificada y la firma del camino: las opciones de alimentos y suplementos deben personalizarse.
Elija vegetales BUTTERBUR GIGANTE o RUIBARBO DE JARDÍN?
La petasita gigante vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como apigenina, curcumina, formononetina, lupeol, daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la señalización PI3K-AKT-MTOR, la señalización MYC y el estrés oxidativo, entre otras. Se recomienda Butterbur gigante para el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago cuando el riesgo genético asociado es KMT2D. Esto se debe a que la petasita gigante aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.
Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en el ruibarbo de la huerta son apigenina, curcumina, emodina, rin, quercetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y la señalización PI3K-AKT-MTOR y otras. El ruibarbo de jardín no se recomienda cuando el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago cuando el riesgo genético asociado es KMT2D porque aumenta las vías de firma del mismo.
SE RECOMIENDA LA BUTTERBUR GIGANTE VEGETAL SOBRE EL RUBARBO DE JARDÍN PARA EL RIESGO GENÉTICO DE CÁNCER KMT2D.
Elige Fruta FRAMBUESA ROJA o PUMMELO?
Fruit Red Raspberry contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, el ácido elágico, la quercetina, la formononetina y el lupeol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la señalización PI3K-AKT-MTOR, la señalización RAS-RAF y el estrés oxidativo, entre otros. Se recomienda Red Raspberry para el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago cuando el riesgo genético asociado es KMT2D. Esto se debe a que Red Raspberry aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores de la firma.
Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta Pummelo son Apigenina, Curcumina, Quercetina, Formononetina, Lupeol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y otros. Pummelo no se recomienda cuando el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago cuando el riesgo genético asociado es KMT2D porque aumenta las vías de firma del mismo.
LA FRUTA FRAMBUESA ROJA SE RECOMIENDA SOBRE EL PUMMELO PARA EL RIESGO GENÉTICO DE CÁNCER KMT2D.
Elige Nuez AVELLANA COMÚN o CASTAÑA?
La avellana común contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, la quercetina, la formononetina, el lupeol y la daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, el estrés oxidativo, la señalización MYC y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. La avellana común se recomienda para el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago cuando el riesgo genético asociado es KMT2D. Esto se debe a que Common Hazelnut aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.
Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de Chestnut son Apigenina, Curcumina, Ácido elágico, Formononetina, Lupeol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y la señalización PI3K-AKT-MTOR y otras. Chestnut no se recomienda cuando el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago cuando el riesgo genético asociado es KMT2D porque aumenta las vías de firma del mismo.
LA AVELLANA COMÚN SE RECOMIENDA SOBRE LA CASTAÑA PARA EL RIESGO GENÉTICO DE CÁNCER KMT2D.
En conclusión
Los alimentos y suplementos elegidos son decisiones importantes para cánceres como el carcinoma de células escamosas de esófago. Los pacientes con Carcinoma de Células Escamosas de Esófago y las personas con riesgo genético siempre tienen esta pregunta: “¿Qué alimentos y suplementos nutricionales me recomiendan y cuáles no?” Existe una creencia común que es un concepto erróneo de que todos los alimentos de origen vegetal podrían ser beneficiosos o no, pero no serían dañinos. Ciertos alimentos y suplementos pueden interferir con los tratamientos contra el cáncer o promover los impulsores de la vía molecular del cáncer.
Existen diferentes tipos de indicaciones de cáncer, como el carcinoma de células escamosas de esófago, cada uno con una genética tumoral diferente con variaciones genómicas adicionales en cada individuo. Además, cada tratamiento contra el cáncer y quimioterapia tiene un mecanismo de acción único. Cada alimento como Wax Gourd contiene varios bioactivos en diferentes cantidades, que tienen un impacto en diferentes y distintos conjuntos de vías bioquímicas. La definición de nutrición personalizada son recomendaciones de alimentos individualizados para la indicación de cáncer, tratamientos, genética, estilo de vida y otros factores. Las decisiones de personalización de la nutrición para el cáncer requieren conocimiento de la biología del cáncer, la ciencia de los alimentos y una comprensión de los diferentes tratamientos de quimioterapia. Finalmente, cuando hay cambios de tratamiento o se identifica una nueva genómica, la personalización de la nutrición necesita una reevaluación.
La solución de personalización de nutrición complementaria facilita la toma de decisiones y elimina todas las conjeturas al responder la pregunta: "¿Qué alimentos debo elegir o no elegir para el carcinoma de células escamosas de esófago?". El equipo multidisciplinario adicional incluye médicos oncólogos, científicos clínicos, ingenieros de software y científicos de datos.
¡Nutrición personalizada para el cáncer!
El cáncer cambia con el tiempo. Personalice y modifique su nutrición según la indicación del cáncer, los tratamientos, el estilo de vida, las preferencias alimentarias, las alergias y otros factores.
Referencias
- Msk Impacto 2017
- Identificación de alteraciones genómicas en el cáncer de células escamosas de esófago.
- Efectos preventivos del ácido butírico, la nicotinamida, el glucarato de calcio solos o en combinación durante la tumorigénesis de piel de ratón inducida por 7, 12-dimetilbenz (a) antraceno a través de la modulación de la vía K-Ras-PI3K-AKT y los micro ARN asociados.
- Progreso de la investigación sobre los efectos anticancerígenos de la vitamina K2.
- El ácido gálico provoca daños en el ADN y suprime la expresión del gen de reparación del ADN en células PC-3 de cáncer de próstata humano.
- La vitamina C mejora las modificaciones epigenéticas inducidas por la 5-azacitidina y la detención del ciclo celular en las líneas celulares de carcinoma hepatocelular HLE y Huh7.
- Efecto de la daidzeína sobre el cáncer de próstata refractario a hormonas in vitro e in vivo en comparación con la genisteína y el extracto de soja: potenciación de la radioterapia.
- El licopeno induce diferencialmente la quiescencia y la apoptosis en líneas celulares de cáncer de próstata independientes y sensibles a los andrógenos.
- La formononetina suprime la proliferación del cáncer de pulmón de células no pequeñas humanas mediante la inducción de la detención del ciclo celular y la apoptosis.