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¿Qué alimentos se recomiendan para el cáncer?
es una pregunta muy común. Los Planes de Nutrición Personalizados son alimentos y suplementos que se personalizan según una indicación de cáncer, genes, cualquier tratamiento y condiciones de estilo de vida.

¡Alimentos para el sarcoma!

29 de jul, 2023

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Introducción

Los alimentos para el sarcoma deben ser personalizados para cada individuo y también deben adaptarse cuando el tratamiento del cáncer o el tumor cambien genéticamente. La personalización y adaptación debe considerar todos los ingredientes activos o bioactivos contenidos en los diferentes alimentos con respecto a la biología del tejido canceroso, la genética, los tratamientos, las condiciones de estilo de vida y las preferencias dietéticas. Por lo tanto, si bien la nutrición es una de las decisiones más importantes que debe tomar un paciente con cáncer y una persona con riesgo de cáncer, elegir los alimentos para comer no es una tarea fácil.

El sarcoma de tejido blando es una forma poco común de cáncer que afecta los tejidos de los músculos lisos (leiomiosarcoma), los tendones, la grasa (liposarcoma), los vasos linfáticos y sanguíneos, y los nervios. Casi todos los sarcomas en adultos se desarrollan en brazos y piernas, pecho y estómago. El diagnóstico y tratamiento tempranos aumentan la probabilidad de supervivencia a largo plazo. La supervivencia a 5 años para adultos con sarcoma es aproximadamente del 65 % y la tasa de supervivencia aumenta al 81 % para las personas cuyo cáncer se diagnostica y trata antes de que se propague. Los hombres tienen una probabilidad ligeramente mayor que las mujeres de desarrollar sarcoma de tejidos blandos. Las opciones de tratamiento para el sarcoma incluyen cirugía, quimioterapia, radioterapia, terapias dirigidas e inmunoterapias, respaldadas por una nutrición adecuada (alimentos y suplementos naturales) alineada con el contexto del tratamiento.



Para el sarcoma, ¿importa qué verduras, frutas, nueces, semillas se comen?

Una pregunta muy común sobre nutrición que hacen los pacientes con cáncer y las personas con riesgo genético de cáncer es: para cánceres como el sarcoma, ¿importa qué alimentos como y cuáles no? O si sigo una dieta basada en plantas, ¿es eso suficiente para el cáncer como el sarcoma?

Por ejemplo, ¿importa si las espinacas de Nueva Zelanda se consumen más en comparación con las espinacas? ¿Hay alguna diferencia si se prefiere la fruta Black Elderberry sobre el French Plátano? También si se hacen elecciones similares para nueces/semillas como Butternut sobre Chestnut y para legumbres como Gram Bean sobre Catjang Pea. Y si lo que como es importante, entonces, ¿cómo se identifican los alimentos que se recomiendan para el sarcoma? ¿Es la misma respuesta para todas las personas con el mismo diagnóstico o riesgo genético?

¡Sí! ¡Los alimentos que comes son importantes para el sarcoma!

Las recomendaciones de alimentos pueden no ser las mismas para todos y pueden ser diferentes incluso para el mismo diagnóstico y riesgo genético.

Todos los cánceres como el sarcoma se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías características del sarcoma. Las vías bioquímicas como la epigenética del cáncer oncogénico, la señalización MAPK, la señalización PI3K-AKT-MTOR y el ciclo celular son parte de la definición distintiva de sarcoma.

Todos los alimentos (verduras, frutas, frutos secos, semillas, legumbres, aceites, etc.) y suplementos nutricionales están formados por más de un principio activo molecular o bioactivos en diferentes proporciones y cantidades. Cada ingrediente activo tiene un mecanismo de acción único, que puede ser la activación o inhibición de diferentes vías bioquímicas. En pocas palabras, los alimentos y suplementos que se recomiendan son aquellos que no provocan un aumento de los impulsores moleculares del cáncer, sino que los reducen. De lo contrario, esos alimentos no deberían recomendarse. Los alimentos contienen múltiples ingredientes activos; por lo tanto, al evaluar alimentos y suplementos, debe considerar el impacto de todos los ingredientes activos de forma acumulativa en lugar de individualmente.

Por ejemplo, Black Elderberry contiene ingredientes activos como curcumina, apigenina, licopeno, formononetina y beta-sitosterol. Y el plátano francés contiene ingredientes activos curcumina, apigenina, formononetina, beta-sitosterol, quercetina y posiblemente otros.

Un error común que se comete al decidir y elegir alimentos para el sarcoma es evaluar solo los ingredientes activos seleccionados que contienen los alimentos e ignorar el resto. Debido a que los diferentes ingredientes activos contenidos en los alimentos pueden tener efectos opuestos en los impulsores del cáncer, no se pueden elegir los ingredientes activos en los alimentos y suplementos para tomar una decisión nutricional para el sarcoma.

SÍ, LAS OPCIONES DE ALIMENTOS IMPORTAN PARA EL CÁNCER. LAS DECISIONES NUTRICIONALES DEBEN CONSIDERAR TODOS LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LOS ALIMENTOS.

¿Habilidades necesarias para la personalización de la nutrición para el sarcoma?

La nutrición personalizada para cánceres como el sarcoma consiste en alimentos/suplementos recomendados; alimentos/suplementos no recomendados con recetas de ejemplo que priorizan el uso de los alimentos recomendados. Un ejemplo de nutrición personalizada se puede ver en este liga.

Decidir qué alimentos se recomiendan o no es extremadamente complicado y requiere experiencia en biología del sarcoma, ciencia de los alimentos, genética y bioquímica junto con una buena comprensión de cómo funcionan los tratamientos contra el cáncer y las vulnerabilidades asociadas por las cuales los tratamientos podrían dejar de ser efectivos.

LOS CONOCIMIENTOS MÍNIMOS NECESARIOS PARA LA PERSONALIZACIÓN DE LA NUTRICIÓN PARA EL CÁNCER SON: BIOLOGÍA DEL CÁNCER, CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, TRATAMIENTOS DEL CÁNCER Y GENÉTICA.

Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer

No hay dos cánceres iguales. Vaya más allá de las pautas nutricionales comunes para todos y tome decisiones personalizadas sobre alimentos y suplementos con confianza.

Características de los cánceres como el sarcoma

Todos los cánceres como el sarcoma se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías características del sarcoma. Las vías bioquímicas como la epigenética del cáncer oncogénico, la señalización MAPK, la señalización PI3K-AKT-MTOR y el ciclo celular son parte de la definición distintiva de sarcoma. La genética del cáncer de cada individuo puede ser diferente y, por lo tanto, su firma específica de cáncer podría ser única.

Los tratamientos que son efectivos para el sarcoma deben ser conscientes de las vías bioquímicas distintivas asociadas para cada paciente con cáncer e individuo con riesgo genético. Por lo tanto, diferentes tratamientos con diferentes mecanismos de acción son efectivos para diferentes pacientes. Del mismo modo y por las mismas razones, los alimentos y los suplementos deben personalizarse para cada individuo. Por lo tanto, se recomiendan algunos alimentos y suplementos para el sarcoma cuando se toma doxorrubicina para el tratamiento del cáncer, y no se recomiendan algunos alimentos y suplementos.

Fuentes como cBioPortal y muchos otros proporcionan datos anónimos de pacientes representativos de la población de ensayos clínicos para todas las indicaciones de cáncer. Estos datos consisten en detalles de estudios de ensayos clínicos como el tamaño de la muestra/número de pacientes, grupos de edad, género, etnia, tratamientos, sitio del tumor y cualquier mutación genética.

TP53, PDGFRB, PIK3R1, PI4KA y ERCC2 son los genes mejor clasificados para el sarcoma. TP53 se notifica en el 5.5 % de los pacientes representativos en todos los ensayos clínicos. Y PDGFRB se reporta en 2.8 %. Los datos de pacientes de la población combinada abarcan edades de 7 a 61 años. El 47.3 % de los datos de pacientes se identifican como hombres. La biología del sarcoma junto con la genética informada definen en conjunto las vías bioquímicas características de la población representada para este cáncer. Si también se conoce la genética del tumor de cáncer individual o los genes que contribuyen al riesgo, entonces eso también debería usarse para la personalización de la nutrición.

LAS OPCIONES DE NUTRICIÓN DEBEN COINCIDIR CON LA FIRMA DE CÁNCER DE CADA INDIVIDUO.

¡Alimentos para el sarcoma!

Alimentos y Suplementos para Sarcoma

Para pacientes con cáncer

Los pacientes con cáncer en tratamiento o en cuidados paliativos deben tomar decisiones sobre los alimentos y los suplementos: para las calorías dietéticas necesarias, para controlar los efectos secundarios del tratamiento y también para mejorar el control del cáncer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y elegir y priorizar alimentos personalizados y personalizados para el tratamiento del cáncer en curso es importante y complicado. Estos son algunos ejemplos que brindan pautas para tomar decisiones sobre nutrición.

¿Elige vegetales ESPINACAS DE NUEVA ZELANDA o ESPINACAS?

La espinaca vegetal de Nueva Zelanda contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, la apigenina, el licopeno, la formononetina y el beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN, la inflamación, la señalización MAPK y la señalización MYC, entre otras. La espinaca de Nueva Zelanda se recomienda para el sarcoma cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es doxorrubicina. Esto se debe a que la espinaca de Nueva Zelanda modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la doxorrubicina.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la espinaca vegetal son la curcumina, la apigenina, la formononetina, el beta-sitosterol y la quercetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la respuesta al estrés por calor y el estrés oxidativo y otros. La espinaca no se recomienda para el sarcoma cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es doxorrubicina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

LA ESPINACA VEGETAL DE NUEVA ZELANDA SE RECOMIENDA SOBRE LA ESPINACA PARA EL TRATAMIENTO DEL Sarcoma Y LA DOXORRUBICINA.

¿Elija fruta PLÁTANO FRANCÉS o BAYAS DE SAÚO NEGRO?

El plátano francés de frutas contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, la apigenina, la formononetina, el beta-sitosterol y la quercetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN, la inflamación, la señalización MAPK y la señalización MYC, entre otras. Se recomienda el plátano francés para el sarcoma cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es la doxorrubicina. Esto se debe a que French Plantain modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la doxorrubicina.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta Black Elderberry son la curcumina, la apigenina, el licopeno, la formononetina y el beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y la epigenética del cáncer oncogénico y otros. Black Elderberry no se recomienda para el sarcoma cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es doxorrubicina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

SE RECOMIENDA LA FRUTA DEL PLÁTANO FRANCÉS SOBRE LA BAYA DE SAÚCO NEGRO PARA EL TRATAMIENTO DEL SARCOMA Y LA DOXORRUBICINA.

¿Elegir nuez BUTTERNUT o CASTAÑO?

Butternut contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como curcumina, apigenina, licopeno, formononetina, beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN, la inflamación, la señalización MAPK y la señalización MYC, entre otras. Butternut se recomienda para sarcoma cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es doxorrubicina. Esto se debe a que Butternut modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la doxorrubicina.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en Chestnut son Curcumina, Apigenina, Licopeno, Formononetina, Beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la transición epitelial a mesenquimal, la señalización de beta catenina WNT y el estrés oxidativo y otros. Chestnut no se recomienda para el sarcoma cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es doxorrubicina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

BUTTERNUT SE RECOMIENDA SOBRE CASTAÑO PARA EL TRATAMIENTO DE Sarcoma Y Doxorrubicina.

Para personas con riesgo genético de cáncer

La pregunta que hacen las personas que tienen un riesgo genético de sarcoma o antecedentes familiares es "¿Qué debo comer diferente a lo que come antes?" y cómo deben elegir alimentos y suplementos para controlar los riesgos de la enfermedad. Dado que para el riesgo de cáncer no hay nada procesable en términos de tratamiento, las decisiones sobre alimentos y suplementos se vuelven importantes y una de las pocas cosas procesables que se pueden hacer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y se basan en la genética identificada y la firma del camino: las opciones de alimentos y suplementos deben personalizarse.

¿Elegir vegetales BUTTERBUR GIGANTE o CRISANTEMO GARLAND?

La petasita gigante vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como apigenina, curcumina, licopeno, lupeol, daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la señalización de células madre, la señalización de P53 y la señalización de MAPK, entre otras. Butterbur gigante se recomienda para el riesgo de sarcoma cuando el riesgo genético asociado es ERCC2. Esto se debe a que la petasita gigante aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en el vegetal Garland Chrysanthemum son apigenina, curcumina, lupeol, daidzeína, formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de células madre y la señalización de MAPK, entre otras. Garland Chrysanthemum no se recomienda cuando el riesgo de sarcoma cuando el riesgo genético asociado es ERCC2 porque aumenta las vías de firma del mismo.

SE RECOMIENDA LA BUTTERBUR GIGANTE VEGETAL SOBRE EL CRISANTEMO GARLAND PARA EL RIESGO GENÉTICO DE CÁNCER ERCC2.

¿Elegir Fruit NANCE o PUMMELO?

Fruit Nance contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como apigenina, curcumina, lupeol, daidzeína, formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la señalización de células madre, la señalización de P53 y la señalización de MAPK, entre otras. Nance se recomienda para el riesgo de sarcoma cuando el riesgo genético asociado es ERCC2. Esto se debe a que Nance aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta Pummelo son Apigenina, Curcumina, Quercetina, Licopeno, Lupeol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN y los puntos de control del ciclo celular, entre otros. Pummelo no se recomienda cuando el riesgo de Sarcoma cuando el riesgo genético asociado es ERCC2 porque aumenta las vías de firma del mismo.

FRUIT NANCE SE RECOMIENDA SOBRE PUMMELO PARA ERCC2 RIESGO GENÉTICO DE CÁNCER.

¿Elegir Nuez AVELLANA COMÚN o CASTAÑO EUROPEO?

La avellana común contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, la quercetina, el licopeno, el lupeol y la daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la señalización MAPK, la señalización P53 y la angiogénesis, entre otras. La avellana común se recomienda para el riesgo de sarcoma cuando el riesgo genético asociado es ERCC2. Esto se debe a que Common Hazelnut aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos del Castaño Europeo son Apigenina, Ácido Elágico, Curcumina, Quercetina, Lupeol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN y la señalización de células madre y otras. No se recomienda el castaño europeo cuando el riesgo de sarcoma cuando el riesgo genético asociado es ERCC2 porque aumenta las vías de firma del mismo.

LA AVELLANA COMÚN SE RECOMIENDA SOBRE EL CASTAÑO EUROPEO PARA EL RIESGO GENÉTICO DE CÁNCER ERCC2.


En conclusión

Los alimentos y suplementos elegidos son decisiones importantes para cánceres como el sarcoma. Los pacientes de sarcoma y las personas con riesgo genético siempre tienen esta pregunta: “¿Qué alimentos y suplementos nutricionales me recomiendan y cuáles no?”. Existe una creencia común que es un concepto erróneo de que todos los alimentos de origen vegetal podrían ser beneficiosos o no, pero no serían dañinos. Ciertos alimentos y suplementos pueden interferir con los tratamientos contra el cáncer o promover los impulsores de la vía molecular del cáncer.

Hay diferentes tipos de indicaciones de cáncer como el sarcoma, cada uno con una genética tumoral diferente con variaciones genómicas adicionales en cada individuo. Además, cada tratamiento contra el cáncer y quimioterapia tiene un mecanismo de acción único. Cada alimento, como la espinaca de Nueva Zelanda, contiene varios bioactivos en diferentes cantidades, que tienen un impacto en diferentes y distintos conjuntos de vías bioquímicas. La definición de nutrición personalizada son recomendaciones de alimentos individualizados para la indicación de cáncer, tratamientos, genética, estilo de vida y otros factores. Las decisiones de personalización de la nutrición para el cáncer requieren conocimiento de la biología del cáncer, la ciencia de los alimentos y una comprensión de los diferentes tratamientos de quimioterapia. Finalmente, cuando hay cambios de tratamiento o se identifica una nueva genómica, la personalización de la nutrición necesita una reevaluación.

La solución de personalización de nutrición complementaria facilita la toma de decisiones y elimina todas las conjeturas al responder la pregunta: "¿Qué alimentos debo elegir o no elegir para el sarcoma?". El equipo multidisciplinario adicional incluye médicos oncólogos, científicos clínicos, ingenieros de software y científicos de datos.


¡Nutrición personalizada para el cáncer!

El cáncer cambia con el tiempo. Personalice y modifique su nutrición según la indicación del cáncer, los tratamientos, el estilo de vida, las preferencias alimentarias, las alergias y otros factores.

Referencias

Científicamente revisado por: Dra. Cogle

Christopher R. Cogle, MD es profesor titular en la Universidad de Florida, director médico de Florida Medicaid y director de la Academia de Liderazgo de Políticas de Salud de Florida en el Centro Bob Graham para el Servicio Público.

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