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¿Qué alimentos se recomiendan para el cáncer?
es una pregunta muy común. Los Planes de Nutrición Personalizados son alimentos y suplementos que se personalizan según una indicación de cáncer, genes, cualquier tratamiento y condiciones de estilo de vida.

¡Alimentos para el Carcinoma de Células Escamosas de Orofaringe!

26 de jul, 2023

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Tiempo de lectura estimado: 12 minutos
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Introducción

Los alimentos para el Carcinoma de Células Escamosas de Orofaringe deben ser personalizados para cada individuo y también deben adaptarse cuando el tratamiento del cáncer o el tumor cambien genéticamente. La personalización y adaptación debe considerar todos los ingredientes activos o bioactivos contenidos en los diferentes alimentos con respecto a la biología del tejido canceroso, la genética, los tratamientos, las condiciones de estilo de vida y las preferencias dietéticas. Por lo tanto, si bien la nutrición es una de las decisiones más importantes que debe tomar un paciente con cáncer y una persona con riesgo de cáncer, elegir los alimentos para comer no es una tarea fácil.

El carcinoma de células escamosas de orofaringe, un tipo de cáncer que afecta la región orofaríngea, se caracteriza por su composición celular distinta, como se detalla en los esquemas de patología del carcinoma de células escamosas de orofaringe. La clasificación de este cáncer, guiada por el código ICD-10, ayuda a estandarizar los enfoques de diagnóstico y tratamiento en todas las prácticas médicas. La estadificación del carcinoma de células escamosas de orofaringe es crucial ya que afecta directamente el pronóstico y la estrategia de tratamiento. El proceso de estadificación implica evaluar el tamaño del tumor, la profundidad de la invasión y cualquier posible diseminación a los ganglios linfáticos u otras áreas. El pronóstico para los pacientes con carcinoma de células escamosas de orofaringe varía según el estadio en el momento del diagnóstico y la salud general del paciente. El tratamiento a menudo implica cirugía, que puede variar desde procedimientos mínimamente invasivos hasta cirugías más extensas, según la ubicación y el estadio del tumor. La elección del tratamiento es una decisión crítica, que a menudo se toma junto con otras opciones terapéuticas como radiación o quimioterapia, destinadas a mejorar las tasas de supervivencia y mantener la calidad de vida de los pacientes con esta difícil afección.



Para el Carcinoma de Células Escamosas de Orofaringe, ¿importa qué vegetales, frutas, nueces, semillas uno come?

Una pregunta muy común sobre nutrición que hacen los pacientes con cáncer y las personas con riesgo genético de cáncer es: para cánceres como el carcinoma de células escamosas de orofaringe, ¿importa qué alimentos como y cuáles no? O si sigo una dieta basada en plantas, ¿es eso suficiente para el cáncer como el carcinoma de células escamosas de orofaringe?

Por ejemplo, ¿importa si la petasita gigante vegetal se consume más en comparación con la chalota? ¿Hay alguna diferencia si se prefiere la fruta Pummelo a la Nance? También si se hacen elecciones similares para frutos secos/semillas como la avellana común sobre la castaña europea y para las legumbres como el frijol adzuki sobre el guisante catjang. Y si lo que como es importante, entonces, ¿cómo se identifican los alimentos que se recomiendan para el carcinoma de células escamosas de orofaringe? ¿Es la misma respuesta para todas las personas con el mismo diagnóstico o riesgo genético?

¡Sí! ¡Los alimentos que consume son importantes para el carcinoma de células escamosas de orofaringe!

Las recomendaciones de alimentos pueden no ser las mismas para todos y pueden ser diferentes incluso para el mismo diagnóstico y riesgo genético.

Todos los cánceres, como el carcinoma de células escamosas de orofaringe, se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías distintivas del carcinoma de células escamosas de orofaringe. Las vías bioquímicas como la señalización RAS-RAF, el empalme de ARNm, la señalización PI3K-AKT-MTOR y el ciclo celular son parte de la definición distintiva del carcinoma de células escamosas de orofaringe.

Todos los alimentos (verduras, frutas, frutos secos, semillas, legumbres, aceites, etc.) y suplementos nutricionales están formados por más de un principio activo molecular o bioactivos en diferentes proporciones y cantidades. Cada ingrediente activo tiene un mecanismo de acción único, que puede ser la activación o inhibición de diferentes vías bioquímicas. En pocas palabras, los alimentos y suplementos que se recomiendan son aquellos que no provocan un aumento de los impulsores moleculares del cáncer, sino que los reducen. De lo contrario, esos alimentos no deberían recomendarse. Los alimentos contienen múltiples ingredientes activos; por lo tanto, al evaluar alimentos y suplementos, debe considerar el impacto de todos los ingredientes activos de forma acumulativa en lugar de individualmente.

Por ejemplo, Pummelo contiene ingredientes activos quercetina, curcumina, lupeol, floretina, daidzeína. Y Nance contiene los ingredientes activos Curcumin, Lupeol, Phloretin, Daidzein, Formononetin y posiblemente otros.

Un error común que se comete al decidir y elegir alimentos para el carcinoma de células escamosas de orofaringe es evaluar solo los ingredientes activos seleccionados que contienen los alimentos e ignorar el resto. Debido a que los diferentes ingredientes activos contenidos en los alimentos pueden tener efectos opuestos en los impulsores del cáncer, no se pueden elegir los ingredientes activos en los alimentos y suplementos para tomar una decisión nutricional para el carcinoma de células escamosas de orofaringe.

SÍ, LAS OPCIONES DE ALIMENTOS IMPORTAN PARA EL CÁNCER. LAS DECISIONES NUTRICIONALES DEBEN CONSIDERAR TODOS LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LOS ALIMENTOS.

Personalizacion para Carcinoma de células escamosas de orofaringe?

La nutrición personalizada para cánceres como el carcinoma de células escamosas de orofaringe consiste en alimentos/suplementos recomendados; alimentos/suplementos no recomendados con recetas de ejemplo que priorizan el uso de los alimentos recomendados. Un ejemplo de nutrición personalizada se puede ver en este liga.

Decidir qué alimentos se recomiendan o no es extremadamente complicado y requiere experiencia en biología, ciencia de los alimentos, genética y bioquímica del carcinoma de células escamosas de orofaringe, junto con una buena comprensión de cómo funcionan los tratamientos contra el cáncer y las vulnerabilidades asociadas por las cuales los tratamientos podrían dejar de ser efectivos.

LOS CONOCIMIENTOS MÍNIMOS NECESARIOS PARA LA PERSONALIZACIÓN DE LA NUTRICIÓN PARA EL CÁNCER SON: BIOLOGÍA DEL CÁNCER, CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, TRATAMIENTOS DEL CÁNCER Y GENÉTICA.

Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer

No hay dos cánceres iguales. Vaya más allá de las pautas nutricionales comunes para todos y tome decisiones personalizadas sobre alimentos y suplementos con confianza.

Características de los cánceres como el carcinoma de células escamosas de orofaringe

Todos los cánceres, como el carcinoma de células escamosas de orofaringe, se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías distintivas del carcinoma de células escamosas de orofaringe. Las vías bioquímicas como la señalización RAS-RAF, el empalme de ARNm, la señalización PI3K-AKT-MTOR y el ciclo celular son parte de la definición distintiva del carcinoma de células escamosas de orofaringe. La genética del cáncer de cada individuo puede ser diferente y, por lo tanto, su firma específica de cáncer podría ser única.

Los tratamientos que son efectivos para el carcinoma de células escamosas de orofaringe deben tener en cuenta las vías bioquímicas distintivas asociadas para cada paciente con cáncer e individuo con riesgo genético. Por lo tanto, diferentes tratamientos con diferentes mecanismos de acción son efectivos para diferentes pacientes. Del mismo modo y por las mismas razones, los alimentos y los suplementos deben personalizarse para cada individuo. Por lo tanto, se recomiendan algunos alimentos y suplementos para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando se recibe tratamiento contra el cáncer con radiación, y no se recomiendan algunos alimentos y suplementos.

Fuentes como cBioPortal y muchos otros proporcionan datos anónimos de pacientes representativos de la población de ensayos clínicos para todas las indicaciones de cáncer. Estos datos consisten en detalles de estudios de ensayos clínicos como el tamaño de la muestra/número de pacientes, grupos de edad, género, etnia, tratamientos, sitio del tumor y cualquier mutación genética.

TERT, KMT2C, ATRX, CDKN2A y FBXW7 son los genes mejor clasificados para el carcinoma de células escamosas de orofaringe. Se notifica TERT en el 12.1 % de los pacientes representativos en todos los ensayos clínicos. Y KMT2C se reporta en 6.9 %. Los datos de pacientes de la población combinada abarcan edades de 39 a 71 años. El 85.9 % de los datos de pacientes se identifican como hombres. La biología del carcinoma de células escamosas de la orofaringe junto con la genética informada definen en conjunto las vías bioquímicas características de la población representada para este cáncer. Si también se conoce la genética del tumor de cáncer individual o los genes que contribuyen al riesgo, entonces eso también debería usarse para la personalización de la nutrición.

LAS OPCIONES DE NUTRICIÓN DEBEN COINCIDIR CON LA FIRMA DE CÁNCER DE CADA INDIVIDUO.

¡Alimentos para el Carcinoma de Células Escamosas de Orofaringe!

Alimentos y suplementos para el carcinoma de células escamosas de orofaringe

Para pacientes con cáncer

Los pacientes con cáncer en tratamiento o en cuidados paliativos deben tomar decisiones sobre los alimentos y los suplementos: para las calorías dietéticas necesarias, para controlar los efectos secundarios del tratamiento y también para mejorar el control del cáncer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y elegir y priorizar alimentos personalizados y personalizados para el tratamiento del cáncer en curso es importante y complicado. Estos son algunos ejemplos que brindan pautas para tomar decisiones sobre nutrición.

¿Elige vegetales BUTERBUR GIGANTE o CHALLOT?

La petasita gigante vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, el lupeol, la floretina, la daidzeína y la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la transición epitelial a mesenquimal, la señalización TGFB y la reparación del ADN, entre otras. La petasita gigante se recomienda para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es radiación. Esto se debe a que la petasita gigante modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la radiación.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de la chalota vegetal son la curcumina, el lupeol, la floretina, la daidzeína y la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de células madre, la respuesta al estrés por calor y la dinámica del citoesqueleto, entre otras. Shallot no se recomienda para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es radiación porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

LA BUTTERBUR GIGANTE VEGETAL SE RECOMIENDA SOBRE LA CHLOTA PARA EL CARCINOMA DE CÉLULAS ESCAMOSAS DE LA OROFARINGE Y EL TRATAMIENTO Radiación.

¿Elegir Fruit NANCE o PUMMELO?

Fruit Nance contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como curcumina, lupeol, floretina, daidzeína, formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la transición epitelial a mesenquimal, la señalización TGFB y la reparación del ADN, entre otras. Nance se recomienda para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es radiación. Esto se debe a que Nance modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la radiación.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta Pummelo son quercetina, curcumina, lupeol, floretina, daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la respuesta al estrés por calor y el estrés oxidativo y otros. Pummelo no se recomienda para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es radiación porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

FRUIT NANCE SE RECOMIENDA SOBRE PUMMELO PARA EL CARCINOMA DE CÉLULAS ESCAMOSAS DE LA OROFARINGE Y EL TRATAMIENTO Radiación.

¿Elegir Nuez AVELLANA COMÚN o CASTAÑO EUROPEO?

La avellana común contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la quercetina, la curcumina, el lupeol, la floretina y la daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la reparación del ADN, el ciclo celular, la adhesión focal y la transición epitelial a mesenquimal, entre otras. La avellana común se recomienda para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es radiación. Esto se debe a que la avellana común modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la radiación.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos del Castaño Europeo son Quercetina, Curcumina, Ácido Elágico, Lupeol, Floretina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la transición epitelial a mesenquimal, la dinámica del citoesqueleto y la respuesta al estrés por calor, entre otras. El castaño europeo no se recomienda para el carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es radiación porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

LA AVELLANA COMÚN SE RECOMIENDA SOBRE EL CASTAÑO EUROPEO PARA EL CARCINOMA DE CÉLULAS ESCAMOSAS DE OROFARINGE Y EL TRATAMIENTO Radiación.

Para personas con riesgo genético de cáncer

La pregunta que hacen las personas que tienen riesgo genético de carcinoma de células escamosas de orofaringe o antecedentes familiares es "¿Qué debo comer diferente de antes?" y cómo deben elegir alimentos y suplementos para controlar los riesgos de la enfermedad. Dado que para el riesgo de cáncer no hay nada procesable en términos de tratamiento, las decisiones sobre alimentos y suplementos se vuelven importantes y una de las pocas cosas procesables que se pueden hacer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y se basan en la genética identificada y la firma del camino: las opciones de alimentos y suplementos deben personalizarse.

¿Elegir CALABAZA AMARGA vegetal o ESPINACA MALABAR?

La calabaza amarga vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como apigenina, curcumina, lupeol, daidzeína, beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la señalización de células madre, la señalización de P53 y la señalización de MYC, entre otras. Se recomienda Bitter Gourd para el riesgo de carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el riesgo genético asociado es ATRX. Esto se debe a que Bitter Gourd aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la espinaca Malabar vegetal son apigenina, curcumina, lupeol, daidzeína, beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de células madre y los puntos de control del ciclo celular, entre otros. Malabar Spinach no se recomienda cuando el riesgo de carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el riesgo genético asociado es ATRX porque aumenta las vías de firma del mismo.

LA CALABAZA AMARGA VEGETAL SE RECOMIENDA SOBRE LA ESPINACA MALABAR PARA EL RIESGO GENÉTICO ATRX DE CÁNCER.

¿Elija fruta SANDÍA o MALUS (MANZANA CANGREJO)?

La sandía de frutas contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, el lupeol, la daidzeína, el beta-sitosterol y la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la señalización de P53, la angiogénesis y la señalización de MYC, entre otras. La sandía se recomienda para el riesgo de carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el riesgo genético asociado es ATRX. Esto se debe a que la sandía aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta Malus (manzana silvestre) son apigenina, curcumina, lupeol, daidzeína, beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de células madre y los puntos de control del ciclo celular, entre otros. Malus (crab apple) no se recomienda cuando el riesgo de carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el riesgo genético asociado es ATRX porque aumenta las vías de firma del mismo.

LA SANDÍA DE FRUTA SE RECOMIENDA SOBRE MALUS (MANZANA DE CANGREJO) PARA EL RIESGO GENÉTICO ATRX DE CÁNCER.

¿Elegir nuez BUTTERNUT o CASTAÑO?

Butternut contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como apigenina, curcumina, lupeol, daidzeína, beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el ciclo celular, la señalización de P53, la angiogénesis y la señalización de MYC, entre otras. Butternut se recomienda para el riesgo de carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el riesgo genético asociado es ATRX. Esto se debe a que Butternut aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores de la firma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de Chestnut son Apigenin, Curcumin, Lupeol, Daidzein, Beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de células madre y la señalización PI3K-AKT-MTOR y otras. Chestnut no se recomienda cuando el riesgo de carcinoma de células escamosas de orofaringe cuando el riesgo genético asociado es ATRX porque aumenta las vías de firma del mismo.

LA BUTTERNUT SE RECOMIENDA SOBRE LA CASTAÑA PARA EL RIESGO GENÉTICO ATRX DE CÁNCER.


En conclusión

Los alimentos y suplementos elegidos son decisiones importantes para cánceres como el carcinoma de células escamosas de orofaringe. Los pacientes con Carcinoma de Células Escamosas de Orofaringe y las personas con riesgo genético siempre tienen esta pregunta: “¿Qué alimentos y suplementos nutricionales me recomiendan y cuáles no?” Existe una creencia común que es un concepto erróneo de que todos los alimentos de origen vegetal podrían ser beneficiosos o no, pero no serían dañinos. Ciertos alimentos y suplementos pueden interferir con los tratamientos contra el cáncer o promover los impulsores de la vía molecular del cáncer.

Existen diferentes tipos de indicaciones de cáncer, como el carcinoma de células escamosas de orofaringe, cada uno con una genética tumoral diferente con variaciones genómicas adicionales en cada individuo. Además, cada tratamiento contra el cáncer y quimioterapia tiene un mecanismo de acción único. Cada alimento, como la petasita gigante, contiene varios bioactivos en diferentes cantidades, que tienen un impacto en diferentes y distintos conjuntos de vías bioquímicas. La definición de nutrición personalizada son recomendaciones de alimentos individualizados para la indicación de cáncer, tratamientos, genética, estilo de vida y otros factores. Las decisiones de personalización de la nutrición para el cáncer requieren conocimiento de la biología del cáncer, la ciencia de los alimentos y una comprensión de los diferentes tratamientos de quimioterapia. Finalmente, cuando hay cambios de tratamiento o se identifica una nueva genómica, la personalización de la nutrición necesita una reevaluación.

La solución de personalización de nutrición adicional facilita la toma de decisiones y elimina todas las conjeturas al responder la pregunta: "¿Qué alimentos debo elegir o no elegir para el carcinoma de células escamosas de orofaringe?". El equipo multidisciplinario adicional incluye médicos oncólogos, científicos clínicos, ingenieros de software y científicos de datos.


¡Nutrición personalizada para el cáncer!

El cáncer cambia con el tiempo. Personalice y modifique su nutrición según la indicación del cáncer, los tratamientos, el estilo de vida, las preferencias alimentarias, las alergias y otros factores.

Referencias

Científicamente revisado por: Dra. Cogle

Christopher R. Cogle, MD es profesor titular en la Universidad de Florida, director médico de Florida Medicaid y director de la Academia de Liderazgo de Políticas de Salud de Florida en el Centro Bob Graham para el Servicio Público.

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