Κατανάλωση πατατών και ο κίνδυνος καρκίνου

24 Αυγούστου 2020

Χαρακτηριστικά Οι πατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκαιμικό δείκτη / φορτίο - μια σχετική κατάταξη υδατανθράκων σε τρόφιμα με βάση την επίδρασή τους στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ωστόσο, δεν υπάρχουν πολλές καλά καθορισμένες μελέτες που να δείχνουν σαφώς αν οι πατάτες είναι καλές ή κακές για τον καρκίνο ...