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Welche Lebensmittel werden bei Krebs empfohlen?
ist eine sehr häufige Frage. Personalisierte Ernährungspläne sind Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die auf eine Krebsindikation, Gene, Behandlungen und Lebensstilbedingungen zugeschnitten sind.

Verwendung von Curcumin aus Kurkuma bei Krebs

14. Juni 2020

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Highlights

Curcumin, das aus der Wurzel von Kurkuma gewonnen wird, wurde ausgiebig auf seine krebshemmenden Eigenschaften untersucht, wobei Erkenntnisse über zelluläre Mechanismen gewonnen wurden, wie es zur Synergie mit einer spezifischen Chemotherapie beitragen kann. Curcumin aus Kurkuma verstärkte das Ansprechen der FOLFOX-Chemotherapie bei Darmkrebspatienten, wie in einer klinischen Phase-II-Studie hervorgehoben wurde. Jedoch, Krebs Patienten sollten Curcumin-Ergänzungen (konzentriertes Curcumin, das aus Kurkuma extrahiert wird) nur unter Anleitung des Arztes einnehmen, da es zu Wechselwirkungen mit anderen Behandlungen wie Tamoxifen kommen kann.



Das Kurkuma-Gewürz

Kurkuma ist ein Gewürz, das in Asien seit Jahrhunderten nicht nur als wichtiger Bestandteil der indischen Küche, sondern auch in der traditionellen chinesischen Medizin und der indischen ayurvedischen Medizin zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Probleme verwendet wird. In jüngerer Zeit wurden die krebshemmenden Eigenschaften des Hauptwirkstoffs Curcumin, der in Kurkuma (Curcuma longa) enthalten ist, intensiv erforscht. Curcumin wird aus den Wurzeln der Kurkuma gewonnen und zeichnet sich durch ein gelb-oranges Pigment aus. Es gibt eine Fülle von Studien und Beobachtungen, die in Tausenden von Peer-Review-Zeitschriften zu den therapeutischen Eigenschaften von Curcumin veröffentlicht wurden.  

Verwendung von Kurkuma (Curcumin) bei Krebs

Curcumin aus dem Kurkuma-Gewürz ist ein sekundärer Pflanzenstoff mit weitreichenden Auswirkungen auf viele zelluläre Prozesse, Signalwege, Proteine ​​und Gene, einschließlich verschiedener Kinasen, Zytokine, Enzyme und Transkriptionsfaktoren. Somit hat Curcumin viele gesundheitsschützende Eigenschaften, einschließlich antioxidativer, krebsbekämpfender, entzündungshemmender, antimikrobieller, immunmodulatorischer, neuroprotektiver Wirkung und ein breiterer Schutz für viele Organe und Organsysteme, einschließlich Leber, Niere, Haut usw. (Kocaadam B et al., Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 2015)

In diesem Blog werden wir die experimentellen und klinischen Beweise für die chemopräventiven und krebsbekämpfenden Eigenschaften von Curcumin, dem Hauptwirkstoff des Gewürzes Kurkuma, zusammenfassen. Es ist eine leicht zugängliche, kostengünstige und toxische, natürliche Phytochemikalie, die als eine der potenziell vielversprechenden Substanzen ausgewählt wurde, die in klinischen Studien vom US-amerikanischen National Cancer Institute getestet werden.  

Trotz der starken experimentellen und mechanistischen Beweise für das pharmakologische Potenzial von Curcumin gegen Krebs, hat es in seiner natürlichen Form Probleme mit einer schlechten Absorption und einer geringen Bioverfügbarkeit im Körper. Dies kann durch Formulierungen angegangen werden, die seine Bioverfügbarkeit verbessern. Darüber hinaus hat es durch seine Wechselwirkung mit Arzneimittel-metabolisierenden Enzymen und Arzneimitteltransportern ein hohes Potenzial, mit anderen Arzneimitteln zu interagieren. Daher besteht ein Bedarf an besser konzipierten klinischen Studien, um die genauen Bedingungen und Kombinationen zu definieren, in denen Curcumin verwendet werden kann. (Unlu A et al., JBUON, 2016)

Entzündungshemmende Eigenschaften von Curcumin/Kurkuma bieten Vorteile gegen Krebs

Die wichtigsten krebshemmenden Eigenschaften von Curcumin/Kurkuma sind auf seine entzündungshemmenden und immunmodulatorischen Eigenschaften zurückzuführen.  

Krebs tritt auf, wenn unsere Zellen aufgrund von Mutationen und Defekten verändert werden, die durch viele verschiedene zugrunde liegende Ursachen verursacht werden, einschließlich Lebensstil, Ernährung, Stress, Umwelt und zugrunde liegende genetische Faktoren. Unser Körper ist mit Wächtern und Abwehrmechanismen auf systemischer und zellulärer Ebene ausgestattet. Unser Immunsystem ist darauf ausgelegt, alles zu erkennen, was fremd ist (eine bakterielle oder virale Infektion) oder alles im Körper, was abnormal ist, und verfügt über Prozesse und biologische Arbeitsabläufe, um die Anomalie zu beseitigen. Sogar auf zellulärer Ebene, während sich die Zellen für Wachstum, Erneuerung, Wundheilung und andere Routinefunktionen des Körpers teilen, haben wir auf jeder Ebene Kontrollen, beginnend mit der Überprüfung der Genauigkeit der Master-Botschaft in unserem Genom, der DNA. Es gibt eine ganze Maschinerie zur Erkennung und Reparatur von DNA-Schäden, die ständig für diesen Prozess im Einsatz ist.  

Wenn Krebs auftritt, haben die Studien bestätigt, dass es einen Defekt auf zellulärer Ebene gibt, bei dem die DNA-Reparaturmaschinerie mehr Zellschäden und Abnormalitäten verursacht, und einen systemischen Defekt im polizeilichen Immunsystem, der übersehen wurde und nicht in der Lage war, die Krankheit zu erkennen und zu beseitigen Anomalie. Daher können die abnormalen Zellen überleben und die Schurkenzellen übernehmen dann das System und gedeihen und gedeihen, während die Krankheit fortschreitet.  

Entzündung ist der Prozess, bei dem der Körper von Natur aus einen Defekt oder eine Anomalie erkennt und die Immunabwehr des Körpers rekrutiert, um das Problem anzugehen und das Problem zu beseitigen. Meistens sind alle Erkrankungen, einschließlich Autoimmunerkrankungen, degenerativen Erkrankungen und sogar Krebs, auf unterschiedliche Dysfunktionen des Immunsystems zurückzuführen. Im Falle von Krebs wird das Immunsystem entführt, um die abnormalen Zellen nicht zu erkennen, sondern zu unterstützen und ihr Wachstum zu unterstützen.  

Es gibt viele Studien, die die zellulären Mechanismen für die entzündungshemmenden Wirkungen von Curcumin, das aus Kurkuma gewonnen wird, bestimmt haben, die den entscheidenden Vorteil gegen Krebs bieten. Curcumin entfaltet seine entzündungshemmenden Eigenschaften durch die Interaktion mit mehreren Immunmediatoren wie der Hemmung von proinflammatorischen Transkriptionsfaktoren wie dem Kernfaktor Kappa B (NFKB), hemmt proinflammatorische Zytokine, Chemokine, Prostaglandine und sogar die reaktiven Sauerstoffspezies (ROS). Viele dieser Mediatoren sind an mehreren Zellsignalwegen beteiligt, die mit Krebsendpunkten wie übermäßigem Krebswachstum (Proliferation), reduziertem Zelltod (Apoptose), übermäßigem Aussprossen neuer Blutgefäße (Angiogenese) und Unterstützung der Ausbreitung der abnormalen Krebszellen in andere Körperteile (Metastasen). Die immunmodulatorischen Eigenschaften von Curcumin sind nicht nur auf die Hemmung der zellulären molekularen Ziele zurückzuführen, sondern es ist auch in der Lage, die Immunzellen wie Makrophagen, dendritische Zellen, T-Zellen und B-Lymphozyten, das Abwehrsystem des Körpers, effektiv zu modulieren. (Giordano A und Tommonaro G, Nährstoffe, 2019)

Experimentelle Studien zur krebshemmenden Wirkung von Kurkuma/Curcumin bei Krebs

Die krebshemmenden Wirkungen von Curcumin/Kurkuma wurden in vielen Krebszelllinien und Tiermodellen untersucht. Curcumin hat in Modellen für Prostatakrebs, Brustkrebs einschließlich dreifach negativem Brustkrebs, Speiseröhren- und Kopf-Hals-Krebs, Lungenkrebs und vielen anderen positive Auswirkungen auf die Verringerung des Krebszellwachstums gezeigt. (Unlu A et al., JBUON, 2016)

Darüber hinaus wurden Studien durchgeführt, in denen untersucht wurde, ob Curcumin die Empfindlichkeit von Chemotherapeutika und Strahlentherapie erhöhen kann.  

  • Es wurde gezeigt, dass Curcumin die Empfindlichkeit von 5-Fluorouracil in Darmkrebszelllinien erhöht. (Shakibaei M et al., PLoS One, 2014)
  • Curcumin, das aus Kurkuma extrahiert wurde, verbesserte experimentell die Wirksamkeit von Cisplatin in Kopf- und Hals- und Eierstockkrebszellen. (Kumar B et al., PLoS One, 2014; Selvendiran K et al., Cancer Biol. Ther., 2011)
  • Es wurde berichtet, dass Curcumin die Wirksamkeit von Paclitaxel bei Gebärmutterhalskrebszellen erhöht. (Sreekanth CN et al., Oncogene, 2011)
  • Bei Lymphomen wurde gezeigt, dass Curcumin die Empfindlichkeit gegenüber Strahlentherapie erhöht. (Qiao Q et al., Antikrebsmedikamente, 2012)
  • In Plattenepithel-Lungenkrebszellen soll Curcumin aus Kurkuma mit dem Chemotherapeutikum Vinorelbin synergistisch wirken. (Sen S. et al., Biochem Biophys Res. Commun., 2005)

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Klinische Studien zur Wirkung von Curcumin bei Krebs

Curcumin wird noch in vielen laufenden klinischen Studien erforscht, sowohl als Monotherapie als auch in Kombination mit anderen Medikamenten.  

  • In einer klinischen Studie zu Darmkrebs wurde eine orale Formulierung von Curcumin untersucht. Curcumin zeigte keine Toxizität, während 2 der 15 Patienten nach 2 Monaten Curcumin-Behandlung eine stabile Krankheit zeigten. (Sharma RA et al., Clin Cancer Res., 2004) In einer anderen Phase-II-Studie mit 44 Patienten mit Dickdarmkrebs-Läsionen wurde berichtet, dass die Anwendung von Curcumin über 30 Tage die Zahl der Läsionen um 40 % reduzierte. (Carroll RE et al., Cancer Prev. Res. (Phila), 2011)
  • In einer Phase-II-Studie mit einer oralen Curcumin-Formulierung bei 25 Patienten mit fortgeschrittenem Bauchspeicheldrüsenkrebs zeigten zwei Patienten klinisch-biologische Aktivität, wobei ein Patient eine stabile Krankheit über mehr als 18 Monate hatte und ein anderer eine kurze, aber signifikante Tumorregression aufwies. (Dhillon N et al., Clin Cancer Res., 2008)
  • In einer klinischen Studie an Patienten mit chronischer myeloischer Leukämie (CML) wurde die therapeutische Wirkung der Kombination von Curcumin zusammen mit Imatinib (dem Standardmedikament für CML) untersucht. Die Kombination zeigte eine bessere Wirksamkeit als Imatinib allein. (Ghalaut VS et al., J Oncol. Pharm Pract., 2012)
  • Bei Brustkrebspatientinnen wird Curcumin als Monotherapie (NCT03980509) und in Kombination mit Paclitaxel (NCT03072992) untersucht. Es wird auch in anderen klinischen Studien für Prostatakrebs mit niedrigem Risiko, Gebärmutterhalskrebs, Endometriumkrebs, Uterussarkom und andere untersucht. (Giordano A und Tommonaro G, Nährstoffe, 2019)
  • In einer kürzlich durchgeführten klinischen Phase-II-Studie bei Patienten mit metastasiertem Kolorektalkarzinom (NCT01490996) wurde das Gesamtüberleben von Patienten verglichen, die die Kombinationschemotherapie FOLFOX (Folinsäure/5-Fluorouracil/Oxaliplatin-Behandlung) mit und ohne Curcumin-Ergänzungsmittel (aus Kurkuma) erhielten. Die Zugabe von Curcumin zu FOLFOX erwies sich für Darmkrebspatienten als sicher und verträglich und verschlimmerte die Nebenwirkungen der Chemotherapie nicht. In Bezug auf die Ansprechraten hatte die Curcumin + FOLFOX-Gruppe ein viel besseres Überlebensergebnis, wobei das progressionsfreie Überleben 120 Tage länger war als die FOLFOX-Gruppe und das Gesamtüberleben mehr als verdoppelt wurde. (Howells LM et al., J Nutr, 2019) Einschließlich Curcumin als Teil des kolorektalen Ernährung von Krebspatienten bei Einnahme von FOLFOX kann eine Chemotherapie von Vorteil sein.

Wechselwirkung von Curcumin mit anderen Medikamenten

Obwohl Curcumin von der FDA (Food and Drug Administration) als allgemein sicherer Inhaltsstoff anerkannt ist, gibt es Hinweise darauf, dass es die Arzneimittel metabolisierenden Cytochrom P450-Enzyme beeinflusst. Daher hat es das Potenzial, mit einigen Arzneimitteln zu interagieren und die Arzneimittelwirksamkeit zu beeinträchtigen. Es gibt Studien zu seinen Wechselwirkungen mit Medikamenten, einschließlich Thrombozytenaggregationshemmern und anderen Krebs und Chemotherapeutika einschließlich Tamoxifen, Doxorubicin, Cyclophosphamid, Tacrolimus und andere. (Unlu A et al., JBUON, 2016)  

Die thrombozytenhemmende Eigenschaft von Curcumin kann das Blutungsrisiko erhöhen, wenn es mit Antikoagulanzien verwendet wird. Seine antioxidative Eigenschaft kann den Wirkmechanismus von Chemotherapeutika wie Cyclophosphamid und Doxorubicin beeinträchtigen. (Yeung KS et al., Onkologie J, Integrative Oncol., 2018)

Curcumin aus Kurkuma interagiert mit der Tamoxifen-Behandlung, dem Behandlungsstandard für hormonpositiven Brustkrebs

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Das orale Medikament Tamoxifen wird im Körper durch die Cytochrom-P450-Enzyme in der Leber in seine pharmakologisch aktiven Metaboliten verstoffwechselt. Endoxifen ist der klinisch aktive Metabolit von Tamoxifen, der der Hauptmediator für die Wirksamkeit der Tamoxifen-Therapie ist (Del Re M et al., Pharmacol Res., 2016). Einige frühere Studien an Ratten hatten gezeigt, dass zwischen Curcumin und Tamoxifen eine Arzneimittelwechselwirkung besteht. Curcumin hemmte den Cytochrom-P450-vermittelten Metabolismus der Umwandlung von Tamoxifen in seine aktive Form (Cho YA et al., Pharmazie, 2012). In einer kürzlich veröffentlichten prospektiven klinischen Studie (EudraCT 2016-004008-71/NTR6149) des Erasmus MC Cancer Institute in den Niederlanden wurde diese Wechselwirkung zwischen Curcumin aus Kurkuma (mit oder ohne Piperin) und der Tamoxifen-Behandlung bei Brustkrebspatientinnen getestet (Hussaarts KGAM et al., Krebs (Basel), 2019). Die Forscher bewerteten die Konzentrationen von Tamoxifen und Endoxifen in Gegenwart von Curcumin.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Konzentration des aktiven Metaboliten Endoxifen mit Curcumin abnahm. Diese Abnahme von Endoxifen war statistisch signifikant. Wenn daher Curcumin (aus Kurkuma) zusammen mit der Tamoxifen-Behandlung gegen Brustkrebs eingenommen wird, kann es die Konzentration des Wirkstoffs unter die Wirksamkeitsschwelle senken und möglicherweise die therapeutische Wirkung des Arzneimittels beeinträchtigen.  

Zusammenfassung

Kurkuma, das orange-gelbe Gewürz, wird seit Jahrhunderten, noch bevor sein Wirkstoff Curcumin identifiziert wurde, wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile verwendet. Es wird als entzündungshemmendes Mittel verwendet und sogar direkt auf Wunden aufgetragen, um die Wundheilung zu verbessern. Eine Prise Kurkuma mit heißer Milch ist ein uraltes antibakterielles und immunstärkendes Mittel, das heute in Haushalten verwendet wird, gemäß traditioneller Weisheit. Es ist eine Zutat von Currypulver und wird häufig und in großem Umfang als Teil der indischen und asiatischen Küche verwendet. Ein Löffel rohe und geriebene Kurkumawurzel zusammen mit schwarzem Pfeffer und Zitrone ist eine weitere häufige Kombination, die aufgrund ihrer antidiabetischen, antiarthritischen und immunstärkenden Wirkung routinemäßig verwendet wird. Daher wird Kurkuma als natürliches Lebensmittel und Gewürz weit verbreitet und ausgiebig konsumiert.

Heute werden alle Arten von Kurkuma- und Curcumin-Extrakten, Tabletten, Kapseln und verschiedenen Formulierungen auf dem Markt verkauft, die auf den bekannten gesundheitlichen Vorteilen beruhen. Es ist jedoch bekannt, dass Curcumin eine schlechte Absorption und Bioverfügbarkeit im Körper hat. In Kombination mit schwarzem Pfeffer oder Piperin oder Bioperin hat es eine verbesserte Bioverfügbarkeit. Curcumin-Produkte werden als Kräuter und Pflanzen eingestuft, die nicht wie Medikamente streng reguliert sind. Daher muss man trotz der Fülle an Curcumin-Produkten auf dem Markt darauf achten, das Produkt mit der richtigen Formulierung auszuwählen und Qualifikationsetiketten von USP, NSF usw. zu ergänzen, um eine bessere Qualität des Produkts zu gewährleisten.

Wie im Blog ausführlich beschrieben, gibt es viele experimentelle Studien an vielen verschiedenen Krebszellen und Tiermodellen, die zeigen, wie Curcumin nicht nur das Krebswachstum und andere Krebsendpunkte hemmen kann, sondern auch die biologischen Gründe für die Art und Weise, wie Curcumin arbeitet an der Bereitstellung von Vorteilen gegen Krebs. Es gibt einige klinische Studien, die einen bescheidenen Nutzen und eine Verbesserung der Arzneimittelwirksamkeit bestimmter Krebsbehandlungen, einschließlich Chemotherapie und Bestrahlung, in Kombination mit Curcumin (aus Kurkuma) gezeigt haben.  

Im Gegensatz zu den strengen Anforderungen für klinische Arzneimittelstudien war die Verwendung von Curcumin-Formulierungen und -Konzentrationen jedoch in den vielen klinischen Studien nicht konsistent und standardisiert. Darüber hinaus waren die Ergebnisse in klinischen Studien aufgrund des bekannten Problems der geringen Bioverfügbarkeit von natürlichem Curcumin nicht sehr beeindruckend und überzeugend. Darüber hinaus gibt es Daten zur Wechselwirkung von Curcumin mit anderen Behandlungen, die die Wirksamkeit des Arzneimittels beeinträchtigen könnten. Daher aus all den oben genannten Gründen, neben der Verwendung von Kurkuma in unserer Nahrung und Ernährung und vielleicht einer qualifizierten Curcumin-Formulierung für seine immunstärkenden Eigenschaften, die Verwendung von Curcumin durch Krebs Patienten wird nicht empfohlen, es sei denn unter der Anleitung des Arztes.

Welche Lebensmittel Sie essen und welche Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen, ist eine Entscheidung, die Sie treffen. Ihre Entscheidung sollte die Mutationen des Krebsgens, den Krebs, laufende Behandlungen und Nahrungsergänzungsmittel, Allergien, Informationen zum Lebensstil, Gewicht, Größe und Gewohnheiten berücksichtigen.

Die Ernährungsplanung für Krebs von Addon basiert nicht auf Internetrecherchen. Es automatisiert die Entscheidungsfindung für Sie basierend auf der molekularen Wissenschaft, die von unseren Wissenschaftlern und Softwareingenieuren implementiert wird. Unabhängig davon, ob Sie die zugrunde liegenden biochemischen molekularen Wege verstehen möchten oder nicht – für die Ernährungsplanung bei Krebs ist dieses Verständnis erforderlich.

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Krebspatienten haben oft mit anderen zu tun Nebenwirkungen der Chemotherapie die ihre Lebensqualität beeinträchtigen und nach alternativen Therapien gegen Krebs Ausschau halten. Einnahme richtige Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel basierend auf wissenschaftlichen Überlegungen (Vermeidung von Vermutungen und zufälliger Auswahl) ist das beste natürliche Heilmittel gegen Krebs und behandlungsbedingte Nebenwirkungen.


Wissenschaftlich geprüft von: Dr Cogle

Christopher R. Cogle, MD ist ordentlicher Professor an der University of Florida, Chief Medical Officer von Florida Medicaid und Direktor der Florida Health Policy Leadership Academy am Bob Graham Center for Public Service.

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