seleccionar pàgina

Aliments de soja i càncer de mama

Juliol 19, 2021

Aspectes destacats Els aliments amb soja són fonts dietètiques importants d’isoflavones com la genisteïna, la daidzeïna i la gliciteïna, que actuen com a fitoestrògens (productes químics de base vegetal amb una estructura similar als estrògens). Molts càncers de mama són receptors d’estrògens (receptors hormonals) positius ...