হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য খাবার!

ভূমিকা

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য খাবারগুলি প্রতিটি ব্যক্তির জন্য ব্যক্তিগতকৃত হওয়া উচিত এবং ক্যান্সারের চিকিত্সা বা টিউমার জেনেটিক পরিবর্তনের সময়ও মানিয়ে নেওয়া উচিত। ব্যক্তিগতকরণ এবং অভিযোজনকে অবশ্যই ক্যান্সার টিস্যু জীববিজ্ঞান, জেনেটিক্স, চিকিত্সা, জীবনযাত্রার অবস্থা এবং খাদ্যের পছন্দগুলির সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন খাবারে থাকা সমস্ত সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাকটিভ বিবেচনা করতে হবে। তাই যখন একজন ক্যান্সার রোগী এবং ক্যান্সারের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তির জন্য পুষ্টি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা - কীভাবে খাওয়ার জন্য খাবার বেছে নেওয়া যায় তা সহজ কাজ নয়।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার বিরল, ম্যালিগন্যান্ট টিউমার যা হাইপোফারিনক্সে বিকাশ লাভ করে, যা গলার নিচের অংশ, ভয়েস বক্সের ঠিক পিছনে (স্বরযন্ত্র)। ধূমপান তামাক, ভারী অ্যালকোহল সেবন, কিছু রাসায়নিকের সংস্পর্শ এবং হিউম্যান প্যাপিলোমাভাইরাস (এইচপিভি) হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল গলা ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণ। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে আপনার কণ্ঠস্বরের পরিবর্তন (রুক্ষ বা কর্কশ শোনাতে পারে), ঘাড়ে গলদ, দীর্ঘস্থায়ী গলা ব্যথা, গিলতে সমস্যা বা অব্যক্ত ব্যথা, এক বা উভয় কানের ভিতরে রিং বা পূর্ণতা। উন্নত হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার খাদ্যনালী, গলবিলের অন্যান্য অংশ, স্বরযন্ত্র, থাইরয়েড গ্রন্থি, শ্বাসনালী (উইন্ডপাইপ) বা মেরুদণ্ডের মতো শরীরের অন্যান্য অংশে ছড়িয়ে পড়তে পারে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের চিকিৎসার বিকল্পগুলির মধ্যে সার্জারি, রেডিয়েশন থেরাপি এবং কেমোথেরাপি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যা স্টেজ এবং ব্যক্তিগত পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের বেঁচে থাকার হার নির্ণয়ের পর্যায় এবং প্রাপ্ত নির্দিষ্ট চিকিত্সা সহ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের কারণগুলিকে মোকাবেলা করে, যেমন ধূমপান ছেড়ে দেওয়া এবং অ্যালকোহল সেবন হ্রাস করার পাশাপাশি উপযুক্ত উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার এবং পরিপূরকগুলির সাথে একটি সুষম এবং সর্বোত্তম খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে, রোগীরা পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি কমাতে পারে।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য কোন শাকসবজি, ফল, বাদাম, বীজ খায় তা কি গুরুত্বপূর্ণ?

ক্যান্সার রোগীদের এবং ক্যান্সারের জেনেটিক ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা একটি খুব সাধারণ পুষ্টির প্রশ্ন হল – হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের জন্য আমি কোন খাবার খাই এবং কোনটি খাই না তা কি গুরুত্বপূর্ণ? অথবা যদি আমি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য অনুসরণ করি তাহলে কি হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের জন্য যথেষ্ট?

উদাহরন স্বরূপ যদি সেলেরিয়াকের তুলনায় উদ্ভিজ্জ বাঁধাকপি বেশি খাওয়া হয় তাহলে কি ব্যাপার? ব্ল্যাক ক্রোবেরির চেয়ে ফল কাঁঠাল পছন্দ করলে কি কোনো পার্থক্য হয়? এছাড়াও যদি একই রকম পছন্দ করা হয় বাদাম/বীজের জন্য যেমন কমন হ্যাজেলনাট ও ইউরোপিয়ান চেস্টনাট এবং লিমা বিনের উপরে কাউপিয়ার মতো ডালের জন্য। এবং যদি আমি যা খাই তা গুরুত্বপূর্ণ - তাহলে হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য সুপারিশকৃত খাবারগুলিকে কীভাবে চিহ্নিত করা যায় এবং একই রোগ নির্ণয় বা জেনেটিক ঝুঁকি সহ সবার জন্য কি একই উত্তর?

হ্যাঁ! হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য আপনি যেসব খাবার খান তা গুরুত্বপূর্ণ!

খাবারের সুপারিশ সবার জন্য এক নাও হতে পারে এবং একই রোগ নির্ণয় এবং জেনেটিক ঝুঁকির জন্যও ভিন্ন হতে পারে।

সমস্ত খাবার (সবজি, ফল, বাদাম, বীজ, ডাল, তেল ইত্যাদি) এবং পুষ্টিকর পরিপূরকগুলি বিভিন্ন অনুপাতে এবং পরিমাণে একাধিক সক্রিয় আণবিক উপাদান বা জৈব-সক্রিয় দ্বারা গঠিত। প্রতিটি সক্রিয় উপাদানের কর্মের একটি অনন্য প্রক্রিয়া রয়েছে - যা বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথের সক্রিয়করণ বা বাধা হতে পারে। সহজভাবে বলা খাবার এবং পরিপূরকগুলি যা সুপারিশ করা হয় যা ক্যান্সারের আণবিক চালকদের বৃদ্ধির কারণ হয় না কিন্তু তাদের হ্রাস করে। অন্যথায় এই খাবারগুলি সুপারিশ করা উচিত নয়। খাবারে একাধিক সক্রিয় উপাদান থাকে - তাই খাবার এবং পরিপূরকগুলির মূল্যায়ন করার সময় আপনাকে পৃথকভাবে না করে সমস্ত সক্রিয় উপাদানগুলির প্রভাব বিবেচনা করতে হবে।

যেমন জ্যাকফ্রুট-এর মধ্যে সক্রিয় উপাদান রয়েছে Apigenin, Curcumin, Lupeol, Caffeine, Caffeic Acid। এবং Black Crowberry-এর সক্রিয় উপাদান রয়েছে Quercetin, Apigenin, Curcumin, Lupeol, Caffeine এবং সম্ভবত অন্যান্য।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় এবং বাছাই করার সময় একটি সাধারণ ভুল হয় - খাবারে থাকা শুধুমাত্র নির্বাচিত সক্রিয় উপাদানগুলিকে মূল্যায়ন করা এবং বাকিগুলিকে উপেক্ষা করা। কারণ খাবারে থাকা বিভিন্ন সক্রিয় উপাদান ক্যান্সার চালকদের উপর বিরোধী প্রভাব ফেলতে পারে - আপনি হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য পুষ্টির সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য খাবার এবং পরিপূরকগুলিতে সক্রিয় উপাদানগুলি বেছে নিতে পারবেন না।

হ্যাঁ - ক্যান্সারের জন্য খাদ্য পছন্দ গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টির সিদ্ধান্তগুলিকে অবশ্যই খাদ্যের সমস্ত সক্রিয় উপাদান বিবেচনা করতে হবে৷

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি ব্যক্তিগতকরণের জন্য দক্ষতা প্রয়োজন?

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি প্রস্তাবিত খাবার / পরিপূরক নিয়ে গঠিত; প্রস্তাবিত খাবার / পরিপূরক উদাহরণ সহ রেসিপি যা সুপারিশকৃত খাবারের ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেয়। ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টির একটি উদাহরণ এখানে দেখা যেতে পারে লিংক.

কোন খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় বা না তা নির্ধারণ করা অত্যন্ত জটিল, হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার জীববিজ্ঞান, খাদ্য বিজ্ঞান, জেনেটিক্স, বায়োকেমিস্ট্রিতে দক্ষতার প্রয়োজন এবং ক্যান্সারের চিকিত্সা কীভাবে কাজ করে এবং এর সাথে সম্পর্কিত দুর্বলতাগুলি যার দ্বারা চিকিত্সাগুলি কার্যকর হওয়া বন্ধ করতে পারে সে সম্পর্কে ভাল বোঝার প্রয়োজন।

ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি ব্যক্তিগতকরণের জন্য ন্যূনতম জ্ঞানের দক্ষতা প্রয়োজন: ক্যান্সার জীববিজ্ঞান, খাদ্য বিজ্ঞান, ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং জেনেটিক্স।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের বৈশিষ্ট্য

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের মতো সমস্ত ক্যান্সারকে বায়োকেমিক্যাল পথের একটি অনন্য সেট দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে - হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের স্বাক্ষর পথ। জৈব রাসায়নিক পথ যেমন গ্রোথ ফ্যাক্টর সিগন্যালিং, এক্সট্রা সেলুলার ম্যাট্রিক্স রিমডেলিং, PI3K-AKT-MTOR সিগন্যালিং, সেল সাইকেল চেকপয়েন্টগুলি হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের স্বাক্ষর সংজ্ঞার অংশ। প্রতিটি ব্যক্তির ক্যান্সার জেনেটিক্স ভিন্ন হতে পারে এবং তাই তাদের নির্দিষ্ট ক্যান্সার স্বাক্ষর অনন্য হতে পারে।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য কার্যকরী চিকিত্সাগুলি প্রতিটি ক্যান্সার রোগী এবং জেনেটিক ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তির জন্য সংশ্লিষ্ট স্বাক্ষর জৈব রাসায়নিক পথ সম্পর্কে সচেতন হওয়া প্রয়োজন। তাই বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন প্রক্রিয়া সহ বিভিন্ন চিকিত্সা বিভিন্ন রোগীদের জন্য কার্যকর। একইভাবে এবং একই কারণে প্রতিটি ব্যক্তির জন্য খাদ্য এবং পরিপূরকগুলি ব্যক্তিগতকৃত করা প্রয়োজন। তাই ক্যান্সারের চিকিৎসা ইমাটিনিব গ্রহণ করার সময় হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য কিছু খাবার এবং সম্পূরক সুপারিশ করা হয় এবং কিছু খাবার এবং সম্পূরক সুপারিশ করা হয় না।

সূত্র মত cBioPortal এবং অন্য অনেকগুলি ক্যান্সারের সমস্ত ইঙ্গিতগুলির জন্য ক্লিনিকাল ট্রায়াল থেকে জনসংখ্যার প্রতিনিধি রোগীর বেনামী ডেটা সরবরাহ করে। এই ডেটাতে ক্লিনিকাল ট্রায়াল অধ্যয়নের বিশদ রয়েছে যেমন নমুনার আকার / রোগীর সংখ্যা, বয়স গোষ্ঠী, লিঙ্গ, জাতি, চিকিত্সা, টিউমার সাইট এবং কোনও জেনেটিক মিউটেশন।

TP53, KMT2D, PAX5, PTEN এবং PIK3CA হল হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য শীর্ষস্থানীয় রিপোর্ট করা জিন। সমস্ত ক্লিনিকাল ট্রায়াল জুড়ে 53% প্রতিনিধি রোগীদের মধ্যে TP44.4 রিপোর্ট করা হয়েছে। এবং KMT2D 22.2% এ রিপোর্ট করা হয়েছে। সম্মিলিত জনসংখ্যার রোগীর ডেটা 52 থেকে 74 বছর বয়সীকে কভার করে। রোগীর ডেটার 77.3% পুরুষ হিসাবে চিহ্নিত। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার জীববিজ্ঞান এবং রিপোর্ট করা জেনেটিক্স একসাথে এই ক্যান্সারের জন্য জনসংখ্যার প্রতিনিধিত্বকারী জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংজ্ঞায়িত করে। যদি পৃথক ক্যান্সার টিউমার জেনেটিক্স বা ঝুঁকিতে অবদানকারী জিনগুলিও পরিচিত হয় তবে এটি পুষ্টি ব্যক্তিগতকরণের জন্যও ব্যবহার করা উচিত।

পুষ্টির পছন্দগুলি প্রতিটি ব্যক্তির ক্যান্সারের স্বাক্ষরের সাথে মিলে যাওয়া উচিত৷

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য খাদ্য এবং পরিপূরক

ক্যান্সার রোগীদের জন্য

চিকিত্সা বা উপশমকারী যত্নে থাকা ক্যান্সার রোগীদের খাদ্য এবং পরিপূরকগুলির বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে হবে - প্রয়োজনীয় খাদ্যতালিকাগত ক্যালোরির জন্য, চিকিত্সার যে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পরিচালনার জন্য এবং উন্নত ক্যান্সার ব্যবস্থাপনার জন্য। সমস্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার সমান নয় এবং চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য ব্যক্তিগতকৃত এবং কাস্টমাইজ করা খাবারগুলি বেছে নেওয়া এবং অগ্রাধিকার দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং জটিল। পুষ্টি সংক্রান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য নির্দেশিকা প্রদানের কিছু উদাহরণ এখানে রয়েছে।

ভেজিটেবল ক্যাবেজ বা সেলেরিয়াক বেছে নিন

ভেজিটেবল ক্যাবেজে অনেকগুলি সক্রিয় উপাদান বা জৈব সক্রিয় উপাদান রয়েছে যেমন Quercetin, Apigenin, Curcumin, Lupeol, Benzyl Isothiocyanate। এই সক্রিয় উপাদানগুলি সেল সাইকেল, MYC সিগন্যালিং, অনকোজেনিক ক্যান্সার এপিজেনেটিক্স এবং PI3K-AKT-MTOR সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য বাঁধাকপি সুপারিশ করা হয় যখন চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সা ইমাটিনিব হয়। এর কারণ হল বাঁধাকপি সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংশোধন করে যা বৈজ্ঞানিকভাবে ইমাটিনিবের প্রভাবকে সংবেদনশীল করার জন্য রিপোর্ট করা হয়েছে।

উদ্ভিজ্জ সেলেরিয়াকের কিছু সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভ হল কারকিউমিন, লুপেওল, ক্যাফেইন, লাইকোপেন, ক্যাফেইক অ্যাসিড। এই সক্রিয় উপাদানগুলি টিজিএফবি সিগন্যালিং এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য Celeriac সুপারিশ করা হয় না যখন চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সা ইমাটিনিব হয় কারণ এটি সেইসব জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংশোধন করে যা ক্যান্সারের চিকিত্সাকে প্রতিরোধী বা কম প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার এবং ইমাটিনিবের চিকিৎসার জন্য সেলেরিয়াকের উপরে উদ্ভিজ্জ বাঁধাকপি সুপারিশ করা হয়।

ফ্রুট ব্ল্যাক ক্রোবেরি বা কাঁঠাল বেছে নিন

ফ্রুট ব্ল্যাক ক্রোবেরিতে অনেক সক্রিয় উপাদান বা জৈব সক্রিয় উপাদান রয়েছে যেমন Quercetin, Apigenin, Curcumin, Lupeol, Caffeine। এই সক্রিয় উপাদানগুলি এমওয়াইসি সিগন্যালিং, টিজিএফবি সিগন্যালিং, ইনোসিটল ফসফেট সিগন্যালিং এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অন্যান্যের মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। ব্ল্যাক ক্রোবেরি হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য সুপারিশ করা হয় যখন চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সা ইমাটিনিব হয়। এর কারণ হল ব্ল্যাক ক্রোবেরি সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংশোধন করে যা বৈজ্ঞানিকভাবে ইমাটিনিবের প্রভাবকে সংবেদনশীল করার জন্য রিপোর্ট করা হয়েছে।

ফল কাঁঠালের কিছু সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভগুলি হল অ্যাপিজেনিন, কারকিউমিন, লুপিওল, ক্যাফেইন, ক্যাফেইক অ্যাসিড। এই সক্রিয় উপাদানগুলি টিজিএফবি সিগন্যালিং এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য কাঁঠাল সুপারিশ করা হয় না যখন চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সা ইমাটিনিব হয় কারণ এটি সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংশোধন করে যা ক্যান্সারের চিকিত্সাকে প্রতিরোধী বা কম প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার এবং ইমাটিনিবের চিকিৎসার জন্য ফল ব্ল্যাক ক্রোবেরি কাঁঠালের চেয়ে সুপারিশ করা হয়।

নাট কমন হ্যাজেলনাট বা ইউরোপিয়ান চেস্টনাট বেছে নিন

Common Hazelnut-এ অনেক সক্রিয় উপাদান বা জৈব সক্রিয় উপাদান রয়েছে যেমন Quercetin, Curcumin, Lupeol, Caffeine, Lycopene. এই সক্রিয় উপাদানগুলি এমওয়াইসি সিগন্যালিং, টিজিএফবি সিগন্যালিং, ইনোসিটল ফসফেট সিগন্যালিং এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অন্যান্যের মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য সাধারণ হ্যাজেলনাট সুপারিশ করা হয় যখন চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সা ইমাটিনিব হয়। এর কারণ হল সাধারণ হ্যাজেলনাট সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংশোধন করে যা বৈজ্ঞানিকভাবে ইমাটিনিবের প্রভাবকে সংবেদনশীল করার জন্য রিপোর্ট করা হয়েছে।

ইউরোপীয় চেস্টনাটের কিছু সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাকটিভ হল Quercetin, Apigenin, Ellagic Acid, Curcumin, Lupeol. এই সক্রিয় উপাদানগুলি টিজিএফবি সিগন্যালিং এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে পরিচালনা করে। ইউরোপীয় চেস্টনাট হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য সুপারিশ করা হয় না যখন চলমান ক্যান্সারের চিকিত্সা ইমাটিনিব হয় কারণ এটি সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে সংশোধন করে যা ক্যান্সারের চিকিত্সাকে প্রতিরোধী বা কম প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে।

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার এবং ইমাটিনিবের চিকিৎসার জন্য কমন হ্যাজেলনাট ইউরোপীয় চেস্টনাটের তুলনায় সুপারিশ করা হয়।

ক্যান্সারের জেনেটিক ঝুঁকিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার বা পারিবারিক ইতিহাসের জেনেটিক ঝুঁকি আছে এমন ব্যক্তিদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা প্রশ্নটি হল "আগে থেকে আমার আলাদাভাবে কী খাওয়া উচিত?" এবং রোগের ঝুঁকি পরিচালনা করতে তাদের কীভাবে খাবার এবং সম্পূরক নির্বাচন করা উচিত। যেহেতু ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকরী কিছু নেই - খাবার এবং সম্পূরকগুলির সিদ্ধান্তগুলি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে এবং খুব কম কার্যকরী জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা করা যেতে পারে। সমস্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার সমান নয় এবং চিহ্নিত জেনেটিক্স এবং পথের স্বাক্ষরের উপর ভিত্তি করে – খাদ্য এবং পরিপূরকগুলির পছন্দ ব্যক্তিগতকৃত হওয়া উচিত।

ভেজিটেবল ওয়াইল্ড গাজর বা মাউন্টেন ইয়াম বেছে নিন

ভেজিটেবল ওয়াইল্ড গাজরে অনেক সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভ রয়েছে যেমন Quercetin, Apigenin, Curcumin, Catechol, Linalool। এই সক্রিয় উপাদানগুলি সেল সাইকেল চেকপয়েন্ট, MYC সিগন্যালিং, MAPK সিগন্যালিং এবং PI3K-AKT-MTOR সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য বন্য গাজর সুপারিশ করা হয় যখন সম্পর্কিত জেনেটিক ঝুঁকি KMT2D হয়। এটি কারণ বন্য গাজর সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে বাড়িয়ে তোলে যা এর স্বাক্ষর চালকদের প্রতিহত করে।

উদ্ভিজ্জ মাউন্টেন ইয়ামের কিছু সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভ হল অ্যাপিগেনিন, কারকিউমিন, ক্যাটেকোল, মাইরিসেটিন, লুপেওল। এই সক্রিয় উপাদানগুলি সেল সাইকেল চেকপয়েন্ট, ইনসুলিন সিগন্যালিং এবং স্টেম সেল সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে পরিচালনা করে। মাউন্টেন ইয়াম সুপারিশ করা হয় না যখন হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি যখন সম্পর্কিত জেনেটিক ঝুঁকি KMT2D হয় কারণ এটি এর স্বাক্ষর পথ বাড়িয়ে দেয়।

KMT2D জেনেটিক ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য সবজি বন্য গাজর পাহাড়ের ইয়ামের উপরে সুপারিশ করা হয়।

জাভা প্লাম বা পুমেলো ফল বেছে নিন

ফ্রুট জাভা বরই-এ অনেক সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভ রয়েছে যেমন এপিজেনিন, কারকিউমিন, ইলাজিক অ্যাসিড, ক্যাটেকোল, মাইরিসেটিন। এই সক্রিয় উপাদানগুলি MAPK সিগন্যালিং, ইনসুলিন সিগন্যালিং, ইনোসিটল ফসফেট সিগন্যালিং এবং PI3K-AKT-MTOR সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। জাভা প্লাম হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য সুপারিশ করা হয় যখন সম্পর্কিত জেনেটিক ঝুঁকি KMT2D হয়। এর কারণ হল জাভা প্লাম সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে বাড়িয়ে দেয় যা এর স্বাক্ষর চালকদের প্রতিহত করে।

Pummelo ফলের কিছু সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভ হল Quercetin, Apigenin, Curcumin, Catechol, Lupeol. এই সক্রিয় উপাদানগুলি সেল সাইকেল চেকপয়েন্ট, ইনসুলিন সিগন্যালিং এবং স্টেম সেল সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি যখন KMT2D এর সাথে সম্পর্কিত জিনগত ঝুঁকি থাকে তখন Pummelo সুপারিশ করা হয় না কারণ এটি এর স্বাক্ষর পথ বৃদ্ধি করে।

KMT2D জেনেটিক ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য PUMMELO-এর উপরে Fruit JAVA Plum সুপারিশ করা হয়।

বাদাম বাটার্নট বা চেস্টনাট বেছে নিন

বাটারনাটে অনেক সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভ রয়েছে যেমন এপিজেনিন, কারকিউমিন, ক্যাটেকোল, মাইরিসেটিন, লুপেওল। এই সক্রিয় উপাদানগুলি ইনসুলিন সিগন্যালিং, ইনোসিটল ফসফেট সিগন্যালিং এবং PI3K-AKT-MTOR সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য বাটারনাট সুপারিশ করা হয় যখন সম্পর্কিত জেনেটিক ঝুঁকি KMT2D হয়। এর কারণ হল বাটারনাট সেই জৈব রাসায়নিক পথগুলিকে বাড়িয়ে দেয় যা এর স্বাক্ষর চালকদের প্রতিহত করে।

চেস্টনাটের কিছু সক্রিয় উপাদান বা বায়োঅ্যাক্টিভগুলি হল অ্যাপিগেনিন, কারকিউমিন, ইলাজিক অ্যাসিড, ক্যাটেকোল, মাইরিসেটিন। এই সক্রিয় উপাদানগুলি ইনসুলিন সিগন্যালিং, স্টেম সেল সিগন্যালিং এবং PI3K-AKT-MTOR সিগন্যালিং এবং অন্যান্যগুলির মতো বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক পথগুলি পরিচালনা করে। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকির ক্ষেত্রে চেস্টনাট সুপারিশ করা হয় না যখন সম্পর্কিত জেনেটিক ঝুঁকি KMT2D হয় কারণ এটি এর স্বাক্ষর পথ বাড়িয়ে দেয়।

KMT2D জেনেটিক ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য চেস্টনাটের চেয়ে বাটারনাট সুপারিশ করা হয়।

উপসংহার

হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের জন্য নির্বাচিত খাবার এবং পরিপূরকগুলি গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত। হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের রোগী এবং জেনেটিক-ঝুঁকিযুক্ত ব্যক্তিদের সর্বদা এই প্রশ্ন থাকে: "আমার জন্য কোন খাবার এবং পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি সুপারিশ করা হয় এবং কোনটি নয়?" একটি সাধারণ বিশ্বাস রয়েছে যা একটি ভুল ধারণা যে সমস্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার উপকারী হতে পারে বা নাও হতে পারে তবে ক্ষতিকারক হবে না। কিছু খাবার এবং সম্পূরক ক্যান্সারের চিকিৎসায় হস্তক্ষেপ করতে পারে বা ক্যান্সারের আণবিক পথের চালককে উন্নীত করতে পারে।

বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ইঙ্গিত রয়েছে যেমন হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার, প্রতিটি টিউমার জেনেটিক্সের সাথে প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে আরও জিনোমিক তারতম্য রয়েছে। আরও প্রতিটি ক্যান্সারের চিকিত্সা এবং কেমোথেরাপির কর্মের একটি অনন্য প্রক্রিয়া রয়েছে। বাঁধাকপির মতো প্রতিটি খাবারে বিভিন্ন পরিমাণে বিভিন্ন বায়োঅ্যাকটিভ থাকে, যা জৈব রাসায়নিক পথের বিভিন্ন এবং স্বতন্ত্র সেটের উপর প্রভাব ফেলে। ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টির সংজ্ঞা হ'ল ক্যান্সারের ইঙ্গিত, চিকিত্সা, জেনেটিক্স, জীবনধারা এবং অন্যান্য কারণগুলির জন্য পৃথক খাদ্য সুপারিশ। ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি ব্যক্তিগতকরণের সিদ্ধান্তের জন্য ক্যান্সার জীববিজ্ঞান, খাদ্য বিজ্ঞান এবং বিভিন্ন কেমোথেরাপি চিকিৎসার জ্ঞান প্রয়োজন। অবশেষে যখন চিকিত্সা পরিবর্তন হয় বা নতুন জিনোমিক্স সনাক্ত করা হয় - পুষ্টি ব্যক্তিগতকরণের পুনর্মূল্যায়ন প্রয়োজন।

অ্যাডন নিউট্রিশন পার্সোনালাইজেশন সলিউশন সিদ্ধান্ত নেওয়াকে সহজ করে তোলে এবং "হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের জন্য আমার কোন খাবারগুলি বেছে নেওয়া উচিত বা না বেছে নেওয়া উচিত?" প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সমস্ত অনুমানকে সরিয়ে দেয়৷ অ্যাডন মাল্টি-ডিসিপ্লিনারি টিমে ক্যান্সার চিকিত্সক, ক্লিনিকাল বিজ্ঞানী, সফ্টওয়্যার প্রকৌশলী এবং ডেটা বিজ্ঞানীরা অন্তর্ভুক্ত।

তথ্যসূত্র

• Hnc Mskcc 2016
• পুনরাবৃত্ত এবং মেটাস্ট্যাটিক হেড এবং নেক ক্যান্সারের আণবিক ল্যান্ডস্কেপ: একটি যথার্থ অনকোলজি সিকোয়েন্সিং প্ল্যাটফর্ম থেকে অন্তর্দৃষ্টি।
• Curcuminoids মানুষের মৌখিক ক্যান্সার কোষে Apoptosis উন্নত করার জন্য প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি এবং অটোফ্যাজি প্ররোচিত করে।
• Paederia foetida ক্রোমাটিন পরিবর্তন এনজাইমগুলিকে সংশোধন করে এবং মানুষের প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষে প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইন জিনের অভিব্যক্তি পরিবর্তন করে ক্যান্সার প্রতিরোধী কার্যকলাপকে প্ররোচিত করে।
• বিউটেরিক অ্যাসিড, নিকোটিনামাইড, ক্যালসিয়াম গ্লুকরেটের প্রতিরোধমূলক প্রভাব একা বা একত্রে 7, 12-ডাইমিথাইলবেনজ (এ) অ্যানথ্রাসিন ইনডিউসড মাউস স্কিন টিউমারিজেনেসিস কে-রাস-পিআই3কে-একেটিপাথওয়ে এবং সংশ্লিষ্ট মাইক্রো আরএনএ-এর মডুলেশনের মাধ্যমে।
• প্রোটিন-টাইরোসিন কিনেস বাধা: অ্যান্টিটিউমার এজেন্টগুলির প্রক্রিয়া-ভিত্তিক আবিষ্কার।
• বেটুলিনিক অ্যাসিড নির্দিষ্ট প্রোটিন ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্টরগুলির বাধার মাধ্যমে প্রোস্টেট ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।
• জেরানিওলের অ্যান্টিটিউমার প্রভাব: ক্যান্সার হলমার্ক পথের মড্যুলেশন (পর্যালোচনা)।
• https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/12181-hypopharyngeal-cancer
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK567720