المُقدّمة
يجب أن تكون أغذية سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة مخصصة لكل فرد ، كما يجب أن تتكيف عند علاج السرطان أو التغيير الجيني للورم. يجب أن يأخذ التخصيص والتكيف في الاعتبار جميع المكونات النشطة أو المواد الحيوية الموجودة في الأطعمة المختلفة فيما يتعلق ببيولوجيا الأنسجة السرطانية وعلم الوراثة والعلاجات وظروف نمط الحياة وتفضيلات النظام الغذائي. ومن ثم ، في حين أن التغذية هي أحد القرارات المهمة للغاية التي يتخذها مريض السرطان والفرد المعرض لخطر الإصابة بالسرطان - فإن كيفية اختيار الأطعمة التي يأكلها ليست مهمة سهلة.
بالنسبة لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة ، هل يهم ما هي الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور التي يأكلها المرء؟
سؤال التغذية الشائع جدًا الذي يطرحه مرضى السرطان والأفراد المعرضون لخطر الإصابة بالسرطان وراثيًا هو - بالنسبة لأنواع السرطان مثل سرطان الرأس والرقبة ، هل يهم الأطعمة التي أتناولها والتي لا أتناولها؟ أو إذا اتبعت نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فهل هذا كافٍ للسرطان مثل سرطان الجلد في الرأس والرقبة؟
على سبيل المثال ، هل يهم إذا تم استهلاك الخضروات Wild Leek أكثر مقارنة بـ Kale؟ هل هناك أي فرق إذا تم تفضيل فاكهة الفراولة والجوافة على توت العليق الأحمر؟ أيضًا إذا تم إجراء اختيارات مماثلة للمكسرات / البذور مثل البندق المشترك على الكستناء والبقول مثل اللوبيا على فول الصويا. وإذا كان ما أتناوله مهمًا - فكيف يمكن تحديد الأطعمة الموصى بها لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة وهل هي الإجابة نفسها لكل شخص لديه نفس التشخيص أو المخاطر الوراثية؟
نعم! الأطعمة التي تتناولها مهمة لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة!
قد لا تكون التوصيات الغذائية هي نفسها بالنسبة للجميع ويمكن أن تكون مختلفة حتى بالنسبة لنفس التشخيص والمخاطر الجينية.
تتكون جميع الأطعمة (الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والبقول والزيوت وما إلى ذلك) والمكملات الغذائية من أكثر من مكون جزيئي نشط أو عناصر حيوية بنسب وكميات مختلفة. كل مكون نشط له آلية عمل فريدة - والتي يمكن أن تكون بمثابة تنشيط أو تثبيط مسارات كيميائية حيوية مختلفة. الأطعمة والمكملات المبينة ببساطة والموصى بها هي تلك التي لا تسبب زيادة في الدوافع الجزيئية للسرطان ولكنها تقلل منها. عدا ذلك لا ينبغي التوصية بهذه الأطعمة. تحتوي الأطعمة على العديد من المكونات النشطة - وبالتالي عند تقييم الأطعمة والمكملات الغذائية ، يجب أن تأخذ في الاعتبار تأثير جميع المكونات النشطة بشكل تراكمي وليس بشكل فردي.
على سبيل المثال ، تحتوي الفراولة الجوافة على مكونات نشطة كويرسيتين ، وحمض إيلاجيك ، وأبيجينين ، وميريسيتين ، وإيزوليكيريتجينين. ويحتوي توت العليق الأحمر على مكونات نشطة كويرسيتين ، وحمض إيلاجيك ، وإيزوليكيريتجينين ، وكركمين ، وفورمونونيتين ، وربما مواد أخرى.
خطأ شائع عند اتخاذ قرار واختيار الأطعمة التي يجب تناولها لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة - هو تقييم المكونات النشطة المختارة فقط الموجودة في الأطعمة وتجاهل الباقي. نظرًا لأن المكونات النشطة المختلفة الموجودة في الأطعمة قد يكون لها تأثيرات معاكسة على مسببات الإصابة بالسرطان - لا يمكنك اختيار المكونات النشطة في الأطعمة والمكملات الغذائية لاتخاذ قرار التغذية الخاص بالورم الميلانيني المخاطي للرأس والرقبة.
نعم - اختيارات الطعام مهمة لمرض السرطان. يجب أن تأخذ قرارات التغذية في الاعتبار جميع المكونات النشطة للأغذية.
المهارات اللازمة لإضفاء الطابع الشخصي على التغذية في الرأس والرقبة الميلانوما؟
التغذية الشخصية لسرطانات مثل سرطان الرأس والعنق المخاطي يتكون من الأطعمة / المكملات الغذائية الموصى بها ؛ لا ينصح بأطعمة / مكملات مع أمثلة للوصفات التي تعطي الأولوية لاستخدام الأطعمة الموصى بها. يمكن رؤية مثال على التغذية الشخصية في هذا الصفحة .
يعد تحديد الأطعمة الموصى بها أم لا أمرًا معقدًا للغاية ، ويتطلب خبرة في بيولوجيا سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة ، وعلوم الغذاء ، وعلم الوراثة ، والكيمياء الحيوية جنبًا إلى جنب مع فهم جيد لكيفية عمل علاجات السرطان ونقاط الضعف المرتبطة بها والتي يمكن أن تتوقف فعالية العلاجات من خلالها.
الحد الأدنى من الخبرة المعرفية اللازمة لتخصيص التغذية للسرطان هي: بيولوجيا السرطان ، وعلم الغذاء ، وعلاجات السرطان ، والجينات.
أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!
لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.
خصائص السرطانات مثل سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة
يمكن وصف جميع أنواع السرطان مثل سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة بمجموعة فريدة من المسارات الكيميائية الحيوية - المسارات المميزة لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة. تعد المسارات البيوكيميائية مثل إشارات RAS-RAF ، وربط mRNA ، وإشارات PI3K-AKT-MTOR ، وتشوير MAPK جزءًا من تعريف توقيع سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة. يمكن أن تكون الجينات السرطانية لكل فرد مختلفة ، وبالتالي يمكن أن يكون توقيع السرطان الخاص بهم فريدًا.
يجب أن تكون العلاجات الفعالة لورم الميلانوما المخاطي للرأس والعنق على دراية بالمسارات الكيميائية الحيوية ذات الصلة لكل مريض بالسرطان وكل فرد معرض لخطر وراثي. لذلك فإن العلاجات المختلفة بآليات مختلفة من الإجراءات تكون فعالة بالنسبة للمرضى المختلفين. وبالمثل وللأسباب نفسها ، يجب تخصيص الأطعمة والمكملات لكل فرد. ومن ثم يوصى ببعض الأطعمة والمكملات لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عند تناول علاج السرطان بالإشعاع ، ولا ينصح ببعض الأطعمة والمكملات الغذائية.
مصادر مثل البوابة الإلكترونية والعديد من الآخرين يقدمون بيانات تمثيلية عن السكان للمرضى مجهولة المصدر من التجارب السريرية لجميع مؤشرات السرطان. تتكون هذه البيانات من تفاصيل دراسة التجارب السريرية مثل حجم العينة / عدد المرضى والفئات العمرية والجنس والعرق والعلاجات وموقع الورم وأي طفرات جينية.
NRAS و NF1 و PREX2 و BRAF و TERT هي الجينات الأعلى تصنيفًا التي تم الإبلاغ عنها في سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة. تم الإبلاغ عن NRAS في 19.6 ٪ من المرضى الممثلين في جميع التجارب السريرية. وتم الإبلاغ عن NF1 في 19.6٪. تغطي البيانات السكانية المجمعة للمرضى الأعمار من إلى. تم تحديد 42.0٪ من بيانات المرضى على أنهم رجال. تحدد بيولوجيا سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة جنبًا إلى جنب مع الجينات المبلغ عنها معًا السكان الذين يمثلون المسارات البيوكيميائية المميزة لهذا السرطان. إذا كانت جينات ورم السرطان الفردي أو الجينات التي تساهم في الخطر معروفة أيضًا ، فيجب استخدام ذلك أيضًا لتخصيص التغذية.
يجب أن تتوافق اختيارات التغذية مع توقيع كل فرد من مرضى السرطان.
الغذاء والمكملات الغذائية لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة
لمرضى السرطان
يحتاج مرضى السرطان الذين يتلقون العلاج أو الرعاية التلطيفية إلى اتخاذ قرارات بشأن الطعام والمكملات الغذائية - بالنسبة للسعرات الحرارية اللازمة ، ولإدارة أي آثار جانبية للعلاج وأيضًا لتحسين إدارة السرطان. جميع الأطعمة ذات الأصل النباتي ليست متساوية ، واختيار الأطعمة التي يتم تخصيصها والمخصصة لعلاج السرطان وتحديد أولوياتها أمر مهم ومعقد. فيما يلي بعض الأمثلة التي تقدم إرشادات لاتخاذ قرارات التغذية.
اختر Vegetable WILD LEEK أو KALE?
يحتوي نبات الكراث البري على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Isoliquiritigenin و Curcumin و Formononetin و Lupeol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK وإشارات TGFB وإشارات NFKB والإجهاد التأكسدي وغيرها. يوصى باستخدام Wild Leek لعلاج سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون علاج السرطان المستمر هو العلاج الإشعاعي. وذلك لأن Wild Leek يعدل تلك المسارات البيوكيميائية التي تم الإبلاغ عنها علميًا لتوعية تأثير الإشعاع.
بعض المكونات النشطة أو النشطات الحيوية في نبات الكالي هي Isoliquiritigenin ، و Curcumin ، و Formononetin ، و Lupeol ، و Luteolin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إصلاح الحمض النووي والإجهاد التأكسدي وغيرها. لا يُنصح باستخدام Kale لعلاج سرطان الغشاء المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون علاج السرطان المستمر هو الإشعاع لأنه يعدل تلك المسارات الكيميائية الحيوية التي تجعل علاج السرطان مقاومًا أو أقل استجابة.
يوصى باستخدام VEGETABLE WILD LEEK على Kale لعلاج سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة والعلاج الإشعاعي.
اختر فاكهة التوت الأحمر أو الفراولة الجوافة?
تحتوي الفاكهة الحمراء توت العليق على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل كيرسيتين ، وحمض إيلاجيك ، وإيزوليكيريتجينين ، وكركمين ، وفورمونونيتين. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل MAPK Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling و NFKB Signaling و Oxidative Stress وغيرها. يوصى باستخدام توت العليق الأحمر لعلاج سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو العلاج الإشعاعي. وذلك لأن Red Raspberry يعدل تلك المسارات البيوكيميائية التي تم الإبلاغ عنها علميًا لتوعية تأثير الإشعاع.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في فاكهة الفراولة والجوافة هي كيرسيتين ، وحمض إيلاجيك ، وأبيجينين ، وميريسيتين ، وإيزوليكويريتجينين. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إصلاح الحمض النووي وإشارات TGFB والإجهاد التأكسدي وغيرها. لا يُنصح باستخدام فراولة الجوافة لعلاج سرطان الغشاء المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون علاج السرطان المستمر هو الإشعاع لأنه يعدل تلك المسارات الكيميائية الحيوية التي تجعل علاج السرطان مقاومًا أو أقل استجابة.
يوصى بتوت العليق الأحمر فوق الجوافة الفراولة للرأس والرقبة سرطان الجلد المخاطي والعلاج الإشعاعي.
اختر البندق المشترك أو الكستناء?
يحتوي البندق الشائع على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Quercetin و Myricetin و Isoliquiritigenin و Curcumin و Formononetin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK وإصلاح الحمض النووي وإشارات TGFB وبقاء الخلايا وغيرها. يوصى باستخدام البندق الشائع لعلاج سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو العلاج الإشعاعي. هذا لأن البندق الشائع يعدل تلك المسارات البيوكيميائية التي تم الإبلاغ عنها علميًا لتوعية تأثير الإشعاع.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في الكستناء هي Ellagic Acid و Apigenin و Myricetin و Isoliquiritigenin و Curcumin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إصلاح الحمض النووي وإشارات TGFB والإجهاد التأكسدي وغيرها. لا ينصح باستخدام الكستناء لعلاج سرطان الغشاء المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون علاج السرطان المستمر هو الإشعاع لأنه يعدل تلك المسارات الكيميائية الحيوية التي تجعل علاج السرطان مقاومًا أو أقل استجابة.
يوصى باستخدام البندق المشترك فوق الكستناء لعلاج سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة والعلاج الإشعاعي.
للأفراد المعرضين لخطر وراثي للإصابة بالسرطان
السؤال الذي يطرحه الأفراد الذين لديهم مخاطر وراثية للإصابة بسرطان الجلد المخاطي في الرأس والرقبة أو التاريخ العائلي هو "ما الذي يجب أن أتناوله بشكل مختلف عن السابق؟" وكيف يجب عليهم اختيار الأطعمة والمكملات الغذائية لإدارة مخاطر المرض. نظرًا لأنه لا يوجد شيء عملي بالنسبة لخطر الإصابة بالسرطان من حيث العلاج - تصبح قرارات تناول الأطعمة والمكملات الغذائية مهمة وواحدة من الأشياء القليلة جدًا القابلة للتنفيذ التي يمكن القيام بها. جميع الأطعمة ذات الأصل النباتي ليست متساوية وتعتمد على العوامل الوراثية المحددة وتوقيع المسار - يجب أن تكون خيارات الطعام والمكملات الغذائية مخصصة.
اختر قرنبيط نباتي أو أروروت?
يحتوي قرنبيط الخضار على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل الكركمين ، فورمونونيتين ، لوبيول ، دلفينيدين ، إيزوليكيريتيجينين. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK و RAS-RAF Signaling و MYC Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling وغيرها. يوصى باستخدام القرنبيط لخطر الإصابة بورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عندما تكون المخاطر الجينية المرتبطة به هي BRAF. وذلك لأن القرنبيط يزيد من تلك المسارات البيوكيميائية التي تتعارض مع الدوافع المميزة لها.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في نبات Arrowroot هي Apigenin و Curcumin و Quercetin و Myricetin و Lycopene. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل نقاط فحص دورة الخلية وعلم التخلق السرطاني المنشأ وغيرها. لا ينصح باستخدام Arrowroot عندما يكون خطر الإصابة بورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون الخطر الوراثي المرتبط به هو BRAF لأنه يزيد من مسارات التوقيع عليه.
يُنصح باستخدام قرنبيط الخضروات بشكل أكثر من الجذر لخطر الإصابة بالسرطان الجيني.
اختر فاكهة الليمون أو بوميلو?
تحتوي فاكهة الليمون على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل D-limonene و Curcumin و Linalool و Formononetin و Lupeol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK ونقاط فحص دورة الخلية ونقص الأكسجة وإشارات PI3K-AKT-MTOR وغيرها. يوصى باستخدام الليمون لخطر الإصابة بورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عندما تكون المخاطر الجينية المرتبطة به هي BRAF. وذلك لأن الليمون يزيد من تلك المسارات البيوكيميائية التي تتعارض مع الدوافع المميزة لها.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في فاكهة البوميلو هي Apigenin و Curcumin و Quercetin و Lycopene و Formononetin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل نقاط فحص دورة الخلية وإشارات MYC وإشارات PI3K-AKT-MTOR وغيرها. لا ينصح باستخدام Pummelo عندما يكون خطر الإصابة بورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون الخطر الوراثي المرتبط به هو BRAF لأنه يزيد من مسارات التوقيع عليه.
يُنصح باستخدام الفاكهة والليمون على البوميلو لخطر الإصابة بالسرطان الوراثي.
اختر الجوز الجوز أو الكستناء الأوروبي?
يحتوي الجوز على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Curcumin و Myricetin و Lycopene و Formononetin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK ونقص الأكسجة وإشارات RAS-RAF و PI3K-AKT-MTOR Signaling وغيرها. ينصح باستخدام Butternut لخطر الإصابة بورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عندما تكون المخاطر الوراثية المرتبطة به هي BRAF. وذلك لأن الجوز يزيد من تلك المسارات البيوكيميائية التي تتعارض مع الدوافع المميزة لها.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في الكستناء الأوروبي هي Ellagic Acid و Apigenin و Curcumin و Quercetin و Myricetin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MYC وعلم التخلق السرطاني الورمي والتشوير PI3K-AKT-MTOR وغيرها. لا يُنصح باستخدام الكستناء الأوروبي عندما يكون خطر الإصابة بورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة عندما يكون الخطر الوراثي المرتبط به هو BRAF لأنه يزيد من مسارات التوقيع عليه.
يوصى باستخدام الجوز على الكستناء الأوروبي لخطر الإصابة بالسرطان الوراثي.
في الخلاصة
تعتبر الأطعمة والمكملات الغذائية التي يتم اختيارها قرارات مهمة بالنسبة لأنواع السرطان مثل سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة. دائمًا ما يكون لدى مرضى سرطان الجلد المخاطي في الرأس والرقبة والأفراد الذين يعانون من مخاطر وراثية هذا السؤال: "ما هي الأطعمة والمكملات الغذائية الموصى بها بالنسبة لي والتي لا ينصح بها؟" هناك اعتقاد شائع وهو فكرة خاطئة مفادها أن جميع الأطعمة النباتية يمكن أن تكون مفيدة أم لا ولكنها لن تكون ضارة. يمكن أن تتداخل بعض الأطعمة والمكملات مع علاجات السرطان أو تعزز محركات المسار الجزيئي للسرطان.
هناك أنواع مختلفة من مؤشرات السرطان مثل سرطان الجلد المخاطي للرأس والرقبة ، ولكل منها جينات مختلفة للورم مع مزيد من الاختلافات الجينية في كل فرد. علاوة على ذلك ، فإن كل علاج للسرطان والعلاج الكيميائي له آلية عمل فريدة. يحتوي كل طعام مثل Wild Leek على العديد من الأنشطة الحيوية بكميات مختلفة ، والتي لها تأثير على مجموعات مختلفة ومتميزة من المسارات الكيميائية الحيوية. تعريف التغذية الشخصية هو توصيات غذائية فردية لمؤشرات السرطان والعلاجات وعلم الوراثة ونمط الحياة وعوامل أخرى. تتطلب قرارات تخصيص التغذية للسرطان معرفة بيولوجيا السرطان وعلوم الغذاء وفهم علاجات العلاج الكيميائي المختلفة. أخيرًا عندما تكون هناك تغييرات في العلاج أو يتم تحديد علم الجينوم الجديد - يحتاج تخصيص التغذية إلى إعادة التقييم.
يجعل حل تخصيص التغذية الإضافية اتخاذ القرار أمرًا سهلاً ويزيل كل التخمينات في الإجابة على السؤال ، "ما هي الأطعمة التي يجب أن أختارها أو لا أختارها لورم الميلانوما المخاطي للرأس والرقبة؟". يضم الفريق الملحق متعدد التخصصات أطباء السرطان والعلماء السريريين ومهندسي البرمجيات وعلماء البيانات.
التغذية المخصصة للسرطان!
السرطان يتغير مع مرور الوقت. قم بتخصيص وتعديل نظامك الغذائي بناءً على مؤشرات السرطان والعلاجات ونمط الحياة وتفضيلات الطعام والحساسية وعوامل أخرى.
مراجع حسابات
- تمب مسكك 2018
- تم الكشف عن المشهد الطفري للسرطان النقيلي من التسلسل السريري المرتقب لـ 10,000 مريض.
- يقلل الريتينول من مستويات بروتين بيتا كاتينين في خطوط خلايا سرطان القولون المقاومة لحمض الريتينويك.
- آثار إنزيم إيزليكويريتجينين على خلايا سرطان المبيض.
- يمنع Formononetin انتشار سرطان الرئة ذو الخلايا غير الصغيرة البشرية من خلال تحريض توقف دورة الخلية وموت الخلايا المبرمج.
- ينظم D-Limonene الالتهاب والإجهاد التأكسدي ومسار Ras-ERK لمنع تكون أورام الجلد لدى الفئران.
- التأثيرات الوقائية لحمض الزبد ، النيكوتيناميد ، غلوكارات الكالسيوم بمفردها أو مجتمعة خلال 7 ، 12 ثنائي ميثيل بنز (أ) أنثراسين الناجم عن أورام جلد الفأر عن طريق تعديل مسار K-Ras-PI3K-AKT وما يرتبط بها من الحمض النووي الريبي.
- يحث اللايكوبين بشكل مختلف على الهدوء والاستماتة في خطوط خلايا سرطان البروستاتا المستجيبة للأندروجين والمعتمدة.