المُقدّمة
يجب أن تكون أغذية سرطان الحنجرة مخصصة لكل فرد ويجب أيضًا أن تتكيف عند علاج السرطان أو التغيير الجيني للورم. يجب أن يأخذ التخصيص والتكيف في الاعتبار جميع المكونات النشطة أو المواد الحيوية الموجودة في الأطعمة المختلفة فيما يتعلق ببيولوجيا الأنسجة السرطانية وعلم الوراثة والعلاجات وظروف نمط الحياة وتفضيلات النظام الغذائي. ومن ثم ، في حين أن التغذية هي أحد القرارات المهمة للغاية التي يتخذها مريض السرطان والفرد المعرض لخطر الإصابة بالسرطان - فإن كيفية اختيار الأطعمة التي يأكلها ليست مهمة سهلة.
بالنسبة لسرطان الحنجرة ، هل يهم ما هي الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور التي يأكلها المرء؟
سؤال التغذية الشائع جدًا الذي يطرحه مرضى السرطان والأفراد المعرضون لخطر الإصابة بالسرطان وراثيًا هو - بالنسبة لأنواع السرطان مثل سرطان الحنجرة ، هل يهم الأطعمة التي أتناولها والتي لا أتناولها؟ أو إذا اتبعت نظامًا غذائيًا نباتيًا فهل هذا كافٍ لسرطان مثل سرطان الحنجرة؟
على سبيل المثال ، هل يهم إذا كان الكوسة الصفراء النباتية تستهلك أكثر مقارنة بالملفوف المستنقع؟ هل يُحدث أي فرق إذا تم تفضيل فاكهة Pitanga على Soursop؟ أيضًا إذا تم إجراء اختيارات مماثلة للمكسرات / البذور مثل الجوز على الكستناء الأوروبي والبقول مثل غرام بين على ليما بين. وإذا كان ما أتناوله مهمًا - فكيف يمكن تحديد الأطعمة الموصى بها لسرطان الحنجرة وهل هي الإجابة نفسها لكل شخص لديه نفس التشخيص أو المخاطر الوراثية؟
نعم! الأطعمة التي تتناولها مهمة لسرطان الحنجرة!
قد لا تكون التوصيات الغذائية هي نفسها بالنسبة للجميع ويمكن أن تكون مختلفة حتى بالنسبة لنفس التشخيص والمخاطر الجينية.
تتكون جميع الأطعمة (الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والبقول والزيوت وما إلى ذلك) والمكملات الغذائية من أكثر من مكون جزيئي نشط أو عناصر حيوية بنسب وكميات مختلفة. كل مكون نشط له آلية عمل فريدة - والتي يمكن أن تكون بمثابة تنشيط أو تثبيط مسارات كيميائية حيوية مختلفة. الأطعمة والمكملات المبينة ببساطة والموصى بها هي تلك التي لا تسبب زيادة في الدوافع الجزيئية للسرطان ولكنها تقلل منها. عدا ذلك لا ينبغي التوصية بهذه الأطعمة. تحتوي الأطعمة على العديد من المكونات النشطة - وبالتالي عند تقييم الأطعمة والمكملات الغذائية ، يجب أن تأخذ في الاعتبار تأثير جميع المكونات النشطة بشكل تراكمي وليس بشكل فردي.
على سبيل المثال ، تحتوي Pitanga على المكونات النشطة Quercetin و Apigenin و Curcumin و Lycopene و Lupeol. ويحتوي Soursop على مكونات نشطة Apigenin و Curcumin و Lupeol و Emodin و Formononetin وربما غيرها.
خطأ شائع عند اتخاذ قرار واختيار الأطعمة التي يجب تناولها لسرطان الحنجرة - هو تقييم المكونات النشطة المختارة فقط الموجودة في الأطعمة وتجاهل الباقي. نظرًا لأن المكونات النشطة المختلفة الموجودة في الأطعمة قد يكون لها تأثيرات معاكسة على مسببات الإصابة بالسرطان - لا يمكنك اختيار المكونات النشطة في الأطعمة والمكملات الغذائية لاتخاذ قرار التغذية لسرطان الحنجرة.
نعم - اختيارات الطعام مهمة لمرض السرطان. يجب أن تأخذ قرارات التغذية في الاعتبار جميع المكونات النشطة للأغذية.
المهارات اللازمة لإضفاء الطابع الشخصي على التغذية لسرطان الحنجرة؟
تتكون التغذية المخصصة لأنواع السرطان مثل سرطان الحنجرة من الأطعمة / المكملات الغذائية الموصى بها ؛ لا ينصح بأطعمة / مكملات مع أمثلة للوصفات التي تعطي الأولوية لاستخدام الأطعمة الموصى بها. يمكن رؤية مثال على التغذية الشخصية في هذا الصفحة .
يعد تحديد الأطعمة الموصى بها أم لا أمرًا معقدًا للغاية ، ويتطلب خبرة في بيولوجيا سرطان الحنجرة ، وعلوم الغذاء ، وعلم الوراثة ، والكيمياء الحيوية إلى جانب الفهم الجيد لكيفية عمل علاجات السرطان ونقاط الضعف المرتبطة بها والتي يمكن أن تتوقف فعالية العلاجات من خلالها.
الحد الأدنى من الخبرة المعرفية اللازمة لتخصيص التغذية للسرطان هي: بيولوجيا السرطان ، وعلم الغذاء ، وعلاجات السرطان ، والجينات.
أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!
لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.
خصائص السرطانات مثل سرطان الحنجرة
يمكن وصف جميع أنواع السرطان مثل سرطان الحنجرة بمجموعة فريدة من المسارات الكيميائية الحيوية - المسارات المميزة لسرطان الحنجرة. تعد المسارات البيوكيميائية مثل إشارات RAS-RAF ، وإشارات NFKB ، وإشارات PI3K-AKT-MTOR ، ونقاط فحص دورة الخلية جزءًا من تعريف التوقيع لسرطان الحنجرة. يمكن أن تكون الجينات السرطانية لكل فرد مختلفة ، وبالتالي يمكن أن يكون توقيع السرطان الخاص بهم فريدًا.
يجب أن تكون العلاجات الفعالة لسرطان الحنجرة على دراية بالمسارات الكيميائية الحيوية ذات الصلة لكل مريض بالسرطان وفرد معرض لخطر وراثي. لذلك فإن العلاجات المختلفة بآليات مختلفة من الإجراءات تكون فعالة بالنسبة للمرضى المختلفين. وبالمثل وللأسباب نفسها ، يجب تخصيص الأطعمة والمكملات لكل فرد. ومن ثم يوصى ببعض الأطعمة والمكملات الغذائية لسرطان الحنجرة عند تناول علاج السرطان Docetaxel ، ولا ينصح ببعض الأطعمة والمكملات الغذائية.
مصادر مثل البوابة الإلكترونية والعديد من الآخرين يقدمون بيانات تمثيلية عن السكان للمرضى مجهولة المصدر من التجارب السريرية لجميع مؤشرات السرطان. تتكون هذه البيانات من تفاصيل دراسة التجارب السريرية مثل حجم العينة / عدد المرضى والفئات العمرية والجنس والعرق والعلاجات وموقع الورم وأي طفرات جينية.
TP53 و NOTCH1 و CDKN2A و KMT2D و NFE2L2 هي الجينات الأعلى تصنيفًا التي تم الإبلاغ عنها لسرطان الحنجرة. تم الإبلاغ عن TP53 في 40.7 ٪ من المرضى التمثيليين في جميع التجارب السريرية. وتم الإبلاغ عن NOTCH1 في 18.5٪. تغطي البيانات السكانية المجمعة للمرضى الأعمار من 52 إلى 67. تم تحديد 84.7٪ من بيانات المرضى على أنهم رجال. تحدد بيولوجيا سرطان الحنجرة جنبًا إلى جنب مع الجينات المبلغ عنها معًا السكان الذين يمثلون المسارات البيوكيميائية المميزة لهذا السرطان. إذا كانت جينات ورم السرطان الفردي أو الجينات التي تساهم في الخطر معروفة أيضًا ، فيجب استخدام ذلك أيضًا لتخصيص التغذية.
يجب أن تتوافق اختيارات التغذية مع توقيع كل فرد من مرضى السرطان.
الغذاء والمكملات الغذائية لسرطان الحنجرة
لمرضى السرطان
يحتاج مرضى السرطان الذين يتلقون العلاج أو الرعاية التلطيفية إلى اتخاذ قرارات بشأن الطعام والمكملات الغذائية - بالنسبة للسعرات الحرارية اللازمة ، ولإدارة أي آثار جانبية للعلاج وأيضًا لتحسين إدارة السرطان. جميع الأطعمة ذات الأصل النباتي ليست متساوية ، واختيار الأطعمة التي يتم تخصيصها والمخصصة لعلاج السرطان وتحديد أولوياتها أمر مهم ومعقد. فيما يلي بعض الأمثلة التي تقدم إرشادات لاتخاذ قرارات التغذية.
اختر الخضروات الصفراء ZUCCHINI أو المستنقعات CABBAGE؟
تحتوي الكوسة الصفراء النباتية على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Curcumin و Lupeol و Formononetin و Daidzein. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل Hypoxia و NFKB Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling وغيرها. يوصى باستخدام الكوسة الصفراء لسرطان الحنجرة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو Docetaxel. وذلك لأن الكوسة الصفراء تعدل تلك المسارات البيوكيميائية التي تم الإبلاغ عنها علميًا لتوعية تأثير الدوسيتاكسيل.
بعض المكونات النشطة أو النشطات الحيوية في الملفوف النباتي المستنقع هي الكركمين ، والليكوبين ، واللوبيول ، والفورمونونيتين ، والديدزين. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل الاستجابة للإجهاد الحراري وغيرها. لا ينصح باستخدام ملفوف المستنقع لسرطان الحنجرة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو Docetaxel لأنه يعدل تلك المسارات الكيميائية الحيوية التي تجعل علاج السرطان مقاومًا أو أقل استجابة.
يوصى باستخدام ZUCCHINI الأصفر النباتي أكثر من كابينة المستنقعات لسرطان الحنجرة وعلاج Docetaxel.
اختر Fruit SOURSOP أو PITANGA؟
يحتوي Fruit Soursop على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Curcumin و Lupeol و Emodin و Formononetin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK و MYC Signaling و NFKB Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling وغيرها. يوصى باستخدام قشطة شائكة لسرطان الحنجرة عندما يكون علاج السرطان المستمر هو Docetaxel. وذلك لأن Soursop يعدل تلك المسارات البيوكيميائية التي تم الإبلاغ عنها علميًا لتوعية تأثير Docetaxel.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في فاكهة Pitanga هي Quercetin و Apigenin و Curcumin و Lycopene و Lupeol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل الاستجابة للإجهاد الحراري وإشارات TGFB وإشارات NFKB وغيرها. لا يُنصح باستخدام بيتانغا لعلاج سرطان الحنجرة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو Docetaxel لأنه يعدل تلك المسارات الكيميائية الحيوية التي تجعل علاج السرطان مقاومًا أو أقل استجابة.
يوصى باستخدام فواكه سورسوب على بيتانجا لعلاج سرطان الحنجرة وعلاج الدوسيتاكسيل.
اختر الجوز الجوز أو الكستناء الأوروبي؟
يحتوي الجوز على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Curcumin و Lycopene و Lupeol و Formononetin. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK وإشارات TGFB وإشارات NFKB وإشارات PI3K-AKT-MTOR وغيرها. يوصى باستخدام الجوز لعلاج سرطان الحنجرة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو Docetaxel. وذلك لأن الجوز يعدل تلك المسارات البيوكيميائية التي تم الإبلاغ عنها علميًا لتوعية تأثير Docetaxel.
بعض المكونات النشطة أو النشطات الحيوية في الكستناء الأوروبي هي Quercetin و Apigenin و Curcumin و Ellagic Acid و Lupeol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل الاستجابة للإجهاد الحراري وغيرها. لا ينصح باستخدام الكستناء الأوروبي لسرطان الحنجرة عندما يكون العلاج المستمر للسرطان هو Docetaxel لأنه يعدل تلك المسارات الكيميائية الحيوية التي تجعل علاج السرطان مقاومًا أو أقل استجابة.
يوصى باستخدام الجوز على الكستناء الأوروبي لعلاج سرطان الحنجرة وعلاج الدوسيتاكسيل.
للأفراد المعرضين لخطر وراثي للإصابة بالسرطان
السؤال الذي يطرحه الأفراد الذين لديهم خطر وراثي للإصابة بسرطان الحنجرة أو التاريخ العائلي هو "ما الذي يجب أن أتناوله بشكل مختلف عن السابق؟" وكيف يجب عليهم اختيار الأطعمة والمكملات الغذائية لإدارة مخاطر المرض. نظرًا لأنه لا يوجد شيء عملي بالنسبة لخطر الإصابة بالسرطان من حيث العلاج - تصبح قرارات تناول الأطعمة والمكملات الغذائية مهمة وواحدة من الأشياء القليلة جدًا القابلة للتنفيذ التي يمكن القيام بها. جميع الأطعمة ذات الأصل النباتي ليست متساوية وتعتمد على العوامل الوراثية المحددة وتوقيع المسار - يجب أن تكون خيارات الطعام والمكملات الغذائية مخصصة.
إختر خضار كالاباش أم أروهيد؟
يحتوي Vegetable Calabash على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Curcumin و Lupeol و Daidzein و Beta-sitosterol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK والإجهاد التأكسدي وإشارات الخلايا الجذعية وإشارات PI3K-AKT-MTOR وغيرها. يوصى باستخدام كالاباش لخطر الإصابة بسرطان الحنجرة عندما تكون المخاطر الجينية المرتبطة بها هي CDKN2A. هذا لأن كالاباش يزيد من تلك المسارات البيوكيميائية التي تتصدى للدوافع المميزة لها.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في رأس السهم النباتي هي Apigenin و Curcumin و Lupeol و Daidzein و Beta-sitosterol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل نقاط فحص دورة الخلية والإجهاد التأكسدي وغيرها. لا ينصح برأس السهم عندما يكون خطر الإصابة بسرطان الحنجرة عندما تكون المخاطر الوراثية المرتبطة به هي CDKN2A لأنه يزيد من مسارات التوقيع عليه.
يوصى باستخدام CALABASH النباتي على شكل سهم لخطر الإصابة بالسرطان وراثي CDKN2A.
اختر فاكهة نانس أو عنب مسكدين؟
يحتوي Fruit Nance على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل Apigenin و Curcumin و Lupeol و Daidzein و Beta-sitosterol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK والإجهاد التأكسدي وإشارات الخلايا الجذعية وإشارات PI3K-AKT-MTOR وغيرها. يوصى باستخدام Nance لخطر الإصابة بسرطان الحنجرة عندما تكون المخاطر الوراثية المرتبطة بها هي CDKN2A. هذا لأن نانس يزيد من تلك المسارات البيوكيميائية التي تتعارض مع الدوافع المميزة لها.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في فاكهة Muscadine Grape هي Apigenin و Curcumin و Lupeol و Ellagic Acid و Daidzein. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل نقاط فحص دورة الخلية وإشارات الخلايا الجذعية وغيرها. لا ينصح باستخدام Muscadine Grape عندما يكون خطر الإصابة بسرطان الحنجرة عندما تكون المخاطر الوراثية المرتبطة بها هي CDKN2A لأنها تزيد من مسارات التوقيع عليها.
يُنصح باستخدام FRUIT NANCE على العنب المسكني لخطر الإصابة بالسرطان وراثي CDKN2A.
اختر الجوز البندق المشترك أو الكتان؟
يحتوي البندق الشائع على العديد من المكونات النشطة أو المواد الحيوية مثل الكركمين ، و Lupeol ، و Daidzein ، و Quercetin ، و Beta-sitosterol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK و PI3K-AKT-MTOR وإشارات الخلايا الجذعية والإجهاد التأكسدي وغيرها. يوصى باستخدام البندق الشائع لخطر الإصابة بسرطان الحنجرة عندما تكون المخاطر الوراثية المرتبطة بها هي CDKN2A. هذا لأن البندق المشترك يزيد من تلك المسارات البيوكيميائية التي تتعارض مع محركات التوقيع عليها.
بعض المكونات النشطة أو المواد الحيوية في بذور الكتان هي Apigenin و Curcumin و Lupeol و Daidzein و Beta-sitosterol. تتلاعب هذه المكونات النشطة بمسارات كيميائية حيوية مختلفة مثل إشارات MAPK و PI3K-AKT-MTOR والإجهاد التأكسدي وغيرها. لا ينصح باستخدام بذور الكتان عندما يكون خطر الإصابة بسرطان الحنجرة عندما تكون المخاطر الوراثية المرتبطة بها هي CDKN2A لأنها تزيد من مسارات التوقيع عليها.
يوصى باستخدام البندق الشائع فوق الخيط لخطر الإصابة بالسرطان وراثي CDKN2A.
في الخلاصة
تعتبر الأطعمة والمكملات الغذائية التي يتم اختيارها قرارات مهمة بالنسبة لأنواع السرطان مثل سرطان الحنجرة. دائمًا ما يكون لدى مرضى سرطان الحنجرة والأفراد الذين لديهم مخاطر وراثية هذا السؤال: "ما هي الأطعمة والمكملات الغذائية الموصى بها بالنسبة لي والتي لا ينصح بها؟" هناك اعتقاد شائع وهو فكرة خاطئة مفادها أن جميع الأطعمة النباتية يمكن أن تكون مفيدة أم لا ولكنها لن تكون ضارة. يمكن أن تتداخل بعض الأطعمة والمكملات مع علاجات السرطان أو تعزز محركات المسار الجزيئي للسرطان.
هناك أنواع مختلفة من مؤشرات السرطان مثل سرطان الحنجرة ، ولكل منها جينات مختلفة للورم مع مزيد من الاختلافات الجينية في كل فرد. علاوة على ذلك ، فإن كل علاج للسرطان والعلاج الكيميائي له آلية عمل فريدة. يحتوي كل طعام مثل الكوسة الصفراء على مواد حيوية مختلفة بكميات مختلفة ، والتي لها تأثير على مجموعات مختلفة ومتميزة من المسارات الكيميائية الحيوية. تعريف التغذية الشخصية هو توصيات غذائية فردية لمؤشرات السرطان وعلاجاته وعلم الوراثة ونمط الحياة وعوامل أخرى. تتطلب قرارات تخصيص التغذية للسرطان معرفة بيولوجيا السرطان وعلوم الغذاء وفهم علاجات العلاج الكيميائي المختلفة. أخيرًا عندما تكون هناك تغييرات في العلاج أو يتم تحديد علم الجينوم الجديد - يحتاج تخصيص التغذية إلى إعادة التقييم.
يجعل حل تخصيص التغذية الإضافية اتخاذ القرار أمرًا سهلاً ويزيل كل التخمينات في الإجابة على السؤال ، "ما هي الأطعمة التي يجب أن أختارها أو لا أختارها لسرطان الحنجرة؟". يضم الفريق الملحق متعدد التخصصات أطباء السرطان والعلماء السريريين ومهندسي البرمجيات وعلماء البيانات.
التغذية المخصصة للسرطان!
السرطان يتغير مع مرور الوقت. قم بتخصيص وتعديل نظامك الغذائي بناءً على مؤشرات السرطان والعلاجات ونمط الحياة وتفضيلات الطعام والحساسية وعوامل أخرى.
مراجع حسابات
- اتش ان سي مسكك 2016
- المشهد الجزيئي لسرطان الرأس والعنق المتكرر والمنتشر: رؤى من منصة تسلسل دقيق للأورام.
- حمض L-Ascorbic يمنع نمو سرطان الثدي عن طريق تحفيز IRE / JNK / CHOP المرتبطة بالإجهاد الشبكي الإندوبلازمي p62 / SQSTM1 في النواة.
- التنظيم السلبي لمحول الإشارة ومنشط سلسلة إشارات النسخ -3 بواسطة lupeol يثبط النمو ويحفز موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان الخلايا الكبدية.
- مفاهيم جديدة في إشارات فسفوليباز د في الالتهاب والسرطان.